Focaccia กับสมุนไพรแห้งและพาร์เมซานจาก Palermo

Focaccia กับสมุนไพรแห้งและพาร์เมซานจาก Palermo

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	450 ก
น้ำ	280 มล
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช (มะกอก)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์ที่ละลายน้ำได้	1 ช้อนชา
Panifarin (ถ้าไม่เช่นนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน)	1 ช้อนชา
ไวน์แห้ง (สีขาวเท่านั้น)	50 มล
สมุนไพรฝรั่งเศสปรุงรส
พาร์เมซานชีส

วิธีทำอาหาร

• ไวน์เป็นทางเลือก หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มปริมาณนี้ให้ลดปริมาณน้ำ ผัดไวน์กับน้ำ
• ขนมปังนี้ไม่สามารถทำในเครื่องทำขนมปังได้ สามารถใช้ได้เฉพาะบางฟังก์ชันเท่านั้น หลังจากอ่านวลีนี้บางคนที่ไม่ชอบความยุ่งยากโดยไม่จำเป็นก็ไปดูสูตรอาหารอื่น ๆ และสำหรับผู้ที่เข้าพักเราจะดำเนินการต่อไป
• ก่อนอื่นคลุกแป้งยีสต์มาตรฐานในเครื่องทำขนมปัง ลำดับที่คั่นหน้า ขั้นแรก (น้ำเปล่าหรือน้ำ + ไวน์) + แป้ง + ตรงกลางสไลด์เราทำการยีสต์ให้ลึกขึ้น + เกลือ + น้ำตาล + น้ำมันพืชตามขอบถัง เราเข้าสู่โหมด "แป้ง" โหมด 2 ชม. 30 นาที
• ในเว็บไซต์ของอิสราเอลในบรรดาคนทำขนมปังนั้นได้รับการพิจารณาความสูงของความเหมาะสมนอกเหนือจากยี่ห้อของเครื่องทำขนมปังแล้วในการเขียนเค้าโครงของวงจรเนื่องจากมีความแตกต่างกันมาก ให้ยืมและเรา
• เกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันกำลังเขียน โหมด "แป้ง" - 2 ชั่วโมง 30 นาที (Pre-proofing 10 min., Pre-proofing 5 min., Main kneading 20 min., Proofing (30 °) - 50 min., Kneading-20 sec., Final Proofing (30 °) - 1 ชั่วโมง 05 นาที.).
• ในขณะที่กำลังเตรียมแป้งลองคิดเกี่ยวกับรูปร่าง ที่นี่มีใครอยู่ในมือ สามารถกลมสามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า หม้อกระทะถาดอบขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ สิ่งสำคัญคือพื้นผิวขนาดใหญ่ อบในแผ่นอบแก้วทนความร้อน 32x21 ซม.
• หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืช
• หลังจากนวดแป้งและขึ้นแล้วเราเปิดการนวดซ้ำ ๆ เป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้แป้ง "ตะกอน" เราใช้แป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แป้งติดมือและใส่ลงในแม่พิมพ์ ฉันใส่ลงในแม่พิมพ์ทันทีแล้วใช้นิ้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว แต่ถ้าใครมีความต้องการที่จะล้างหมุดกลิ้งกับโต๊ะเพิ่มเติมหลังจากทำขนมปังก็สามารถรีดแป้งบนโต๊ะได้
