ขนมปังข้าวสาลีโอลีฟ (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปังข้าวสาลีโอลีฟ (เครื่องทำขนมปัง)
หมวดหมู่: ขนมปังยีสต์
ส่วนผสม
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้งสาลี 2 ถ้วยตวง
แป้งไรย์ 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ 1 1/4 ช้อนชา
นมผง 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
ถั่วไพน์และเมล็ดฟักทองอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร

จาก 10 สูตรขนมปังหลักในไซต์นี้มะกอกติดอยู่มากที่สุด เมื่อหลานของฉันมาถึงฉันอบมะกอกมันเป็นเรื่องง่ายสำหรับตัวเอง
วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะใกล้ชิดกับข้อกำหนดของอาหารมากขึ้นและเปลี่ยนองค์ประกอบของแป้ง - ขาว 2 ถ้วยและข้าวไรย์ 1 ถ้วยฉันเอาน้ำตาลทรายแดง ส่วนที่เหลือเป็นใบสั่งยา ฉันเพิ่มเมล็ดและถั่วคั่วเบา ๆ ระหว่างส่วนผสมทั้งสอง

เวลาทำอาหาร: 3 ชม. 20 นาที
โปรแกรมทำอาหาร: ขั้นพื้นฐาน
บันทึก
ก้อนที่สวยงามถูกอบและกลิ่นในบ้านก็น่ากลัว

ขนมปังอิตาเลียนกับมะกอกและสมุนไพรในเครื่องทำขนมปัง (เนซ)

ขนมปังโวลก้าตอนบนกับมะกอก (สาธิต 35)

ขนมปังมะเขือเทศขนาดเล็กกับมะกอก (อัง - คะย)

Panasonic SD-257 ขนมปังข้าวสาลี "มะกอก" (สกรู)

ขนมปังกรีกกับเฟต้าและมะกอก (เตาอบ) (โอเมล่า)

ขนมปังกับมะกอกและออริกาโน (เครื่องทำขนมปัง) (Melisa72ru)

ขนมปังโฮลวีตกับชีสใบโหระพาและมะกอก (อากูชา)

ขนมปังแผ่นเปรี้ยวกับมะกอกโดยใช้วิธี "แป้งเก่า" (โอเมล่า)

ขนมปังข้าวไรย์กับมะกอก (นวดและพิสูจน์อักษรในตรา HP อบในเตาอบ) (MariV)

Focaccia กับมะกอกและมะเขือเทศบนแป้งข้าวไรย์ (คลาวิค)

ขนมปังโฮลเกรนสไตล์กรีกพร้อมเฟต้าและมะกอก (อเล็กซานดร้า)

ถ้าฉันอยู่ในตำแหน่งของผู้ดูแลระบบและผู้ดูแลโดยทั่วไปฉันจะห้ามไม่ให้โพสต์สูตรดังกล่าว !!! ในแง่ของสูตรอาหารที่ใช้หน่วยการวัดเป็น "ถ้วย" "แก้ว" "แก้ว" "แก้ว" ฯลฯ !!!
อ่านสูตรนี้มีใครทายถูกมั้ยคะว่าแป้งเท่าไหร่เรากำลังพูดถึงถ้วยอะไร!?!?!?!?!?!? ตัวอย่างเช่นฉันดื่มชาจาก 280 มล. ถ้วยยังมีจำหน่ายที่บ้านและถ้วย 320 มล. !!! แต่เพื่อนของฉันคนเดียวดื่มชาจาก 720 มล. ถ้วย .... และอย่าลืมประมาณ 70-80 มล. ถ้วยกาแฟ ... !!! คุณรู้หรือไม่ว่าแป้งต่างๆที่มีปริมาตรเท่ากันมีน้ำหนักต่างกัน ???
ด้วยการทดลองดังกล่าวซึ่งใช้หน่วยการวัดที่ไม่สามารถเข้าใจได้ของส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบจะใช้เวลาไม่นานในการทิ้งเครื่องทำขนมปัง !!! มันคุ้มที่จะหักโหมกับแป้งและบูชที่ติดใบมีดรบกวนนะคะ !!! จากนั้นมอเตอร์ไฟฟ้าสามารถเผาไหม้จากการโอเวอร์โหลด ...
ฉันขอแนะนำให้ผู้ดูแลลบสูตรนี้ออกอย่างถาวรและอื่น ๆ ทั้งหมดที่เป็นแบบนี้ หรือให้เวลาแก่ผู้เขียนในการฟื้นฟูเพื่อนำสูตรอาหารเข้าสู่สภาพมนุษย์

