ซุปกะหล่ำปลีใส่เกลือและกะหล่ำปลีสด

ซุปกะหล่ำปลีใส่เกลือและกะหล่ำปลีสด

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เนื้อ
ผัก

วิธีทำอาหาร

• ฉันจะไม่สอนวิธีปรุงซุปกะหล่ำปลี - คุณเองก็รู้ดีและทุกคนก็มีความลับของตัวเอง
• ฉันพูดได้แค่ว่าฉันหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ทุกอย่างลงในกระทะพร้อมกับผัก ซุปกะหล่ำปลีถูกเตรียมอย่างรวดเร็วรวมทั้งเนื้อสัตว์

บันทึก

สูตรนี้ได้รับการแนะนำโดยคุณยายวัยชราโดยระลึกถึง "เหตุการณ์ในอดีต" และสิ่งที่ผู้คนกินเมื่อนานมาแล้ว
ในเวลานั้นเนื้อสัตว์ที่มีน้ำมันหมูถูกทำให้เค็มเก็บไว้โดยไม่ใช้ตู้เย็นจากนั้นอาหารต่างๆก็ปรุงสุก
ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจทำอาหารประเภทเนื้อเค็มโดยเฉพาะเนื้อเค็มของฉันเองที่รสชาติดี

รสชาติของซุปกะหล่ำปลีนั้นยอดเยี่ยมมากโดยมีรสที่ค้างอยู่ในคอของเครื่องเทศที่มองเห็นได้ซึ่งเกลือถูกทำให้แห้ง เนื้อนั้นเป็นที่พอใจของรสชาติด้วยรสชาติของเนื้อเกลือและรู้สึกว่าเกลืออยู่ในนั้นได้ดี แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ
ฉันชอบซุปกะหล่ำปลีฉันจะมีมากกว่านี้ - ฉันจะทำ!

Bon Appetit สำหรับทุกคน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปกะหล่ำปลี "Monastyrskie" กับกะหล่ำปลีสดและเห็ด (พราย)

ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้า (Lerele)

ซุปกะหล่ำปลีสด (สร้างจากน้ำสต๊อกแช่แข็ง) (แอดมิน)