ซุปปลากับครีม

ซุปปลากับครีม

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ปลาสีขาวตัวเล็ก	2 ชิ้น 300-400 ก
กุ้ง	10-12 ชิ้น
น้ำ (น้ำซุปไก่หรือปลา)	1-1.2 ล
ครีมหนา	100-150 มล
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น (ชิ้น)
มะเขือเทศเชอร์รี่	5-6 ชิ้น.
กระเทียม	1-2 ฟัน
มันฝรั่ง	3-4 ชิ้น
ผักใบเขียวสด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนย (เนยใส)	1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือเครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• หั่นหัวหอมมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบบดกระเทียมด้วยมีดมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ
• หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง
• ใส่เนย (ผัก + เนย) ในกระทะ
• ใส่หัวหอมแครอทมะเขือเทศกระเทียมเครื่องเทศ - ผัดจนสุกครึ่ง
• ใส่ผักลงในกระทะใส่มันฝรั่งน้ำ (น้ำซุป) และเคี่ยวจนมันฝรั่งนุ่ม
• ใส่ปลากุ้งครีมสมุนไพร - ปล่อยให้เดือดและเคี่ยวสักครู่จนกว่าปลาจะพร้อม ชิมรสเกลือ.
• เมื่อเสิร์ฟใส่หัวหอมสีเขียวลงในซุปที่ปรุงเสร็จแล้ว

บันทึก

ฉันใช้น้ำซุปเป็นส่วนผสมของผักและเนยใส

กลายเป็นซุปเนื้อปลาและกุ้งที่นุ่มและไม่มีไขมันน่าลิ้มลอง

และเตรียมการได้เร็วมาก!

ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปปลากับน้ำซุปไก่. (แอดมิน)

ซุปปลาแซลมอนกับถั่วลันเตาในน้ำซุปไก่ (แอดมิน)

ซุปปลาสวีเดนใน Bork U700 หลายเมนู (Iri.Ko)