ซุปคาร์โช”

[ซุปคาร์โช”]

ตลอดชีวิตของฉันฉันทำอาหารตามสูตรจาก "หนังสือเกี่ยวกับอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ" ที่ยอดเยี่ยม

ซุปคาร์โช”

สำหรับน้ำ 2 ลิตร:
เนื้อ 500 กรัม (ขั้นต่ำ)
2 หัวหอม
กระเทียม 2-3 กลีบ
2 โต๊ะ วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าว 1/2 ถ้วย
ลูกพลัมรสเปรี้ยว 1/2 ถ้วย

ปรุงน้ำซุป (ควรใส่เนื้อบริสเก็ต) หลังจากผ่านไป 1-2 ชั่วโมงให้ใส่หอมใหญ่สับละเอียดกระเทียมบดข้าวเกลือพริกไทยลูกพลัมเปรี้ยว (ถ้ามีและถ้าไม่มีเราก็จะไม่น่ากลัวเช่นกัน) และปรุงต่ออีก 30 นาที
ทอดซอสมะเขือเทศเบา ๆ ในน้ำมันหรือไขมันที่ดึงออกจากน้ำซุปและเติมลงในซุป 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยผักชีหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด
ซ. ย. ฉันมักจะล้างข้าวก่อนเติมน้ำเย็นนำไปต้มล้างอีกครั้งแล้วใส่ลงในซุป

อร่อยมากและเมื่อวานฉันปรุง kharcho ตามสูตรของคุณมันอร่อยมากขอบคุณมาก !!! สำหรับฉันแล้วสูตรอาหารก็เหมือนเครื่องช่วยชีวิตฉันกลับบ้านดึกจากที่ทำงานจากนั้นน้ำซุปก็ปรุงสุกแล้วส่วนที่เหลือก็ทิ้งไปได้ง่ายๆ

และในวันเสาร์ฉันได้ทำ maklyube ซึ่งก็อร่อยมากเช่นกันฉันต้องการมันด้วยไก่ในเส้นทาง ได้เวลาลองทำอะไรคิดว่าต้มไก่หรือทอดจะดีกว่ากัน?

Vanisinka เพื่อสุขภาพของคุณ!
ฉันสงสัยมาตลอดว่าทำไมแม่บ้านถึงไม่ค่อยทำอาหารคาร์โชเพราะมันไม่ง่ายเลยแถมยังอร่อยอีกด้วย!

ฉันจะต้มไก่สำหรับมาคลูป น้ำซุปจำเป็น!