Pike perch ม้วน

Pike perch ม้วน

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
Pike perch fillet
พริกเกลือ
การกรอก:
พวงเล็ก ๆ เขียวขจี (หัวหอมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี)
เนยแข็งและเนยพลัมเย็น ตะแกรง
กระเทียม	1-2 กลีบ
มายองเนส	2-3 เซนต์ ล.

วิธีทำอาหาร

• ตัดเนื้อปลาหอกคอนหรือปลาสีขาวอื่น ๆ เป็นส่วนขนาดที่สามารถม้วนเป็นม้วนได้อย่างน้อยในครั้งเดียว เกลือและพริกไทย.
• ใส่ไส้ลงบนชิ้นปลาม้วนขึ้นจุ่มในไข่ที่ตีแล้วในแป้งอีกครั้งในไข่และในแครกเกอร์บด ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่มีน้ำมันมาก ๆ วางตะเข็บลงก่อนเพื่อไม่ให้ม้วนหลุดออกจากกัน เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรที่สับละเอียด

บันทึก

ฉันต้องการเสนอสูตรสำหรับม้วนแสนอร่อยนี้

จานนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง

อย่างแรกเยี่ยม! ประการที่สอง - ไม่จำเป็นต้องมาจากคอนหอกใช่ไหม?

ฉันคิดว่าปลาสีขาวจะทำได้ดีอาจจะยกเว้นปลาดุกปลาชนิดหนึ่ง

ฉันประทับใจกับสูตรนี้มากและฉันมีครอบครัวของคนรักปลาน้อยใหญ่ ฉันจะพยายามทำซ้ำในอนาคตอันใกล้นี้

รอทุกคนชอบของฉัน

น่าสนใจ!
และวิธีการตัดและวิธีการห่ออย่างละเอียด?

จนถึงตอนนี้ฉันพูดได้แค่คำพูดเท่านั้น - สามีของฉันอยู่ในโรงพยาบาลและไม่มีใครทำอาหารให้
เนื้อปลาหอกคอน (หรือปลาอื่น ๆ แต่ฉันไม่ได้ลองจากตัวอื่น) ฉันตัดแผ่นหลุมเป็นชิ้นขนาดที่ช่วยให้คุณม้วนได้ เป็นที่ชัดเจนว่าถ้าชิ้นส่วนนั้นแคบคุณจะไม่สามารถพับได้ว้าว: ตัวอย่างเช่นถ้าไฟล์ยาว 30 ซม. ฉันจะตัดเป็น 4 ชิ้น ๆ ละ 7 เซนติเมตร!
พับยังไง? ในฐานะที่เป็นม้วนธรรมดาให้เหน็บขอบเข้าด้านใน!

และฉันก็ทำเช่นกัน แต่ฉันแค่อบในเตาอบทาไข่แต่ละม้วน เพื่อให้ง่ายต่อการพับปลาแต่ละชิ้น เล็กน้อย ฉันทุบมันออกและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
ไส้อร่อย - ไข่ต้มสับกับหัวหอมสีเขียว