เรียนอเล็กซ์เพื่อตอบสนองต่อคำพูดที่ไม่พอใจของคุณเกี่ยวกับการวัดปริมาตรในถ้วยฉันต้องการเตือนคุณว่าผู้ผลิตขนมปังหลายรายมาพร้อมกับสูตรในถ้วย (นอกเหนือจากความจริงที่ว่ามีถ้วยอยู่ด้วย) ดังนั้นใช้ถ้วยตวงของคุณและตวงส่วนผสม สิ่งสำคัญในสูตรคืออัตราส่วนที่ถูกต้อง
เรียน Babalena ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจฉันจะพยายามอบในอนาคตอันใกล้นี้

alex_gaid
ทำไมต้องทิ้ง X / n คุณรู้ไหมว่าคุณมีแป้งกี่กรัม?
คุณมีข้อสังเกตที่ไม่ยุติธรรม อ่านแล้วเจ็บ! และทุกอย่างเขียนถูกต้องเกี่ยวกับถ้วย !!!

ผู้ที่แสดงความคิดเห็น - คุณล้อเล่นใช่ไหม ??? ศตวรรษที่คุณมีเครื่องทำขนมปังอะไรเมื่อซื้อของตัวเองฉันค้นหาในอินเทอร์เน็ตทั้งหมดและไม่พบ HP มากกว่าหนึ่งตัวซึ่งรวมถึง "ถ้วยตวง" !!! ทุกคนมีการวัดส่วนผสมเป็นมิลลิลิตรและกรัมมานานแล้วในกรณีที่รุนแรง - ในช้อนชาและช้อนโต๊ะ (เกลือน้ำตาลยีสต์ ฯลฯ ) มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ "การวัด" เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่บ้านและการวัดแว่นตาใส อย่าลืมว่า CP ที่แตกต่างกันออกแบบมาเพื่อการอบขนมปังที่มีน้ำหนักต่างกัน !!! ตัวอย่างเช่นเครื่องทำขนมปังของฉันอบขนมปัง 1 กก. และ 1.5 กก. !!! คุณนึกภาพออกไหมว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับ HP ซึ่งมีไว้สำหรับการอบสูงสุด 900 กรัมหากคุณใส่ส่วนผสมตามสูตร 1.5 กิโลกรัมของฉัน ถ้วยตวงจากผู้ผลิต HP ต่างก็มีปริมาตรต่างกันด้วย !!! ถึง.ผู้ผลิตปรับอุปกรณ์การวัดสำหรับ HP บางรุ่นให้ตรงกับสูตรอาหารบางอย่างของ HP !!!
และสรุปได้ว่าฉันจะบอกความลับเกี่ยวกับงานของฉัน .... ใช่ใช่ !!! เป๊ะ !!! ฉันทำงานในศูนย์บริการ แม้ว่าหน้าที่ความรับผิดชอบของฉันจะรวมถึงการซ่อมแซมและบำรุงรักษาส่วนประกอบคอมพิวเตอร์อุปกรณ์ภาพถ่ายและวิดีโอดิจิทัล แต่ศูนย์ของเราก็มีขนาดค่อนข้างใหญ่! และเรายังจัดการกับเครื่องใช้ในบ้านรวมถึง HP ด้วย !!! และคุณคิดว่าอะไรคือความเสียหายที่พบบ่อยที่สุดใน HP? เป๊ะ !!!!!!!! บูชเสียและมอเตอร์ไหม้! คุณรู้หรือไม่ว่าเราตอบสนองต่อผู้คนในกรณีนี้ในนามของผู้ผลิต? ขอตอบว่าการเสียเกิดจากการทำงานที่ไม่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์และบริการรับประกันจึงถูกปฏิเสธ! และเราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามคำแนะนำที่แนบมากับผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดในอนาคต!
เรียนระบบเมตริกถูกนำมาใช้เนื่องจากเป็นที่เข้าใจและเป็นสากลและไม่มีหน่วยวัดที่เป็นนามธรรม!
ดังนั้น - ผู้ที่ต้องการให้ยัดส่วนผสมที่ไม่สามารถเข้าใจได้ลงใน HP ของคุณ เรากำลังรอคุณอยู่ในศูนย์บริการเพื่อแจ้งการปฏิเสธในบริการรับประกัน

"ป.ล. " การเปลี่ยนบูชมีค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 27.5 เหรียญ การเปลี่ยนมอเตอร์ไฟฟ้ามีค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 45 เหรียญ และการเปลี่ยนไดรฟ์นั้นอยู่ที่ประมาณ $ 30
โชคดี ...
"ฟรีเซีย" คุณไม่ควรขุ่นเคือง - ทั้งหมดนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาตร (น้ำหนัก) ของขนมอบ แต่ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนน้ำ / แป้ง หากคุณมีมวลหนาเกินไปคุณจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงปัญหาได้

