ซุปกะหล่ำปลี "ยาย"

ประเภท: อาหารมื้อแรก
ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย

ส่วนผสม

กะหล่ำปลีดอง 600-700 ก.
มันฝรั่ง 4-6 ชิ้น.
เนื้อสัตว์ (เนื้อซี่โครง / ซี่โครง) 300-400 ก.
หัวหอม 1 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
เห็ด (ใด ๆ ) 200 ก. - 300 ก.
กระเทียม 2 ฟัน
เกลือพริกไทยดำป่นเครื่องเทศ ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

  • ฉันนำสูตรซุปกะหล่ำปลีดองที่ฉันชอบมาให้คุณ!
  • สูตรนี้เป็นสูตรของครอบครัวเพราะป้าของฉันให้ฉันและเธอก็ได้รับมันมาจากคุณยายของฉัน
  • ดังนั้น "ยายนุ้ย" ...
  • มาเริ่มกันเลย ...
  • นี่คือผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ:
  • ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย
  • คุณยายของฉันปรุงซุปกะหล่ำปลีในเตาอบป้าของฉันอยู่บนเตาฉันเป็น "สาวทันสมัย")) ดังนั้นฉันจึงดัดแปลงสูตรนี้สำหรับ MV Panasonic 18
  • ล้างและปอกเปลือกผัก ล้างกะหล่ำปลีด้วยน้ำแล้วใส่ลงในดอกกุหลาบ
  • สับแครอทและหัวหอม
  • ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย
  • ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย
  • ใส่มันฝรั่งลงในกระทะที่แยกจากกัน
  • ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย
  • เปิดМвโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เทน้ำมันลงในชาม MB ตั้งไฟแล้วผัดหอมใหญ่สับ
  • ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย
  • จากนั้นใส่แครอทผัดให้เข้ากัน ใส่เนื้อสัตว์ลงในผักทอดแล้วผัดให้เข้ากันประมาณ 10-15 นาที
  • ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย
  • ในระหว่างนี้มันฝรั่งของเราต้มเราเทน้ำซุปลงในแก้วแยกต่างหากเปลี่ยนมันฝรั่งให้เป็นมันฝรั่งบด
  • ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย
  • ใส่กะหล่ำปลีและเห็ดลงในผักผัดกับเนื้อสัตว์ (ฉันมีเห็ดแช่แข็ง)
  • ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย
  • เทน้ำซุปที่เหลือจากมันฝรั่งลงไปแล้วใส่มันฝรั่งบดลงไป ใส่เกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  • ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย
  • เติมน้ำเดือดตามความหนาที่ต้องการนำไปต้ม ปิดโหมด "การอบ" และเปลี่ยนเป็นโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง
  • ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย
  • ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเรานำเนื้อออกมาหั่นให้ละเอียดใส่กระเทียมสับละเอียดสมุนไพรและใส่ทุกอย่างลงในซุปกะหล่ำปลี
  • ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย
  • ผัดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีแล้วเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ!
  • ซุปกะหล่ำปลี Wonderful Granny พร้อมแล้ว !!!
  • Bon Appetit ทุกคน !!!
  • เสิร์ฟพร้อมซาวครีมและขนมปังดำ !!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

กระทะ 3-4 ลิตร

โปรแกรมทำอาหาร:

เตา / MV Panasonic 18.

บันทึก

นี่คือเครื่องเทศที่ฉันใช้:

ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย.

ถ้าเราทำอาหารบนเตาให้ทำดังนี้

ต้มน้ำซุป.

รับเนื้อสับละเอียด

ใส่มันฝรั่งทั้งลูกลงในน้ำซุปที่ต้มเสร็จแล้วนำออกมาบด

ผัดหัวหอมแครอทในกระทะจากนั้นใส่กะหล่ำปลีและเห็ดเติมน้ำซุปเล็กน้อยและเคี่ยวประมาณ 10-20 นาทีจากนั้นใส่กระทะที่มีน้ำซุปใส่มันฝรั่งบดเกลือเครื่องเทศและเตรียมไว้ให้พร้อม

ใส่กระเทียมและสมุนไพรตอนท้าย
FSE.

