ขนมปังมะเขือเทศกับต้นหอมและสมุนไพรฝรั่งเศส (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	307 กรัม
น้ำอุ่น	170 กรัม
วางมะเขือเทศ	1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ	1 ชม ล.
น้ำตาล	2 ชม ล.
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
หัวหอมสีเขียว (สับละเอียด)	ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เครื่องปรุงรส	0.25 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำอาหาร

ฉันจะลองทำสูตรสำหรับขนมปังมะเขือเทศซึ่งฉันพบที่นี่: ผู้เขียน - Marmelladka - ขอบคุณมาก !!! ฉันเปลี่ยนสูตรนิดหน่อย
ส่วนผสมของเหลวทั้งหมดจะถูกใส่ลงในภาชนะ CP: น้ำ, มะเขือเทศ, น้ำมันมะกอก, เกลือ, น้ำตาลจากนั้นร่อนแป้งและยีสต์ โปรแกรมของฉันเรียกว่า "ขนมปังขาวของการอบด่วน" เวลา - 2 ชั่วโมง 7 นาทีขนมปังอบบนเปลือกอ่อนน้ำหนัก - 500 กรัม หลังจากสัญญาณเสียงสำหรับช่วงเวลาของการเพิ่มหัวหอมสีเขียวและเครื่องปรุงรสก็หลับไป

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง 07 นาที

บันทึก

เกี่ยวกับคุณภาพและคุณสมบัติของแป้ง: ในทุกสูตรฉันลดปริมาณแป้งลง 30 กรัมดังนั้นคุณควรใช้แป้ง 307 กรัม + 20-30 กรัม เนื้อขนมปังนุ่มนุ่มและหอมมาก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังมะเขือเทศกับชีสในเครื่องทำขนมปัง (โพลัส)

ขนมปังข้าวไรย์กับน้ำมะเขือเทศ (ฉันสวย)

ขนมปังมะเขือเทศกับสมุนไพรในเครื่องทำขนมปัง (ไฟดับ)

กาเอล

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะใช้มะเขือเทศแทนพาสต้า ฉันจะพยายาม

วลาดิสลาฟ

กาเอลฉันคิดว่าคุณทำได้ แต่คุณควรลดปริมาณของเหลวทั้งหมดและเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศ ลองมัน !!! น่าสนใจ! : ดอกไม้: โดยทั่วไปแล้ว - ขนมปังมีสีแดงแปลกตา - เหมาะสำหรับแซนวิช!

กาเอล

และเธอก็ทำเช่นนั้น ตุ๋นมะเขือเทศเช่นซอสพิซซ่า มันออกมาสวยงาม แต่แขกไม่ได้ทิ้งอะไรไว้สำหรับรูปถ่าย ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันโยนมะเขือเทศตากแดดที่สับละเอียดมากขึ้น สวยมาก.

วลาดิสลาฟ

ฉันดีใจมากกาเอลที่คุณชอบ !!! ฉันทำขนมปังจากขนมปังนี้ - อร่อยกว่าด้วยซ้ำ !!! ฉันคิดว่าขนมปังของคุณกับมะเขือเทศตากแดดในขนมปังปิ้งจะหาใครเทียบไม่ได้ !!!!!