คอทเทจชีสม้วนกับแยม

คอทเทจชีสม้วนกับแยม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	500 ก
ไข่	1 ชิ้น
ชีสกระท่อม	250 ก
น้ำตาล	100 กรัม
น้ำมันพืชไร้กลิ่น	1/2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
ผงฟู	1 ซอง
เกลือ	หยิก

วิธีทำอาหาร

• ผัดไข่น้ำตาลวานิลลินคอทเทจชีสเนยและเกลือให้เป็นเนื้อเดียวกัน ที่ดีที่สุดคือใช้คอทเทจชีสเป็นเนื้อเดียวกันไม่ใช่เม็ดเล็ก ๆ
• ร่อนแป้งที่ผสมกับผงฟูแล้วใส่ลงไป นวดแป้งให้เข้ากันแล้วปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที ฉันมักจะคลุมชามด้วยถุงพลาสติก
• หลังจากพิสูจน์อักษรแล้วให้แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนม้วนเป็นวงกลมหนา 4 มม. แล้วหั่นเป็น 8 ส่วน
• 
• วางไส้บนขอบกว้างแล้วม้วนเป็นเบเกิล กดขอบของเบเกิลเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เปิดออกในระหว่างการอบ เรากระจายเบเกิลบนแผ่นอบทาไขมันด้วยไข่แดงวิปปิ้งด้วยน้ำสองช้อนโต๊ะ

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180-200 ° C จนสุกเหลือง

บันทึก

แป้งนุ่มละเอียดโดยไม่ต้องเติมยีสต์ซึ่งคุณสามารถอบได้ไม่เพียง แต่เบเกิลเท่านั้น ...
ไส้ใดก็ได้: แยมหรือผลไม้

ฉันทำพายสวย ๆ จากแป้งของคุณ! น่าดู!
จริงยังไม่ได้ลอง แต่มั่นใจว่าอร่อยมากกลิ่นก็น่ากลัว!
ฉันทำมันแตกต่างกันเล็กน้อย - ฉันเอาโฮลเกรนกับแป้งธรรมดามาแบ่งครึ่งแล้วเติมเกล็ดเบโลโวดีกับรำชีสกระท่อมไขมันต่ำ (ทั้งหมดนี้ก็เพื่อต่อสู้เพื่อวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี) ใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งเพราะเธออบ ไม่เพียง แต่พายหวาน (ลูกพีชกระป๋องสับโรยด้วยอบเชยวานิลลาและกานพลู) แต่ยังมีกะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีสับผัดเล็กน้อยในกระทะแห้งใส่ไข่คนเคี่ยวเล็กน้อยจนไข่ทอด)
มันกลายเป็นพายสีแดงก่ำขนาดเล็กทั้งแผ่น! แป้งขึ้นระหว่างขั้นตอนการอบ! (แม้ว่าฉันไม่ได้คาดหวังสิ่งนี้จากเขามากนัก แต่ก็ไม่มียีสต์และแม้แต่แป้งโฮลเกรนก็หนัก)
ถ้าคุณบอกว่าโดยหลักการแล้วนี่คือพายชิ้นแรกของฉัน (ดีฉันไม่ได้อบมาก่อนฉันขี้เกียจที่จะปั้นฉันทำแค่พายและคัพเค้กด้วยชาร์ลอตต์) ... โดยทั่วไปแล้วขอบคุณสำหรับความยอดเยี่ยม สูตรอาหาร !!!

ทุกคนชอบมาก! แน่นอนเด็ก ๆ กินขนมสามี - ทุกประเภท :-)
แป้งแม้จะมีน้ำตาลเพียงครึ่งเดียวก็หวานตามรสนิยมของฉันดังนั้นใครไม่ชอบแป้งหวานก็สามารถลดได้อย่างปลอดภัย

พายแป้งนี้อีกครั้ง (ด้วยการเปลี่ยนแปลงของตัวเอง - แป้งครึ่งและครึ่งกับโฮลเกรนรวมทั้งซีเรียล Belovodye พร้อมรำและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง)) อร่อยมาก. ฉันรักแป้งนี้จริงๆ - ทั้งนุ่มและไขมันต่ำไม่ร่วนไม่เหม็น (แม้ว่าจะมีพายเพียงชิ้นเดียวที่อยู่รอดได้นานกว่าวันที่สอง แต่ก็ยืนยัน - และในวันที่สามมันก็อร่อย :-)