ขนมปังโฮลวีตบนแป้งสุก ​​(ใส่เชื้อเอง)

ในที่สุดฉันก็มีบางอย่างที่จะคุยโม้
หล่อมาก
และ .... มุมมองด้านข้าง
แต่ที่สำคัญที่สุดคือฉันอบมันอย่างไร
ฉันใส่แป้งสำหรับพิสูจน์อักษรลงในชามแก้วแล้วปิดด้วยชามเหล็ก จากนั้นเธอก็ทาด้วยน้ำและส่งไปอบ ฉันทาน้ำมันแก้วหนึ่งแก้ว แต่ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับเหล็ก แต่ก็ไร้ผล เมื่อฉันเริ่มถอดด้านบนออกหลังจากผ่านไป 15 นาทีฉันก็รู้ว่าไม่มีวิธีใดที่จะถอดออกได้ แต่ฉันก็กระโดดออกจากขนมปังแก้วพร้อมกับเสียงดัง (ขอบคุณสำหรับคำแนะนำของน้ำมันหล่อลื่นที่ไม่ติดมือ!) จะทำอย่างไร? ฉันต้องส่งขนมปังตามที่เป็นอยู่ - คว่ำลง และเมื่อเขาถูกอบฉันพบว่าใต้ชามเหล็กมีโดมที่สวยงามแม้ว่าจะไม่มีเปลือกสีน้ำตาลทองก็ตาม และฉันก็ส่งมันกลับไปที่เตาอบคราวนี้ใส่ชามแก้วเปียกและเย็นเพื่อไม่ให้ด้านล่างทอด
นี่คือขนมปังของฉัน! ปรากฎว่าในช่วงเวลาอบมันเพิ่มขึ้นมากกว่า 2 เท่า

[VIKI]

สาว ๆ วันนี้ฉันได้ขนมปังรสเลิศ (ฉันคิดอย่างนั้น) ในช่วงสั้น ๆ ไม่มีขนมปังในบ้านและฉันตัดสินใจที่จะอบขนมปังนี้ - ฉันนวดทุกอย่างตามที่คาดไว้ (ฉันใช้ยีสต์ดิบ 5 กรัม) แล้วทิ้งแป้งไว้ พักไว้ในสำลี 15 นาทีจากนั้นฉันก็ปีนเข้าไปในแป้งเย็น 200 กรัม แต่เขาไม่อยู่ฉันเรียกสามีว่า - "คุณแตะแป้งในโถพลาสติกหรือไม่" : - คำตอบคือ "อึนี้จะยืนอยู่ที่นั่นได้นานแค่ไหน?" - คำด่าของฉันในโทร. ฉันคิดว่าคุณเข้าใจท่อ: หน้ามืดตามัว: แต่ไม่มีอะไรทำแป้งรอ 200 กรัมอยู่แล้ว - แต่ฉันมีแป้งหมักที่เกิดขึ้นเองในมะเขือยาวและฉันเอา 200 กรัมตรงจากไหล่และหกลงในแป้งใน ขั้นตอนการนวด 20 นาทีฉันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ... ล. แป้งแล้วทุกอย่างก็เป็นเช่นนั้น VIKI ฉันได้เรียนรู้และนี่คือผลลัพธ์ฉันไม่เคยประสบความสำเร็จในเรื่องนี้แม้ว่าฉันจะไม่ได้แยก 200 กรัมเพราะฉันมีเชื้อเช่นนี้และไม่มีการวัด

ฉันลืมเพิ่ม - ฉันใช้แป้งพรีเมี่ยมและ 1 จาก 50 ถึง 50

ฉันทำขนมปังชิ้นแรกบนแป้งสุก ฉันใช้ยีสต์แห้งทำแป้งสุกเองจากนั้นก็ลดปริมาณยีสต์ลงหนึ่งในสามในแป้งหลัก ก่อนอื่นฉันนวดแป้งใน HP ในโหมด "แป้ง" จากนั้นปิดเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นเปิดโหมด "ขนมปังขาว" ที่นั่นก่อนนวดรออีก 20 นาที ฉันอบในเครื่องทำขนมปัง (ตอนนี้เตาอบมีแรงดันไฟฟ้าไม่เพียงพอ) ฉันชอบขนมปังมากมีความเปรี้ยวเล็กน้อยเปลือกกรอบ ตอนนี้ลูกสาวของฉันกำลังนวดอยู่เธอลืมเรื่องของดองไปเสียสนิท ตอนนี้ฉันใส่มันอีกครั้งฉันกำลังคิดว่าจะลองอบในหม้อหุงช้า น่าเสียดายที่จะมีด้านบนสีซีด แต่ฉันต้องการเปรียบเทียบกับ HP ขอบคุณมากสำหรับสูตร

[Zhivchik]

Zhivchikดูเหมือนว่าคุณสามารถใช้สูตรขนมปังที่ชอบและใส่แป้งสุกเพื่อเพิ่มรสชาติได้
ข้อยกเว้นคือสูตรที่เตรียมโดยใช้แป้งเช่นเดียวกับการเตรียมแป้งล่วงหน้าและวางไว้ในที่เย็นเพื่อให้สุกช้า ในกรณีเหล่านี้การเพิ่มแป้งสุกในความเห็นที่ต่ำต้อยของฉันคือ "เนย" โดยทั่วไปไม่มีอะไรเลย
สำหรับตัวเลือกขนมปังโฮลเกรนฉันอบเป็นครั้งคราว ขนมปังนี้ฉันเพิ่มแป้งสุกหนึ่งชิ้นผลที่ได้ดีกว่ามากและรสชาติดีขึ้นและเศษก็สวยกว่า)))

[โป๊ยกั๊ก]

ขอบคุณ, โป๊ยกั๊ก!
ฉันอบขนมปังจากแป้งโฮลเกรน 100% มานานแล้ว (ตามสูตรของฉัน) แม้ว่าฉันจะไม่ได้ใส่ขนมปังสุกก็ตาม ตอนนี้ฉันจะเพิ่ม
แต่ฉันต้องการขนมปังที่มีรสชาติเหมือนยูเครนของเรา โดยทั่วไปฉันชอบขนมปังข้าวไรย์
ตอนนี้ฉันสงสัยว่าคุณสามารถใส่แป้งข้าวไรย์ได้เท่าไรและธัญพืชเต็มเมล็ดมากแค่ไหน?

ขอบคุณสำหรับสูตร !!! นี่คือขนมปังแสนอร่อยชิ้นแรกของฉัน!
อย่างไรก็ตามในด้านความสวยงามยังไม่มากนัก - หลังคาไม่นูนและแตก - ฉันกลัวที่จะทำแผลด้วยตัวเอง แป้งโฮลเกรนอบด้วยข้าวไรย์ 100 กรัมดังนั้นมันไม่ได้สูงมาก แต่มันค่อนข้างพรุนและอร่อยมาก! ฉันตั้งหน้าตั้งตารอที่จะอบขนมชิ้นต่อไป (แป้งอยู่ในตู้เย็นแล้วและยังไงก็ยังขึ้นอยู่ที่นั่น)

ตอนนี้ฉันอบขนมปังนี้ทุกสามวันเท่านั้น และสิ่งที่น่าสนใจ - บางครั้งรสชาติดีขึ้นและอร่อยขึ้น! ตอนนี้ฉันใส่ยีสต์ลงในหยดมาก ๆ (3-4 กรัมไม่เกิน) แต่มันจะเพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์ยกเว้นว่าการแยกครั้งแรกจะใช้เวลานานกว่านั้น อบด้วยการเติมแป้งข้าวโพดและธัญพืชของน้ำสีขาวและข้าวโอ๊ต ได้แป้งสาลีไม่ถึงครึ่งแถมขนมปังยังฟูและโปร่ง!
ฉันต้องการลองอบโดยไม่ใช้ยีสต์เลยเพิ่มเวลาในการอบ ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!

[barberry]

ฉันต้องการลองอบโดยไม่ใช้ยีสต์เลยเพิ่มเวลาในการอบ

และ barberry ร้อนมากแล้วดีหรือเกือบจะเป็นเช่นนั้น
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71800.0

[ทดสอบ 500 กรัม]

สาว ๆ ช่วยบอกฉันทีว่าคุณใช้โกสยัตนิทซ่าเท่าไหร่สำหรับสูตรนี้ (สำหรับแป้ง 500 กรัม)? ฉันมี 2 ชิ้น แต่มันเล็กเกินไปหรือฉันคิดผิด

เราเข้าไปในหัวข้อนี้และอ่านเปรียบเทียบและเลือกสำหรับไฟล์ ทดสอบ 500 กรัม อัตราส่วนของปริมาตรของแม่พิมพ์และน้ำหนักของแป้งสำหรับอบขนมปัง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24187.0

คุณต้องมี gosper ที่มีปริมาตร 2-2.2 ลิตร

คุณต้องมี gosper ที่มีปริมาตร 2-2.2 ลิตร

โอ้ยผิดฟอร์ม!

แป้ง 500 กรัมเป็นแป้งทดสอบสำเร็จรูปประมาณ 750-800 กรัมแบบฟอร์มจะต้องมีปริมาตรประมาณ 2.5-3 ลิตร

[Viki]

หลังจากเตรียมแป้งสุกสองร้อยกรัมฉันส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 7 วัน (เพื่อจุดประสงค์ในการตรวจสอบ) แต่ปรากฎว่าฉันอบหลังจาก 10 วัน มันใช้งานได้ดี


การพิสูจน์อักษรดำเนินการในตะกร้าธรรมดาใบใหม่ที่มีด้ามจับวางผ้าที่โรยด้วยแป้งไว้ด้านใน ด้านบนยังเป็นผ้า ครั้งต่อไปฉันจะใช้ผ้าชุบน้ำพอแป้งได้ที่และขนมปังมีเปลือกหนา ทันใดนั้นเธอก็แข็งมากนอนอยู่ใต้ผ้าขนหนูและนุ่มขึ้นมาก ขนมปังก็อร่อย ฉันอบมันตั้งแต่เช้าตอนนี้พวกเขากำลังกินชิ้นสุดท้าย
ในขณะที่ฉันกำลังเตรียมก้อนแป้งสุก ​​200 กรัมพักไว้สำหรับการอบครั้งต่อไปเพิ่มปริมาณขึ้น 4 เท่า!


Viki! ขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันอบอีกครั้งในรูปแบบ (ในรูปคือรอบที่ไม่มีงา) แป้งจะดีกว่าการอบครั้งแรก ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

[Viki]

[/ ur
Vikiขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังแสนอร่อย!
การเปลี่ยนแปลงของฉัน: ฉันเปลี่ยนแป้งสาลี 100 กรัมด้วยโฮลเกรนโฮลเกรน 100 กรัมยีสต์อัด 4 กรัมน้ำ 300 มล.
อบในหม้อต้มใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาทีโรยด้วยน้ำก่อนจากนั้น 15 นาทีโดยไม่มีฝาปิด ฉันไม่ได้ถือมันเป็นเวลา 10 นาทีมันซีดและเปลือกก็บางที่สุด! ด้านบนทาด้วยน้ำมันพืช อย่าตัดสินอย่างเคร่งครัดนี่คือขนมปัง Sourdough ชิ้นที่สามของฉัน

ฉันลองอบในเครื่องทำขนมปังที่มีฟังก์ชั่นฝรั่งเศส ยังทำแผล หัวใจคล้ายเล็กน้อย หลังจากนั้นเล็กน้อยเกี่ยวกับสีและโครงสร้างฉันจะเขียนว่าขนมปังกำลังเย็น แต่กลิ่นนั้นยอดเยี่ยมและเปลือกกรอบมาก
ทาน้ำมันมะกอก
🔗

ครั้งที่สองผมอบใน KhP. เริ่มชินแล้ว พอเปิดพอปิดก็เปลี่ยนโปรแกรม ...
ขอบคุณฟอรัม!





ขอบคุณสำหรับสูตร !!!!

ฉันอบมัน และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น และนี่อยู่ในบริบท ตัดร้อนไม่ได้ใช้ Zaaapah A skus B ที่จริงเรากินครั้งแรกเราไม่มีเวลาถ่ายรูปด้วยซ้ำและนี่เป็นครั้งที่สองของเรา ดังนั้นใช้ "ขอบคุณ" ของเราสำหรับสูตรอาหาร

วิกุลมาดู MV Brand สุดหล่อของคุณว่าเป็นอย่างไร
ขนาด:


ส้น:


รอยบาก:

วิกุลมาดู MV Brand สุดหล่อของคุณว่าเป็นอย่างไร

Masha ฉัน -
เห็นได้ชัดในเตาอบใน KhP พวกเขาอบ แต่ผู้บุกเบิกหลายคนกำลังตามทัน
ไม่มีอะไรจะพาเขาไป!
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! และสำหรับช่วงถ่ายภาพ - ขอบคุณ !!!!

[Viki]

Vikiขอบคุณมากสำหรับสูตรของคุณเพราะพวกเขากลายเป็นผู้ก่อตั้งสูตรแป้งสุกแบบถาวรของฉัน สูตร + สูตรของคุณ ธุรการ = ขนมปังของฉัน "สุขภาพ". การเพิ่มและการเปลี่ยนแปลงในสูตรของคุณ: แป้ง 500 กรัม 1c + ส่วนผสมของข้าวโพด 80-100 กรัมแป้งแฟลกซ์ข้าวโอ๊ตรีด (ไม่เสมอไป) และเซโมลินา เมื่อเร็ว ๆ นี้ยีสต์ - สด 4g ทันทีในแป้งที่มีแป้งสุกแป้งสุก ​​- 150-160g หลังจากแบทช์หลักจะเพิ่มขึ้นหนึ่งครั้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงและอบ HP ทันทีเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที ฉันมาถึงสิ่งนี้โดยการลองผิดลองถูก ผลคือสูง 18 ซม.! ฉันจะโพสต์รูปถ่ายทันทีที่เรียนรู้

[โนวา]

ฉันจะโพสต์รูปถ่ายทันทีที่เรียนรู้

วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความของคุณ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 - เรากำลังรอผล!

โนวา ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี! ขนมปังคู่ควรก็จริง!

ประสบการณ์ครั้งแรกของฉันกับขนมปังสุกในผ้าฝ้าย ขนมปังของคุณถูกรูจมูกขนมอบ 1 ชม. 10 นาที
ขนมปังกลายเป็นสีซีดครั้งที่สองเพิ่มการอบ 5 นาที - ดีกว่า แต่ก็ซีดด้วยเช่นกัน
ฉันมีพานาโซนิค ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร ฉันจะอบอีกสักหน่อย

อบอีก! ขนมปังก็คุ้ม!

[เตาอบ]

ฉันใส่แป้งสำหรับคืน ฉันต้องการอบขนมปังค่ะ เตาอบ.
ฉันอบขนมปังด้วยผ้าฝ้าย แต่ไม่ได้อยู่ในเตาอบ
ฉันซื้อถาดเซรามิกสำหรับกระถางดอกไม้มีกระทะที่ทำจากแก้วทนความร้อนแบบแยกสำหรับบิสกิตและกระทะห่าน
เครื่องครัวที่ดีที่สุดที่จะใช้จากสิ่งที่มีอยู่คืออะไร?
ถ้าเตาอบอยู่ในถาดดอกไม้ควรปิดด้วยกระดาษหรือไม่?

[วิกิ]

หากคุณอบขนมปังตามคำแนะนำ วิกิ จากหน้าแรกทำตามคำแนะนำอย่างสมบูรณ์! ขนมปังเป็นเตาโดยไม่มีรูปแบบ! ใส่ใจกับเวลาในการพิสูจน์อักษรและรายละเอียดปลีกย่อยของการนวดและการอบ!

ขนมปังในเตาอบบนพาเลทจากนั้นปิดด้วยกระดาษรองอบและพรม

โชคดี!

ปรากฎว่าขนมปังอร่อยมากมันละลายในออร์ทูแม้ว่าครั้งที่สองหลังจากแยกชิ้นแป้งฉันก็เติมเนยและน้ำตาลหนึ่งช้อน และคำถามก็เกิดขึ้น แต่ถ้าคุณแยกชิ้นแป้งออกเมื่อมีเนยและน้ำตาลอยู่แล้ว

ไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้นฉันทำสิ่งนี้ - ฉันแยกแป้งสำเร็จรูปประมาณ 150-200 กรัมเก็บไว้อย่างดี

ขอบคุณ!

[เตาอบ]

ฉันใส่แป้งสำหรับคืน ฉันต้องการอบขนมปังค่ะ เตาอบ.
ฉันอบขนมปังด้วยผ้าฝ้าย แต่ไม่ได้อยู่ในเตาอบ
ฉันซื้อถาดเซรามิกสำหรับกระถางดอกไม้มีกระทะที่ทำจากแก้วทนความร้อนแบบแยกสำหรับบิสกิตและกระทะห่าน
เครื่องครัวที่ดีที่สุดที่จะใช้จากสิ่งที่มีอยู่คืออะไร?
ถ้าเตาอบอยู่ในถาดดอกไม้ควรปิดด้วยกระดาษหรือไม่?

ฉันอบขนมปังอีกครั้งด้วยผ้าฝ้าย นวดบนโปรแกรมหลักเพิ่มขึ้น +1 ชั่วโมงและอบ - 1 ชั่วโมง 15 นาที
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

[ก่อน]

ใครอยากทาขนมปัง ก่อน อบ?
ขอแนะนำให้ใช้จาระบีแป้งซึ่งง่ายและง่ายในการเตรียม ...

ฉันชอบที่จะหล่อลื่นแล้วทำการตัด ขนมปังกลายเป็น "ลายเฉพาะ"
อย่างไรก็ตามการโรยตัวใด ๆ จะเกาะติดกับน้ำมันหล่อลื่นนี้ได้ดี

Viki! ขอบคุณขอบคุณมาก!
ฉันกำลังมองหาน้ำมันหล่อลื่นนี้ไม่พบ แต่อย่างใด จากนั้นฉันก็เริ่มอ่านหัวข้ออีกครั้งและพบว่า !!!

[อนินา]

อนินาเท่าไหร่ - เท่าไหร่? ฉันใส่แว่นแล้ว .... ใช่สูงประมาณ 15 ซม.! มันขึ้นอยู่ด้านบนของถัง! ยักษ์อะไรอย่างนี้! แล้วมันดียังไง!
ฤดูหนาวคุณจะมีประสบการณ์อย่างไรอย่างน้อยก็บอกเราได้ว่าคุณชอบหรือไม่ ฉันใช้มันมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการขนมปัง "ต้องไป" เพื่อไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดูดีอีกด้วย

[อนินา]

อนินาเท่าไหร่ - เท่าไหร่? ฉันใส่แว่นแล้ว .... ใช่สูงประมาณ 15 ซม.! มันขึ้นอยู่ด้านบนของถัง! ยักษ์อะไรอย่างนี้! แล้วมันดียังไง!

Viki วันนี้อบอีกครั้งบนแป้งสุกใน x / p 1h15m. เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะขิง
มันสูงขึ้นเล็กน้อยดำขำและมีกลิ่นหอม โดยทั่วไปแล้วผู้ชายที่หล่อเหลา ฉันกินเปลือกของนมแล้ว

[ฤดูหนาว]

ฤดูหนาวคุณจะมีประสบการณ์อย่างไรอย่างน้อยก็บอกเราได้ว่าคุณชอบหรือไม่ ฉันใช้มันมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการขนมปัง "ต้องไป" เพื่อให้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดูดีอีกด้วย

แน่ใจ! ตอนนี้ฉันพบว่าตัวเองไม่มีเตาอบกระจกหล่นลงมาจากเครื่องเก่าพวกเขาพยายามที่จะติดเข้าที่
และแก้วสั่งให้อายุยืน ... เมื่อไหร่จะมีใหม่ก็ไม่รู้
ฉันยังมีหน่วย Panasonic เหมือนที่พวกเขาพูด 3 ในหนึ่งเดียว
มีเตาไมครอน + เตาย่าง. และคุณสามารถปรุงอาหารด้วยไอน้ำ แต่มีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับเตาอบทั่วไป
ใช่และมันตั้งอยู่บนระเบียงของเรา)) แต่ฉันจะพยายามทันใดนั้นมันก็จะได้ผล ...

[Viki]

Viki ฉันยังไม่เข้าใจถ้าคุณใช้จารบีสตาร์ชแล้วอย่าโรยด้านบนของขนมปังด้วยแป้ง?
ฉันทามันแล้วโรยด้วยแป้งจนเป็นนิสัยและหลังจากนั้นมันก็รู้ว่ามันไม่จำเป็น
ความงามในอนาคตทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยแป้ง))
ดังนั้นมันจึงเกิดขึ้นที่สถานที่เหล่านั้นที่ถูกโรยอย่างหนักไม่ส่องแสง แต่ในที่อื่น
มันสวยกว่านี้)) ฉันจะทำขนมปังชิ้นต่อไปโดยไม่มีแป้งอยู่ด้านบนและจะรายงาน

[Viki]

Viki ฉันยังไม่เข้าใจถ้าคุณใช้จารบีสตาร์ชแล้วไม่ต้องโรยแป้งด้านบนของขนมปัง?