Ninza
Ksyusha ในขณะที่มีกะหล่ำปลีดองฉันจะปรุงซุปกะหล่ำปลีตามสูตรของคุณ ฉันคิดว่ามันจะอร่อยมาก ขอบคุณ!
Mikhaska
Skusinko-oh-oh-oh-oh! ความชั่วร้ายที่น่ารับประทานดังกล่าวแสดงให้เห็นในเวลากลางคืนทุกประเภท Ksyushki - ขนมปังแล้วก็ประหลาดใจอย่างไร้เดียงสา: คุณเป็นอะไรมิคัสหลังเที่ยงคืนในฟอรัม sharahaissi ?? !! แล้วจะหลับไปน้ำลายฟูมปากมั้ย ?? !!
ตรีชกา
Ninza, นีน่าฉันอยู่ที่นี่กำจัดกะหล่ำปลีที่เหลือปรุงซุปกะหล่ำปลีที่ฉันชอบและตัดสินใจแบ่งปันสูตรอาหารของครอบครัวกับคุณ!
ฉันหวังว่าคุณจะชอบซุปกะหล่ำปลีฉันลองใช้สูตรต่างๆ แต่ฉันก็กลับมาที่นี่เสมอที่รักของฉัน
ตรีชกา
Mikhaska, Irisha ฉันไม่เข้าใจด้วยซ้ำฉันเบื่อตอนเย็นสูตรอาหารของฉันพร้อมสำหรับมื้อค่ำและออกไปข้างนอกตอนกลางคืน!
มันอาจจะเป็นฤดูใบไม้ผลิสำหรับฉันและการขาดวิตามิน
แต่โมนาซุปกะหล่ำปลีเช่นนี้และในตอนกลางคืนเพื่อกินกลับกลอกไม่มีใครสังเกตเห็น Schaub และไม่ได้เอาจานที่เป็นเจ้าข้าวเจ้าของไป

