เค้กช็อกโกแลตน้ำเดือด

น้ำเดือดดับโซดา .... เคยทำโซดาดม ?? ดังนั้นเมื่อคุณโยนโซดาหนึ่งช้อนเต็มลงในน้ำเดือด

แน่นอน! โซเดียมไบคาร์บอเนตที่อุณหภูมิสูงจะเริ่มปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และเปลี่ยนเป็นโซเดียมคาร์บอเนต (โซดาแอช) ในเวลาเดียวกันดังนั้นบางคนจึงจับรสชาติของสบู่ในผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ปรุงแต่งอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยโซดาที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง

และแม้ว่า ash_two_ ร้อนจะมีคุณสมบัติในการทำปฏิกิริยาทางเคมีกับโซดาสิ่งนี้จะเป็นจริงก็ต่อเมื่อคุณโยนโซดาลงในน้ำเดือด และเมื่อคุณเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงในแป้ง 1 กิโลกรัมที่อุณหภูมิห้องอุณหภูมิในนั้นจะไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึงอุณหภูมิการเปลี่ยนแปลง

บางทีอาหารครีโอลที่มาจากสูตรนี้อาจมีรสชาติที่แตกต่างออกไปและไม่ใส่ใจกับรสสบู่ที่ค้างอยู่ในคอ

จากนั้นอาจเป็นปูนปลาสเตอร์เลยก็ได้

อย่างไรก็ตามในหนังสือของฉันโดย Judith Chote ฉันมีผงฟูจำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อในสูตรอาหาร (หนึ่งช้อนโต๊ะ) จากนั้นคุณก็อ่านสูตรผงฟูเองในบันทึกย่อและคุณก็รู้ว่านี่ไม่ใช่แป้งธรรมดา แต่อย่างอื่น

นั่นเป็นสาเหตุที่บางคนจับรสชาติสบู่

โดยทั่วไปฉันพยายามที่จะไม่ใส่โซดาลงในแป้งถ้าไม่มีส่วนผสมที่เปรี้ยว
ขนมอบมีสีเหลืองและรสชาติเหมือนสบู่ก้อน ฉันมักจะเงียบเกี่ยวกับกลิ่น

ฉันอบขนมปังโซดากับโซดาเป็นหลัก

Kroshische ขอขอบคุณอีกครั้ง !!!!

🔗

และที่นี่เป็นของฉัน ...

พยายามเปลี่ยนนมเป็นนมเปรี้ยวในส่วนครึ่งหนึ่งของแป้งและใช้โซดาเท่านั้น

วันนี้ทำความสะอาดแบบสุ่ม - ไม่มีนม - ฉันทำบนแก้ว kefir เก่า - ส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตร - ฉันชอบมันมากกว่า = เค้กแห้งกว่าฟองมากฉันมักจะอบตามปกติในเตาอบ รูปทรงเทฟลอนทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าสูงขนาดประมาณ 34 คูณ 22 ซม. ความสูงของเค้กสำเร็จรูปคือ 4 ดูปรากฎว่า

สาว ๆ บอกฉันที นำออกทันทีและปล่อยให้เย็นลง?

ได้ผลสองครั้ง แต่ไม่ใช่ครั้งที่สาม ฉันคิดว่ามันเป็นสูตรที่ไม่โอ้อวดจริงๆ แต่ไม่ !!! เค้กเปียกข้างในชื้นไม่ขึ้น

[Ksyusha]

Ksyusha, ปล่อยให้เย็นลงใน mv แล้วค่อยเอาออก ...

[Masha]

Mashaขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

สาว ๆ อาจจะถามคำถามนี้ไปแล้วก็ไม่รู้ ...
ก่อนหน้านี้บิสกิตอบในการ์ตูนไม่มีปัญหา
ตอนนี้ฉันอบในเตาอบ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฝาด้านบนอบได้ไม่ดีรวมตัวกันเหมือนโฟมและยังคงเปียกอยู่
ทำไมถึงเกิดขึ้นได้?

วันนี้ทำความสะอาดแบบสุ่ม - ไม่มีนม - ฉันทำบนแก้ว kefir เก่า - ส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตร - ฉันชอบมันมากกว่า = เค้กแห้งกว่าฟองมากฉันมักจะอบตามปกติในเตาอบ รูปทรงเทฟลอนทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าสูงขนาดประมาณ 34 คูณ 22 ซม. ความสูงของเค้กสำเร็จรูปคือ 4 ดูปรากฎว่า

นี่คือสูตรอาหารที่แตกต่างกัน เค้กช็อกโกแลตจาก Nesmeyana อร่อยไม่น้อย แต่มีความแตกต่าง ผลิตภัณฑ์มีฟองมากกว่าและมียางเล็กน้อยที่ทางออก

นี่คือรูปถ่ายที่ฉันพบของฉัน แต่อบในแผ่นสำหรับปีใหม่ในเตาอบ
แต่ในเตาอบ 20 นาทีชั้นจะบางลง [/ quote]

ฉันชอบเค้กแค่เติมแป้งสองสามช้อนโต๊ะลงไป แต่เขาก็ยังคงเป็นน้ำ ไม่มีผลกระทบที่ช้อนที่วางไว้ช้าลงมันค่อนข้างจะจมน้ำในตอนนี้บางทีอาจจำเป็นต้องเพิ่มแป้งมากขึ้นด้านบนก็ตลกในฟองอากาศ ดีใจกับช้างจามรีด้วย

ครีมช็อคโกแลต Chantilly กับสตรอเบอร์รี่บดละเอียด ทุกอย่างรีบอร่อยมาก

สาว ๆ เปิดตอนอบมั้ยคะ? แล้วพออบเสร็จเปิดฝาทันทีหรือรอ? ฉันกำลังคิดว่าถ้าฉันไม่ได้เปิดมัน (1 ครั้งหลังจาก 60 นาที) บางทีมันอาจจะอบได้ดีกว่าฉันและแกนก็หนาแน่น ไม่เคยออกมาเท่าที่ควร :-(

[IsaDora]

IsaDoraให้เปิดหลังจากอบเท่านั้นและอย่างระมัดระวังเพราะบิสกิตนุ่มมาก !!

ที่นี่ฉันตัดสินใจยกเลิกการสมัครตามสูตรนี้ด้วย:
ฉันอบมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว:
3 ครั้งแรกมันออกมาอย่างยอดเยี่ยมสำหรับฉัน: สูงมีรูพรุนและหลวม
จากนั้นฉันก็เริ่มใส่ส่วนประกอบทั้งหมด "ด้วยตา" และตั้งแต่นั้นมาฉันก็อบทุกๆ 1-2 เดือน
ฉันไม่ชอบวิธีที่มันออกมาเมื่อเร็ว ๆ นี้และนั่นเป็นสาเหตุที่ฉันเริ่มอบน้อยลงเรื่อย ๆ
วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะอบมันอีกครั้งเมื่อฉันมองเข้าไปใน Temko นี้
ฉันพยายามทำทุกอย่างให้มากที่สุดตามสัดส่วนในสูตรโดยคำนึงถึงความคิดเห็นเกี่ยวกับแป้ง
(ฉันใส่มันมากกว่านี้จริงๆนะไม่งั้นแป้งไม่ได้อบ),
เป็นผลให้บิสกิตถูกอบอย่างยอดเยี่ยม: ทุกอย่างถูกอบมันสูงและสวยงาม
และทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 15-20 นาทีในการ์ตูน.
จากนั้นเธอก็วางลงบนเขียงอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้ให้เย็น
เป็นผลให้ในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงมันลดลงครึ่งหนึ่งและกลายเป็นแบนและไม่เป็นปุย
แน่นอนฉันทำมันและฉันได้ทาครีมแล้วและราดด้วยไอซิ่ง
แต่ความคิดของฉันคืออะไร?
ยังสามารถตัดมันได้เกือบจะในทันทีด้วยมีดคม - ยังร้อนอยู่
เค้ก 3-4 ชิ้น แล้วมันจะไม่ผ่อนหนักขนาดนั้นเองเหรอ?

ฉันจะขอบคุณสำหรับความคิดเห็นและการไตร่ตรองในหัวข้อนี้
แล้วคราวหน้าจะพยายามทำแบบนั้น

[Kroshik-Innochka]

Kroshik-Innochkaสวัสดีตอนเช้าและขอบคุณอีกครั้ง! ฉันอบเค้กที่ฉันชอบบ่อยๆช่วงนี้ฉันไม่ได้กังวลกับครีมหรือรูปแบบเลยฉันกวาดมันออกไปในบัดดลนั่นคือเหมือนคัพเค้กที่กำลังปฏิบัติหน้าที่: girl_love: ผู้ช่วยชีวิต

ขอบคุณสำหรับสูตรฉันเอาไป :-) :-)

ขอบคุณสำหรับสูตร MV ที่เพิ่งได้มาทำให้ฉันได้รับความหวาน ปรากฎว่า - อบ 50/50 ใน Polka เป็นเวลา 17, 1:30 นาทีและ (โง่) ไม่ปล่อยให้เย็นลง แต่ดึงออกทันที (เนื่องจาก swirbelo และ focaccio ถูกอบในตอนกลางคืนขณะมองหา) บรรทัดล่าง: นักบวชล้มลง (((((แต่ฉันไม่ได้ท้อแท้เป็นพิเศษฉันเย็นลงเล็กน้อยตัดและทามันตอนเช้าที่รักจะมาจากที่ทำงานและ

ขอบคุณสำหรับสูตร !!! ฉันพยายามอบในเตาอบไม่ได้อบ และหม้อหุงช้าทำให้ฉันมีความสุขกับบิสกิตชั้นเยี่ยม อบประมาณ 1 ชม. 20 นาทีหั่นเป็นเค้ก 4 ชิ้นครีมบนเซโมลินา เราจะเฉลิมฉลองช่วงเวลาที่ผ่านไปอย่างดีของลูกสาวคนโตด้วยเค้ก ฉันพยายามที่จะตกแต่ง

🔗

ว้าว! สวยมากเลย

ถ้างั้นขอบคุณนะฉันเพิ่งเริ่มอบเค้กเมื่อไม่นานมานี้ฉันเรียนหนังสือขณะนั่งอยู่ในพุ่มไม้

Oksana แน่นอนสำหรับคุณ

สาว ๆ ทำไมด้านบนของเค้กฉีก? ขึ้นอบอร่อยไม่แตก แต่กลางโคกแตก !!!!!

[Tortyzhkin,]

Tortyzhkin, Ksyusha คุณอบอะไรในการ์ตูนหรือในเตาอบ?

ฉันอบในเตาอบไฟฟ้า ฉันลองใช้โหมดต่างๆ: การพาความร้อน 160 กรัมเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงบน - ล่าง 180 กรัมในเวลาน้อยกว่าเล็กน้อย แน่นอนฉันเป็นแบบนี้ แต่ฉันต้องการความสมบูรณ์แบบ)))

ถ้าคุณแน่ใจว่าเตาอบให้อุณหภูมินี้อย่างถูกต้องฉันก็จะพยายามลดโกโก้ลง 1 ช้อนโต๊ะ ล. เพื่อให้แป้งมีความหนาแน่นน้อยลง บางทีแป้งหรือโกโก้ของคุณเองอาจทำให้แป้งหนาเกินความจำเป็นเล็กน้อย
โดยทั่วไปเพื่อประหยัดเงิน))) ฉันพยายามลดปริมาณโกโก้ลงเหลือ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนช็อคโกแลตน้อยไปหน่อย แต่ก็ยังอร่อยอยู่)))
ฉันอบที่ 170 กรัมโดยไม่ต้องพาความร้อน

สาว ๆ ทำไมด้านบนของเค้กฉีก? ขึ้นอบอร่อยไม่แตก แต่กลางโคกแตก !!!!!

คุณอบในรูปแบบใด? เมื่อฉันอบส่วนทั้งหมดในแม่พิมพ์แคบ ๆ ฉันสามารถแนะนำให้คุณลดส่วนหรือเพิ่มเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์

[แลมบาดา]

ฉันลองใช้โหมดต่างๆ: การพาความร้อน 160 กรัมเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงบน - ล่าง 180 กรัมในเวลาน้อยกว่าเล็กน้อย

การพาความร้อนเป็นสิ่งที่ไม่จำเป็นอย่างยิ่งที่นี่ แม้ว่าคุณจะลดอุณหภูมิลง 20 กรัมก็ไม่ได้ทำอะไรเลย - เนื่องจากการพาความร้อนแบบบังคับความร้อนจะถูกส่งไปยังจานและขนมอบเช่นเดียวกับที่ 180 ในโหมดปกติยิ่งไปกว่านั้นเปลือกโลกจะทำให้เปลือกโลกสูญเสียความยืดหยุ่นและแตกได้ง่ายขึ้น อาจเป็นไปได้ว่ามีผงฟูจำนวนมากด้วยเหตุนี้แม้แต่แพนเค้กก็มีหน้าค่อมไม่ใช่แค่เค้ก))

ดี แลมบาดา ถูกต้องแน่นอน
โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในลำดับเดียวกัน - แป้งจับตัวกันอย่างรวดเร็วตามผนังที่แม่พิมพ์ร้อนและขอบไม่ขึ้นอีกต่อไป - แป้งถูกอบและฟองอากาศไม่สามารถเติบโตและเปลี่ยนสถานที่ได้อีกต่อไป และตรงกลางยังเย็นชื้นและเหลวจึงมีแนวโน้มสูงขึ้นเมื่ออุ่นเครื่อง ยิ่งความแตกต่างระหว่างผนังกลางเย็นและผนังร้อนมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีการใช้งานมากขึ้นเท่านั้น และยิ่งแป้งเซ็ตตัวใกล้แม่พิมพ์เร็วเท่าไหร่ ดังนั้นจึงนำแป้งขนมไปอบที่อุณหภูมิไม่สูงมาก

เมื่อแม่พิมพ์กว้างและแบนแป้งจะร้อนเท่า ๆ กันจากด้านล่างในขณะที่ "แข็งตัว" โคกไม่ได้เกิดขึ้นส่วนหนึ่งเป็นเพราะเหตุนี้ส่วนหนึ่งเป็นเพราะผนังต่ำความสูงของ "คอลัมน์" ที่ยังคงเหลวอยู่ตรงกลางแป้งก็ต่ำเช่นกันมันไม่เพียงพอสำหรับการก่อตัวของ โคกสูง

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำฉันจะนำมาพิจารณาในครั้งต่อไป!

[Tortyzhkin]

Tortyzhkinเราทุกคนได้เรียนรู้เล็กน้อย ... (c)

การเชื่อมต่อระหว่างอุณหภูมิและผลลัพธ์ในผู้เล่นหลายคนนั้นตรวจสอบได้เป็นอย่างดี สำหรับการทดสอบแต่ละครั้งจะมีค่าเฉลี่ยสีทองเหมือนกัน ฉันได้ลองอบแป้งแบบเดียวกันในสามแบบที่แตกต่างกันและทุกที่ก็ออกมาไม่เหมือนกัน ยิ่งไปกว่านั้นส่วนที่เบาที่สุดและฟูที่สุดมักจะได้มาจากการ์ตูนที่ "เย็นที่สุด" (ฉันมี Shteba_1) และในส่วนที่ "ร้อนแรงที่สุด" (Sinba) จะทึบและต่ำกว่า ในพานาโซนิครุ่นเก่าก็ดีเหมือนกัน แต่อยู่ระหว่างพวกเขาใกล้กับ Shteba เล็กน้อยและเหนือกว่าเธอในเรื่องมโนสาเร่ แม้ว่าตามความเป็นจริงฉันไม่ค่อยชอบ "ช็อกโกแลตในน้ำเดือด" ใน Stebe ที่เย็นกว่า ไม่ว่าแป้งจะออกมามากเกินไปหรือโครงสร้างของมันจะดีกว่าที่จะอุ่นขึ้นอีกหน่อย))

ใน DEK ของฉันเกี่ยวกับการอบ 140 กรัมจะได้รับช็อคโกแลตที่ยอดเยี่ยมในน้ำเดือดไม่แห้งเลยและสูงมากโดยไม่มีรอยแตกและฮัมพ์ ฉันชอบที่ดีกว่าเตาอบด้วยซ้ำ

สาว ๆ . คุณสามารถอบบิสกิตนี้ในเตาอบได้หรือไม่?
ถ้าเป็นเช่นนั้นในโหมดอุณหภูมิใด

ฉันอบมันในไม้เท้า ขณะทำแป้งปรากฎว่าไม่มีผงฟู ฉันผสมโซดากับผงแอสคอร์บิก จากนั้นแป้งก็เป็นน้ำและแป้งก็หมด (ตามปกติเมื่อไม่จำเป็นจะมีราคา 2 แพ็คและเมื่อรู้สึกว่ามัน ... ) ฉันเพิ่มโฮลเกรน 40 กรัม อบในโจ๊ก 1.20 ถึง 0.3 ออกมาหมาด ๆ เพิ่มอีก 20 นาที เป็นผลให้เค้กสปันจ์สูงสวยงามหั่นเป็นเค้กบาง ๆ 5 ชิ้นครีมตามสูตร น่ากินจังเลย ขอบคุณมากสำหรับสูตรง่าย ๆ ที่ยอดเยี่ยม!

ขออภัยคุณจำเป็นต้องพลิกกลับหรือไม่ ฉันเปิดมัฟฟินใน ZELMER ทุกครั้งหลังจากผ่านไป 25-30 นาทีและที่นี่ใช้เวลาอบนานมาก ใน 60 นาทีฉันจะได้ถ่านจากด้านล่าง

ฉันจะยก Temko ไม่อย่างนั้นก็น่าเศร้าที่ผู้มาใหม่อาจไม่รู้เกี่ยวกับบิสกิตดังกล่าว

ฉันอบด้วยเครื่องมัลติฟังก์ชั่นของพานาโซนิค 2 ครั้งเป็นเวลา 65 นาที ... มันอบได้อย่างสมบูรณ์ไม่ไหม้ที่ใดกลายเป็นว่านุ่มมากต้องจับชิ้นส่วนด้วยมือทั้งสองข้างเพื่อไม่ให้ตกลงไปที่พื้น นี่ฉันถ่ายรูปในงานปาร์ตี้สิ่งที่เหลืออยู่ อย่างน้อยฉันก็จำได้ว่ามีกล้องอยู่ในกระเป๋า ในกรณีที่ทุกอย่างถูกอบให้มืดลงในภาพถ่ายจะไม่มีความอับชื้น
รสช็อคโกแลตเข้มข้นความชื้นปานกลาง ในแง่ของความแตกต่างจากบิสกิตแห้ง
ไม่มีการเคลือบใด ๆ มิฉะนั้นจากรูปถ่ายคุณอาจคิดว่ามีการรดน้ำ เพียงแค่คัพเค้กสำหรับชงชาโดยไม่ต้องปรุงแต่งใด ๆ

ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับบิสกิตฉันทำเค้กด้วยครีมและคัสตาร์ดและส้มเขียวหวานอร่อยมาก!

[นาเดีย]

นาเดียว้าวคุณมีปลาวาฬลายน่ารักอะไรอย่างนี้!

และครีมคัสตาร์ดสามารถมีรายละเอียดเพิ่มเติมได้หรือไม่?

คุณยุ่งเกี่ยวกับส้มเขียวหวานลงในครีมโดยตรงหรือเพียงแค่ประกบกับพวกเขา?

Inna ฉันแค่สำหรับคุณ))) ครีม Nashensky จากเครื่องทำขนมปังครีมคัสตาร์ดฉันทำให้มันเบาขึ้น 400 กรัมครีมเปรี้ยว 15%
น้ำ 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยกองแป้ง
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล 1/2 - 2/3 ถ้วย
เนย 100 กรัม ชงทุกอย่างยกเว้นน้ำมันด้วยไฟอ่อนคนให้เข้ากันเย็นจนอุ่นแล้วผัดในน้ำมัน
ฉันเพิ่งตัดแมนดรินเป็นชิ้น ๆ และเทส้มเขียวหวานลงบนเค้กและด้านบนของครีมฉันไม่ได้แช่อะไรเลยบิสกิตนั้นงดงามมาก! ขอบคุณ!

กับฉันสำหรับคุณเท่านั้น)

ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง Nadya !!!

ขอบคุณสำหรับครีมยังไม่เคยทำมาก่อน ...

ในบางโอกาสฉันจะทำอาหารแน่นอน !!!

[เศษ]

เศษ, Innul ฉันอยากได้เค้กจริงๆ แต่ที่บ้านกลับกลายเป็นมีเพียงแป้ง Nekrasov เท่านั้นและมันก็เป็นของชั้นหนึ่ง ขนมอบเข้มไปหน่อย แต่ก็จะมีโกโก้และสีมองไม่เห็น คุณคิดว่าอะไรน่าลอง?

และสามารถกำจัดซากของ kefir ที่นั่นได้หรือไม่?

ฉันมักจะทำเค้กนี้ในเตาอบเมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจอบครึ่งส่วนในหม้อหุงช้าฉันมีฟิลลิปสีบรอนซ์ 3067/03
เค้กที่ยอดเยี่ยมออกมาอบได้ดียิ่งขึ้น กว่าในเตาอบครีมก็ทำเหมือนของผู้เขียนในโพสต์แรกเป็นครีมที่น่าอัศจรรย์ฉันมักจะเป็นครีมเปรี้ยว + น้ำตาล + มะพร้าวฉันชอบครีมนี้มากกว่า
ครั้งต่อไปที่ฉันต้องการใส่ครีมเชอร์รี่ที่มีแอลกอฮอล์ฉันคิดว่ามันจะอร่อยคำถามเดียวคือวิธีการดื่มแอลกอฮอล์เชอร์รี่อย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้หักโหมกับแอลกอฮอล์

ฉันมีเรดมอนด์ฉันตัดสินใจอบตามสูตรนี้ อบมาเกือบสามชั่วโมงแล้ว และด้านข้างเปียกและด้านบน ก่อนหน้านั้นการทำขนมประสบความสำเร็จมาโดยตลอด แต่ตอนนี้บอกตรงๆว่า "โชคไม่ดีคืออะไรและจะจัดการอย่างไร" วัสดุของชามมีผลต่อสิ่งนั้นจริงๆหรือไม่ พื้นเมืองที่เคลือบสารกันติดและแบบที่ฉันอบ - สแตนเลส

โดยทั่วไปเมื่อวานนี้เค้กของฉันไม่ได้อบจริงๆ ไหม้จากด้านล่างเปียกมากจากด้านบน ด้วยความเศร้าโศกฉันเลือกของทั้งหมดจากชามด้วยไม้พายและทำให้มันเป็นลาพันโชทาด้วยครีมบนเซโมลินา ฉันลองแล้ววันนี้ ในกรณีที่มีบิสกิตที่ไม่ได้อบมากนักคาดว่าจะมีความหนืดและได้ลิ้มรสบิสกิตอบ ฉันชอบครีมมันนุ่มและไม่มีความหวานมากเกินไป ฉันจะต้องอบในเตาอบ หวังว่าผลจะดีขึ้นนะ

วัสดุของชามมีผลต่อสิ่งนั้นจริงๆหรือไม่

ค่อนข้างเป็นไปได้ - ความร้อนไม่ต้องการให้สแตนเลสบาง ๆ ปีนขึ้นไป สำหรับขนมอบชิ้นเล็ก ๆ ก็ยังใช้ได้ แต่ที่นี่มีแป้งเยอะ

[ชิ้น]

ชิ้น,
ฉันเคยอ่านบางที่ว่าสแตนเลสไม่ดีสำหรับการอบการนำความร้อนไม่เหมือนกัน ถ้าฉันไม่สับสนอะไร
ฉันอบที่อุณหภูมิ 140 เวลาคือ 1 ชั่วโมง - ทุกอย่างถูกอบและไม่ไหม้
ฉันมีฟิลลิปส์ 3067/03

โอเคฉันจะอบในชามของตัวเองสุดสัปดาห์นี้ อย่างไรก็ตามเขาและขาได้ถูกทิ้งไว้จากเค้กแล้ว

สวัสดีทุกคน! นี่เป็นครั้งแรกที่เขียนไม่รู้ถูกต้องหรือเปล่า? ฉันอยากถาม: ฉันทำทุกอย่างตามสูตร แต่บางอย่างไม่ได้ผลทั้งหมดหลวมและรู้สึกเหมือนเปียก บอกฉัน. เป็นอะไรไป?