สเวตลานูร์
เป็นเวลาหกเดือนแล้วที่ฉันอบขนมปังนี้ เมื่อวานฉันตัดสินใจอบในเตาอบและนี่คือสิ่งที่ปรากฎ

ขนมปังข้าวไรย์ Sourdough ในเครื่องทำขนมปัง ขนมปังข้าวไรย์ Sourdough ในเครื่องทำขนมปัง
ทาทาขอบคุณมากสำหรับสูตร! เขาเป็นหนึ่งในตัวเต็ง!
echeva
ฉันมีเชื้อข้าวสาลีฉันสามารถใช้มันในสูตรนี้ได้หรือไม่? ไม่มีการเปลี่ยนแปลง?
สเวตลานูร์
Zhenya, sourdough ของฉันก็เป็นข้าวสาลี - ฝรั่งเศสเช่นกันฉันใช้แค่แป้งสาลี 20 กรัมเติมน้ำ 125 กรัมและแป้งข้าวไรย์ 125 กรัมและรับแป้งไรย์ 270 กรัมเมื่อมันเพิ่มขึ้นเป็นสองส่วนและมันก็จะเพิ่มขึ้นสำหรับฉัน ฉันนวดแป้ง ขนมปังอร่อยมากฉันใส่ผักชีสับและเมล็ดยี่หร่าด้วย
echeva
Svetochka ขอบคุณสำหรับวิทยาศาสตร์!
สเวตลานูร์
ขนมปังอร่อยสำหรับคุณ!
ลาริซา
ขนมปังข้าวไรย์ Sourdough ในเครื่องทำขนมปังขนมปังข้าวไรย์ Sourdough ในเครื่องทำขนมปังขนมปังข้าวไรย์ Sourdough ในเครื่องทำขนมปัง
นี่คือขนมปังของฉันอบในเตาอบใส่เนยลงในแป้งมาดูกันว่าพรุ่งนี้จะออกมาเป็นยังไง ผู้ชายของฉันมีมากถึงสี่คนชอบขนมปังโฮมเมดพวกเขาดื่มชากับเนยด้วยซ้ำ
ป.ล. ฉันมีเชื้อไรย์นิรันดร์ ...
Suslya
ขนมปังดี! ลาริสซาทำได้ดีมาก
ลาริซา
Suslyaขอบคุณตอนนี้ฉันกำลังพยายามปลูกแป้งฝรั่งเศส
ลาริซา
ขนมปังข้าวไรย์ Sourdough ในเครื่องทำขนมปังขนมปังข้าวไรย์ Sourdough ในเครื่องทำขนมปังขนมปังข้าวไรย์ Sourdough ในเครื่องทำขนมปัง
อีกก้อน 1200gr.
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม
ตาเตียนาขอบคุณมากสำหรับสูตร
การเริ่มอบมันน่ากลัว
นวดในเครื่องทำขนมปังในโหมด "แป้ง" ประมาณ 20 นาที
จากนั้นเธอก็ปิดเครื่อง ฉันทิ้งชิ้นแป้งออกจากถัง
ฉันล้างถังและใส่ขนมปังในอนาคต
ในโหมดแมนนวลระยะทางที่ T = 32 * C ภายใน 2 ชั่วโมง
แป้งมาเกือบถึงขอบถัง
จากนั้นเปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที,
ในลักษณะที่จะปิดก่อนหน้านี้
ถ้าขนมปังพร้อมก่อนหมดเวลา
อบใน 1 ชั่วโมง 20 นาที กลิ่นหอมอร่อยเป็นพิเศษ
ขนมปังข้าวไรย์ Sourdough ในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังข้าวไรย์ Sourdough ในเครื่องทำขนมปัง
COGT
ตาเตียนาและขนมปังของคุณไม่ต้องการน้ำตาลหรือเนย? และถ้าคุณวางมันลงมันจะไม่แย่ไปกว่านี้หรือ? และมันก็ผิดปกติ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง