คุกกี้ "มาเดอลีนสุดเซอร์ไพรส์"

คุกกี้ "มาเดอลีนสุดเซอร์ไพรส์"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	350 ก
น้ำตาล	200 ก
ไข่	4 อย่าง
น้ำมัน sl.	180 ก
นม	200 มล
ผงฟู	2 ช้อนชา
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
มะเฟือง	ตามจำนวนของ Madeles
น้ำมัน sl. สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร

• 1. จาระบีแม่พิมพ์สำหรับทำเลนส์ (คุณสามารถใช้กับมัฟฟินได้เช่นกัน) ด้วยน้ำมันใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 15 นาที
• 2. ตีไข่น้ำตาลน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยไม่เกินนาทีอย่าตีแรงส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันก็เพียงพอ
• 3. ผสมแป้งและผงฟู
• 4. ใส่ไข่ 150g ลงไป นมคนให้เข้ากันและใส่แป้ง ผัดแป้ง ใส่นมและเนยละลายลงไป คนให้เข้ากันจนเนียนแล้วนำไปแช่เย็น 20 นาที
• 5. จาระบีที่แม่พิมพ์อีกครั้งแล้วเทใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งใส่มะเฟืองในที่ที่ลึกที่สุด
• 
• 
• 6. ในความร้อน 160-170 กรัม วางจานในเตาอบและอบประมาณ 10-12 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
• 7. ตัดเลนส์ที่ทำเสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์วางบนตะแกรงพักให้เย็น
• ในคุกกี้บิสกิตแสนหวานมะยมเปรี้ยวจะต้องประหลาดใจ!
• 

บันทึก

แหล่งที่มา 🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

บิสกิตชีสกระท่อม Madeleine ในตรา Madeleine จาก Princess (ตันยุลยา)

บิสกิตเพื่อสุขภาพใน Madeleine Liver Box (Princess 132404) (เฮเลน)

คุกกี้ "Madeleine-Madeleine" honey Liver "Madeleine" Princess 132404 หรือเตาอบ (รดา -dms)

สูตรเด็ด! ขอบคุณ Gasha! ฉันใส่เนย 100 กรัมน้ำตาลประมาณ 160 กรัมแป้งน้อยไปหน่อยน่าเสียดายที่ไม่มีอาหารสำหรับทำขนมดังนั้นฉันจึงอบในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแก้วที่มีมาเดเลน่าขนาดใหญ่และแอปริคอต - สุดยอดมาก! บิสกิตเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่ารสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์! ฉันคิดว่าจะทำคุกกี้หั่นบาง ๆ - แต่มันจะเหมือนบิสกิตที่มีแอปริคอต "ทั้งชิ้น"

[วลาดิสลาฟ]

วลาดิสลาฟ, ฉลาดเกิ๊น !!! เพื่อสุขภาพของคุณ!

ขอบคุณฉันรู้สึกว่าสูตรของคุณจะเป็นพื้นฐานของเค้กหลาย ๆ ชิ้นของฉันที่มีชั้นครีมและการทำให้ชุ่ม - บิสกิตประทับใจมาก ขอบคุณ Gasha!

ฉันยังมีมาเดอลีนด้วยเซอร์ไพรส์ ...

หล่อ!