Borscht ที่อร่อยที่สุด

[คำเชิญรับประทานอาหารค่ำ]

Borscht ที่อร่อยที่สุด

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: ยูเครน

ส่วนผสม
หัวบีทขนาดกลาง	1
กะหล่ำปลี	กะหล่ำปลีครึ่งหัว
แครอท	1
หัวหอมใหญ่	1
มันฝรั่ง	2-3 ชิ้น
ปลูกน้ำมัน	1/4 กอง
ใบกระวาน	4 kruupny
พริกไทย
กระเทียม	2 ชิ้น
มัสตาร์ด	1/2 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล
มะเขือเทศแสนอร่อย	2 ช้อนโต๊ะ. ล
น้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เกลือเพื่อลิ้มรส
อ้วน	ฝาน
semolina	2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ฉันทำอาหาร Borscht ด้วย "เหตุผลของยูเครน" นี่คือ Borscht ที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถเขียนเพลงได้ไม่ใช่แค่บทกวี เมื่อปรุงอาหารยูเครนแบบคลาสสิกคุณต้องตุ๋นผักจนสุกก่อนและในตอนท้ายเติมของเหลวร้อน (น้ำหรือน้ำซุปเนื้อ) ในกรณีนี้ผักจะคงสีกลิ่นและรสชาติไว้อย่างเต็มที่
• เริ่มกันเลย
• 
• ฉันถูหัวบีทขนาดกลาง 1 หัวบนกระต่ายขูดหยาบแล้วนำไปเคี่ยวเติมน้ำมันพืชหนึ่งในสี่แก้วและน้ำเดือดหนึ่งในสามแก้วลงในหม้อ ในกระบวนการตุ๋นเมื่อน้ำเดือดถ้าจำเป็นให้เติมน้ำร้อนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้หัวบีทไหม้
• ในขณะที่หัวผักกาดกำลังเคี่ยวให้สับหัวหอม 1 หัวอย่างละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนกลายเป็นสีทองอมชมพู
• 
• ฉันเพิ่มหัวหอมลงในหัวบีท
• 
• จากนั้นฉันใส่แครอทและกะหล่ำปลีหั่นฝอยลงในหม้อจากนั้นฉันใส่เซโมลินา 2 ช้อนชาเทน้ำเดือดครึ่งแก้วปิดฝาและซากเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนนุ่ม
• 
• ในช่วงเวลานี้เราต้องต้มมันฝรั่งฉันทำในกระทะที่ฉันผัดหัวหอม
• 
• เมื่อมันฝรั่งพร้อมใส่ลงในหม้อเติมน้ำเดือดหรือน้ำซุปร้อนตามความหนาที่ต้องการ
• ตอนนี้ฉันเติม borscht นำรสชาติไปสู่สภาพที่ต้องการ ฉันใส่ใบกระวาน 4 ชิ้นพริกไทยหนึ่งกำมือ ฉันยังเพิ่มน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะและมัสตาร์ดครึ่งช้อนชา (มัสตาร์ดช่วยเพิ่มรสชาติของบอร์ชท์ทำให้บางลง)
• 
• ในที่สุดคุณต้องเกลือบอร์ชต์และเพิ่มผักชีฝรั่งหนึ่งพวงและขูดด้วยกระเทียมและหัวหอมเบคอนชิ้นหนึ่ง
• 
• ปิดหม้อด้วยฝาและทิ้งไว้ 10 นาที
• เมื่อคุณเปิดฝาคุณจะรู้ว่าฉันหมายถึงอะไรเมื่อฉันพูดว่า BORSCH ที่อร่อยที่สุด!
• เทลงในชามใส่ครีมเปรี้ยว (ที่ใส่ช้อน) แล้วสนุกกับงานฉลอง! แน่นอนตาม Derzhavin: "การกลั่นกรองเป็นงานเลี้ยงที่ดีที่สุด" !!!
• 

บันทึก

คำเชิญรับประทานอาหารค่ำ

1. สเตอร์เลต์ทอง Sheksninsk
Kaymak และ Borscht ยืนอยู่แล้ว
ในขวดเหล้าไวน์ชกส่องแสง
ตอนนี้ด้วยน้ำแข็งตอนนี้มีประกายไฟพวกเขากวักมือเรียก
ธูปเทลงมาจากกระถางธูป
ผลไม้ในตะกร้ากำลังหัวเราะ
คนรับใช้ไม่กล้าตาย
รอคุณอยู่ที่โต๊ะ
ปฏิคมอายุน้อย
พร้อมให้ยืมมือ.

2. มาเถิดผู้มีพระคุณเก่าของฉัน
ผู้สร้างหลังจากยี่สิบปีแห่งความดี!
มา - และบ้านแม้จะไม่หรูหรา
ไม่มีด้ายทองและเงิน
เยี่ยมชมของฉัน: ความมั่งคั่งของเขา -
รสชาติที่น่าพอใจเท่านั้น
และ บริษัท ของฉันมีนิสัยไม่ประจบสอพลอ
เลิกทำธุรกิจ
กินดื่มสนุกสนาน
ไม่มีสารปรุงรสที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

3. ไม่ยศไม่บังเอิญและไม่ไฮโซ
อาหารกลางวันง่ายๆของฉันเป็นภาษารัสเซีย
ฉันเรียกว่า - มงคลอย่างหนึ่ง;
และคนที่ทำร้ายฉัน
งานเลี้ยงนี้จะไม่มีผู้ชม
คุณนางฟ้าผู้มีพระคุณ!
มารับพร;
และปล่อยให้วิญญาณของศัตรูแต่งงานกัน
จะไม่แตะธรณีประตูของฉัน
ไม่มีใครเคลื่อนไหวอย่างไร้ความปรานี!

4. ฉันอุทิศให้เพื่อนของฉัน
เพื่อนและความงามในวันนี้
ฉันรู้ราคาของบุญ
และฉันรู้ว่าอายุของเราเป็นเพียงเงา
ว่าเราใช้เวลาแค่ช่วงวัยเด็ก
เรามาถึงวัยชราแล้ว
และความตายมองเราผ่านรั้ว:
อนิจจา วิธีที่จะไม่เกิดขึ้น
ดอกไม้อย่างน้อยหนึ่งครั้งจะไม่ถูกปกคลุม
และไม่ปล่อยให้ดูมืดมน?

5. ฉันได้ยินฉันได้ยินความลับนี้
บางครั้งกษัตริย์ก็เศร้าเสียใจ
ไม่มีกลางคืนไม่มีวันพักผ่อน
แม้ว่าสิ่งมีชีวิตทั้งหมดจะสงบสำหรับพวกเขา
แม้ว่าเขาจะมีชื่อเสียงโด่งดัง แต่
แต่แหม! และบัลลังก์ก็น่าอยู่เสมอ
สำหรับคนที่มีปัญหาในวัยของตัวเอง?
ที่นี่เขาเห็นการหลอกลวงเขาเห็นการปฏิเสธที่นั่น:
ทหารยามที่น่าสงสารนั้นช่างน่าสมเพชเพียงใด
ซึ่งเป็นนิรันดร์ตลอดกาล!

6. ดังนั้นในขณะที่สภาพอากาศยังคงเลวร้าย
ไม่ทำให้วันสีแดงเข้มขึ้น
และหลอกหลอนความสุข
และเขาก็ใช้มือลูบเรา
จนกระทั่งน้ำค้างแข็งมา
กุหลาบมีกลิ่นหอมในสวน
เราจะเร่งดมกลิ่นเหล่านั้น
ดังนั้น! มาสนุกกับชีวิตกันเถอะ
และสิ่งที่เราสามารถปลอบใจตัวเองได้ -
ยืดขาไปตามชุด

