เครื่องทำขนมปัง Kenwood BM350

ฉันมี Kenwood มาประมาณหนึ่งปีแล้ว ฉันทำตามสูตรและทำตามซาลาเปาเสมอ (ขอบคุณผู้เชี่ยวชาญจากเว็บไซต์ - พวกเขาแจ้งให้ทราบ!) โปรแกรมทั้งหมดยังคงอยู่ในลำดับยกเว้นโปรแกรม "ขนมปังหวาน"! แป้งเข้ากันพอดีอบเปลือกด้านข้างแดงก่ำ แต่โชคไม่ดีหลังคาเป็นสีขาวหมด! ยังไม่เริ่มเป็นสีน้ำตาล !! ฉันพยายามต่อเวลาพิเศษ - ด้านข้างเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มและหลังคาที่น่ารังเกียจไม่คิดจะอบ !!! ในโปรแกรม Basic, French, Rye ไม่มีปัญหาดังกล่าว - ทุกอย่างเป็นไปได้ - แต่ที่นี่ ...
เมื่อฉันอบเป็นครั้งแรกในโปรแกรมนี้ - ทุกอย่างได้ผล แต่ตั้งแต่นั้นมา - ไม่เลย !!!
คุณคิดว่ามันขึ้นอยู่กับอะไร?

ขอให้เป็นวันที่ดี!
ผมขอแนะนำคุณเป็นมือใหม่ ฉันก็มีท่อนบนสีขาวเหมือนกันและนี่คือสิ่งที่ฉันทำ ในตอนท้ายของการอบจะมีโหมดทำความร้อนดังนั้นพยายามปล่อยให้อยู่ในโหมดทำความร้อนจนกว่าจะสิ้นสุดโปรแกรมทั้งหมด HP ควรกำหนดให้คุณ ในโหมดนี้ส่วนบนของก้อนจะถึงและเป็นสีน้ำตาลตามนั้น อย่าลืมเปิด HP ไม่ว่าในกรณีใด ๆ

สวัสดีช่วยบอกฉันเกี่ยวกับน้ำเชื่อมและกากน้ำตาลต่างๆแทนได้ไหมและหาซื้อได้ที่ไหน เมื่อวานฉันไปที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์และไม่พบอะไรเลย

ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือที่ฉันใช้เตาเป็นเวลาสองสัปดาห์ที่สามีของฉันมอบให้ฉันสำหรับปีใหม่ แป้งอะไรที่คุณซื้อสำหรับขนมปังฝรั่งเศสและขนมปังสีเข้ม?

สวัสดีในสูตรอาหารสำหรับ HP มีส่วนผสมเช่นโกลเด้นไซรัปคุณสามารถซื้ออะไรได้ที่ไหนหรือจะใช้แทนอะไรได้ ช่วยด้วย?

ขอให้เป็นวันที่ดี. สองสามสัปดาห์ก่อนพ่อแม่ของฉันให้ HP ฉันตอนนี้ฉันอ่านฟอรัมตอนกลางคืน ฉันคิดว่าโคโลบ็อกยีสต์ก็ดูเหมือนจะขึ้นตามปกติ แต่ ... ทำไมด้านบนของขนมปังถึงยังซีดอยู่? HP นี้จะเป็นสีน้ำตาลได้ไหม (ฉันกำลังพูดถึงสูตรขนมปังโฮลวีตที่ง่ายที่สุดในโหมด 1)

Maroussia ความประทับใจคือกำลังที่ 450 ขององค์ประกอบความร้อนมากกว่าดังนั้นเวลาในการอบจึงสั้นลง
ฉันมี 350 ข้อสังเกตของฉัน: เปลือกจะดีที่สุดเมื่อขนมปังมองออกจากถังในกรณีของฉันคือแป้ง 500-550 กรัมดูตัวคุณเองด้วยตัวคุณเอง
ถ้าใช้โหมดอบก็อบ 60 นาที ..
ใช่เช่นกันในเตาอบของเราคุณสามารถเพิ่มเวลาในการอบได้หลังจากอบเสร็จแล้ว โปรแกรมการอบเหมือนเดิมอีก 5-10 นาทีและแน่นอนถ้าคุณทิ้งขนมปังไว้เป็นเวลาร้อนชั่วโมงนั้นเปลือกจะมืดลงเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าขนมปังมองออกจากถัง
แต่สำหรับฉันแล้วพัดลมจะเปิดน้อยมากเฉพาะในฤดูร้อนที่อากาศร้อนหรือหลังจากอบ 60 นาทีไม่ใช่เร็วกว่านั้น
คุณสามารถเติมน้ำมันสเปรดเนยหรือน้ำมันหมูในปริมาณเล็กน้อยลงในขนมปังปกติซึ่งจะทำให้เปลือกมีสีเข้มขึ้น

และฉันเททุกอย่างลงบนกองและตั้งระบอบการปกครองเป็น 750g สีน้ำตาลดีกว่าและโดยทั่วไปแล้วในความคิดของฉันได้รับอากาศ

และนี่คือคำถามของฉันสำหรับ 250
โหมดหมายเลข 8 แป้ง มีเวลาเล็กน้อยในการนวดแป้งในความคิดของฉัน ยีสต์ไม่น่าจะทำงานได้ และในสูตรสำหรับ "brioche buns" จะมีการระบุสูตรโดยไม่ใช้ยีสต์ แต่ขนมปังออกมาเป็นไม้โอ๊คแม้ว่าแป้งจะถูกใจ แต่ในความคิดของฉันมันไม่ได้ขึ้นดีมาก
คำถามเพื่อความสนใจ: โหมดใดที่จะใช้ในการนวดแป้งยีสต์? สำหรับขนมปังแล้วเอาออกภายในหนึ่งชั่วโมง? หรืออย่างอื่น?

แป้งของฉันคือ 8 และฉันอบขนมปังแผ่นแรก แต่ถ้าทั้งหมดที่ฉันต้องการคือแป้งยีสต์ มีพายเช่น แล้ว 1m ล่ะ? จากนั้นพิมพ์ต่อไป และไม่รับสารภาพก่อนหน้านี้ แต่อย่างใด คุณต้องตั้งเวลานาฬิกาปลุกเพื่อเอาออกก่อนอบหรือไม่?

และฉันมี :
1. ส่วนผสมหลัก 6.gotvy
2. ฝรั่งเศส 7. มื้อ
3. เมล็ดข้าวทั้งหมด 8. แป้ง
ห้า.หวาน 9. พาสต้าและ 10. แยม 11. ขนมปังอบ

และตอนนี้ที่ 8 แป้งนวดเวลา 1:30 น. แต่ในรุ่นหลักใช้เวลา 3 ชั่วโมงและฉันคิดว่ามีสามครั้งแล้วมันจะไม่เพียงพอสำหรับยีสต์ครึ่งหนึ่ง
และฉันไม่ได้ผสมบริออช แต่เป็นม้วน ที่นี่ไม่มียีสต์ในสูตร

คุณคิดว่ามันจะโอเคไหม? แค่ยีสต์นวดให้แตกต่างกัน ก่อนอื่นแป้งจะไป นวดด้วยหม้อ แล้วขึ้นมา จากนั้นนวดอีกครั้ง ดังนั้นฉันคิดว่ามันควรจะเป็นสิ่งที่ต้องการ

นั่นแหละปัญหา. ฉันต้องเอามันออกไปให้ทันเวลา แต่มันแปลกมาก ...

ขอบคุณ))))))))

นั่นคือประเด็นที่คุณต้องระบุ

สวัสดีคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์! บอกฉันว่ามีใครบางคน ฉันอบขนมปังใน Kenwood เพียงไม่กี่ครั้ง เมื่อวานเปิดในโหมดหลักเหมือนเดิม หลังจากผ่านไป 15 นาทีเตาก็ดับลงและฉันไม่สามารถเปิดเครื่องได้อีก มีแสงริบหรี่ในอพาร์ตเมนต์ ศูนย์บริการเอาไปใช้อย่างไม่ทราบสาเหตุ มันอาจจะเป็นแบบไหนและมันร้ายแรงแค่ไหน?

สวัสดีคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์! บอกฉันว่ามีใครบางคน ฉันอบขนมปังใน Kenwood เพียงไม่กี่ครั้ง เมื่อวานเปิดในโหมดหลักเหมือนเดิม หลังจากผ่านไป 15 นาทีเตาก็ดับลงและฉันไม่สามารถเปิดเครื่องได้อีก มีแสงริบหรี่ในอพาร์ตเมนต์ ศูนย์บริการเอาไปใช้อย่างไม่ทราบสาเหตุ มันอาจจะเป็นแบบไหนและมันร้ายแรงแค่ไหน?

อุปกรณ์ที่มีอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ไม่ชอบทำงานที่แรงดันไฟฟ้าลดลงเลยและในกรณีที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันโดยทั่วไปแล้วจะทำให้ไฟไหม้ได้ ฉันมักจะมีเครื่องที่ต่ำกว่าในเครือข่าย: เครื่องซักผ้าเริ่มส่งเสียงดังอย่างน่าสงสัย - ฉันปิดที่นั่นไมโครเวฟไม่ร้อนขึ้นและโดยทั่วไปฉันกลัวที่จะเปิดเครื่อง ...

สวัสดีทุกคน! ฉันตัดสินใจที่จะเขียนที่นี่ ฉันซื้อเตา Kenwood BM350 แต่หลังจาก 3 สัปดาห์รูปแบบไม่พอดีกับเตา แต่อย่างใดมันก็เดินและหลวม ก่อนหน้านั้นเธอถืออย่างน้อยที่สุดแม้ว่าตอนนี้เรากลัวที่จะเปิดตัวเธอและเป็นที่ชัดเจนว่าเธอจะสับสนอย่างมากในอาคารพวกเขาส่งมอบให้กับร้านค้ามีการตรวจสอบที่นั่นซึ่ง ไม่ได้เปิดเผยความเบี่ยงเบนใด ๆ จากบรรทัดฐาน ตอนนี้ฉันกำลังคิดว่าจะทิ้งมันทันทีในหลุมฝังกลบหรือมือของฉันงอกออกมาจากที่นั่น?

ในเคนวูดของฉันคุณไม่จำเป็นต้องหมุนอะไรเลย ... มันถูกแทรกอย่างถูกต้องสลักอยู่ด้านบน ... หรืออาจจะเป็นเพียงแค่หูสลักเดียวกันเหล่านี้ต้องงอเล็กน้อย?

คุณใส่ถังได้อย่างไร? วางไว้ที่มุมและต้องหัน ... แน่ใจหรือว่าใส่ถังถูกต้อง?

แบบฟอร์มถูกแทรกเล็กน้อยที่มุมและหมุนตามเข็มนาฬิกา แต่มันไม่ได้เข้าที่เพียงแค่หนีบและตอนนี้มันไม่ได้ยึดมันก็แค่เดินไปมาไม่มีแม้แต่คำใบ้ของที่หนีบ พวกเขาซื้อใน m-video ขอให้พวกเขาสาธิตวิธีการแก้ไขอย่างถูกต้อง แต่พวกเขาทำไม่ได้และปฏิเสธที่จะเปลี่ยนแปลงหรือทำบางสิ่งบางอย่าง

ฉันซื้อที่เดียวกันมันแปลกที่พวกเขาไม่สามารถแสดงให้คุณเห็นที่นั่นได้ แต่ฉันไม่แปลกใจเลยพวกเขาเก็บเครื่องดูดฝุ่นมาให้ฉันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วผู้จัดการทั่วไป และโดยทั่วไปฉันซื้อผ่านร้านอินเทอร์เน็ตของพวกเขา คุณต้องการติดต่อบริการหรือไม่?

บอกฉันทีว่าแบบฟอร์มถูกยึดเข้ากับตัวเครื่องทำขนมปังหรือไม่หรือควรคลิกเข้าที่?

สำหรับบริการถ้าคุณสมัครแล้วมันจะไม่อยู่ใน m-video อีกต่อไปเพราะฉันมีความเห็นจากผู้เชี่ยวชาญจากบริการของพวกเขาว่าอุปกรณ์นั้นตรงตามมาตรฐานการทำงานทั้งหมด

หากแบบฟอร์มเดินไปมาแสดงว่าเพลาไม่เข้าร่องและหูด้านข้างไม่ถือถัง ใน 350 ถังจะถูกแทรกในแนวตั้งและต้องใช้แรงเพียงเล็กน้อยในการคลิก และในรุ่น 450 ใช่ถังจะถูกแทรกเหมือนของพานาโซนิคที่มุมและด้วยการเลี้ยว

หากแบบฟอร์มเดินไปมาแสดงว่าเพลาไม่เข้าร่องและหูด้านข้างไม่ถือถัง ใน 350 ถังจะถูกแทรกในแนวตั้งและต้องใช้แรงเพียงเล็กน้อยในการคลิก และในรุ่น 450 ใช่ถังจะถูกแทรกเหมือนของพานาโซนิคที่มุมและด้วยการเลี้ยว

ดูเหมือนจะมีร่องอยู่บ้างฉันถ่ายภาพแม้ว่าจะมีเพียงโทรศัพท์มือถืออยู่ในมือ แต่สองอันสุดท้ายมีวิธีการติดตั้ง

🔗 🔗 🔗 🔗

ช่วยบอกหน่อยครับว่าหูที่ได้มาไม่ใช่ BT350 ทุกรุ่นหรือเปล่า?

ช่วยบอกหน่อยครับว่าหูที่ได้มาไม่ใช่ BT350 ทุกรุ่นหรือเปล่า?

อืม ... ตอนนี้รุ่น 350 มีเมาท์อื่น ... ไม่มีหู ...

เราซื้อเครื่องทำขนมปังเมื่อไม่นานมานี้เป็นครั้งแรกที่ฉันอบขนมปังขาวธรรมดาทุกอย่างดูดีและตอนนี้ถ้าฉันไม่ได้อบเปลือกด้านบนจะสว่างสนิทแม้ว่ามันจะมืดไปก็ตาม อาจเป็นเรื่องอะไร?

คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลและไขมัน - จากนั้นขนมปังจะกลม

แต่มันอาจจะหวานเกินไป

อย่าจมอยู่กับน้ำตาล ขนมปังโต๊ะธรรมดา (บนน้ำ) แม้จะอุ่นผ่านไปหนึ่งชั่วโมงก็ไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง ... แต่ถ้าคุณทำด้วยนมหรือเพิ่มปริมาณไขมันโดยการเพิ่มเนยเช่นคุณสามารถทำหน้าแดงก่ำได้

ในโปรแกรม "ขนมปังธรรมดา" มันจะไม่ออกหวานมันจะทอดและแข็งขึ้นเท่านั้นนมจะให้เปลือกสีเข้มขึ้นไข่โดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมดและฉันก็ใส่ขมิ้นด้วย ผักเช่นแครอทมะเขือเทศบวบและอนุพันธ์ยังทำให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาลและเพิ่มรสชาติ

ซื้อเองแบบข้างบนค่ะ นี่เป็นเตาแรกของฉันดังนั้นไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบ แต่ฉันไม่ชอบแบบนี้ ... เวลานวดแป้งทั้งขาสั้นหรือฉันทำอะไรผิดพลาด แต่แป้งที่ไม่ได้ผสมยังคงอยู่ที่มุม ของแบบฟอร์ม แน่นอนฉันช่วยเธอ แต่เมื่อคุณวางไว้ตอนกลางคืนในตอนเช้าคุณจะได้รับม้วนมุมที่ทำจากแป้งทอด ฉันไม่ชอบสิ่งนี้. เหมือนกันกับรุ่นอื่น ๆ หรือไม่?

บางครั้งสิ่งนี้ก็เกิดขึ้นกับฉันเช่นกัน แต่ฉันแค่แก้ไขด้วยช้อนไม้หรือแทนที่จะถอดออกแล้วโยนลงในขนมปัง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรขนมปัง

ในโปรแกรม "ขนมปังธรรมดา" มันจะไม่หวาน

ที่นี่ฉันจะโต้แย้งความสัมพันธ์ระหว่างการรับขนมปังหวานและการใช้ "ขนมปังปกติ" สำหรับโปรแกรมนี้จริง ๆ แล้วไม่มีหากมีน้ำตาลมากกว่าขนมปังในโปรแกรมใด ๆ ก็จะหวาน

PySy: บางทีวลีอาจไม่สมเหตุสมผล

เป็นเวลาที่ดีสำหรับเป็ด
เมื่อวานเราซื้อเครื่องทำขนมปัง เราตัดสินใจลองขนมปังคาริเบียน แต่เราทำเหมือนขนมจีบหรืออะไรซักอย่าง ทุกอย่างถูกเพิ่มตามสูตร เราซื้อเครื่องชั่งสำหรับสิ่งนี้ด้วยซ้ำ แต่มันไม่ได้ผล สามารถใส่โซดาแทนผงฟูได้หรือไม่?

หากมีน้ำตาลมากขึ้นขนมปังในโปรแกรมใด ๆ ก็จะหวาน

ฉันจะไม่แนะนำให้ทำการทดลองเช่นนี้ใน hp) ฉันได้ลองแล้ว - ขนมปังลุกขึ้นติดกับหน้าต่างออกจากแม่พิมพ์ที่ด้านบนของด้านข้างและไหม้ตามนั้น)) แต่ขนมในนั้นไม่ได้เพิ่มจริงๆ

ยีสต์น้อย ... และจะไม่เกาะในที่ที่ไม่ต้องการ

ยีสต์น้อย ... และจะไม่เกาะในที่ที่ไม่ต้องการ

ยีสต์ตามสูตรและถ้าน้อย - คุณหมายถึงน้อยแค่ไหน?)

[น้อย]

9oxane9 ถ้ามันสูงขึ้นและเกาะติดคุณต้องเพิ่ม น้อย ยีสต์น้อยกว่าสูตร ...
ถ้าสด 10 กรัมก็ลอง 8 กรัม
และแห้ง - ไม่ใช่ 1.5 ชั่วโมงของช้อน แต่เทไม่กี่

แต่มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะทำซ้ำสูตรถ้าคุณสามารถอบขนมปังหวานในโปรแกรมสำหรับขนมปังหวานได้? หรือผลลัพธ์ที่แท้จริงแตกต่างกันมาก อะไรน่าลอง?

[ศัตรูของคนดี]

คำถามนั้นน่าสนใจอย่างแน่นอน (c)
หากทุกอย่างเหมาะกับคุณและไม่มีเวลาว่างมากนักทำไมต้องกังวล
เด็กผู้หญิงบางคนชอบที่เปลือกจะอบได้ดีกว่าในโหมดปกติ
ฉันยังขาดบางอย่างไม่ว่าจะเป็นเวลาของการพิสูจน์อักษรครั้งสุดท้ายหรืออย่างอื่น
ศัตรูของคนดี

คนและมีคนลองโปรแกรม PIE?
วันนี้ฉันค้นพบว่าฉันไม่รู้จุดประสงค์ของโปรแกรมครึ่งหนึ่งใน HP ของเราเลย ฉันใช้ชุดมาตรฐานมาโดยตลอดและก็เพียงพอแล้ว
วันนี้ฉันจะอบเค้กและอ่านว่าโปรแกรม PIE เหมาะที่สุดสำหรับเรื่องนี้

ทุกอย่างดูเหมือนจะได้ผล แต่ฉันไม่ชอบด้านบนเลย - มันเบาและดูเหมือนชื้น (แม้ว่ามันจะไม่มีกลิ่นก็ตาม)

เมื่อฉันทำขนมปังปกติฉันมักจะทิ้งไว้บนความร้อนอีกชั่วโมงเพื่อให้ด้านบนมืดลง เพียง 22 นาทีในรายการ PIE ...

โดยทั่วไปมีใครมีประสบการณ์กับโปรแกรมนี้บ้างไหม ??? คุณจะบอก?

วันนี้ฉันจะอบเค้กและอ่านว่าโปรแกรม PIE เหมาะที่สุดสำหรับเรื่องนี้

ฉันมี HP เมื่อเร็ว ๆ นี้ไม่มีโปรแกรมดังกล่าว กิน "เค้ก" เบอร์ 8 (น้ำหนัก - 500g นวด 1-3 นาทีนวด 2-4 นาทีอบ - 75 นาที)

ฉันมี HP เมื่อเร็ว ๆ นี้ไม่มีโปรแกรมดังกล่าว กิน "เค้ก" เบอร์ 8 (น้ำหนัก - 500g นวด 1-3 นาทีนวด 2-4 นาทีอบ - 75 นาที)

นั่นคือสิ่งที่ฉันถามเกี่ยวกับ เห็นได้ชัดว่าเปลี่ยนชื่อเป็น

นั่นคือสิ่งที่ฉันถามเกี่ยวกับ เห็นได้ชัดว่าเปลี่ยนชื่อเป็น

วันก่อน ๆ อบในโหมดนี้ นี้(โพสต์ # 153) คัพเค้ก
โหมดนี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับ 500 กรัมและมีน้ำหนัก 1 กิโลกรัมดังนั้นฉันจึงนำไปอบต่อทันทีเป็นเวลา 30 นาทีและตามคำแนะนำของเล็กน้อยให้เก็บไว้ในความร้อน ผลลัพธ์ที่ได้คือคัพเค้กแสนอร่อย

วันก่อน ๆ อบในโหมดนี้ นี้(โพสต์ # 153) คัพเค้ก
โหมดนี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับ 500 กรัมและมีน้ำหนัก 1 กิโลกรัมดังนั้นฉันจึงนำไปอบต่อทันทีเป็นเวลา 30 นาทีและตามคำแนะนำของเล็กน้อยให้เก็บไว้ในความร้อน ผลลัพธ์ที่ได้คือคัพเค้กแสนอร่อย

ขอบคุณ. ฉันไม่คิดที่จะเพิ่มเวลาในการอบ ฉันคิดว่า 75 นาทีจะเพียงพอกับหัวของฉัน

แน่นอนว่าครอบครัวของคัพเค้กแตก แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะค่อนข้างเล็กและรสชาติดี แต่ฉันก็อยากให้มันดูน่าดึงดูดใจด้วย เคยทำ มัฟฟินกล้วย.

ขอบคุณ. ฉันไม่คิดที่จะเพิ่มเวลาในการอบ ฉันคิดว่า 75 นาทีจะเพียงพอกับหัวของฉัน

แน่นอนว่าครอบครัวของคัพเค้กแตก แต่สำหรับฉันแล้วมันค่อนข้างเล็กและรสชาติดี แต่ฉันอยากให้มันดูน่าดึงดูดใจด้วย เคยทำ มัฟฟินกล้วย.

ฉันจะพยายามขอบคุณ)))
เมื่อโปรแกรม "คัพเค้ก" สิ้นสุดลงฉันเปิดฝาคัพเค้กก็ซีดดังนั้นฉันจึงเข้าโปรแกรมอบด้วย
ส่วนความสูง ... ไม่รู้ว่า .. ไม่มียีสต์ไม่มีอะไรให้ยกแป้งและถังเป็นทรงสี่เหลี่ยม (ไม่กลม) แป้งจะกระจายตัวค่อนข้างแรง

[Alena902,]

Alena902, หล่อจัง !!! ถ้าฉันทำแบบเดียวกันฉันก็จะมีความสุข ฉันมีขนาดครึ่งหนึ่งของคุณ

ฉันจะลองอีกครั้ง ตอนนี้ฉันจะใส่กล้วยกลับมาและพรุ่งนี้ฉันจะลองรุ่นของคุณ

สวัสดี! โปรดบอกฉันว่า - ฉันมักจะใช้เฉพาะส่วนผสมสำเร็จรูป (จากผู้ผลิตหลายราย) และขนมปังก็อบด้วยปัง แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ขนมปังขึ้นและตกลงในระหว่างกระบวนการอบ ฉันไม่เข้าใจว่าทำไม .. ขอบคุณล่วงหน้า ... ฉันอบขนมปังชนิดมืดเท่านั้น ..

ดี vooot HP มีอายุเพียง 1.5 เดือนและเธอเป็นคนขี้โกงเช่น SCREAMS ในระหว่างการนวดจะมีเสียงดังเอี๊ยดตามธรรมชาติ แต่ไม่เสมอไปเป็นระยะ ฉันไม่เข้าใจว่ามันขึ้นอยู่กับอะไรแป้งไม่ชันแน่นอนฉันคลุกแป้งไม่เกิน 500 กรัมนั่นคือฉันต้องรับมือ อาจจะหล่อลื่นด้วยอะไรบางอย่าง?

บอกฉันทำไมด้านบนของก้อนถึงล้มเหลว? ดูเหมือนว่าจะนวดได้ดีมันเพิ่มขึ้นอย่างก้าวกระโดดเมื่อมันโอเค แต่ในตอนท้ายดูเหมือนว่าจะปลิวหายไปสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับอะไร?
ขอบคุณ.

ยีสต์ละลายเร็วมากหรือเหลวเกินไป .... อธิบายเฉพาะขนมปังว่าเป็นเศษขนมปังแบบไหน?

ยีสต์ละลายเร็วมากหรือเหลวเกินไป .... อธิบายเฉพาะขนมปังว่าเป็นเศษขนมปังแบบไหน?

ฉันแทบจะไม่สามารถอธิบายได้มีประสบการณ์น้อยฉันอยากจะแสดง: