เนื้อลูกวัวจากปลากับมันฝรั่งถัง (พาย paille)

เนื้อลูกวัวจากปลากับมันฝรั่งถัง (พาย paille)

วิธีทำอาหาร

• เราส่งปลาผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียดใส่ขนมปังขาวอีกครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อคนอย่างน้อย 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ต้มเห็ดผัดกับหอมใหญ่สับ
• จากก้อนเนื้อปลาเราทำเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 11-12 ซม. ใส่เห็ดตรงกลางค่อยๆปั้นมีดด้วยมีดม้วนเป็นแป้งก่อนจากนั้นในไข่จากนั้นในเกล็ดขนมปังและทอดจากนั้น บนแผ่นอบและในไมโครเวฟในโหมดการพาความร้อน + คลื่น 70%, T 200 เป็นเวลา 10 นาที
• สับมันฝรั่งบนเครื่องขูดเบอร์เนอร์เป็นแท่งบาง ๆ ทอดแล้วใส่เกลือ

บันทึก

ร่างกาย - ชื่อนี้ปรากฏมานานแล้ว - เหมือนปลาไม่มีกระดูกร่างกาย
ถังพาย - ชื่อทั้งสองถูกต้อง ถัง - สะกดพาย - ออกเสียงหมายถึงฟาง
แหล่งที่มา

หนังสือเล่มนี้สำหรับแม่ของฉัน - Volovoy ( Titova) Maria Grigorievna
..... และวันนี้เป็นวันครบรอบของ Agnia Lvovna Barto (Volova) .....