7. และถ้าคุณหรือคนอื่น ๆ
จากแขกที่ได้รับเชิญที่รักของฉัน
พระราชวังที่ต้องการสีทอง
และอาหารของราชาน้ำตาล
อย่ามาให้ฉันกัด
หากคุณโปรดฟังความรู้สึกของฉัน:
ความสุขไม่ได้อยู่ในรัศมีของ porphyry
ไม่ได้อยู่ในรสชาติของอาหารไม่ได้อยู่ในความสุขของการได้ยิน
แต่ในเรื่องสุขภาพและความสบายใจ.
การกลั่นกรองเป็นงานเลี้ยงที่ดีที่สุด

1795
Gavriil Romanovich Derzhavin

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Borscht ในผู้เล่นหลายคน Bork U700 (เอเลน่าทิม)

Red Borscht ตาม Lazerson + Borsch dressing สำหรับตู้แช่แข็ง (เตรียมไว้ใช้ในอนาคต!) (แอดมิน)

ครีม borscht ในหม้อต้มน้ำปั่น Endever SkyLine BS-90 (ANGELINA BLACK เพิ่มเติม)

ชื่อเสี่ยง ตอนนี้ผู้คนจำนวนมากจะมาวิ่งเพื่อบอกว่า Borsch ตัวไหนอร่อยที่สุดและ Borscht มากที่สุด

Borscht และ pilaf เป็นสองหัวข้อที่ถกเถียงกันมากที่สุด และแพนเค้กมากขึ้น แต่ทุกอย่างเงียบกว่าที่นั่น

ขอบคุณสำหรับสูตร!

สูตรอาหารที่น่าสนใจและเทคโนโลยีที่น่าสนใจ ฉันอาศัยอยู่ในยูเครน แต่ก่อนอื่นฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเพิ่มเซโมลินา ฉันจะต้องลอง

[Lozja]

Lozjaที่จริงฉันเห็นด้วยกับคุณ! ผู้ชายทุกคนมีรสนิยมของตัวเอง! มีกี่คนที่อาจมีสูตรมากมายสำหรับ Borscht! แต่คนนี้ยูเครนสุด! และอร่อยที่สุด! ฉันยอมฟัน! อันนี้บอกคุณ Khkhlushka

ลองมัน!

แต่คุณต้องเถียง - ในการโต้เถียงความจริงก็เกิดขึ้น

[โบก้า]

โบก้า, ลองมัน! บรรพบุรุษของฉัน - ชาวยูเครนพื้นเมือง - ฉันรู้ว่าฉันกำลังพูดอะไร!

ฉันจะใส่พริกแดงร้อนด้วย

และฉันทำอาหารอยู่แล้วฉันจะรายงานในภายหลัง
ฉันชอบเทคโนโลยีนี้สำหรับผู้เล่นหลายคนเท่านั้น

ฉันเองก็เป็นคนพื้นเมืองคอคลัชกา แต่ฉันเคยได้ยินเกี่ยวกับเซโมลินาเป็นครั้งแรก ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณยายของฉันได้เพิ่มมันฝรั่งสองสามชิ้นที่ปรุงด้วยบอร์ชท์จากนั้นนำมันฝรั่งบดออกแล้วบด และเธอก็ทำการทอด (และฉันทำตอนนี้) แบบนี้: ทอดหัวหอมแครอทและหัวบีทเบา ๆ เทน้ำมะเขือเทศและเคี่ยวจนหัวบีทสุก หากไม่มีน้ำผลไม้ให้เจือจางส่วนผสมด้วยน้ำ แต่เกี่ยวกับเซโมลินามันน่าสนใจมันให้อะไร? อาจจะเหมือนมันฝรั่งบด - borscht "รวย" มากกว่า?
ฉันจะต้องลองครั้งต่อไป

Semolina ในประวัติศาสตร์ของยูเครน Borscht มันเยี่ยมมากที่จะลองใช้ด้วยความอยากรู้อยากเห็น

ฉันกำลังรายงาน ไม่รู้สึกเซโมลินา ความหนาแน่นของบอร์ชิคไม่ได้รับผลกระทบโดยเฉพาะ
แต่หัวหอมกระเทียมและน้ำมันหมูก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุง - อืมมม ..... นั่นคือบางสิ่งบางอย่าง
สิ่งหนึ่งที่ฉันจะบอกก็คือหากมีคำถามเกี่ยวกับท้องสิ่งนี้ไม่คุ้มค่าที่จะทำ ปรากฎอย่างรวดเร็ว แต่มีรสนิยม
= เหลือใส่บวก =

และฉันได้ยินเกี่ยวกับเซโมลินาเป็นครั้งแรกฉันมีช้อนในบอร์ชต์แม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์ล่ะ? หรือมันลีน?

มีการอธิบายสูตรไว้อย่างสวยงามมัฟฟินอยู่ในเตาอบแล้ว แต่ฉันจะต้มเนื้อและราดผักด้วยน้ำซุปนี้ดียังไงมันเป็นอย่างไรที่ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ความอยากรู้อยากเห็นทำให้คุณไปที่ห้องครัว

[Semolina เป็นกลูเตนเดียวกัน]

ชื่อเสี่ยง ตอนนี้ผู้คนจำนวนมากจะมาวิ่งเพื่อบอกว่า Borsch ตัวไหนอร่อยที่สุดและ Borscht มากที่สุด

ฉันได้มาแล้ว

แต่คนนี้ยูเครนสุด! และอร่อยที่สุด!

นี่ไม่เป็นความจริง. การเพิ่ม semolina ลงใน borscht เป็นการแสดงแบบมือสมัครเล่นในบางพื้นที่ เป็นยังไง แตงกวาและในบางพื้นที่พวกเขากล่าวว่า - กูรกา.
ไม่มีใครเถียงว่านี่คือ Borscht ที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณ

แม่สามีของฉันทำ Borscht ผัดกับแป้ง และฉันไม่ชอบเขา Borscht ดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นยูเครนจริงเช่นกัน

ฉันกำลังรายงาน ไม่รู้สึกเซโมลินา ความหนาแน่นของบอร์ชิคไม่ได้รับผลกระทบโดยเฉพาะ

แล้วฉันไม่เข้าใจเลย ... ความหมายของสิ่งล่อใน borscht ???

สิ่งหนึ่งที่ฉันจะบอกคือถ้าคุณมีปัญหาในกระเพาะอาหารคุณไม่ควรทำเช่นนี้ ปรากฎอย่างรวดเร็ว

ปรากฎในสูตรนี้ไม่เพียง แต่ความฉุนซึ่งเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเซโมลินาด้วย Semolina เป็นกลูเตนเดียวกัน นักโภชนาการคนไหนจะบอกว่าไม่จำเป็นอย่างยิ่งต่อร่างกาย ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาลไม่ต้องการกินเซโมลินานี้

[Tanyush]

Tanyushอย่าพบข้อผิดพลาดกับเซโมลินา ฉันขอร้อง ... 2 ช้อนชาพวกเขาจะเจ็บ
โดยทั่วไปฉันจะพูดอย่างหนึ่งว่ามีแม่บ้านกี่คน - Borscht แสนอร่อยมากมาย
ฉันไม่เห็นเรื่องของการโต้เถียงที่จะทำลายหอก
ฉันมีสูตรอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเพราะอะไร?
และบอร์ชนี้ก็อร่อยเช่นกัน

ฉันขอร้อง ... 2 ช้อนชา

อะไรแค่ 2 ช้อนชา? ถ้าอย่างนั้นฉันไม่เข้าใจเลยว่า .. พวกเขาจะให้อะไรกับกระทะแบบนี้?
โอ้ฉันจำได้ว่าแม่สามีของฉันยังเพิ่มเซโมลินาลงในผักดองเพื่อความหนา ไม่ใช่ 2 ช้อนชา แต่มากกว่านั้น

ฉันมีสูตรอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเพราะอะไร?
และบอร์ชนี้ก็อร่อยเช่นกัน

และคุณนำไปไว้ในเว็บบอร์ดแล้วเราจะมาหาคุณ ...

ใส่ 1.5-2 ช้อนโต๊ะลงในซุปชีส l semolina ที่ไหนสักแห่งเพราะตอนนั้นมีน้ำอยู่แล้ว แต่จะไม่ให้เด็กเล็ก ๆ น้อย ๆ แก้มของเราโรยจากเซโมลินาไม่ใช่เฉพาะลูกของฉัน เขาไม่ไปสวน - และไม่มีอาการแพ้) นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักมาก ฉันยอมรับว่าปริมาณดังกล่าวไม่ส่งผลกระทบใด ๆ โดยทั่วไปแล้ว Borscht ไม่สามารถอร่อยได้!

ถึงกระนั้นก็ควรค่าแก่การปรุงอาหารที่มีสัญชาติอื่นซึ่งเป็นสิ่งที่เคารพผู้เขียนอยู่แล้ว ตัวอย่างเช่นฉันจะไม่ว่าฉันจะปรุงซัตซีวีมากแค่ไหนตามคำแนะนำที่ละเอียดที่สุดเพื่อนชาวจอร์เจียของฉันจะบอกว่านี่ไม่ใช่อย่างนั้นและจะถูกต้อง) เช่นเดียวกับอาหารพิลาฟและอาหารอื่น ๆ ตัวแทนของอาหารนั้นจะ ทำอาหารได้ดีกว่าเสมอ! และเรายึดติดกับ semolina เรารู้ว่ามันไม่ได้อยู่ใน borscht) ฉันมีญาติรัสเซียที่ไม่มีหัวบีทเลย borscht "ยูเครน" ปรุงแล้ว

โดยทั่วไป Borscht ไม่สามารถอร่อยได้!

มันเกิดขึ้นมันเกิดขึ้น ... จากนั้นคุณยังไม่ได้ลิ้มรส Borscht ที่ไม่อร่อย

ถึงกระนั้นก็ควรค่าแก่การปรุงอาหารที่มีสัญชาติอื่นซึ่งเป็นสิ่งที่เคารพผู้เขียนอยู่แล้ว

อันนี้บอกคุณ Khkhlushka

มันเกิดขึ้นมันเกิดขึ้น ... จากนั้นคุณยังไม่ได้ลิ้มรส Borscht ที่ไม่อร่อย

ฉันลองแล้ว แต่ตามความเชื่อมั่นลึก ๆ ของฉันมันเหมือน Borscht) แต่ถ้าเป็นของจริง ... ฉันจะผัดหัวหอมอย่างเดียวฉันไม่ชอบดิบในซุป

แต่วลี "สิ่งนี้บอกคุณว่าโคคลัชกา" บดบังบรรพบุรุษของชาว Ukrainians ฉันตัดสินใจว่ามีเพียงพวกเขาเท่านั้น)

ฉันจะมีหัวหอมทอดเป็นอย่างเดียวฉันไม่ชอบแบบดิบในน้ำซุป

ในสูตรนี้ทุกอย่างก็เข้ากันได้ดีกับหัวหอม

ในขณะที่หัวผักกาดกำลังเคี่ยวให้สับหัวหอม 1 หัวอย่างละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนกลายเป็นสีทองอมชมพู

Zhivchik และในท้ายที่สุดเมื่อรวมกับเบคอนและเหล็กกล้าแล้วมันจะต้มหรือไม่?

ในระยะสั้นเพื่อที่จะชื่นชมและเข้าใจและเจาะลึกคุณต้องปรุงอาหาร

Zhivchik และในตอนท้ายพร้อมกับเบคอนและเหล็กมันจะต้มหรือไม่?

ไม่ถ้าหัวหอมทอดและต้มในซุปหรือบอร์ชท์ก็จะยังคงทอดอยู่ คุณเพิ่มการทอดในตอนท้ายของซุปและปล่อยให้จานเดือด นี่คือเรื่องเดียวกัน
ถ้าคุณใส่หัวหอมดิบใน Borscht มันจะเป็น ...

[ไม่มีใคร]

ผู้หญิงทำไมฉันกรุ !!! ฉันไม่ได้บอกว่านี่คือยูเครน borscht !!! ฉันบอกว่าตัวเองเป็นชาวยูเครนและในครอบครัวของเราพวกเขาไม่เคยปรุง Borsch กับ barberry เช่นที่พวกเขาทำในพื้นที่ของเราเพราะนี่เป็นสิ่งที่ดี ... ไม่ใช่ Borsch (ความคิดเห็นของฉัน) ในช่วงชีวิตของฉันฉันได้หาทางเลือกนี้ ไม่มีใคร ฉันไม่อยากขัดใจกับชื่อของสูตรอาหาร! (มันมีสูตรอาหารมากมายในเว็บไซต์ ... ที่เขียน Borscht ไม่น่าสนใจเท่านี้) ฉันปรุง Borscht ตามสูตรอื่น ๆ แต่เรายังคงกลับไปที่นี่ซึ่งเป็นสูตรที่เรารักที่สุด ฉันปรุงอาหารและไม่ติดมัน (ถ้าฉันสามารถพูดเช่นนั้นเกี่ยวกับบอร์ชท์ที่คุณใส่เบคอนชิ้นหนึ่ง) และด้วยเนื้อสัตว์ (จากนั้นต้มมันฝรั่งในน้ำซุปและเติมน้ำซุปเดือดและเนื้อเมื่อผักที่เหลือพร้อมเท่านั้น) .
Semolina ใน borscht สามารถแทนที่ด้วย yachka! ไม่มีผลต่อความหนาของ borscht แต่น้ำซุป ... แม้จะมีตั้งแต่ 2 ช้อนชาก็กลายเป็นเหมือนน้ำซุปไม่ใช่น้ำลอยแยกจากผักอื่น ๆ ทั้งหมด
izumkaยายของฉันยังทำบอร์ชกับมันฝรั่งบด และปู่ของฉันทำมันด้วยยาชก้าเซโมลินาข้าวสาลี
เสมอกับน้ำมันหมูกระเทียมและหัวหอมขูดในครก
หลังจากนั้นเล็กน้อยเราเรียนรู้ที่จะเพิ่มมัสตาร์ด

สิ่งหนึ่งที่ฉันจะบอกก็คือหากมีคำถามเกี่ยวกับท้องสิ่งนี้ไม่คุ้มค่าที่จะทำ ปรากฎอย่างรวดเร็ว แต่มีรสนิยม
= เหลือใส่บวก =

ทำไมมันถึงออกมารุนแรงขนาดนี้? ไม่เผ็ดสักหน่อย !!!
ฉันไม่เคยกินเผ็ดเพราะเด็ก ๆ ไม่กินและเรามีสี่อย่าง ...
บอกให้เราทราบว่าเหตุใดจึงเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว

ในตอนท้ายฉันใส่กระเทียม 2 กลีบหัวหอมฝานหนึ่ง - แปด (ฉันตัดมันออกจากหัวหอมทั้งหมดที่ฉันทอด) และเบคอนฝาน 3 * 5 ซม. มันจะไม่เผ็ด

[Violochka]

Zhivchik และในตอนท้ายพร้อมกับเบคอนและเหล็กมันจะต้มหรือไม่?

Violochka ในตอนท้ายหัวหอมจะเป็นเครื่องปรุงรสและมีไว้เพื่อเสริมความเอร็ดอร่อยเท่านั้นโดยเน้นรสชาติของผลิตภัณฑ์หลักในจาน แต่ไม่บดบังอย่างน้อยที่สุด ในตอนท้ายให้ลองใส่หัวหอมกระเทียมขูดด้วยน้ำมันหมูลงในหม้อที่คุณมักจะทำอาหารคุณจะเข้าใจว่าฉันพยายามจะบอกอะไรคุณ จานจะ "เสียง" แตกต่างกันพอสมควร ครั้งต่อไป - เพิ่มมัสตาร์ดไม่มากก็น้อยลองดู

[Alina-Ukhova]

Alina-Ukhovaและฉันเตือนคุณทันที - มันจะไม่ง่าย
มันทำให้ฉันรู้สึกสนุกเสมอที่ได้อ่านการต่อสู้เหล่านี้โดยไม่มีกฎเกณฑ์ในหัวข้อ: "Borscht ของฉันเป็นบอร์ชต์ที่มีภาษายูเครนมากที่สุดในโลก" ฉันไม่ได้พูดถึงคุณ ตัวอย่างเช่นฉันไม่เคยโต้แย้งในหัวข้อดังกล่าวประเด็นคืออะไร? เป็นที่ชัดเจนว่าทุกครอบครัวมีอาหารแบบดั้งเดิมของตัวเองซึ่งรับรู้เฉพาะในรูปแบบนี้เมื่อพวกเขากินตั้งแต่วัยเด็ก ตัวอย่างเช่นสำหรับฉันกะหล่ำปลีเป็นเนื้อสัตว์เท่านั้น (น้ำซุป) + มันฝรั่ง + กะหล่ำปลีดอง + ทอดด้วยน้ำมันหมู ทุกอย่างพระเจ้าห้ามจะมีแครอทหัวหอมหรืออย่างอื่นที่ฟุ่มเฟือย เพราะฉันกินมันมาตลอดชีวิตและฉันสามารถกินกระทะทีละกระทะได้ และฉันไม่ยอมรับการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในสูตรอาหารนี้ เพราะไม่มีรสชาติสำหรับฉัน. แต่ฉันสามารถจินตนาการได้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันโพสต์สูตรนี้ที่นี่ ฉันจะมีรองเท้าแตะเพียงพอไปตลอดชีวิต - การสวมใส่จะไม่ยับเยิน แม้ว่าแม่ของฉันจะทำอาหาร Borscht ด้วยวิธีที่แตกต่างไปจากที่ฉันทำอย่างสิ้นเชิง เธอเติมครีมเปรี้ยวจำเป็นต้องมีถั่วหัวบีทลวกหั่นเป็นเส้นใหญ่ในความคิดของฉันเธอไม่ได้ทอดด้วยซ้ำ โดยทั่วไปแล้วมันก็อร่อยเช่นกัน แต่ฉันชอบบอร์ชชิกแบบดั้งเดิมดังนั้นฉันจึงปรุงด้วยวิธีของฉันเองและด้วยวิธีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ถ้าฉันวางสูตรอาหารของแม่ฉันรู้แน่ว่าฉันจะต้องมีแบบเดียวกันกับที่นี่ ดังนั้นคุณจึงมีเพียงเซโมลินาและปั๊มน้ำมัน แต่ที่นี่โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างจะแตกต่างกัน มันจะสนุกมากยิ่งขึ้น

ดังนั้นทันทีที่ฉันเห็นสูตรใหม่สำหรับ Borscht ในฟอรัมของเราฉันก็ตุนป๊อปคอร์นและนั่งสบายขึ้น

ในตอนท้ายฉันใส่กระเทียมตามที่คุณเขียนผักใบเขียว - บ่อยขึ้นมากในจาน ฉันลองกับมัสตาร์ดกรด (น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว) และฉันไม่เถียงว่ามันอร่อย ฉันคิดว่าการทามัสตาร์ดบนขนมปังเป็นสิ่งที่ดีที่สุด แต่ฉันเพิ่มกรด + น้ำตาลฉันชอบมันมากกว่าแม้ว่าฉันจะต้องกินอย่างรวดเร็วเพราะมันจะยืดตัวได้อย่างรวดเร็วด้วยกรด โดยทั่วไปสิ่งที่ฉันต้องการจะพูดเมื่อพิจารณาจากคำอธิบายของสูตรนั้น Borscht อร่อยมาก แต่ฉันไม่เห็นประเด็นในเซโมลินาและฉันจะไม่โยนหัวหอมดิบ ไม่มีใครอยากทำให้คุณขุ่นเคือง!

[Violochka]

Violochkaใช่ไม่มีใครทำให้ฉันขุ่นเคืองฉันเองก็สนุก

ฉันใส่หัวหอมทอดใน Borscht และด้วยมันขูดด้วยน้ำมันหมูชิ้นดิบมันไม่ได้รู้สึกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ แต่เป็นเครื่องเทศเท่านั้นเช่น lavrushka ที่นี่เพื่อความสนใจลองดูสิแล้วคุณจะชอบ! นั่นคือเหตุผลที่ดูเหมือนว่าคุณจะชอบ!

Lozja, ชอบอ่านคอมเมนต์ตัวเองโดยเฉพาะพวก "รวยๆ ๆ "!
มีกี่คน Borscht! คุณต้องแยกแยะความแตกต่างของคุณเอง!

ฉันใส่หัวหอมทอดใน Borscht และด้วยมันขูดด้วยน้ำมันหมูชิ้นดิบมันไม่ได้รู้สึกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ แต่เป็นเครื่องเทศเท่านั้นเช่น lavrushka ที่นี่เพื่อความสนใจลองดูสิแล้วคุณจะชอบ! นั่นคือเหตุผลที่ดูเหมือนว่าคุณจะชอบ!

สำหรับเธอนี่คือถ้าไม่ใช่เพื่อสุขภาพของฉันตามที่ฉันไม่กินน้ำมันหมูในมื้อกลางวันฉันจะพยายามเติมไส้ของคุณอย่างตรงไปตรงมา ฉันให้กระเทียมเป็นส่วนใหญ่ใน Borscht หลังจากที่ฉันปิดมัน ถ้าไม่มีกระเทียม Borscht ก็ไม่ใช่ Borscht สำหรับฉัน
แม้ว่าสามีของฉันชื่อโมนา (ทำไมเขาถึงต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพ?) ดังนั้นฉันจึงทำอาหารให้เขา

[Lozja]

Lozja, Sbatsayte, sbatsayte !!!

ฉันซึ่งเป็นคนที่ห่างไกลจากการทำอาหารหลักสูตรแรกและครั้งที่สองเริ่มสนใจในสูตรนี้มากกระทะ 5 ลิตรต้องใส่เกลือเท่าไหร่? พริกไทยหนึ่งกำมือจริงหรือ?

แน่นอนฉันไม่เคยวัดเกลือเกี่ยวกับเกลือฉันต้องใส่ช้อนโต๊ะอย่างแน่นอนจากนั้น ... เราก็ลองชิมดู โดยทั่วไปฉันไม่เคยปรุง Borscht ห้าลิตรในครั้งเดียว ใส่พริกไทยเพื่อลิ้มรสด้วยถ้าชอบคมกว่านี้ฉันมักจะใส่ 15 อย่าง

ฉันไม่ได้ปรุงอะไรที่ซับซ้อนไปกว่าน้ำซุป)) ขอบคุณ

สูตรนั้นดี Borscht กลายเป็นว่าอร่อย แต่สำหรับฉันแล้ว Borscht ที่อร่อยที่สุดคือเมื่อมีเนื้อชิ้นดีอยู่บนจาน

สูตรนั้นดี Borscht กลายเป็นว่าอร่อย แต่สำหรับฉันแล้ว Borscht ที่อร่อยที่สุดคือเมื่อมีเนื้อชิ้นดีอยู่บนจาน

และฉันก็เป็นสีเดียวกัน! และครอบครัวของฉัน noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo