พริกไทยยัดไส้เห็ด

[พริกไทยยัดไส้เห็ด]

พริกไทยยัดไส้เห็ด

เตรียมพริกไทย. ในการทำเช่นนี้ให้ล้างออกหั่นตามยาวผ่านก้านแล้วนำเมล็ดออก



เตรียมเนื้อสับ
หั่นเห็ดเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช เมื่อเห็ดอิ่มน้ำแล้วให้สะเด็ดน้ำใส่ชาม ทอดเห็ดกับหัวหอม (มาก) จนเป็นสีเหลืองทอง ในขณะที่เห็ดทอดให้เจือจางแป้งหรือแป้งหนึ่งช้อนกับนมหรือครีมแล้วเทน้ำเห็ดลงในซอส ใส่ซอสและชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดให้เข้ากับเห็ด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
เติมครึ่งพริกไทยด้วยไส้ โรยด้วยชีสขูดละเอียดด้านบน
ห่อพริกที่เตรียมไว้ด้วยกระดาษฟอยล์โดยให้มีรูขนาดใหญ่อยู่ด้านบน



อบในเตาอบที่ 180 °เป็นเวลา 30 นาที

1. ทำพริกยัดหัวหอมและเห็ด เยี่ยมมาก !!! ในรูปถ่ายมีสองอันเนื่องจากเมื่อมีแผ่นอบทั้งแผ่นรูปถ่ายของมนุษย์ต่างดาวได้ถูกนำไปแล้วและของเขาเองก็ยังมาไม่ถึง