เรียนพนักงานบริการที่โกรธ! ไม่สำคัญคุณอาจเป็นช่างซ่อมช่างถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับคำแนะนำสำหรับพวกเขา ตัวอย่างเช่นในเครื่องทำขนมปัง LV ของฉันเชฟชาวรัสเซียสูตรทั้งหมดในหนังสือเล่มเล็กจะได้รับในแก้วตวงช้อนโต๊ะและช้อนชาผู้ผลิตขนมปังทุกคนมาพร้อมกับถ้วยตวงและช้อนตวงและระบุว่ากี่มล. ตัวอย่างเช่นที่เตาอบ 230ml ของฉัน เพียงแค่ผู้เขียนสูตรต้องการเพิ่มปริมาตรในแก้วตวงของเครื่องทำขนมปังของเขานั่นคือทั้งหมด

[alex_gaid]

alex_gaid

"มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้" การวัด "เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่บ้านและการวัดแว่นตาใส
และถ้วยตวงเป็น C / P ไม่ใช่ถ้วยตวงใสมีสเกลเป็นมิลลิลิตร ??? !!! ... เรียนรู้เพิ่มเติม!
และคุณรู้ไหมว่าการใช้ความรู้คณิตศาสตร์ระดับประถมศึกษาคุณสามารถคำนวณสูตรสำหรับปริมาตรของคุณได้อย่างง่ายดาย !!!

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... ช่างเป็นอารมณ์ที่พุ่งพล่านออกมาจากสีฟ้า

ที่เคารพ alex_gaid!

หากสูตรอาหารไม่ได้ระบุปริมาตรถ้วยแยกจากกันค่าเริ่มต้นคือ 240 มล. แป้งข้าวไรย์ในปริมาณนี้ - 130 กรัมแป้งสาลี - 150 กรัมเพิ่มเติม - คณิตศาสตร์ระดับประถมศึกษาเราคูณกรัมด้วยจำนวนถ้วยและไม่ทำให้เครื่องทำขนมปังแตก

ฉันกล้าที่จะเตือนคุณว่าการสื่อสารที่เป็นมิตรและถูกต้องได้รับการยอมรับในฟอรัมของเรา

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... ช่างเป็นอารมณ์ที่พุ่งพล่านออกมาจากสีฟ้า

ที่เคารพ alex_gaid!

หากสูตรอาหารไม่ได้ระบุปริมาตรถ้วยแยกจากกันค่าเริ่มต้นคือ 240 มล. แป้งข้าวไรย์ในปริมาณนี้ - 130 กรัมแป้งสาลี - 150 กรัมเพิ่มเติม - คณิตศาสตร์ระดับประถมศึกษาเราคูณกรัมด้วยจำนวนถ้วยและไม่ทำให้เครื่องทำขนมปังแตก

ฉันกล้าที่จะเตือนคุณว่าการสื่อสารที่เป็นมิตรและถูกต้องได้รับการยอมรับในฟอรัมของเรา

อ๊าาา .. สูตรทำลายล้างโดยเจตนายังรับในเว็บบอร์ดของคุณ ???

เรียนพนักงานบริการที่โกรธ! ไม่สำคัญคุณอาจเป็นช่างซ่อมช่างถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับคำแนะนำสำหรับพวกเขา ตัวอย่างเช่นในเครื่องทำขนมปัง LV ของฉันเชฟชาวรัสเซียสูตรทั้งหมดในหนังสือเล่มเล็กจะได้รับในแก้วตวงช้อนโต๊ะและช้อนชาผู้ผลิตขนมปังทุกคนมาพร้อมกับถ้วยตวงและช้อนตวงและระบุว่ามีกี่มล. ตัวอย่างเช่นที่เตาอบ 230ml ของฉัน เพียงแค่ผู้เขียนสูตรต้องการเพิ่มปริมาตรในแก้วตวงของเครื่องทำขนมปังนั่นคือทั้งหมด

นั่นเป็นเพียงการสนทนาแยกต่างหากจากค่าใช้จ่ายของ LG จากประสบการณ์ของฉันฉันไม่สามารถตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดย บริษัท นี้ได้เพียงชื่อเดียวซึ่งอย่างน้อยก็ต้องอยู่ตรงกลางท่ามกลางผู้ผลิตรายอื่น ... ฉันเห็นใจคุณ
และควรระบุ - ไม่ใช่มิลลิลิตร แต่เป็นกรัมถ้าเรากำลังพูดถึงแป้ง ถึง.แป้งของผู้ผลิตประเภทและประเภทต่าง ๆ มีน้ำหนักที่แตกต่างกันสำหรับหนึ่งปริมาตร

[alex_gaid]

alex_gaid

"มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้" การวัด "เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่บ้านและการวัดแว่นตาใส
และถ้วยตวงเป็น C / P ไม่ใช่ถ้วยตวงใสมีสเกลเป็นมิลลิลิตร ??? !!! ... เรียนรู้เพิ่มเติม!
และคุณรู้ไหมว่าการใช้ความรู้คณิตศาสตร์ระดับประถมศึกษาคุณสามารถคำนวณสูตรสำหรับปริมาตรของคุณได้อย่างง่ายดาย !!!

คุณมีการศึกษาอะไร ???

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... ช่างเป็นอารมณ์ที่พุ่งพล่านออกมาจากสีฟ้า

ที่เคารพ alex_gaid!

หากสูตรอาหารไม่ได้ระบุปริมาตรถ้วยแยกจากกันค่าเริ่มต้นคือ 240 มล. แป้งข้าวไรย์ในปริมาณนี้ - 130 กรัมแป้งสาลี - 150 กรัมเพิ่มเติม - คณิตศาสตร์ระดับประถมศึกษาเราคูณกรัมด้วยจำนวนถ้วยและไม่ทำให้เครื่องทำขนมปังแตก

ฉันกล้าที่จะเตือนคุณว่าการสื่อสารที่เป็นมิตรและถูกต้องได้รับการยอมรับในฟอรัมของเรา

คุณเห็นคำใบ้ของระบบเมตริกในสูตรข้างต้นหรือไม่ ???
ไม่ยากที่จะนับ แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทราบว่าจะเริ่มจากอะไร

เข้าร่วม !!!!
สูตรที่มีถ้วยไม่สะดวกมาก
นี่ไม่ใช่สูตรแรกที่น่าสนใจที่ฉันปฏิเสธเนื่องจากมีส่วนผสมที่ไม่สามารถเข้าใจได้
คำขอใหญ่สำหรับผู้เขียน recert และผู้ดูแลระบบ
ฉันจะขอบคุณมาก (ฉันคิดว่าฉันไม่ใช่คนเดียว) ถ้าสูตรทั้งหมดเป็นกรัม x และในถ้วยและแก้ว - นอกจากนี้

ฉันไม่ได้ดูสูตรที่วัดแป้งเป็นถ้วยเลยด้วยซ้ำ สะดวกกว่ามากในการชั่งน้ำหนักแป้งตามจำนวนที่ต้องการลงในตะแกรงโดยตรง คำขออย่างมากถึงผู้ดูแลให้ปกป้องคนทำขนมปังจากการคำนวณทางคณิตศาสตร์ในแง่ของการแปลงปริมาตรเป็นน้ำหนักเพราะบางครั้งเราต้องจัดการกับการแปลงแป้งในปริมาณที่แตกต่างกัน

ฉันไม่ได้ดูสูตรที่วัดแป้งเป็นถ้วยเลยด้วยซ้ำ สะดวกกว่ามากในการชั่งน้ำหนักแป้งตามจำนวนที่ต้องการลงในตะแกรงโดยตรง คำขออย่างมากถึงผู้ดูแลให้ปกป้องคนทำขนมปังจากการคำนวณทางคณิตศาสตร์ในแง่ของการแปลงปริมาตรเป็นน้ำหนักเพราะบางครั้งเราต้องจัดการกับการแปลงแป้งในปริมาณที่แตกต่างกัน

ทำไมความเข้มงวดเช่นนี้?

และถ้าคนอบขนมปังในประเทศหรือในทุ่งนา? เขาควรพกตาชั่งไปด้วยหรือไม่?
การจำอัตราส่วนแป้ง / ของเหลว / ยีสต์ก็เพียงพอแล้วและคุณสามารถวัดได้ตลอดชีวิตในกระป๋องหลังจากกินสตูว์

จำนวนส่วนผสมหลักในถ้วยตวงและช้อน https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทำขนมปังขนาดต่างๆ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

และคุณสามารถวางเตาดังกล่าวบนปีนเขา ## ด้านบน



และเป็นที่น่าเสียดายที่คุณไม่ได้ดูสูตรอาหารในฟอรัมไม่ได้ใช้สูตรอาหาร - คุณไม่ได้สังเกตเห็นสิ่งที่น่าสนใจมากมาย