• ตอนนี้คลุมด้วยผ้าขนหนูและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ก่อนหมดเทอม 10 นาทีเปิดเตาอบแล้วตั้งให้อุ่น อุณหภูมิ 180 กรัม
• ดังนั้นแป้งในแม่พิมพ์ก็ขึ้นมา หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชด้านบน จากนั้นใช้นิ้วชี้ที่ล้างสะอาดแล้วเราทำการบุบบนขนมปังโดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำมันจากพื้นผิวจะถูกเทลงในรูเหล่านี้ซึ่งเป็นสิ่งที่ดี ตอนนี้เราใช้เครื่องปรุงรส "สมุนไพรฝรั่งเศส" และหมุนใบพัดเริ่มโรยด้านบนด้วยส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง ต้องเทเท่าไหร่? ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจส่วนบุคคล โปรดทราบว่าเกลือเทลงไปพร้อมกับสมุนไพร ขนมปังมีรสเค็มเล็กน้อย แต่นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น
• ทั้งหมด. เราเปิดเตาและส่งขนมปังไปอบเป็นเวลา 30-35 นาที (วางไว้บนชั้นที่สองจากด้านล่าง)
• หลังจากอบเสร็จเราก็นำขนมปังออกจากเตาอบ แต่ยังไม่ได้ปิดเตาอบ
• ตอนนี้มีสองทางเลือก จะกินแบบนี้ก็ได้ แต่ใส่ชีส สำหรับการสาธิตลองทำแบบนี้ครึ่งหนึ่งและชีสอีกครึ่งหนึ่ง ผ่าครึ่ง. เรานำ focaccia ออกครึ่งหนึ่ง วางบนเขียง ระวังขนมปังจะร้อน! ตัดตามแนวนอนเป็น 2 ซีกเท่า ๆ กันด้วยมีดหั่นขนมปัง
• เราใช้ชีส ถูบนกระต่ายขูดหยาบ (สำหรับคนที่ชอบให้ขนมปังชุ่มชีส) หรือหั่นเป็นแผ่น ๆ (สำหรับคนที่ไม่ชอบยุ่ง)
• ปิดฝาอีกครึ่งหนึ่งแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
• นำออกหลังจาก 5 นาที ขนมปังและชีสพร้อมแล้ว
• ตอนนี้คุณต้องห่อขนมปังด้วยผ้าใบหรือผ้าลินินหรือผ้าเช็ดตัว
• ฉันได้รับการสอนเรื่องนี้ในยูเครนหลังจากอบขนมปังแล้วพวกเขาก็คลี่ผ้าขนหนูวางขนมปังและคลุมด้วยผ้าขนหนูด้านบน พวกเขาบอกว่าขนมปังควร "พัก" สังเกตได้ดีแค่ไหน. อันที่จริงเขาถูกขยำและนวดและอบเป็นภาระมากและตอนนี้เขาต้องการ "พักผ่อน" ฉันสอนตัวเองและตอนนี้ขนมปังทั้งหมดของฉันหลังจากอบเสร็จแล้ว และเขาต้องการเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อ "พักผ่อน" เป็นที่พึงปรารถนาว่ามีการระบายอากาศจากด้านล่างดังนั้นจึงควรวางไว้บนตะแกรงบางชนิด ฉันวางมันลงบนจานร้อน ถ้าไม่เช่นนั้นจำเป็นต้องพลิกขนมปังอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นอาจเริ่ม "หมาด" จากด้านล่างในระหว่างการทำความเย็น
• ตอนนี้เรามาลอง คุณสามารถตัดหรือคุณสามารถทำลายออกเช่น lavash
• หากเปลือกด้านบนไม่เป็นที่ชื่นชอบของคุณก็ไม่สำคัญ วางขนมปังไว้ในถุงพลาสติกสักพักมันจะนิ่ม
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

บันทึก

Focaccia เป็นขนมปังยีสต์ที่อบในอิตาลี ดูเหมือนอาร์เมเนีย lavash ฉันได้สูตรนี้บนเกาะซิซิลีในเมืองปาแลร์โมซึ่งเป็นสาเหตุที่ฉันตั้งชื่อแบบนั้น ชาวอิตาเลียนเชื่อว่า Focaccia เป็นบรรพบุรุษของพิซซ่า ในขั้นต้นมันถูกอบเช่นเดียวกับขนมปังโดยไม่มีการเติมใด ๆ จากแป้งสีขาวหยาบ จากนั้นส่วนผสมต่างๆจะถูกเพิ่มลงในขนมปังทั้งจากด้านบนในรูปแบบของผง (ท็อปปิ้ง) และด้านใน (การอุดฟัน) เป็นผลให้เกิด Focaccia หลากหลายสายพันธุ์ ครอบครัวชาวอิตาลีที่เคารพตัวเองแต่ละครอบครัวจะอบขนมปังนี้ตามสูตรอาหารของครอบครัวซึ่งเก็บไว้เป็นความลับ
เพื่อนชาวอิตาลีของฉันซึ่งรู้เกี่ยวกับงานอดิเรกของฉันซึ่งเชิญฉันมาที่ร้านนี้เป็นพิเศษบอกฉันว่าขนมปังที่อร่อยที่สุดอบที่นี่ เสิร์ฟในรูปแบบของเค้กทรงกลม ขนมปังกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมจริงๆ ที่สำคัญที่สุดฉันชอบ Focaccio ปกติโรยด้วยสมุนไพรด้านบนเช่นเดียวกับ Focaccia กับชีส เจ้าของร้านปฏิเสธที่จะบอกสูตรการหั่นโดยบอกเพียงว่าต้องโรยด้วยเกลือทะเลและโรสแมรี่ด้านบนเท่านั้น ขนมปังถูกเสิร์ฟขณะอุ่น เราพบว่าพวกเขาโรยขนมปังด้วยไธม์และผักชีฝรั่งด้วย ส่วนประกอบของสมุนไพรที่เหลือยังไม่เป็นที่รู้จักสำหรับเรา
กลับไปมอสโคว์ฉันเริ่มทดลองทันที แต่ไม่มีอะไรได้ผลสำหรับฉัน นั่นคือขนมปังเปิดออก แต่รสชาติที่ยังคงอยู่ในความทรงจำของฉันไม่ได้ผลทั้งสองอย่าง จากนั้นฉันก็ล้มเลิกกิจการนี้ ดังนั้นทุกอย่างจะจบลงถ้าไม่ใช่เพราะกรณีนี้ ครั้งหนึ่งในการเยี่ยมชมฉันได้รับการปฏิบัติต่อเนื้อรสชาติซึ่งคล้ายกับรสชาติที่ลืมไปของขนมปังนี้มาก ฉันรีบไปหาพนักงานต้อนรับพร้อมกับขอให้บอกว่าเนื้อปรุงรสด้วยอะไร พนักงานต้อนรับบอกว่าเธอซื้อคอลเลกชันของสมุนไพรในร้านที่เรียกว่า "โรงสี" สมุนไพรฝรั่งเศส

ฉันขอขวดนี้กับเธอ กลิ่นคล้ายกันมาก เมื่อฉันดูองค์ประกอบฉันก็รู้ว่าฉันได้รับความนิยม ส่วนผสมบางอย่างสอดคล้องกับสูตรอาหารที่อธิบายไว้
ส่วนที่เหลือเป็นเรื่องของเทคนิค หลังจากทดสอบการอบฉันก็รู้ว่าฉันคิดไม่ผิด แน่นอนว่ามันไม่ใช่ขนมปัง (เสียงคลื่นทะเลเสียงนกนางนวลร้อง) แต่ 80 เปอร์เซ็นต์เป็นปาแลร์โมโฟกาเซียเหมือนกัน
มาลองอบด้วยกัน ผู้หญิงเอาใจสามี! ด้วยเบียร์โดยธรรมชาติและบาร์บีคิวเป็นสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้
(ฉันจะบอกเคล็ดลับว่าฉันใส่ชีสอะไรก็ได้ที่ละลายสิ่งสำคัญคือมันอร่อยถ้าชีสที่มีราครึ่งลูกนอนอยู่ในตู้เย็นซึ่งน่าเสียดายที่จะทิ้งไปก็คือ ดีกว่าที่จะทิ้งมันไปอย่าทำให้เสียขนมปัง! และอื่น ๆ อีกมากมายหากชีสไม่อร่อยแม้ว่าคุณจะละลายมันก็จะยังคงรสจืด (มีประสบการณ์เชิงลบกับชีส Kostroma) ฉันชอบพันธุ์เผ็ดมากกว่านี้ ให้ขนมปังมีความเผ็ดร้อนกำหนดปริมาณด้วยตัวคุณเองเพื่อรสชาติของคุณอิจฉาขนาดของขนมปังและความหนาของชั้น)
ทานให้อร่อย.

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Focaccia กับใบโหระพาและชีส (แอดมิน)

Focaccia กับโรสแมรี่และมะกอก (มิชา)

มันฝรั่งทอดกับชีสและกระเทียมอบ (โซนาโดรา)

ทึ่ง)) ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน))

อาจเป็นไปได้ว่าฉันจะเริ่มตอนนี้)))

อุ๊ฟ ... อบ)) พรุ่งนี้จะลอง .. (มองนาฬิกา) หรือวันนี้ดีกว่า

ผลของการเฝ้ายามกลางคืนคืออะไร? คุ้มมั้ย?

คุ้มจริงๆ))) ขนมปังไม่มีแล้ว)))

[lva2410]

lva2410,

ขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับเค้กโฟกาเซียที่ยอดเยี่ยม

ก่อนหน้านี้ฉันต้องอบหลายพันธุ์เช่นมันฝรั่งกับน้ำแร่

และในโพสต์ของคุณฉันจับวลีที่ว่า focaccia อบจากแป้งหยาบ

ดังนั้นผลลัพธ์นี้จึงถูกจินตนาการจากส่วนผสมของโฮลเกรนสีขาวเกล็ดหลายเมล็ดด้วยการเติมแอปเปิ้ลสดแป้งและพานิฟารินเพื่อปรับปรุงโครงสร้างของแป้งเมล็ดแฟลกซ์บดเพื่อป้องกันการเหม็นอับอย่างรวดเร็ว (หากมีสิ่งใดค้างอยู่ ). โรยด้วยเกลือทะเลโรสแมรี่สดสับและส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์เล็กน้อย ตัดร้อนและเพิ่มส่วนผสมของมอสซาเรลล่าและพาร์เมซานครึ่งหนึ่งในชีสเค้กอีกชิ้น (ซูลูกูนิแบบบาง)

ฉันไม่มีเวลาค้าง))) พวกเขากินมันในวันเดียวกัน))) ทั้งสามีและแม่สามีของฉันมีความสุข))

ฉันอบมัน ผมชอบมันมาก. ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

มีความสม่ำเสมอ ... ฉันอบขนมปังนี้อีกครั้งในตอนกลางคืน

ซื้อสมุนไพร
รออบ))

และฉันไม่มีอีกต่อไป ((((ฉันคว้าชิ้นสุดท้าย ((

และฉันไม่มีอีกต่อไป ((((ฉันคว้าชิ้นสุดท้าย ((

สถานการณ์ที่คล้ายกัน แม้แต่เคลือบก็ไม่ยอมให้เย็นลง!
ฉันต้องเปลี่ยนเป็นโหมดกลางคืนด้วย จะได้รับมากขึ้น

ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ฉันตามล่าหาสมุนไพรฝรั่งเศสเป็นเวลาสองสัปดาห์พบว่ามันอบได้ในครั้งเดียว

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้อบ Focaccia ด้วยการเติมบลูชีสไส้ + ชีสอื่น ๆ และรูปร่างเหมือนเค้กในทางปฏิบัติ e ชีสก่อนอบ .. och. อร่อย

และตอนนี้ฉันอบด้วยไฟเบอร์))

[คินสกี]

Hawkeye - รำข้าวชนิดเดียวกันเท่านั้นที่ได้รับการเสริมสร้าง นั่นคือคุณ, คินสกี มันกลายเป็น focaccia ด้วยรำ และถ้าคุณยังหาซื้อแป้งโฮลเกรนได้ก็จะมีโฮลเกรน อย่าเทเกินครึ่งและอีกครึ่ง - แป้งธรรมดาเป็นการดีที่จะเพิ่มแอปเปิ้ลขูด 1 ลูกลงในแป้งดังกล่าว (ลดน้ำ 30-50 กรัม) เพื่อความสวยงาม

และถ้าคุณใส่สมุนไพรกับกระเทียมลงไปในชีสล่ะ?

[lva2410]

lva2410ขอบคุณสำหรับสูตร

ฉันซื้อ "Kotani Miller" มาเป็นพิเศษ
ในครอบครัวของฉันไม่ได้ใช้แป้งขนมปังแบบธรรมดากับน้ำดังนั้นฉันจึงทำแป้งด้วยมันฝรั่งต้มอย่างอื่นเป็นไปตามสูตร ชีส - เกาดา กลิ่นหอมมากในอพาร์ทเมนต์คุณไม่สามารถถ่ายทอดมันออกมาได้ ตอนนี้ focaccia กำลังเย็นลงและเราอดทนรอ

ตัด focaccia แล้ว อร่อยจนทานเปล่า ๆ !

เคยทำฟอคคาเซียเซ็ตแป้งเอง และวันนี้เราซื้อเครื่องทำขนมปัง แน่นอนฉันจะลองแป้ง! ฉันไม่กลัวเลยแม้แต่น้อยที่ไม่ได้เตรียม focaccia ในเครื่องทำขนมปัง วันนี้ของฉันไม่ค่อยประสบความสำเร็จ (หรือค่อนข้างไม่ประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์ทำไมต้องซ่อน) ประสบการณ์กับขนมปังจานด่วนทำให้ฉันช้าลงดังนั้นการ "กลับ" ไปที่เตาอบจึงเป็นเรื่องปกติ Focaccia มักจะเป็นสิ่งที่ !!! ถ้าอย่างนั้นก็แทบไม่ต้องทำให้มือสกปรกเลย!

ขอโทษที แต่ช้อนไหนใส่ hp?

[KsunyNov]

KsunyNov ใช้ช้อนสำหรับ HP

วันนี้ฉันจะอบ Focaccia นี้

[KsunyNov]

KsunyNov ใช้ช้อนสำหรับ HP

วันนี้ฉันจะอบ Focaccia นี้

ขอบคุณ!
ใช่ฉันยังหลงใหลในสูตรอาหารที่ดีมาก ฉันต้องการซื้อโรงสีและปรุงอาหาร

[lva2410]

lva2410
ว้าวอบอร่อยมากเมื่อวานนี้แม้ว่าฉันจะไม่รอให้ขนมปังเหลือ แต่ฉันก็เริ่มกินมันเป็นเวลา 22.00 น. ดังนั้นในไม่ช้าปอนด์พิเศษอาจจะถูกเหยียบย่ำด้วยความอร่อยเช่นนี้

สวัสดีตอนเย็นทุกคน! ฉันอบ focaccia ทั้งหมดตามสูตรเท่านั้นแทนที่จะเป็นไวน์ฉันเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อย (อาจจะมากเกินไป) เค้กกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและสวยงาม แต่ฉันไม่สามารถตัดมันร้อนแป้งแตก และมุมมองที่เสียไป และอีกคำถามหนึ่งเกี่ยวกับแผ่นรองอบที่มีสีฟ้าเช่นในข้อความแรกเค้กของฉันติดจนแทบจะไม่ได้เอาออกจากที่นั่น (ทาด้วยน้ำมัน) เป็นไปได้ไหมที่จะอบในภาชนะที่มีก้น รสชาติเค้กน่าทานมาก แต่ไม่ได้ถ่ายรูปเลยไม่ได้ถ่ายรูปมา

[lva2410]

lva2410 โปรดยอมรับคำขอบคุณจากใจจริงสำหรับ focaccia นี้ !!!

และอีกคำถามหนึ่งเกี่ยวกับแผ่นรองอบที่มีสีฟ้าเช่นในข้อความแรกเค้กของฉันติดจนแทบจะไม่ได้เอาออกจากที่นั่น (ทาด้วยน้ำมัน) เป็นไปได้ไหมที่จะอบในภาชนะที่มีก้น

ฉันไม่มีแผ่นอบแบบนี้ฉันอบในแผ่นอบธรรมดาที่ติดกับเตาแก๊สที่หนักที่สุดทุกอย่างเป็นไปด้วยดี

สำหรับ Focaccia โรงสีสมุนไพร Kotani-Italian เหมาะอย่างยิ่ง

บ่อยครั้งที่ฉันอบตามสูตรนี้มันอร่อยและกินได้อย่างรวดเร็ว
และเมื่อวานนี้ฉันได้ลองอบกับ sourdough ปรากฎว่ามีบางอย่างในรสชาติที่เพิ่มขึ้นโดยทั่วไป !!!

[เจน]

เจน แล้วมันทำด้วยแป้งชนิดใด?

ในตอนแรกเชื้อเป็นนิรันดร์จากแป้งข้าวไรย์ แล้วทำไมฉันไม่ซุกตรงนั้น ...

เพื่อนรักและแฟน! ขอบคุณมากสำหรับการสนับสนุนของคุณ ย้ายมาก. ฉันจะพยายามพิสูจน์ความไว้วางใจของคุณในอนาคต ความจริงก็คือเมื่อเวลาผ่านไปตอนนี้มันแย่มาก แล้ววันหยุดเดือนพฤษภาคมก็มาถึง เราต้องเตรียมตัวสำหรับฤดูหว่าน เตรียมมาสเตอร์คลาสอีกสองคลาสตามสองสูตร ซึ่งยังคงเป็นความลับ. แต่ผลลัพธ์ที่น่าสนใจมาก หนึ่งยังคงต้องได้รับการปรับปรุงเล็กน้อย แต่ประการที่สองมันเป็นปัญหาที่แท้จริง ฉันถ่ายภาพทุกอย่างตามที่คาดไว้และตัดสินใจถ่ายภาพสุดท้ายเมื่อขนมปังเย็นตัวลง และสิ่งที่ขาดไปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ไม่มีขนมปังกลับมา พวกเขากลืนกินทั้งหมดอย่างไร้ร่องรอย ดูเหมือนว่าการโพสต์บทความโดยไม่มีผลลัพธ์สุดท้ายเป็นเรื่องไม่ดี ตอนนี้จำเป็นต้องอบใหม่
ด้วยความเคารพต่อผู้ใช้และผู้จัดงานของ Victor เว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

เกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันกำลังเขียน โหมด "แป้ง" - 2 ชั่วโมง 30 นาที (Pre-proofing 10 min., Pre-proofing 5 min., Main batch 20 min., Proofing (30 °) - 50 min., Kneading-20 sec., Final Proofing (30 °) - 1 ชั่วโมง 05 นาที.).

Iva2410 ฉันหวังว่าคุณจะยังคงเยี่ยมชมไซต์นี้อยู่ดังนั้นฉันจะกล้าถามคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ยกมา แต่ก่อนอื่นขอบคุณมากสำหรับสูตร focaccia เราจำเป็นต้องจดบันทึกไว้ ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน แต่ในกรณีนี้ฉันสนใจมากว่าคุณมีเค้าโครงที่ไหนเมื่อไหร่และเครื่องทำงานนานแค่ไหน ฉันอบขนมปังแค่สามชิ้น แต่สิ่งแรกที่ฉันรู้คือฉันต้องรู้ว่าเวลาไหนและเครื่องกำลังทำอะไร แต่คำแนะนำไม่ได้บอกไว้ - แล้วจะทำอย่างไรกับสูตรใหม่แต่ละรายการและดูเครื่อง? สนุก. บางทีเราควรไปที่เว็บไซต์ของ Panas (ฉันมี Panasonic 255) ขอบคุณล่วงหน้า. และขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับ focaccia

Iva2410 ฉันหวังว่าคุณจะยังคงเยี่ยมชมไซต์นี้อยู่ดังนั้นฉันจะกล้าถามคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ยกมา แต่ก่อนอื่นขอบคุณมากสำหรับสูตร focaccia เราต้องจดบันทึกไว้ ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน แต่ในกรณีนี้ฉันสนใจมากว่าคุณมีเค้าโครงที่ไหนเมื่อไหร่และเครื่องทำงานนานแค่ไหน ฉันอบขนมปังแค่สามชิ้น แต่สิ่งแรกที่ฉันรู้คือฉันต้องรู้ว่าเวลาไหนและเครื่องกำลังทำอะไร แต่คำแนะนำไม่ได้บอกไว้ - แล้วจะทำอย่างไรกับสูตรใหม่แต่ละรายการและดูเครื่อง? สนุก. บางทีเราควรไปที่เว็บไซต์ของ Panas (ฉันมี Panasonic 255) ขอบคุณล่วงหน้า. และขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับ focaccia