หรือหรือ. ไม่ว่าเราจะโรยมันหรือเราจาระบี - ทั้งสองตัวเลือกไม่เหมาะสมคุณคิดถูกแล้ว

[Viki]

Vikiขอบคุณมากสำหรับสูตรของคุณเพราะพวกเขากลายเป็นผู้ก่อตั้งสูตรแป้งสุกแบบถาวรของฉัน สูตร + สูตรของคุณ ธุรการ = ขนมปังของฉัน "สุขภาพ". การเพิ่มและการเปลี่ยนแปลงในสูตรของคุณ: แป้ง 500 กรัม 1c + ส่วนผสมของข้าวโพด 80-100 กรัมแป้งแฟลกซ์ข้าวโอ๊ตรีด (ไม่เสมอไป) และเซโมลินา เมื่อเร็ว ๆ นี้ยีสต์ - สด 4g ทันทีในแป้งที่มีแป้งสุกแป้งสุก ​​- 150-160g หลังจากแบทช์หลักจะเพิ่มขึ้นหนึ่งครั้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงและอบ HP ทันทีเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที ฉันมาถึงสิ่งนี้โดยการลองผิดลองถูก ผลคือสูง 18 ซม.! ฉันจะโพสต์รูปถ่ายทันทีที่เรียนรู้

และนี่คือรูปถ่ายขนมปังของฉัน!



ในสูตรนี้ฉันใส่มันฝรั่งต้มประมาณ 100 กรัมบางครั้งน้ำซุปมันฝรั่งแทนน้ำ ฉันอบมันฝรั่งในไมโครเวฟเป็นหลัก

แอดมินขอขอบคุณสำหรับขนมปังสุดวิเศษ !! : rose: นรกในสูตรนี้เป็นครั้งแรกแม้ว่าฉันจะมีประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมกับเชื้อ! ขนมปังอร่อยมาก !! โดยเฉพาะสามีของฉันชอบมัน การนวดทำได้ในเครื่องทำขนมปังในโปรแกรม "Dough" แต่ตามคำแนะนำของคุณนั่นคือหลังจากผ่านไป 5 นาที แบทช์ปิด x / n ยืนเป็นเวลา 15 นาที แล้วรอบทั้งหมด อบในเตาตอนแรกกลัวว่าจะไม่ขึ้น แต่แล้ว !!!! มันกลายเป็นสูงสวยน่ารักฉันยังแต่งตัวให้เขาด้วยงาและในบริบท - เพลง !!! หลุมและเศษ ... : girl_love: โดยทั่วไปขอบคุณสำหรับสูตร !!! ทันทีที่เด็ก ๆ คืนกล้องฉันจะใส่รูป!

[Viki]

ขอบคุณสำหรับสูตรเอง Viki (หน้าแรก) จากนั้นความคิดสร้างสรรค์โดยรวมเกี่ยวกับคำถามและคำตอบก็เริ่มขึ้น

และขอบคุณที่อบขนมปังด้วยรูใหญ่ ๆ กับเรา! เรากำลังรอภาพ!

วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความของคุณ

โอ้ขอโทษและ Viki ขอบคุณมาก !!! ฉันแค่ "ใช้เวลา" มากจาก Admin คุณจะเห็นโดยความเฉื่อย ... ฉันไม่ใช่ "นักเขียน" ที่กระตือรือร้น แต่เป็น "ผู้อ่าน" และ "ผู้ทำ" ที่กระตือรือร้น ขออภัยในความผิดพลาด ...

ฉันเป็นผู้ดูแลส่วนนี้จึงมีหัวข้อเกี่ยวกับขนมปังมากมาย

นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันกับแป้งสุก
นี่คือการพิสูจน์อักษร


และนี่คือขนมปังสำเร็จรูป



ฉันมีคำถาม - ผ่านฉันไปได้อย่างไร - เมื่อไหร่ที่จะทำแผลได้ดีกว่ากัน? ฉันทำหลังจากพิสูจน์อักษรแล้วฉันกลัวว่าแป้งจะเกาะตัวดังนั้นบาดแผลจึงไม่ลึกมาก

นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันกับแป้งสุก

ฉันมีคำถาม - ผ่านฉันไปได้อย่างไร - เมื่อไหร่ที่จะทำแผลได้ดีกว่ากัน? ฉันทำหลังจากพิสูจน์อักษรแล้วฉันกลัวว่าแป้งจะเกาะตัวดังนั้นบาดแผลจึงไม่ลึกมาก

ฉันทำการตัดทันทีที่ขึ้นรูปขนมปังแล้วมันก็จะเพิ่มขึ้นจากคุณรวมถึงการตัดด้วย อย่ากลัว แต่หลังจากการพิสูจน์แล้วขนมปังก็จะตกลงอย่างแน่นอนอย่างน้อยนั่นก็เป็นวิธีที่เหมาะสำหรับฉัน
และขนมปังก็สวยงาม

ขอบคุณ Basja เมื่อฉันตัดมันหลังจากการพิสูจน์อักษรมันให้ความรู้สึกเหมือนว่าฉันกำลังตัดลูกบอลพองมันจะระเบิดออกมา
ตอนนี้ฉันจะอบขนมปังนี้อีกครั้งฉันหวังว่าจะตัดได้ดีขึ้น

ฉันอ่านแล้วชอบสูตรอาหารฉันจะไม่พูดถึงรูปถ่ายเพราะดูแล้วฉันอยากกินอย่างเร่งด่วน (พูดเบา ๆ )
คิดตัดสินใจที่จะอบ ฉันอบทิ้งไว้ให้เย็นพอกลับมาถึงบ้านประมาณ 4 ชั่วโมงก็ไม่มีขนมปัง อย่างแน่นอน นั่นคือไม่ใช่เศษเล็กเศษน้อย (เหมือนในเทพนิยายเกี่ยวกับ Kolobok) ฉันถ่ายได้แค่ภาพของผู้ชายที่มีความสุขของพวกเขาและ ... เพื่อนบ้าน นั่งอยู่บนโซฟามีความสุข
เห็นได้ชัดว่าจะต้องลองอบอีกสักหน่อย ...
ขอบคุณสำหรับสูตร ขนมปังสวย ... และน่าจะอร่อย

[Svitla]

ฉันอบทิ้งไว้ให้เย็นพอกลับมาถึงบ้านประมาณ 4 ชั่วโมงก็ไม่มีขนมปัง อย่างแน่นอน นั่นคือไม่ใช่เศษเล็กเศษน้อย (เหมือนในเทพนิยายเกี่ยวกับ Kolobok) ฉันถ่ายได้แค่ภาพของหมาหัวเน่าที่มีความสุขของพวกเขาและ ... เพื่อนบ้าน นั่งอยู่บนโซฟามีความสุข

Svitla, gee ... อบแล้วไม่มีเวลาลอง! อย่างน้อยคุณต้องได้กลิ่น? เราจะต้องอบเพิ่มอีก - เป็นความจริง!

นั่นเป็นเพียงการดมกลิ่นและได้รับ - เมื่ออบ ฉันจะอบอีกครั้งขอขอบคุณอีกครั้ง ...

ฉันอบขนมปังตามสูตรนี้หลายครั้งและแต่ละครั้งแป้งจะกลายเป็นไม้เหนียวติดมือและโต๊ะสามารถเติมแป้งได้หรือไม่?

ฉันอบขนมปังตามสูตรนี้หลายครั้งและทุกครั้งแป้งจะกลายเป็นไม้เหนียวติดมือและโต๊ะสามารถเติมแป้งได้หรือไม่?

แป้งสดมักจะเหนียว เมื่อวางลงในชามสำหรับการพิสูจน์ครั้งแรกให้เติมน้ำมันลงไปที่ด้านข้างของชามแล้วคลึงแป้ง
ทำการนวดและขึ้นรูปบนพรมปัดฝุ่นด้วยแป้งเล็กน้อย

และขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ !!!!
ฉันอบขนมปังนี้มานานแล้ว แต่ไม่มีเวลาถ่ายรูป แต่วันนี้ฉันประกาศคำขาด:
ไม่มีรูป - งดข้าวเที่ยง !!!! และนี่คือโฟโตเดอร์ของฉัน !!!


ตอนนี้รูปมี แต่ขนมปังหมด ...

[ขวด]

ขวด, BRAVO ขนมปังน่ากินมาก!

[ขวด]

ขวดนี่มันคนหล่อ! และช่างเป็นคนขี้ขลาดและมีรูพรุนและรอยบากราวกับว่าเขากำลังยิ้ม!
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! และขอบคุณสำหรับรายงานภาพถ่าย!