Paposhnik

[ลิสส์]

Paposhnik

ประเภท: อีสเตอร์

ครัว: ยูเครน

ส่วนผสม
แป้ง	80 กรัม
ครีม	100 กรัม
ยีสต์	33 กรัม
นม	100 มล
ไข่แดง	1 แก้ว
น้ำตาล	170 กรัม
เนยละลาย	35 กรัม
แป้ง	380 กรัม
กระวาน	1/6 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• 0.5 ช้อนโต๊ะล. แป้งชง 0.5 ช้อนโต๊ะล. ครีม
• ยีสต์สด 33 กรัมละลายในนม 100 มล
• ฉันโยนไข่แดง 1 แก้วลงไปคนให้เข้ากัน (ฉันมี 14 ชิ้น) ตั้งไว้คนให้เข้ากันจากนั้นฉันก็เติมแป้งที่ชงแล้ว, น้ำตาล 170 กรัม, เนยละลาย 35 กรัมและยีสต์เจือจาง
• เครื่องเก็บเกี่ยวบดทั้งหมดนี้ให้ดี (ฉันคิดว่าเครื่องทำขนมปังจะรับมือกับสิ่งนี้ได้ไม่แย่กว่านี้) และฉันก็วางแป้งไว้
• หลังจากผ่านไป 2.5 ชั่วโมงฉันเติม 1/6 ช้อนชา กระวานแป้ง 250 กรัมและใส่ตะขอแป้งลงในเครื่องเตรียมอาหารแล้วส่งแป้งของฉันไปนวดอย่างกล้าหาญเป็นเวลา 30-40 นาที
• เมื่อฉันเห็นกลูเตนที่ได้รับการพัฒนาอย่างหรูหราที่สุดฉันก็เพิ่มแป้งอีก 130 กรัมนวด (หรือมากกว่านั้นก็รวมกันได้) กระจาย 1/2 ลงในแม่พิมพ์แล้วปล่อยทิ้งไว้ให้ขึ้นมา
• ที่นี่ฉันไม่ได้คำนวณ ... แป้งขึ้นมาเร็วมากฉันเริ่มอุ่นเตาอบเมื่อแป้งขึ้น 3/4 ของแม่พิมพ์เมื่อเตาอุ่นขึ้นแป้งก็ขึ้นมาที่ด้านบนของแม่พิมพ์ .
• ฉันอบที่อุณหภูมิ 180 (ด้วยการพาความร้อน) แต่คราวหน้าฉันจะตั้งเป็น 160 แน่ ๆ เพราะใช้เวลาอบนาน
• แม้ว่าสูตรนี้จะไม่ถูก แต่ฉันขอแนะนำให้ทุกคน - มันละเอียดอ่อนมากโปร่งสบายคุณจะรู้สึกได้ถึงรสชาติครีมและไม่หวานจัด มันยืนอยู่บนโต๊ะได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้กระทั่งถูกตัดเป็นเวลา 4 วันและไม่เหม็นอับ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันจับตาดูสูตรนี้มานานแล้วหลังจากการปรากฏตัวของเครื่องทำขนมปังฉันพิมพ์สูตรนี้ขึ้นมา แต่ฉันไม่กล้าทำ - ฉันรู้สึกอายที่แป้งขาดน้ำหนักที่แน่นอนและมีขนาดใหญ่มาก ปริมาณไข่แดง เมื่อเวลาผ่านไปฉันเรียนรู้ที่จะทำงานกับการทดสอบดังกล่าวและเริ่ม "รู้สึก" กับมันจากนั้นก็มี Lyudochka ของเรา ลิสส์ ฉันพยายามทำมันและพูดคุยเกี่ยวกับรสชาติด้วยความกระตือรือร้น โดยทั่วไปฉันไม่สามารถทนได้และไปทดสอบสูตรอาหาร
พบสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตไม่เปลี่ยนแปลงทุกที่เหมือนกับที่ฉันพบใน Pokhlebkin ในหนังสือ "อาหารแห่งชาติของเรา" และใน Lyudmila จากโตรอนโตใน LiveJournal ของเธอ

ดังนั้นข้อความจากหนังสือ:
แป้งยีสต์มักไม่ค่อยใช้ในอาหารยูเครน ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมสำหรับเทศกาลซึ่งได้รับการพัฒนาภายใต้อิทธิพลที่แข็งแกร่งของอาหารรัสเซีย แต่ขนมสำหรับเทศกาลที่ได้รับการดัดแปลงคือ paposhnik ของยูเครนซึ่งมีหลายพันธุ์ Paposhnik เป็นเค้กอีสเตอร์รัสเซียเวอร์ชั่นยูเครน อย่างไรก็ตาม paposhnik แตกต่างจากเค้กอีสเตอร์ในปริมาณไขมันที่สูงกว่ามาก (แทนที่จะเป็นนม - ครีม) และโดยเฉพาะ - ไข่ นอกจากนี้ขนมชูซยังเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในสูตรสำหรับปาโปชนิก
Paposhniki ต้องปรุงที่อุณหภูมิอากาศในห้องครัว - สูงกว่า 23 ° C

PAPOSHNIK สหราชอาณาจักร

ต้มแป้ง 3 ถ้วยกับครีมเดือด 3 ถ้วยคนเร็ว ๆ ให้ทั่วปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที

เทลงในแป้งนี้ถูนมอุ่น 0.5 ถ้วยเนยละลาย 1 ถ้วยเติมน้ำตาลทราย 5 ถ้วยไข่แดง 6 ถ้วยตีจนข้นและสุดท้ายยีสต์ 200 กรัมเจือจางในนมอุ่น 2 ถ้วยตวง .

ถูทั้งหมดนี้ไปเรื่อย ๆ จนฟองเริ่มปรากฏบนแป้ง จากนั้นปิดทับทิ้งไว้ 2-2.5 ชั่วโมง
เมื่อแป้งเข้ากันดีให้ใส่กระวาน 1 ช้อนชาและแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แป้งบางและตีง่าย
ถูและตีเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
จากนั้นใส่แป้งนวดแป้งให้มีความหนาปกติ (เพื่อให้มันหย่อนหลังมือ) แล้วเกลี่ยให้ทั่วแม่พิมพ์ถึงครึ่งหนึ่ง
เมื่อแป้งหนาถึง 3/4 กระป๋องนำเข้าเตาอบร้อนด้วยไฟกลางเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที

โดยทั่วไปฉันมีไข่แดงเพียง 1 แก้วและปริมาณแป้งที่ระบุในสูตรไม่สามารถใส่ได้ทั้งแบบรวมหรือเครื่องทำขนมปังดังนั้นฉันจึงแบ่งสูตรออกเป็น 6 อย่างอย่างกล้าหาญและไปทำงาน ... ...

สูตรเด็ด!

[100 กรัม]

ครีม 100 กรัม

ต้มแป้ง 3 ถ้วย 3 แก้ว ครีมเดือดผัดเร็ว ๆ ให้ทั่วปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที

ยังไงปริมาณก็ไม่รวมกัน ... ครีม 100 กรัมไม่ชัด 3 แก้ว ... นี่คือสูงสุดครึ่งแก้ว ... และเป็นที่น่าสงสัยอย่างยิ่งที่จะทำแป้ง 3 แก้วกับครึ่งแก้ว ของครีม ...

[NatalyaN]

NatalyaNฉันอ่านสูตรเค้กอีสเตอร์ใหม่ด้วยความสนใจ
น่าเสียดายที่ตัวฉันเองจะไม่กล้ารวมตัว ...

Caprice ในสูตรอาหาร NataliaN ครีม 100 มล. และแป้ง 80 กรัม - ในส่วนผสมและในสูตร - แป้ง 0.5 ช้อนโต๊ะชงครีม 0.5 ช้อนโต๊ะ และ 3 ช้อนโต๊ะล. แป้งและครีม 3 ช้อนโต๊ะ - มาจากหนังสือของ Pokhlebkin ... ผู้เขียนแบ่งออกเป็น 6 อย่างตามที่เธอเขียน

[นางิระ]

นางิระ, ขอบคุณ!

Caprice โปรดอ่านอย่างละเอียด

ตกลง

วิธีทำแป้ง? กรุณาบอกเราเพิ่มเติม

วิธีทำแป้ง? กรุณาบอกเราเพิ่มเติม

และนี่ก็ง่ายมาก - เพียงแค่ต้มครีมแล้วเดือดเทแป้งแล้วคนให้เข้ากันทันทีคุณจะได้ก้อนแป้งนั่นคือแป้งจะกลายเป็น choux

[Nashenka]

ว้าว .... นั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการ
ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีกระวานในสูตร
Nashenka, dyakuyu สำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ!

[Nashenka]

Nashenka, dyakuyu สำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ!

คุณยังคงเป็น Lyudochka ลิสส์ ขอบคุณ - เธอคือรำพึงของฉันกับการทดลองทั้งหมด

ฉันรอ 3 ปีทั่วอินเทอร์เน็ตมีเพียงสูตรเปล่า ๆ โดยไม่ต้องทำงานและเกิดขึ้นดูเหมือนไม่มีใครอยากลอง - อาจเป็นไข่แดงหรือมากกว่าจำนวนของพวกเขาทำให้ทุกคนกลัว

[ลิสส์]

คุณยังคงเป็น Lyudochka ลิสส์ ขอบคุณ - เธอคือรำพึงของฉันกับการทดลองทั้งหมด

ลองนามะ

[นาตาชา]

นาตาชา Paposhnik นี้สามารถทำในเทศกาลอีสเตอร์แทนเค้กอีสเตอร์ได้หรือไม่?
ฉันไม่รู้ว่ามันควรจะรสชาติยังไง ชาโปชนิก Paposhnik

และฉันสามารถใช้ครีมที่ฉันเอาออกจากโยเกิร์ตโฮมเมดแล้วแช่แข็งได้หรือไม่?

[Zhivchik]

Zhivchikในความเป็นจริง paposhnik เป็นขนมปังพิธีการในยูเครน (สูตรของยูเครนถูกแทนที่ในชีวิตประจำวันโดยคนรัสเซียเนื่องจากมีราคาแพงมาก) ดังนั้นไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็น ...

[Zhivchik]

Zhivchikในความเป็นจริง paposhnik เป็นขนมปังพิธีการในยูเครน (สูตรของยูเครนถูกแทนที่ในชีวิตประจำวันโดยคนรัสเซียเนื่องจากมีราคาแพงมาก) ดังนั้นไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็น ...

รินะ, zzumilo.

แล้วคำถามที่สองล่ะ?

และฉันสามารถใช้ครีมที่เอาออกจากโยเกิร์ตโฮมเมดแล้วแช่แข็งได้หรือไม่?

ฉันไม่รู้. สูตรที่ให้ไว้ในตอนต้นแทบจะไม่มีการเปลี่ยนแปลง

ฉันพูดได้แค่ว่าในสูตรของยายทวดแป้งจะถูกชงด้วยนมหนึ่งแก้วแล้วเติมครีมเปรี้ยวลงไปครึ่งแก้วที่นั่น นั่นคือผลลัพธ์ควรเป็น 10% แต่อีกครั้งนี่เป็นทางเลือกที่ประหยัด

และขอโทษฉันด้วยเนยอีก 100 กรัม (และไม่มีเนยในสูตรท้องถิ่น แต่ไข่แดงก็มีไขมันด้วย) ดังนั้นฉันจะต้องหาว่าไขมันควรเป็นเท่าไหร่

อิรา! ขอบคุณที่ช่วยตอบ!
จริงๆแล้วการตัดสินจากสูตรอาหารที่ใช้บนอินเทอร์เน็ตมันไม่เปลี่ยนแปลงอาจเป็นเพียงการ "โพสต์ใหม่" (ฉันไม่รู้ว่าฉันเลือกคำที่ถูกต้องหรือไม่) แต่ไม่มีใครทำเพราะถ้าเป็นเช่นนั้น อย่างน้อยที่ไหน - จะมีการอภิปราย แต่ฉันไม่พบ และด้วยค่าใช้จ่ายของครีมจากโยเกิร์ตฉันไม่รู้จริงๆแล้วฉันคิดว่า Pokhlebkin ไม่ได้หมายถึงครีมจากร้านค้า แต่เป็นครีมตลาดมันน่าเสียดายที่ไม่รับรู้ความคิดของเขา ลองกับพวกเขาฉันไม่คิดว่าสูตรจะเปลี่ยนไปมากจนจืดชืด ที่นี่ฉันพอดีกับอีกสูตร "เหมือนพ่อ" บนไข่แดงจาก Konotop ฉันก็ชอบเค้กนี้เช่นกันเพราะใช้เฉพาะไข่แดงและครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดซึ่งมีช้อนและยังนวดและตีเป็นเวลานาน .

เริ่มกันที่ความจริงที่ว่า Pokhlebkin ซึ่งเป็นที่เคารพนับถือของฉันไม่ได้ดูถูกการลอกเลียนแบบเล็กน้อย ลูกสะใภ้ของฉันอ่านหนังสือซึ่ง "อาหารยูเครน" เกือบจะเป็น "อาหารของชาวสหภาพโซเวียต" อย่างแท้จริง

เราคิดต่อไป ฉันสงสัยว่าครีมเป็นพร่องมันเนยและไม่ได้แยก ดังนั้นคุณสามารถลองเล่นกับครีมจากโยเกิร์ต แต่...มีกรดอยู่แล้วคำถามคือพวกเขาไม่เดือด

ฉันคิดว่ามันไม่ใช่ครีมของฉัน แต่ก็จะเป็นครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดเช่นกัน ฉันสามารถแช่แข็งได้หรือไม่?

แต่ ... มีกรดอยู่แล้วคำถามคือเพื่อไม่ให้เดือด

บางครั้งฉันเติมครีมเปรี้ยวธรรมดาลงในน้ำเกรวี่เนื้อและไม่มีอะไรปรุงเลย
แต่นมทันที.

ฉันได้รับสูตรอื่น "เหมือนพ่อ" กับไข่แดงจากโคโนท็อปฉันก็ชอบเค้กนี้เช่นกันเพราะพวกเขาใช้เฉพาะไข่แดงและครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดซึ่งมีช้อนและยังนวดและตีเป็นเวลานาน

มาทำอาหารกันเร็ว ๆ แล้วเอาออก

... มาปรุงกันด่วน ๆ แล้วเอาออก

ใช่ฉันจะหาเวลาของเขาได้ที่ไหนฉันถึงกับแช่ไข่แดงเพื่อให้มันอยู่ในสต็อก แต่มันก็ไม่ได้ผล!

ที่นี่มี Klinovetska "Paska (daddy) kanonivska" (เห็นได้ชัดว่าเป็นที่ยอมรับ)

4 ช้อนโต๊ะล. แป้งนึ่ง 6 ช้อนโต๊ะล. นมบดให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน เมื่อเย็นแล้วเทยีสต์ 1/4 ปอนด์ (100 กรัม) ที่เจือจางด้วยนมอบเย็นคนให้เข้ากัน ในระหว่างนี้ใช้ไข่แดง 60 ฟองถูผ่านตะแกรงแล้วบดเสมหะด้วย 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย. เมื่อแป้งขึ้นให้เทไข่แดงใส่เกลือหนึ่งช้อนเต็มและสำหรับรสชาติใครชอบอะไร จากนั้นใส่แป้งลงไปประมาณ 9 ช้อนโต๊ะจากนั้นเทลงเล็กน้อยไม่ใช่ในทันที แป้งควรนุ่ม แต่ไม่ไหล นวดจนขาดมือ จากนั้นเทอีก 1 ช้อนโต๊ะ อุ่นน้ำมัน แต่ไม่ร้อนแล้วผัดอีกครั้ง ไม่จำเป็นต้องรอให้แป้งขึ้นนานเกินไป ใส่ในปืนใหญ่ (แม่พิมพ์) เพื่อให้ได้ 1/2 ของมัน เมื่อมันเพิ่มขึ้นถึง 3/4 ของปืนให้นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้นขึ้นอยู่กับความร้อนของเตาอบ

มองผ่าน Klinovetskaya ในสูตรเดียวคือ "Paska podilska" แป้งลวกด้วยครีม สูตรอื่น ๆ ทั้งหมดใช้นม

สาว ๆ คุณละลายไข่แดงอย่างไร?
ฉันวางไว้บนละลายน้ำแข็งใน Mikrov และพวกเขาก็สุกแล้ว

ฉันมีหนังสือสมัยใหม่มี 4 สูตรสำหรับพ่อหนึ่งในนั้นเป็นไปตาม Pokhlebkin 2 ตาม Klinovetskaya และอีกเล่มเป็นของแท้ จำเป็นมั้ย?

มาแน่นอน !!!

สาว ๆ คุณละลายไข่แดงอย่างไร?
ฉันวางไว้บนละลายน้ำแข็งใน Mikrov และพวกเขาก็สุกแล้ว

ฉันจะใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อละลายน้ำแข็งแล้วใช้มันอาจจะผิด?

🔗
สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการแปล (สูตรอาหารจากหนังสือของ Klinovetska)

NatalyaN ฉันต้องการดูสูตร "Paposhnik" ของคุณจาก Canotop ด้วย

NatalyaN ฉันต้องการดูสูตร "Paposhnik" ของคุณจาก Canotop ด้วย

สาว ๆ ฉันจะพยายามอย่างเต็มที่

เด็กผู้หญิงทำได้และฉันกำลังสนุกกับหนังสือ "Ukrainian Stravi" ในปี 1964 ฉันมีเจ็ดสูตรที่แตกต่างกันในนั้นอาจมีคนสนใจแล้วฉันจะแปล "Papushnik podilskiy" ธรรมดาลูกเกดรื่นเริงรวดเร็วภาคใต้ร้อยปีและอีกสามสูตร "บาบายูเครน" ธรรมดาและลูกไม้ (ถ้าฉันแปลถูกต้อง -)

[NatalyaN]

NatalyaNนาตาชิคช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆที่ได้ทำสูตรนี้! มันคุ้มค่ากับการอบ

นี่คือพ่อของฉันตาม Pokhlebkin แต่ฉันไม่ได้ชั่งแป้งและน้ำดังนั้นฉันจะไม่บอกว่าต้องใช้เท่าไหร่

ตัวแป้งนั้นค่อนข้างอ้วนคุณสามารถได้ยินรสชาติของเนยโดยตรงฉันยังคงทำด้วยครีม 35% และเปลือกด้วยไขมันจำนวนมากในแป้งจึงไม่ทำให้ขนมปังยืด แต่บอบบางเหมือนเค้กตรง และเศษชิ้นส่วนจะถูกแยกออกเป็นเส้นใยยาวและโปร่งสบายเขียวชอุ่มโอ้อร่อยไม่มีแรง

นี่คือการทดลองของฉันขออภัยในคุณภาพของภาพถ่ายนี่เป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น

แล้วใครล่ะ: เค้กเค้กหรืออะไร?

ตัวเธอเอง

[ของลิสส์]

ของลิสส์, ลิวโดชก้า! คุณขอโทษด้วย แต่ถ้าไม่ใช่สำหรับคุณฉันคงไม่ทำมันเลย!
ยังไงซะฉันก็ทำครีม 35% ด้วย

Mashaนี่คือเค้กอีสเตอร์ !!!

Natalya ให้สูตรอาหารมิฉะนั้นคุณอาจสำลัก "น้ำลาย" ของคุณเอง - เมื่อเห็นสิ่งนี้ต่อหน้าต่อตา

Natalya ให้สูตรอาหารมิฉะนั้นคุณอาจสำลัก "น้ำลาย" ของคุณเอง - เมื่อเห็นสิ่งนี้ต่อหน้าต่อตา

ฉันยังให้สูตรโคโนท็อปไม่ได้ฉันไม่มีครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด แต่มีอยู่ในสูตรนี้ แต่เพียงแค่นำออกมาโดยไม่ได้ลองและไม่ยืนยันสัดส่วนก็ไม่อยู่ในกฎของฉัน ... น้ำทำให้หินหายไป "- คำพูดนั้นได้รับการยืนยันว่าคุณโทรหาฉันและขอให้ฉันเอาครีมเปรี้ยวมา

นาตาชาขอโทษสำหรับพฤติกรรมนี้ แต่ฉันอยากทำเค้กอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ที่สดใส ฉันแน่ใจว่าจะได้อบของแม่และลองทำอะไรใหม่ ๆ งั้นฉันจะรอ ฉันชอบอบครีมเปรี้ยวเธอมีจิตวิญญาณที่ยอดเยี่ยมเหมือนอยู่บ้าน

[ของลิสส์]

ของลิสส์ มิลแล้วคุณใส่ไข่แดง 14 ฟองด้วย ??

ฉันยังอบอีสเตอร์ด้วยไข่แดงเหมือนกันมันไม่ได้ค้างเร็วและมีจำนวนมากตามสูตรดังนั้น sho Manya เก็บไข่

ที่ ME HOUSE TOKA 4 และสิ่งเหล่านี้น่าเสียดาย

[ของลิสส์]

ของลิสส์ มิลแล้วคุณใส่ไข่แดง 14 ฟองด้วย ??

SchuMakher, Manya, คุณรู้จักฉัน - ฉันใส่ทุกอย่างตามสูตร !!

และทำไมฉันถึงตัดสินใจทำ - ไข่แดงของฉันยังคงอยู่หลังจากเมอแรงค์และโปรตีนคัสตาร์ดเนื่องจากมันได้ผลดีฉันจึงกำจัด

แต่รสชาติน่าสนใจมากที่ฉันจะทำอย่างแน่นอนตอนนี้ฉันจะเติมไข่แดงเป็นพิเศษ มันคุ้มค่า

[มิล!]

มิล! รายละเอียดการมาถึงของฉัน!

นาตาลียีสต์สดอย่างที่เข้าใจหรือเปล่า? และผลตอบแทนของเค้กอีสเตอร์เป็นเท่าไหร่ตามสูตรของคุณ?

และในแก้วมีไข่แดงกี่ฟอง?

[quote author = NatalyaN link = topic = 120784.0

ฉันโยนไข่แดง 1 แก้วลงในเครื่องเก็บเกี่ยว (ฉันมี 14 ชิ้น)
[/ quote]

Tanyusha

[Svetik]

ฉันโยนไข่แดง 1 แก้วลงในเครื่องเก็บเกี่ยว (ฉันมี 14 ชิ้น)

Tanyusha

Svetik,

Svetik ฉันไม่รู้ว่าน้ำหนักเท่าไหร่ฉันอบและลืมชั่งน้ำหนักจากนั้นพวกเขาทั้งหมดก็บินทันทีและคุณไม่สามารถดึงมันออกจากมือฉันได้

Svetik ฉันไม่รู้ว่าน้ำหนักเท่าไหร่ฉันอบและลืมชั่งน้ำหนักจากนั้นพวกเขาทั้งหมดก็บินทันทีและคุณไม่สามารถดึงมันออกจากมือฉันได้

ฉันเข้าใจถูกแล้วว่าเค้กหนึ่งก้อนนั้นมีค่าเฉลี่ย

ฉันเข้าใจถูกแล้วว่าเค้กหนึ่งก้อนนั้นมีค่าเฉลี่ย

อาจเป็น 2 ชิ้นขึ้นอยู่กับค่าเฉลี่ยของคุณ? ค่าเฉลี่ย 110/85 น่าจะได้ 2 อย่างแน่ ๆ หรือบางทีแป้งก็ขึ้นได้ดี

สาว ๆ เค้กแบบไหนหนักหรือโปร่ง?

สาว ๆ เค้กแบบไหนหนักหรือโปร่ง?

ไม่เบาเหมือนฤดูใบไม้ผลิและสุขภาพ แต่ก็ไม่หนักเช่นกัน

ฉันได้รับมันด้วยรสชาติของครีมเช่นไขมันตรงเนย แต่ในขณะเดียวกันก็โปร่งสบาย

สูตรของ Pokhlebkin กล่าวว่า - กรอกแบบฟอร์ม 1/2 ของความสูงฉันจดบันทึกสำหรับตัวเอง - ไม่เกิน 1/4 สูงสุด - 1/3 เพราะมันเติบโตสูงมากสำหรับฉันตัวพิมพ์ใหญ่ตกลงไปข้างหนึ่ง แป้งครึ่งหนึ่งอบแล้วด้านนอกแบบฟอร์ม ในภาพคุณจะเห็นว่ามันยืดขึ้นอย่างไร

สาว ๆ ขอบคุณ!