และ vashsche ฉันสามารถส่งจานส่วนตัวพร้อมพัสดุไปรษณีย์ด่วนให้คุณได้
รีมอนต์ 16
ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด!
ฉันปรุงบนเตาในกระทะเนื้อ - สตูว์หมูเพียงบรรจุ 400 กรัม
ฉันทำทุกอย่างตามสูตรของคุณอย่างเคร่งครัดตามเทคโนโลยีที่คุณทำใน CF
กลิ่นระหว่างทำอาหารอร่อยมาก
รสชาติขั้นเทพ!
ตรีชกา
รีมอนต์ 16ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นที่ยอดเยี่ยม!
ฉันดีใจที่ชอบสูตรนี้!
ให้ฉันกับคุณ
lyudmia
ฉันชอบซุปกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีดอง เราจำเป็นต้องหมักกะหล่ำปลีอย่างเร่งด่วน ขอบคุณสำหรับสูตร
ตรีชกา
lyudmiaเรื่องสุขภาพฉันหวังว่าสูตรนี้จะถูกใจ! : girl_red
lyudmia
Ksyushaใช่ฉันไม่สงสัยเลย
ครืน
ฉันรู้จักซุปกะหล่ำปลีเหล่านี้ในชื่อ "Petrovskie" แต่ไม่ว่าจะเรียกยังไงก็อร่อยสุด ๆ
นานา
บอกตามตรงสาว ๆ ได้ปรุงซุปกะหล่ำปลีนี้เป็นครั้งแรกในชีวิต ที่นี่ใน Kuban มีการปรุง Borscht สีแดงหรือสีเขียว แต่ด้วยซุปกะหล่ำปลี - ความเศร้า เรากะหล่ำปลีดองไม่เพียง แต่ในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูร้อนและกินมันด้วย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักดองมักจับคู่กับ tursha
Ksyushenka ฉันชอบสูตรของคุณ ฉันปรุงมันกินมันยังเหลืออยู่หนึ่งมื้อสามีของเธอจึงกินทุกวัน ๆ อร่อย! ขอบคุณมาก!
ตรีชกา
นานา, Oksanaขอบคุณที่ไว้วางใจสูตร!
ดีมากเมื่อคุณชอบฉันหวังว่าสูตรจะเข้ากับ "กระปุกออมสิน" ของคุณ
Mikhaska
ฉันก็มีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นคุณ Ksyusha, มันฝรั่งบดในซุปกะหล่ำปลี ...
ฉันยังทอดกะหล่ำปลีดองไว้ล่วงหน้าเช่นเดียวกับหัวหอมและแครอท บางทีมันอาจจะมีประโยชน์เมื่อตัวเลือกดังกล่าว
ครืน
ตรีชกา, โอ้ Ksyusha คุณทำให้ฉันอยากกินซุปกะหล่ำปลีเหล่านี้ พรุ่งนี้ฉันจะทำอาหารเพื่อรักษาเพื่อนของฉันวันมะรืนเธอสัญญาว่าจะมาหาฉัน
Mikhaska, Irisha ฉันใช้มันฝรั่งในทุกอย่างเสมอไม่ว่าจะเป็นซุปกะหล่ำปลี Borscht หรือสีน้ำตาล (+ ตำแย) ซุปกะหล่ำปลีสีเทาหรือซุปกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีสด สับสนโดยไม่คลั่งไคล้กับมันฝรั่งก้อน
ตรีชกา
Mikhaska, ไอริชตอนแรกคุณยายของฉันก็ทอดด้วยเช่นกันจากนั้นเติมน้ำซุปเล็กน้อยแล้วตุ๋น!
ฉันขี้เกียจ
ตรีชกา
ครืนทีเซอร์ฉันเป็นอะไร ...
ทำกับข้าวให้แฟนสุดที่รัก ...
ครืน
ตรีชกาเพื่อนมาหาฉันฉันให้เธอกินซุปกะหล่ำปลี เธอชอบซุปกะหล่ำปลีฉันรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและเทเห็ดน้ำผึ้งแห้งให้เธอ ปล่อยให้เขาทำอาหารที่บ้านตอนนี้
ตรีชกา
Svetaนี่คือสูตรและไปที่ "คน"
เป็นที่น่าพอใจมากที่คุณชอบสูตรนี้ปรุงเพื่อความเพลิดเพลิน
ครืน
Ksyusha ซุปกะหล่ำปลีเหล่านี้ควรมีเห็ดพอร์ชินี แต่สิ่งใดก็ได้ที่เหมาะสมตราบใดที่มีวิญญาณเห็ด
ตรีชกา
Svetaเห็ดพอร์ชินีเป็นแบบคลาสสิกในกรณีที่เราไม่มีอะไรเลย!
ครืน
Ksyusha เมื่อฉันได้รับการปฏิบัติด้วยซุปกะหล่ำปลีพวกเขาทำด้วยเห็ดพอร์ชินี ฉันกินซุปกะหล่ำปลีนี้ด้วยความยินดีฉันชอบพวกเขามากจนฉันไม่เข้าใจความอิ่ม แต่ฉันจะกินและกินมัน จากนั้นฉันก็เริ่มทำอาหารด้วยเห็ดที่อยู่ในมือและฉันก็ทำด้วยเห็ดสด
ตรีชกา
ใช่นี่คือซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยวที่ฉันชอบที่สุด!
ฉันลองสูตรอาหารต่างๆ แต่ฉันก็กลับมาที่นี่เสมอ!
มะบะ
Ksyushaติดตามรายงานเกี่ยวกับซุปกะหล่ำปลี ปรุงในหม้อใหม่ d2 ทุกอย่างตามที่คุณเขียนเฉพาะในรุ่นที่ไม่ติดมัน - ไม่มีเนื้อสัตว์ ครอบครัวชอบมาก

ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดองของคุณยาย
ขอบคุณ
ตรีชกา
มะบะ, นาตาชาขอบคุณสำหรับการตอบกลับดีมากที่คุณชอบ!
ใน Stesha (ฉันเรียกมันว่าการ์ตูน) ฉันชอบทำอาหารเร็วและอร่อยมาก!
EEV
เมื่อวานฉันทำซุปกะหล่ำปลี แต่ไม่มีเนื้อสัตว์ Vkusnotaaaa. ชื่อติดสินบนฉัน - ยาย ทันทีที่ฉันจำคุณยายของฉันเธอมีซุปกะหล่ำปลียี่ห้อหนึ่งด้วย
ตรีชกา
EEV, Zhenechka ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตรสูตรของคุณยายของเราอร่อยที่สุด!
เป็นเรื่องดีเมื่อเรามีเวลานำมาปรับใช้และเรียนรู้!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง