ขนมปังข้าวสาลีกับมิลค์ทิสเทิลและแตงกวาซาวโดว์

ขนมปังข้าวสาลีกับมิลค์ทิสเทิลและแตงกวาซาวโดว์

ประเภท: ขนมปัง Sourdough

ส่วนผสม
เชื่อม
มอลต์หมัก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งไรย์วอลล์เปเปอร์	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำ	150 มล
น้ำเดือด	80 มล
เกลือ	1 ช้อนชา
แป้งโด
แตงกวาดองเปรี้ยว	200 กรัม
น้ำผึ้งดอกไม้	16 กรัม
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก	100 กรัม
มื้อนม	15 กรัม
จมูกข้าวสาลี	1 ช้อนชา
มันฝรั่งบด	30 กรัม
แป้งสาลี 1 ชั้น	200 กรัม

วิธีทำอาหาร

• สำหรับการผลิตเบียร์ส่วนผสมแห้งทั้งหมดจะเจือจางด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้มีก้อน ชงด้วยน้ำเดือดและอุ่นคนตลอดเวลาบนเตาในช่วงเวลาสั้น ๆ
  
• 
  
• พวกเขาทำให้มันเย็นลงวางไว้ในถัง HP วาง 200 gr ไว้ด้านบน แป้งเปรี้ยวและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับแป้ง
  
• 
  
• เราใส่โปรแกรมเกี๊ยวใน HP เป็นเวลา 20 นาที ในกระบวนการนี้เราหยอดเป็นครั้งคราวเพิ่มแป้งหรือของเหลวถ้าจำเป็น แป้งทีละน้อยเพื่อไม่ให้เกิดการพ่นและเข้าไปในองค์ประกอบความร้อนของ HP นอกจากนี้ยังมีน้ำ
  
• ในตอนท้ายให้ใส่แป้งลงในโปรแกรมข้าวไรย์ - นี่คือ 2 ชั่วโมง
  
• เรากระจายแป้งบนแผ่นที่ปัดฝุ่นด้วยแป้งหารด้วยจำนวนรูปแบบตีเป็นวงกลมและใส่ในรูปแบบที่ทาด้วยไขมัน
  
• 
  
• เราลบแบบฟอร์มสำหรับการพิสูจน์อักษรด้วยกระป๋องน้ำเดือดเติมน้ำเดือดลงในกระป๋องเป็นครั้งคราวการพิสูจน์อักษร - จาก 3 ชั่วโมงถึง 5
  
• ฉันอบในเตาอบในโหมดอุณหภูมิ 180 จนสุก - นี่คือตอนที่หัววัดอุณหภูมิแสดง 95 องศา
  
• 
  

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

675 กรัม

โปรแกรมทำอาหาร:

ใน HP - เกี๊ยว; ในเตาอบ Kaiser - การไหลเวียนของอุณหภูมิ

บันทึก

"นมมื้อหนาม
ใช้สำหรับป้องกันโรคต่างๆ
เมล็ดพืชผักชนิดหนึ่งและแป้ง (มื้ออาหาร) อยู่ในกลุ่มของ hepatoprotectors ของพืชที่มีผลในการป้องกันและฟื้นฟูตับ ในบรรดาผู้คนมิลค์ทิสเทิล (ชื่อทางการ) เรียกเหมือนกัน: สไปซี่ - มอตลีย์, แมรีอินทาร์ทาร์, กบ, หญ้าของพระแม่มารีเป็นต้น

แป้ง Thistle มื้ออาหารหรือนมเป็นเมล็ดพืชผักชนิดหนึ่งที่บดแล้วหลังจากกดน้ำมันพืชเย็น ๆ จากพวกเขา (น้ำมันมิลค์ทิสเซิล) ผงมิลค์ทิสเซิลที่ได้รับด้วยวิธีนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งเหมือน "แปรง" ทำความสะอาดลำไส้กระตุ้นการทำงานและสนับสนุนการพัฒนาจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ทำจากเมล็ดพันธุ์มิลค์ทิสเซิลช่วยดูแลสุขภาพตับได้อย่างครอบคลุม พวกเขามีสารประกอบเชิงซ้อนฟลาโวนอยด์ - ซิลิมารินซึ่งสามารถเปลี่ยนเยื่อหุ้มเซลล์ตับในลักษณะที่แม้แต่สารพิษที่เป็นอันตรายรวมถึงแอลกอฮอล์ก็ไม่สามารถซึมผ่านเซลล์และทำลายได้

แป้งเมล็ดมิลค์ทิสเซิลทำความสะอาดเสริมสร้างและฟื้นฟูเซลล์ตับปรับการทำงานของมันให้เป็นปกติจึงช่วยปกป้องตับจากการถูกทำลาย กรดไขมันจำเป็นฟอสโฟลิปิดและวิตามินที่มีอยู่ในมิลค์ทิสเทิลช่วยปกป้องและฟื้นฟูไม่เพียง แต่ตับเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอวัยวะและเนื้อเยื่ออื่น ๆ ด้วย "
อาหารตัวอ่อนรำ ฯลฯ ฉันไม่ได้ซื้อโลชั่นพิเศษสำหรับทาขนมปัง ตอนแรกที่ฉันเห็นมันในร้านฉันจะซื้อมันแล้วฉันก็คิดอย่างเจ็บปวด - จะดัดแปลงที่ไหนดี

ความเคารพของฉันคือขนมปังที่ยอดเยี่ยมฉันเพิ่งลุกขึ้นมาอบ ฉันจะมองหานมกินกับพวกเราฉันยังไม่ได้เห็นมัน แต่บางทีฉันอาจจะไม่ได้มองหามัน
และอย่าบอกนะว่ารสชาติเหมือนขนมปัง น่าเสียดายที่อินเทอร์เน็ตยังไม่ส่งต่อกลิ่นและรสชาติ แต่มันดูดีมาก

มิลค์ทิสเทิลไม่ได้ทำให้รสชาติของขนมปังข้าวสาลีกับแป้งสาลีเปลี่ยนไป มีหนามน้ำนมอยู่บนฟันดังเอี๊ยด แต่ไม่มาก