คุกกี้ซอฟต์นัท

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง 150 กรัม
ถั่ว 50 กรัม (อัลมอนด์หรือวอลนัท) บดเป็นแป้ง
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
น้ำตาล + น้ำตาลวานิลลา = 80 กรัม (สำหรับฟันหวาน - 100 กรัม)
ชีสกระท่อม 75 กรัม
นม 50 มล
น้ำมันพืชไร้กลิ่น 50 มล
รสอัลมอนด์สองสามหยด (ไม่จำเป็น)
1 โปรตีนสำหรับการหล่อลื่น
ถั่วสับสำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

ผสมแป้งกับผงฟูและถั่วบดใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็ว แป้งนุ่มเหนียว ทาน้ำมันพืชที่มือแล้วคลึงแป้งเป็นไส้กรอกยาวประมาณ 50 ซม. แล้วหั่นเป็นชิ้น 20 ชิ้น ม้วนแต่ละส่วนให้เป็นลูกบอลแล้วแบนเล็กน้อย
จาระบีช่องว่างด้วยส้อมวิปปิ้งกับโปรตีนแล้วจุ่มด้านที่ทาไขมันลงในถั่วสับ วางคุกกี้ลงบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบ
เปิดเตาอบที่ T 180 ° (การพาความร้อน 160 °) และอบคุกกี้จนได้ระดับสีน้ำตาลที่ต้องการ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

แผ่นรองอบ 1 แผ่น - 20 ชิ้น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คุกกี้วอลนัทกับนูเทลล่า (dopleta)

คุกกี้วอลนัท (Kseny)

บิสกิตชีสกระท่อมพร้อมไส้ถั่ว (กัลชนก)

เศษ

Stelochka
คุกกี้อร่อยมาก! อย่างไรก็ตามคุณไม่ได้ "ปล่อย" คนอื่น! บอกฉันทีว่าชีสกระท่อมแบบไหน?

สเติร์น

ขนาดเล็ก, ขอบใจจ้ะที่รัก!

ใช่นมเปรี้ยวก็เช่นเคย ฉันมักจะซื้อแบบเดียวกันสำหรับการอบ

อเล็กซานดร้า

Sternochka,
คนรักถั่วและกรอบของฉันเกือบจะได้บิสกิตถั่วคู่แล้ว

ขอบคุณสำหรับสูตร

ฉันโพสต์การเปลี่ยนแปลงของฉันในสูตรอาหารใหม่

ลิก้า

ฉันกำลังดำเนินการกับรายงานคุกกี้และขอขอบคุณ Stеrn คุกกี้ซอฟต์นัท

ลีน่า

ขอบคุณมากสำหรับ Stella!
ทำคุกกี้ได้ทันที ฉันมีเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงก่อนที่เนื้อจะเข้าเตาอบ - มีเวลาทำอาหารและไม่ได้ม้วนไส้กรอกออกเพียงแค่งับชิ้น
ขี้เกียจถ่ายรูป)))
ถั่ว - อัลมอนด์ ฉันเติมไข่แดง 1 ฟองลงในแป้ง - ทำไมเขาถึงออกไปเที่ยวคนเดียว จุ่มคุกกี้ลงในอัลมอนด์ครึ่งหนึ่งและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง ฉันทิ้งชิ้นส่วนไว้สองสามชิ้นแบบนั้นโดยไม่มีอะไรเลย ตอนนี้ฉันตัดสินใจว่ารสชาติไหนดีกว่ากัน))))) เพียง แต่ฉันเปิดมันไว้ในเตาอบมากเกินไปพื้นบางส่วนทอดมาก (((ไม่ได้มีไว้สำหรับห่อแฮมให้ฟุ้งซ่าน!

เพิ่ม - ชีสกระท่อม 0% ง่ายๆจากแพ็ค