กะหล่ำปลีม้วนกับถั่วในซอสฟักทอง

กะหล่ำปลีม้วนกับถั่วในซอสฟักทอง

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
คันธนู	1 ใหญ่
แครอท	1 ใหญ่
น้ำมันพืช	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
วอลนัท	1.5 ถ้วย
ข้าวต้ม	3 แก้ว
ขมิ้น	1 ช้อนชา
กะหล่ำปลี	12 ใบ
ฟักทอง	200 ก
ซอสมะเขือเทศ	ลิ้มรส
เกลือน้ำตาลพริกไทยป่น	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบและทอดทุกอย่างเบา ๆ ในน้ำมันพืช ในตอนท้ายให้ใส่ถั่วที่สับในเครื่องสับ แต่ไม่ใช่แป้ง แต่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
  
• 
  
• ใส่ข้าวขมิ้นเกลือพริกไทย 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ.
  
• 
  
• ถอดกะหล่ำปลีออกเป็นใบต้มในน้ำเค็มและม้วนกะหล่ำปลี วางในกระทะแก้วหรือบนถาดอบเทน้ำเกรวี่และเคี่ยวในเตาอบ
  
• สำหรับน้ำเกรวี่ให้อบฟักทองใส่ซอสมะเขือเทศน้ำ (ถ้าจำเป็น) เกลือน้ำตาลพริกไทยป่นแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
  
• กลายเป็นน้ำเกรวี่เปรี้ยวหวานอร่อยมาก!
  

บันทึก

ฉันชอบกะหล่ำปลีม้วนเหล่านี้มากกว่าเนื้อสัตว์ Bon Appetit ทุกคน!

ฉันสะสมอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ขณะที่ฉันพยายามสังเกตการอดอาหารทั้งหมด และฉันชอบฟักทองมาก ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน

[ไลโอก้า]

ไลโอก้าฉันหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้!