ซุปกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับเป็ดและเห็ดแห้งที่ Moulinex CookForMe

ซุปกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับเป็ดและเห็ดแห้งที่ Moulinex CookForMe

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
เป็ด	ซาก 1/2
หัวหอม	2 หัว
มันฝรั่ง	6-7 ชิ้น
กะหล่ำปลีดอง	ลิ้มรส
เห็ดแห้ง	กำมือ

วิธีทำอาหาร

• ถ้าเมื่อวานมีเป็ดอบเป็นอาหารเย็น (และฉันเกือบจะอบอย่างละ 2 ชิ้น) วันนี้จะมีซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยวสำหรับมื้อกลางวัน)) แน่นอนคุณสามารถปรุงได้จากเป็ดสด (หรือเนื้อวัว) แต่ถ้าคุณ ใช้ความพยายามกับตัวเองและทำอาหารที่เหลือจากการอบคุณจะเข้าใจฉัน))
• 
• ซุปกะหล่ำปลีเหล่านี้อร่อยเป็นพิเศษหลังปีใหม่เมื่อสลัดกินมากเกินไปและห่าน / เป็ดครึ่งตัวนอนอยู่บนจานและแน่นอนว่าไม่มีใครอยากให้มันเย็นอีกต่อไป)
• เนื้อเพลงพอแล้ว. เริ่มกันเลย.
• เราเอานกของเรา (ฉันเหลือครึ่งเดียว) ใส่ไว้ในหม้อหุงข้าวหลายจาน / หม้ออัดแรงดันเติมน้ำใส่เกลือไม่มากและเปิดโหมดด้วยแรงดันเป็นเวลา 25-30 นาทีขึ้นอยู่กับพลังของผู้ช่วยของคุณ . ในขณะที่เนื้อสุกตามเงื่อนไขให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ เราต้องการมันฝรั่งทั้งลูกอย่าหั่น (ฉันมักจะแทนที่มันฝรั่งด้วยข้าวบาร์เลย์มุกหนึ่งกำมือ) แช่เห็ดหนึ่งกำมือด้วยน้ำเดือดและกะหล่ำปลีดองจริงๆ กำหนดปริมาณด้วยตัวเองตามขนาดหม้อของคุณ
• เจียวหัวหอมจนสุกเหลือง
• หลังจากกระทะคลายไอน้ำเราก็จับเนื้อทั้งหมดแล้วใส่กะหล่ำปลีเห็ดและมันฝรั่งลงในหม้ออัดแรงดัน เราตั้งเวลาเป็นเวลา 7-10 นาทีระบอบการปกครองที่มีความกดดัน
• เมื่อเนื้อเย็นลงเล็กน้อยเราแยกมันออกจากกระดูกและส่งไปที่กระทะ (เราจะไม่ทิ้งซุปกะหล่ำปลีไว้ในการ์ตูน) ส่งหัวหอมทอดที่นั่น
• เรายังคงรวมน้ำซุปเข้ากับเนื้อสัตว์หลังจากบดมันฝรั่งด้วยส้อม
• เสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมสีเขียวและผักชีลาว
• Bon Appetit))) และแน่นอนว่าพรุ่งนี้ซุปกะหล่ำปลีจะอร่อยกว่านี้ถ้ามีของเหลือถึงพรุ่งนี้ !!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับครอบครัว

เวลาเตรียม:

ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้อความดัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปกะหล่ำปลีเนื้อ (หม้อความดัน Polaris 0305) (เชเลน่า)

ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีสดและ Antonovka (Cuckoo 1054) (แอดมิน)

ซุปกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีดอง (Cuckoo 1055) (Zvezda Askony)

[Zhannptica]

Zhannptica, จีนน์! นี้มันอร่อยมาก!!! ฉันยังทำอาหารแบบนั้นจากของเหลือหลังจากวันหยุด กับกะหล่ำปลีดองหลังดื่ม
ขอบคุณสำหรับสูตร! เป็ดในประเทศเข้าตู้แช่แข็งแล้ว!

[Zhannptica]

Zhannpticaฉันยังทำอาหารแบบนั้นจากของเหลือ

Nadezhda)) เป็นเรื่องดีที่ได้รับมือกับความเข้าใจผู้คน

แล้วซากอะไรจะโอเคและสะอาด! สำหรับซุปกะหล่ำปลีฉันเงียบ - ไม่มีคำพูดใด ๆ !

แล้วซากอะไรจะโอเคและสะอาด!

ดุ๊ก !! มือดึง)) มือคุณก็รู้

[Zhannptica]

Zhannpticaโอ้ฉันจำได้อย่างไรว่ายายของฉันดึงนกเป็ดน้ำและดำน้ำตอนกลางคืนได้อย่างไร ... ฉันรัก!

และฉันกำลังเร่งรีบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเพื่อตัวคุณเองและคุณเข้าใจว่าอะไรจะออกมาจากเตาอบ)) แม้ว่าจะมีคนไม่กี่คนที่เข้าใจฉันในเรื่องนี้

พวกเขาจะเข้าใจที่นี่ทุกคนต่างก็เต็มไปด้วยดวงดาวในทางที่ดี

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 10 พฤศจิกายน 2559 22:33 น

สูตรเด็ด!
สนิทกับอากะยายมาก
ฉันยังชอบของเหลืออบ (เป็ด, ไก่งวง, เนื้อแกะติดกระดูก) เพื่อใส่ในซุปใช่! น้ำซุปอร่อยมากพิเศษ

[นะตะ]

นะตะนั่นคือคำที่ใช่ !! พิเศษ))) อร่อย))))

ที่นี่ชาวฝรั่งเศสในการทำน้ำซุปแสนอร่อยให้อบเนื้อสัตว์บนกระดูกและกระดูกและผักก่อนจากนั้นจึงต้มเท่านั้น เข้าใจ!

ใช่ใช่))) พวกเขาตัดหญ้าภายใต้เรา

โบนาปาร์ตขโมยสิ่งนี้ไปจากเรา! แล้วพวกเขามาเพื่ออะไร?!

[Zhannptica]

Zhannptica, จีนน์, นี่คือจานเด็ด! : girl-swoon: แล้วเป็ดอะไร!

[ยูเลีย]

ยูเลียฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งขอบคุณ)

ครั้งหนึ่งฉันอยู่ที่บ้านเพื่อนในแคลิฟอร์เนียเพื่อขอบคุณพระเจ้า มีไก่งวงอันวิจิตร และในวันที่สองน้ำซุปก็ปรุงจากโครงกระดูกและส่วนที่เหลือของเนื้อสัตว์ นี่คือวิธีที่อาหารของประเทศต่างๆมีบางอย่างที่เหมือนกัน
และเมื่อวานพี่ชายของฉันได้นำเป็ดไปที่ยูโทลิน ฉันจะอบมันแล้วฉันจะปรุงซุปของเราด้วยกะหล่ำปลีดองและข้าวบาร์เลย์

[จีนน์]

จีนน์ซุปกะหล่ำปลีที่น่าสนใจ! จริงอยู่ฉันไม่เคยปรุงซุปกะหล่ำปลีมาก่อนเลยในชีวิต เรามีอคติบางอย่างต่อพวกเขาซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นทัศนคติ ทุกคนทำอาหาร Borscht ต้องลอง.และขอบคุณคุณฉันมีเห็ด
ฉันอยากจะบอกว่าคุณเป็นคนทำงานหนักมาก! และไม่เพียงเพราะการถอนเป็ดและห่านการปลดพวกมันออกจากบล็อกเป็นงานที่ต้องทำมากมาย แต่งานทั้งหมดของคุณต้องใช้พละกำลังความรู้และทักษะที่ดีเยี่ยม พระเจ้าประทานสุขภาพให้คุณ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าย้ายฉันโดยตรง))) ขอบคุณสำหรับความกังวลของคุณ
และปรุงซุปกะหล่ำปลี. เรียกว่าซุปเห็ดกะหล่ำปลีกินเพลิน !!! ด้วยสนับมือของคุณที่ทำจากเสื้อดินเผาส่วนบุคคลพวกเขาจะยอดเยี่ยมมาก !!!!

ฉันรักคุณและคุณก็รู้ ฉันจะทำอาหาร และสนับมืออีกต่อไป) แต่จะยังมี. ฉันจะทำจากของเหลือไม่งั้นฉันต้องแยกมันทันที)

[แองเจล่า]

แองเจล่า, แองเจล่า, ซุปกะหล่ำปลีกับเห็ดพอร์ชินีอร่อยมากคือซุปกะหล่ำปลีไม่มีหัวบีท กลิ่นหอมไม่ขึ้นใหม่ ลองและเปลี่ยนทัศนคติของคุณที่มีต่อซุปกะหล่ำปลี ฉันไม่ได้พูดถึงสิ่งเหล่านี้กับเป็ดมันมักจะบินหนีไป

[หวัง]

หวังฉันมักจะปรุงอาหารโดยไม่ใช้หัวบีท ไม่เกี่ยวว่าจะมีหัวบีทหรือไม่ แต่มันเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร เรามีซุปกะหล่ำปลี แต่ไม่ได้ปรุงเลย ไม่ใช่เฉพาะฉัน. แต่ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน)

[หวัง]

หวังฉันมักจะปรุงอาหารโดยไม่ใช้หัวบีท ไม่เกี่ยวว่าจะมีหัวบีทหรือไม่ แต่มันเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร เรามีซุปกะหล่ำปลี แต่ไม่ได้ปรุงเลย ไม่ใช่เฉพาะฉัน. แต่ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน)

ฉันหมายถึงหัวบีทมันฆ่ารสชาติเห็ด! ถ้าคุณมี Borscht โดยไม่มีหัวบีทมันจะทำให้สิ่งที่คุณเรียกว่าแตกต่างกันอย่างไร !!! ที่สำคัญคืออร่อยสำหรับคุณและครอบครัว ปล่อยให้มี Borscht !!!

[จีนน์]

จีนน์ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการรีไซเคิลเป็ด แต่เมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายนเธออบเป็ดให้ DR ของสามีของเธอ มันกลายเป็นที่น่าทึ่ง เรากินมันไม่เหลือ แต่ฉันจะบุ๊กมาร์กสูตร 🔗

[Albina]

Albinaฉันจึงทำอย่างละ 2 ชิ้นตามล่าหาของเหลือเหมือนกัน

ขอบคุณ. อร่อยมาก. ฉันทำตามสูตร แต่มีข้อผิดพลาดซึ่งฉันหวังว่าจะแก้ไขได้เมื่อทำซ้ำ
1. มีเป็ดอยู่ตัวหนึ่งเหลืออยู่ไม่มาก คุณต้องทำซุปสองอย่างเพื่อปรุงซุปไม่เพียง แต่จากกระดูกแทะที่สะอาดเท่านั้น ล้อเล่นนะยังมีบางอย่างเหลืออยู่ และฉันยังเพิ่มตรงกลางและปีกจากไก่
2. ในตอนเย็นฉันขนทุกอย่างลงในชาม Shteba ทันที - เนื้อและกระดูกเห็ดพอร์ชินีไม่ได้แช่ของฉันเองกะหล่ำปลีดองหัวหอมดิบและมันฝรั่ง 2 ลูก หลังจากปล่อยไอน้ำแล้วให้ปิดและทิ้งไว้จนถึงเช้า
ในตอนเช้าฉันบดมันฝรั่งดึงกระดูกออกมาขับเป็นหัวหอมสีเขียวและผักชีลาวปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
ซุปเข้มข้น จากนั้นฉันจะพยายามทำทุกอย่างตามสูตร

[ฟลอริชก้า]

ฟลอริชก้า, Irinaคุณชอบมันมากแค่ไหน !!!!! ฉันมีความสุข)) ท้ายที่สุดแล้วรสชาตินั้นเข้มข้นมากและแตกต่างจากซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยวเท่านั้น)) ขอบคุณสำหรับรายงานที่มีสีสันเช่นนี้)) ไชโย)

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 15 พ.ย. 2559 12:21 น

1. มีเป็ดอยู่ตัวหนึ่งเหลืออยู่ไม่มาก ต้องทำสองอย่าง

และนั่นเป็นวิธีเดียวที่ฉันทำ สองเสมอ)))

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมักจะทำเป็ดซึ่งหมายความว่ามีเหตุผลที่ต้องปรุงซุปกะหล่ำปลี มีเห็ดแห้งกะหล่ำปลีดองของฉันเองจำนวนมากฉันจึงปรุงอีกครั้ง คราวนี้ฉันเครียดและถอดชิ้นส่วนกระดูกตามสูตรอาหารก่อนที่จะทำอาหารต่อไป อร่อย!