ขนมปังประเทศใน Moulinex OW 5004 (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปังประเทศใน Moulinex OW 5004 (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
เราใส่ลงในถังตามลำดับต่อไปนี้:
น้ำ	305 มล
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เจือจางในน้ำอุ่น 100 มล
ท้ายที่สุด 305 มล. + 100 มล. =	ของเหลว 405 มล
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	2 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลี	540 ก
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก	150 ก
ประเภทยีสต์แห้ง	2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• หลังจากสัญญาณเสียง - เมล็ดทานตะวันหรือ / และเมล็ดฟักทองเมล็ดแฟลกซ์อย่างดี สิ่งที่หัวใจของคุณต้องการ

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมด -

บันทึก

ขนมปังขึ้นได้ดีเบาโปร่งหอมมีรสเปรี้ยวของข้าวไรย์

ภาพถ่าย reyneke

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด !!!

ฉันลองแล้วคืนนี้ รสชาติเด็ดดวง!

มีเพียงฉันเท่านั้นที่เปลี่ยนแปลงสูตรอาหาร:

1) เติมจมูกข้าวสาลีลงในแป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล. (แป้งสาลีเกรดสอง 517 กรัม + แป้งสาลี 23 กรัม = 540 กรัม)
2) ยีสต์แห้ง 1.75 ช้อนชา
3) เมื่อสัญญาณเสียงเพิ่มเมล็ดงาคั่ว - 2 ช้อนโต๊ะล. ล
4) ใส่เปลือกสีเข้ม

แต่นี่เป็นเช่นนั้นสิ่งเล็กน้อย และขนมปังก็ออกมา - อร่อยด้วยแป้งกรอบ! ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

ฉันอบขนมปังนี้ในเตาอบทำครึ่งกิโลกรัม เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ 4 ช้อนชา ขนมปังมีรสชาติที่น่าสนใจเปลือกมีความกรอบ เรียกสั้น ๆ ว่าอร่อย!

แป้งสาลี 370g
แป้งไรย์ 90g
มอลต์คัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ ล. + น้ำ 275 มล
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์สด 15g

ในเตาอบ