ค่อนข้างถูกต้อง. เขาจึงนั่งนับนาฬิกาจับเวลา ฆ่าเวลาไปมาก. โชคดีที่ไม่มีตัวเลือกมากมาย จริงอยู่ที่รถคันก่อนหน้านี้ฉันมีกระจกหน้าต่าง ดังนั้นฉันไม่ได้ละเมิดกระบวนการไตร่ตรองเพื่อที่จะพูดจากภายนอก ตอนนี้หลังจากที่ฉันซื้อ Panasonic 255 แล้วจะมีปัญหาเนื่องจากไม่มีหน้าต่างอยู่ที่นั่น แต่ถ้าคุณสนใจฉันจะพยายามวางช่วงเวลาสำหรับเตานี้เนื่องจากการรู้ว่าพารามิเตอร์เหล่านี้ทำให้มีที่ว่างสำหรับการทดลอง
ขอแสดงความนับถือวิคเตอร์

ค่อนข้างถูกต้อง. เขาจึงนั่งนับนาฬิกาจับเวลา ฆ่าเวลาไปมาก. ประโยชน์ของตัวเลือก

วิกเตอร์ขอบคุณสำหรับการตอบกลับและข้อเสนอแนะในการวางช่วงเวลา จริงอยู่ฉันปรับตัวมาแล้วไม่มากก็น้อย แต่ก็ยังสะดวกกว่ามากเมื่อคุณรู้ว่ารถจะมาถึงในนาทีหน้า อย่างไรก็ตามเว็บไซต์ Panasonic มีการแยกย่อยเป็นนาทีสำหรับขนมปังข้าวไรย์ แต่มันเป็น ฉันเคยเห็นมันครั้งหนึ่ง แต่ฉันไม่ได้ดาวน์โหลดและหาไม่พบอีกต่อไป หรือบางทีพวกเขาอาจลบมันออกไป

[lva2410]

lva2410 ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจงใจวิ่งไปที่ร้านและซื้อโรงสี โฟคคชากลับกลายเป็นแค่ปาฏิหาริย์ !!! มี แต่ฉันไม่มีรูปถ่ายหรือค่อนข้างจะเป็น แต่มีคนปีนขึ้นไปในที่ที่พวกเขาไม่ต้องการและลบสิ่งที่พวกเขาไม่ได้ขอออกไป ...
แต่ฉันยังจะทำ! และมากกว่าหนึ่งครั้งขนมปังที่อร่อยมากจะกลายเป็น

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
ฉันทำด้วย "พาย" นั่นคือฉันทำโคโลบ็อก 2 ชิ้นจากแป้งแล้ววางลงบนชีสด้านล่างปิดด้านบนแล้วขัน "ตะเข็บ" อย่างระมัดระวัง
อร่อยมากจากฉันจากสามีของฉันและจากแมว - ขอบคุณมาก!

Focaccia เป็นขนมปังยีสต์ที่อบในอิตาลี

lva2410 ขอบคุณมากสำหรับสูตร focacci ฉันเตรียมตัวมานาน แต่ในที่สุดฉันก็ทำมันไม่ใช่ในรูปแบบของเค้ก (ไม่มีเตาอบชั่วคราว) แต่อยู่ใน HP โดยตรง แต่เป็นไปตามสูตรของคุณ โรงสีของฉันสิ้นสุดลง แต่มีสมุนไพรโพรวองซ์อยู่ถุงหนึ่งซึ่งฉันใส่ 1.5 ช้อนชาลงในขนมปัง เธอทำมันบนแป้ง มันกลายเป็น "focaccia" สำหรับคนขี้เกียจ แต่รสชาติ .... เธอให้แป้งน้ำ 200 มล. จากนั้นแอปเปิ้ลและไวน์ขาวแห้ง 50 มล. ลงในแป้ง 1 ช้อนโต๊ะล. จากนั้นต้องเติมแป้งลงไป แต่อย่างอื่นทุกอย่างจะเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด ขอบคุณอีกครั้ง