ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารในฟอรัมของเรา

[บัตเตอร์]

ธัญญ่าคุณทอดเธอยังไง? โดยไม่ละลายน้ำแข็ง? คุณจะตัดอย่างไร? ฉันเข้าใจถูกแล้วคุณกำลังพูดถึงก้อนเนื้อปลาหั่นชิ้นไหน?

ใช่ปลาตัวนี้แน่ ๆ เราใช้ปลาสีขาวอัดก้อน ฉันขอให้ผู้ขายหั่นเป็นก้อนหนา ~ 2 ซม. ฉันใช้แช่แข็ง ฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง และฉันก็แค่ปรุงเกลือใส่ลงในไข่ที่ตีเล็กน้อยจากนั้นแป้งแล้วก็ไข่อีกครั้ง ฉันทอดในน้ำมันพืช เร็วพอแล้ว พอพลิกกลับด้านบนก็ยังแข็งอยู่ ฉ่ำเร็ว.

พบแก้ว

บัตเตอร์, ลูดาขอบคุณ! เราจะแยกชิ้นส่วน แต่อยู่ในรูปแบบสำเร็จรูปแล้ว มิฉะนั้นการซื้อปลานี้จะไม่มีจุดหมาย

สาว ๆ แบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขาในการจัดเก็บและเตรียมเค้กไร้ฝน "เช่น khachapuri / khychiny" เพื่อใช้ในอนาคต
ทำและเก็บดิบในช่องแช่แข็ง
ถ้าเป็นไปได้....
ถ้าใครทำ ...
แล้วถ้าเป็นเช่นนั้นจะทำอย่างไรกับพวกเขา?
ละลายน้ำแข็ง? แช่แข็งเป็นเจ้าหญิงเข้าสู่ไมโคร ...
จำเป็นมาก!

บังเอิญที่ตลาดสดฉันได้ยินส่วนหนึ่งของบทสนทนาระหว่างผู้หญิงสองคน พวกเขาคุยกันเรื่องแตงกวาและเห็ดที่สะสมไว้สำหรับฤดูหนาว แตงกวายังคงกรอบและเห็ดก็ "อร่อยมาก" ฉันคิดว่าจะกลับบ้านและพบสูตรนี้ด้วยการกดแป้นพิมพ์ครั้งเดียว แต่ไม่ช่วยได้โปรดอาจมีคนมาพบ

แตงกวากับเห็ดรีดขึ้นสำหรับฤดูหนาว

ฉันไม่รู้เลยว่ามันเป็นไปได้
แต่เมื่อกดปุ่มเดียวก็พบสูตรอาหาร ไม่อยู่ที่นี่. ดูว่าคุณชอบมัน

🔗

สวัสดีตอนเช้า. บอกฉันทีว่าใครรู้ kali พังพอนสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับขนมปัง sourdough ความชื้น 50%

สูตรขนมปัง sourdough ความชื้น 50%

มัลติเกรนบาแกตต์แบบก้อนที่ชงด้วยวัฒนธรรม sourdough ความชื้น 50% เราทำใบชาเทน้ำเดือดลงในแป้งผสมและทิ้งไว้ให้เย็น เมื่อใบชาเย็นแล้วผสมใบชาแป้งสาลีนมเย็นแป้ง (ทิ้งไว้ 1 ช้อนโต๊ะล.) น้ำตาลทราย ... คลุก ...เฮเลน

เซียบัตต้าหมักด้วยความชื้น 50% เราผสมวัฒนธรรมเริ่มต้น (เป็นไปได้ 100-150g) กับน้ำ (360g) จากนั้นเติมแป้ง 500g ผสม (คุณสามารถใช้เครื่องนวดได้คุณสามารถใช้มือของคุณได้) และทิ้งไว้ให้ autolysis เป็นเวลา 30-40 นาทีจากนั้น เติมน้ำ 30 กรัมรวมทั้ง ...เฮเลน

Sourdough Baguette โดย R.Bertine บาแกตต์ถูกอบโดยวิธี autolysis วิธีนี้ได้รับการพัฒนาในฝรั่งเศสโดยศาสตราจารย์อาร์. เขาพบว่าถ้าคุณผสมน้ำกับแป้งและปล่อยให้ส่วนผสมนั่งเป็นเวลา 20 นาทีถึง 1 ชั่วโมงก่อนที่จะเ ...barbariscka

หรือคำนวณเชื้อใหม่ด้วยตัวเองหรือแปลเป็นเวลา 100%

สวัสดีตอนบ่ายสมาชิกของฟอรัม :) โปรดช่วยฉันหาสูตรการทำมะเขือยาวซึ่งต้องปอกเปลือกหั่นดองในไข่ที่ตีไว้ 1-2 ชั่วโมงแล้วทอด

[kalinka777]

kalinka777, สเวตลานาไม่ใช่สิ่งเหล่านี้

มะเขือยาวลึกลับ 1. ปอกเปลือกมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 1.5 - 2 ซม. หั่นเป็น Nayser + บนตะแกรงที่ใหญ่ที่สุดด้วยก้อน 2. ทุบไข่ใส่ชามแล้วใช้ส้อมเขย่าจนเข้ากัน ...นิลา

มะเขือยาวผัดซอสเผ็ด - ดูที่นี่ฉันไม่สามารถแทรกลิงค์ได้

ไม่ใช่สิ่งเหล่านี้

Nelya สูตรอาหารอยู่บนอินเทอร์เน็ต แต่ฉันรู้สึกสับสนกับความไม่สอดคล้องกันของภาพและสิ่งที่เธอทำ เราลองแล้ว - อร่อย แต่บางทีผู้ใช้ฟอรัมอาจมีขั้นตอนการกลั่นกรอง (ชี้แจง)

สวัสดีค่ะสาว ๆ ช่วยหาสูตร ปีที่แล้วฉันทำมะเขือเทศสำหรับการทดสอบในขวดขนาดสามลิตรเครื่องเทศขั้นต่ำถั่วเทน้ำเย็นเพิ่มกรดอะซิติลซาลิไซลิก ทุกสิ่งที่ฉันจำได้ แต่ฉันหาสูตรไม่เจอบางทีในความคิดเห็นที่ฉันอยู่ฉันไม่รู้ ทำไมฉันถึงดูถามดีฉันชอบมันมากและง่ายต่อการเตรียมตัว เรามีคนที่แตกต่างกัน แต่ไม่ใช่อย่างนั้น ช่วยฉันด้วย.

[สเวตลานา]

สเวตลานาไม่ใช่สิ่งเหล่านี้?

มะเขือเทศดองกับแอสไพริน ใส่แครอทหัวหอมมะรุมเครื่องเทศมะเขือเทศลงในโถ 3 ลิตร ใส่แอสไพรินบด 3 เม็ด เทน้ำดองปิดด้วยฝาไนลอนแล้วใส่ในห้องใต้ดิน อร่อย! ...ช่าง

[สเวตลานา 11111]

สเวตลานา 11111ไม่ใช่?

มะเขือเทศเทเย็นมะเขือเทศเทเย็นช่องว่างส่วนผสมน้ำน้ำส้มสายชู 10 ลิตรน้ำตาล 1 ลิตร 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะล. วิธีเตรียมยาแอสไพรินขนาด 3 ลิตร 2 ขวด (อะซิติล) เครื่องเทศ: กระเทียม ...วิกา!

[เลลกา]

เลลกาขอบคุณมากฉันเห็น แต่ไม่ไม่ใช่ว่าไม่มีผักใบเขียวหัวหอมมะรุม

https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=429687.0 นี่คืออีกอย่างหนึ่งกับแอสไพริน

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณจริงๆฉันจำได้ว่ามีน้ำเย็น กระบวนการนี้ง่ายมากจนยากที่จะเชื่อในผลลัพธ์ที่เป็นบวก ผลปรากฎว่าเกินคำชม น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้จดบันทึกใด ๆ

จำได้แม่นเลยว่ามีน้ำเย็น ๆ

Sveta ให้รายละเอียดเพิ่มเติมแก่ฉัน รสชาติมันควรจะเป็นของดองหรือของเค็ม? เกิดอะไรขึ้นถ้ามีคนจำได้?

ผลลัพธ์ที่ได้กลับกลายเป็นมากกว่าคำชม

ฉันต้องการพวกเขาแล้วสูตรอาหารอยู่ที่ไหน?

[นาตาชา]

นาตาชาเก็บไว้ในห้องใต้ดินพร้อมฝาเกลียว ไม่ได้ดองเพื่อลิ้มรสฉันจะบอกว่าอัดลมหวาน ถ้ามีสีเขียวในสูตรฉันจะใส่มัน



เลลกาและฉันต้องการเป็นอย่างยิ่งฉันหวังว่าการค้นหาร่วมกันจะทำให้เกิดผลลัพธ์

[สเวตลานา 11111]

สเวตลานา 11111, สเวตลานาและคุณทำได้อย่างไร? บนแผ่นกระดาษหรือจากหน้าจอ ฉันเข้าใจปีที่แล้ว แต่สิ่งใหม่จำเป็นต้องทำเครื่องหมายว่าเป็นบางสิ่ง บางทีอาจจะอยู่ในสมุดบันทึกแล้วก็มีโน้ตที่ใส่ด้าย .. ด้วยความหวัง

ฉันจะบอกว่าอัดลม

บางที Knopins กำลังทดลอง? แต่ดูเหมือนจะมีน้ำส้มสายชู

[สเวตลานา]

สเวตลานาอีกทางเลือกหนึ่ง: หากคุณขอบคุณสำหรับสูตรอาหารให้ดูคำขอบคุณของคุณเมื่อปีที่แล้ว

ขอบคุณสาว ๆ โชคไม่ดีที่ไม่ได้สังเกตเห็น แต่อย่างใดทำและไม่เชื่อว่าจะเกิดอะไรขึ้นสนใจมากกว่านี้ ฉันมองไปทุกที่ไม่มี ฉันไม่ได้ใช้ไซต์อื่นดังนั้นฉันจึงกำลังมองหาไซต์เหล่านี้ และ Knopins กำลังทดลองอยู่ฉันจะดูตอนนี้ ขอบคุณอีกครั้ง.

[สเวตลานา]

สเวตลานาแต่ถ้าท่วมด้วยน้ำเย็น? ไม่ใช่แร่โดยบังเอิญ?

[แอนนา]

แอนนาไม่ใช่น้ำแร่น้ำกรอง

[สเวตลานา 11111]

การทดลองมะเขือเทศ ต้มน้ำ 5 ลิตร ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำเดือด ใส่น้ำเกลือทิ้งไว้ให้เย็น ในเวลานี้ให้บิดพริกหยวกกระเทียมและพริกในเครื่องบดเนื้อ สับละเอียดเป็นชิ้นใหญ่ ...ปุ่ม

สเวตลานา 11111, สเวตลานาเป็นกระป๋องหรือเปล่า?

[เลลกา]

เลลกาใช่ดองฉันยอมรับว่ามีน้ำส้มสายชู ไม่มีความเขียวขจี และราวกับว่าเธอกำลังเทน้ำเย็น ได้อ่านคอมเม้นแล้วหาที่ไหนไม่เจอ เรามีสูตรมะเขือเทศหวานดอง "ที่ชอบที่สุด" มาฝาก ฉันจะพยายามและจดบันทึกไว้อย่างแน่นอน ขอบคุณมากสำหรับการมีส่วนร่วม

นี่ไม่ใช่สูตรของ Svetyfomka ในความคิดของฉันเธอไม่มีสีเขียวใช่ไหม

นี่ไม่ใช่สูตรของ Svetyfomka ในความคิดของฉันเธอไม่มีสีเขียวใช่ไหม

มะเขือเทศหวานดอง "ของโปรด" นี่คือสูตรมะเขือเทศดองหวานที่เราโปรดปรานตลอดกาล ฉันทำตามสูตรของแม่ - เป็นเวลา 10 ปีแล้วสามีและลูกชายชื่นชอบพวกเขาและไม่อยากลองอย่างอื่นเลย! ดังนั้นในการแบน 3 ล.Fomca

ไม่มันคล้ายกัน แต่มีการเทน้ำเดือดสองครั้ง

[สเวตลานา 11111]

สเวตลานา 11111และมันเป็นสูตรอาหารหรือไม่? หรือบังเอิญในหัวข้อใด ๆ

ไม่มันคล้ายกัน แต่มีการเทน้ำเดือดสองครั้ง

ฉันหมดความอดทนแล้ว!

[เลลกา]

เลลกาฉันเข้าใจแล้วว่ามีแนวโน้มมากที่สุดในการสนทนา



ทัตยาและฉันก็ปล่อยมือ ฉันจะพยายาม. จำเป็นต้องฟื้นฟูผลลัพธ์ที่ได้นั้นคุ้มค่ามาก

ฉันหมดความอดทนแล้ว!

Tan, double fill สามารถนำไปใช้กับสูตรใดก็ได้ บางครั้งฉันก็ทำเช่นนี้หากไม่มีเวลาหรือเป็นคนเกียจคร้าน
หรือคุณกำลังรอสูตรเฉพาะที่คุณกำลังมองหาอยู่?

สิ่งที่เป็นไปได้มากที่สุดในการสนทนา

ความเศร้า ...

หรือคุณกำลังรอสูตรเฉพาะที่คุณกำลังมองหาอยู่?

ไม่ฉันแค่สงสัย
เบาฉันมีทุกอย่างจากตลาดในราคาสูง ฉันกลัวที่จะทำแตงกวาในตลาดด้วยวิธีที่เย็น แต่ก็มีแตงกวาที่อ่อนนุ่ม จนถึงตอนนี้มีเพียงคนดองเท่านั้นที่ทำไปเล็กน้อย ปีที่แล้วฉันเอามันมาจากเพื่อนบ้านจากสวนปรากฎว่า ฉันกำลังรอบางทีพวกเขาอาจจะเหยียบย่ำเธอแม้ว่ามันจะไม่น่าเป็นไปได้ก็ตาม เธอจะต้องโทรหาตัวเองในปีนี้เท่านั้น ตอนนี้ฉันจะทำของดอง

สาว ๆ แบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขาในการจัดเก็บและเตรียมเค้กไร้ฝน "เช่น khachapuri / khychiny" เพื่อใช้ในอนาคต
ทำและเก็บดิบในช่องแช่แข็ง
ถ้าเป็นไปได้....
ถ้าใครทำ ...
แล้วถ้าเป็นเช่นนั้นจะทำอย่างไรกับพวกเขา?
ละลายน้ำแข็ง? แช่แข็งเป็นเจ้าหญิงเข้าสู่ไมโคร ...
จำเป็นมาก!

ฉันเองกำลังตอบคำถามของตัวเอง
พบสิ่งที่เธอต้องการ อาจจะมีคนอื่นมาช่วย

คชาปุรี ยีสต์กับแป้งใส่เนย (100 กรัม) เกลือน้ำตาล เทนมไข่ 2 ฟอง นวดแป้ง แบ่งออกเป็นหกชิ้นและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เตรียม ...รุสแอนนา

สาว ๆ ช่วยด่วน! ไม่มีอินเทอร์เน็ตฉันตัดกะหล่ำปลีจำนวนมากฉันต้องการพายกะหล่ำปลีจำนวนมากหรือเป็นวุ้น ทำอะไรที่อร่อยมากเช่น kefir กับมายองเนส ไม่พบ. ช่วยฉันหาสูตรอร่อยสำหรับกะหล่ำปลี

พายเยลลี่กับกุ้ยช่ายและไข่
ผู้เขียน Elven เพิ่งอบด้วยกะหล่ำปลี มายองเนสเปลี่ยนน้ำมัน + ครีมเปรี้ยว

ช่วยฉันหาสูตรอร่อยกับกะหล่ำปลี

Olga ฉันชอบเค้กนี้มาก:

พายเร็วกับกะหล่ำปลีหนุ่ม (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMC-01) สับหัวหอมและทอดเบา ๆ ในโหมด "อบ" ปิดการใช้งาน Mv สับกะหล่ำปลีอย่างละเอียดถูด้วยเกลือด้วยมือของคุณเพิ่มหัวหอม ขูดชีสผสมกับกะหล่ำปลี ...กาล่า

และอันนี้:

พายเยลลี่ (อ้างอิงจาก "Marinkin Tvorinok") ต้มเนื้ออกไก่และมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่บวบหัวหอมและเครื่องเทศตามความชอบของคุณ (ฉันมีเกลือพริกไทยปรุงรสสำหรับเนื้อซูส ...เทอร์ควอยซ์

คุณต้องการปริมาณมากหรืองูสวัด

หรือแป้งจากพายนี้

เทพายเนื้อในเครื่องทำพิซซ่า Princess 115000 1) สับดิบผสมจากเนื้อสัตว์ทุกชนิดผสมกับหัวหอมดิบสับละเอียดและไข่ดิบ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีผัดกับเนื้อสับ ...Mikhaska

[รดา -dms]

รดา -dms, ฉันมีงูพิษสองตัว, กะหล่ำปลีจำนวนมาก, แป้งเล็กน้อย: อันแรกมีมายองเนส, ที่สองมีครีมเปรี้ยวฉันชอบอันแรกมากกว่า

พายกะหล่ำปลีเจลลี่ตัวเลือก N1 ขั้นแรกเตรียมไส้: สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดโรยด้วยเกลือและบดจนน้ำผลไม้ ปล่อยให้ยืนเพื่อสกัดน้ำผลไม้ ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นสี่วงคุณสามารถทอดบน ...Mandraik Ludmila

พายกะหล่ำปลีเจลลี่ตัวเลือก N2 ดังนั้นตัวเลือกที่สองสำหรับพายกะหล่ำปลีจำนวนมากอย่างรวดเร็ว สับกะหล่ำปลีหนึ่งปอนด์ให้ละเอียด ต้มน้ำให้เพียงพอในกระทะฉันต้มน้ำ 2.5 ลิตรในกระทะ 4 ลิตร ส่งให้เดือด ...Mandraik Ludmila

ฉันกำลังกินอันนี้อยู่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...=539868.new;topicseen#new
ฉันกินไปครึ่งหนึ่งแล้ว

สาว ๆ บอกวิธีถนอมกระเทียมอย่างน้อย 3-4 เดือนถ้าไม่แห้ง?
เพื่อนบ้านให้มาพอสมควร เราจำเป็นต้องทำใหม่อย่างใด
ขอบคุณล่วงหน้า

[Zhanik]

Zhanikเพื่อนของเราแห้งดีแล้วจุ่มลงในพาราฟินที่ละลายแล้ว กระเทียมดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ!

วิธีการเก็บรักษากระเทียมอย่างน้อย 3-4 เดือนถ้าไม่แห้ง?

คุณสามารถตรึงด้วยฟันที่ไม่ได้ปอกเปลือก - ฉันชอบวิธีนี้มาก!

[ยูลิยาเค]

คุณสามารถตรึงด้วยฟันที่ไม่ได้ปอกเปลือก - ฉันชอบวิธีนี้มาก!

ยูลิยาเคนั่นจะเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุด แต่ฉันไม่เคยแช่แข็งกระเทียมเลย หลังจากละลายน้ำแข็งแล้วเป็นอย่างไร?

ดังนั้นคุณต้องลอง! ใส่ฟันแห้งที่ยังไม่ได้ใส่ถุงและในช่องแช่แข็ง Taya บางแห่งเขียนเกี่ยวกับวิธีนี้และฉันชอบมันมาก! มันถูกทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบหลังจากแช่แข็งแล้วมันก็ถูกตัดออกเช่นกันหรือคุณสามารถอบในขณะที่มันอยู่ในหนังด้วยไก่และชิ้นส่วนในเตาอบ หรือกับมันฝรั่ง!

หรือจะใส่กระเทียมลงไปในเกลือหรือ adjika ก็ได้

[ดอกคาโมไมล์]

ดอกคาโมไมล์, ยูลิยาเค, สาว ๆ ขอบคุณ!

หรือจะใส่กระเทียมลงไปในเกลือหรือ adjika ก็ได้

ดาเรียขอบคุณ แต่ฉันยังไม่ได้วางแผนที่จะรบกวน adjika เลย และก่อนที่ฉันจะพร้อมฉันกลัวว่าฉันจะอยู่ไม่ได้ดี