Moulinex OW 5002. ขนมปังขาว

Moulinex OW 5002. ขนมปังขาว

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
น้ำอุ่น	325 มล
เกลือ	2 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
Rast. เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนยเนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง	600 ก
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เราบรรจุน้ำเกลือน้ำตาลผักและเนยลงในถัง HP


• จากนั้นเทแป้งทำการเยื้องสองครั้งแล้วใส่ยีสต์


• ใส่ถังใน HP เลือกโปรแกรม 1 น้ำหนัก 1,000 กรัมเปลือกเบา


• เมื่อจอแสดงผลแสดง 1:50 HP เขานวดแป้งเป็นครั้งสุดท้ายและหลังจากนั้นฉันก็เอาเครื่องกวนขนมปังออกมาเพื่อให้ขนมปังมีความแม่นยำมากขึ้น


• 


• 


• 


• 

บันทึก

เมื่อฉันอบขนมปังครั้งแรกในเครื่องทำขนมปังฉันไม่เข้าใจแม้ว่าเพื่อนของฉันจะมีเครื่องทำขนมปังแบบเดียวกันก็ตามและเธอแนะนำให้ฉันลงรายละเอียดที่เล็กที่สุดเพื่อที่ฉันจะไม่สามารถอ่านคำแนะนำได้ ... แต่ถึงกระนั้น .. ขนมปังก็ไม่ได้ผล อาจจะดีที่สุดเพราะในการค้นหาสิ่งที่ฉันทำผิดฉันเจอไซต์ของคุณ
เรียบง่ายและอร่อยมาก! เมื่อมีน้ำซุปมันฝรั่งฉันก็อบมันสัดส่วนก็เหมือนกันทุกประการ ขนมปังมีความสูงน้อยกว่า แต่ก็อร่อยมาก

[Alina-Ukhova]

Alina-Ukhova ยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่มของเรา!

ขอบคุณที่เข้าร่วมการแข่งขัน!

และสำหรับคุณStеrnสำหรับสูตรอาหารของคุณ! ด้วยความไม่มีเวลาชั่วนิรันดร์ (อย่างไรก็มีลูกสี่คนในบ้าน) สูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วเป็นอะไรที่วิเศษมาก !!!

เด็กสี่คนในบ้านอย่างไรก็ตาม)

ฉันรัก!

[Alina-Ukhova]

เมื่อมีน้ำซุปมันฝรั่งฉันก็อบมันสัดส่วนก็เหมือนกันทุกประการ ขนมปังมีความสูงน้อยกว่า แต่ก็อร่อยมาก

🔗.. และสำหรับฉันแล้วทุกอย่างตรงกันข้ามขนมปังที่อบด้วยน้ำซุปมันฝรั่งมักจะสูงกว่าขนมปังตามสูตรเดียวกัน แต่อบในน้ำ

อย่างไรก็ตามมีเด็กสี่คนในบ้าน

Alina-Ukhova
แอดมิน !!! ฉันตัดสินใจเพียงหนึ่งเดียว ...

ป.ล.และขนมปังของคุณสวยมาก 🔗!!!

[Alina-Ukhova]

.. และสำหรับฉันแล้วทุกอย่างตรงกันข้ามขนมปังที่อบด้วยน้ำซุปมันฝรั่งมักจะสูงกว่าขนมปังตามสูตรเดียวกัน แต่อบในน้ำ
Alina-Ukhova
แอดมิน !!! ฉันตัดสินใจเพียงหนึ่งเดียว ...

ป.ล.และขนมปังของคุณสวยมาก !!!

ขอบคุณอาย แต่ทำไมขนมปังของฉันในน้ำซุปถึงได้ลดลงฉันเองก็ไม่รู้จัก Pekla หลายครั้งและมักจะต่ำกว่าเสมอ แต่ต้องบอกว่าไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด!

อาจจะดีที่สุดเพราะในการค้นหาสิ่งที่ฉันทำผิดฉันเจอไซต์ของคุณ:

เมื่อจอแสดงผลแสดง 1:50 HP เขานวดแป้งเป็นครั้งสุดท้ายและหลังจากนั้นฉันก็เอาเครื่องกวนขนมปังจะมีรสชาติมากขึ้น

ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำภาพวาดและเวลาสำหรับเรา !!!
ตอนนี้ไม่มีการใช้น้ำมันพืชหยดลงบนเครื่องผสมก่อนวางอีกต่อไป ฉันดีใจมากที่คุณพบสูตรที่สะดวกของคุณ

ผู้เขียนมีคำถามคุณทดลองปริมาณส่วนผสมเพื่อที่จะได้ขนมปังไม่ใช่ 1 กก. ในที่สุด แต่เป็น 300-500 กรัมหรือไม่?
หนึ่งกก. สำหรับเรามากเรากินมานานอยากจะทำน้อยลงแล้วว่าต้องลดปริมาณแป้งลงเป็นที่เข้าใจ แต่โปรแกรมในเตาอบเองให้เลือกแบบเดียวกับ 1 กิโลกรัมหรือไม่?

ผู้เขียนมีคำถามคุณทดลองปริมาณส่วนผสมเพื่อที่จะได้ขนมปังไม่ใช่ 1 กก. ในที่สุด แต่เป็น 300-500 กรัมหรือไม่?
หนึ่งกก. สำหรับเรามากเรากินมานานอยากจะทำน้อยลงแล้วว่าต้องลดปริมาณแป้งลงเป็นที่เข้าใจ แต่โปรแกรมในเตาอบเองให้เลือกแบบเดียวกับ 1 กิโลกรัมหรือไม่?

สวัสดี GORDON ที่รักที่สุด ฉันยังตั้งเป้าที่จะไม่แกะสลักบน 1KG เพราะขนมปังสำหรับครอบครัวเรามีปริมาณมาก ฉันประทับใจมากที่ผู้สร้างเครื่องอบเหล่านี้ออกแบบมาสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ (อย่างน้อย 6-7 หัว) ดีจะไม่กิน 1 กก. ของขนมปัง! อย่างไรก็ตามฉันได้ลองแล้ว ... จากนั้นฉันก็ใช้เวลา 3 วันกับยักษ์ตัวนี้ในครัวสับรูปปั้นนี้จากโต๊ะหนึ่งไปอีกโต๊ะหนึ่งเพราะอนุสาวรีย์ไม่พอดีกับตู้โต๊ะ ...
ในระยะสั้นเพื่อไม่ให้เดินไปรอบ ๆ โรงนา ... ฉันนับหัวข้อนี้ หากคุณพอใจกับน้ำหนักเป็นกรัมแล้วก็ Wellcam ไปด้านข้าง ดังนั้น:
น้ำหนักรวมของขนมปัง 750 กรัม โปรแกรมใน "Mule" nambe "8" Cork-light
ผลิตภัณฑ์ถูกแกะสลักด้วยตัวจับเวลาโดยมีความล่าช้า 14 ชั่วโมงนั่นคือฉันสร้างรางน้ำตั้งโปรแกรมติดตั้งเวลาดื่มเบียร์ลืม ... ฉันตื่นขึ้นมา - ฟองเต้าหู้โอ๊ะขอโทษขนมปัง !!!
ต้องใช้เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์
ตัวเลขมหัศจรรย์มีดังนี้:
น้ำ: 150 ม. ล. (แม้ว่าฉันจะแขวนทุกอย่างเป็นกรัม)
นม: 94 ม. ล.
เกลือ: 9 ก.
น้ำตาล: 18 ก.
Rast. น้ำมัน: 10.5 ก.
การระบายน้ำ น้ำมัน: 10.5 ก.
แป้ง: 450 ก.
ยีสต์ (SafMoment) 1 / 1-3 ช้อนชา (หนึ่งในสามของช้อนชา .. ด้วยเหตุผลบางประการจึงไม่สามารถวัดเป็นกรัมได้)
เมื่อถึงเวลาอาหารกลางวันขนมปังจะปั้นและล่อให้ฉันออกจากเตียงพร้อมกับกลิ่น ... ในเวลาอาหารกลางวันฉันเลี้ยงคู่สามีภรรยาของฉันซึ่งตามล่าหา "ผลิตภัณฑ์" อย่างแท้จริงจนถึงตอนเย็นทำการก่อกวนตามปกติในช่วงครึ่งชั่วโมง ฉันไม่ได้หยุดพักในการป้องกัน รสชาติของขนมปังและก้อนที่ซื้อมานั้นเหมือนกับในยัลตาและบนดวงจันทร์ ... IMHO
ใบหน้าและโปรไฟล์ที่นี่:

และที่นี่:

โชคดี !!!

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นหากสูตรของผู้เขียนหารด้วยสาม:



น้ำหนักรวมของ "ก้อน" คือ 300 กรัม
รสชาติสุดท้ายของ "ก้อน" คือรสชาติของก้อนในร้าน

สิ่งเดียวที่ผิดคือมันทอดมากโอเคเปลือกทอดเราชอบสิ่งนี้มาก แต่ด้านในยังค่อนข้างแห้ง แต่ก็พอทนได้