เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Scarlet

เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง Scarlet

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
เนย	100 กรัม
นมอ้วนยิ่งอ้วน!	250 มล
ไข่ (ใหญ่)	2 ชิ้น
น้ำตาล	1 ถ้วยตวง
วานิลลิน	1 แพ็ค
ผิวเลมอนขูด	1 ช้อนชา
เกลือ	1/4 ช้อนชา
แป้ง	3.5 ถ้วยตวง
ยีสต์	11 กรัม (1 ซอง)
ลูกเกดวอลนัท	0.5 ถ้วยตวง

วิธีทำอาหาร

• ได้รับแรงบันดาลใจมากจากเค้กอีสเตอร์ !!! มันดูเรียบง่ายและอร่อยมาก !!!!
• ฉันอยากจะแบ่งปันสูตรนี้อบในเครื่องทำขนมปัง Scarlet
• เทนมลงในเนยละลายร้อนอุณหภูมิ 45-50 องศาและส่วนผสมอื่น ๆ ควรอุ่นไม่ให้ต่ำกว่าอุณหภูมิห้อง !!! มันสำคัญมาก!!! แค่นั้นเค้กก็จะอลังการ !!!
• ตีไข่กับน้ำตาลความเอร็ดอร่อยและวานิลลาไม่ใช่ด้วยเครื่องปั่น แต่ใช้เครื่องผสมจนโฟมเย็น
• เทนมและเนยไข่ที่ตีแล้วลงในเครื่องทำขนมปัง ใส่เกลือแป้งด้านบนและยีสต์ที่ด้านบนของแป้งตามปกติเพื่อไม่ให้ยีสต์สัมผัสกับนมและไข่
• เราใส่ไว้ในเครื่องทำขนมปังและเปิดโหมดการอบที่อุดมไปด้วยสำหรับฉันมันคือ "หวาน" จากนั้นเพิ่มถั่วและลูกเกดที่สัญญาณ สำหรับเปลือกฉันมักจะเลือกทอดมากที่สุดครอบครัวของฉันชอบแบบนั้น! หลังจากอบเค้กจะเย็นลงนำออกและทาไขมันด้วยไอซิ่ง (น้ำตาลไอซิ่ง 1 แก้ว, ไข่ขาว 1 ฟอง (สามารถใส่ไข่แดงลงในเค้กแทนไข่ที่ 2 ได้), น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง, มะนาว 1/2 ลูก น้ำผลไม้: ตีทุกอย่างจนโฟมแข็งเพื่อไม่ให้เทออกจากภาชนะ)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 1 กก

เวลาเตรียม:

อบ 2.30 และ 15 นาทีของการปรุงอาหารด้วยตนเอง

โปรแกรมทำอาหาร:

หวาน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้ก Pokhlebkin และการปรับตัวให้เข้ากับเครื่องทำขนมปัง (เจ้านายชั้นสูง) (Zest)

เค้กอีสเตอร์ (ตามสูตรสำหรับเครื่องทำขนมปัง Bork) (MariS)

บัตเตอร์เค้ก (เอเลน่าโบ)

ฉันอบเค้กเป็นครั้งแรกและในเครื่องทำขนมปัง สูตรเกือบจะเหมือนของคุณ แต่ฉันผสมไข่ 4 ฟองกับครีมเปรี้ยวหนึ่งขวดโดยไม่ต้องเพิ่มความเอร็ดอร่อยและถั่ว เค้กกลายเป็นทั้งสวยงามและอร่อย ฉันหวังว่าฉันจะแทรกรูปภาพได้!

[Sveto4ka]

Sveto4kaคุณมี Scarlet 400 หรือ 401 หรือไม่?

ฉันลองเค้กอีสเตอร์ตามสูตรของคุณ ฉันวิ่งหนีจาก HP และ HP ก็แทบจะไหม้หมด ... ฉันใส่ในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบฉันยังไม่ได้ลอง ฉันมี HP Scarlet 400

และผู้เขียนอ้างอะไรบ้าง?
คุณต้องมองหาแป้งและสำหรับการอบด้วย แป้งอุดมไปด้วยสามารถดำขำได้มากเมื่ออบ
และใน x / เตาจะต้องใส่แป้งในปริมาณที่พอเหมาะและไม่คิดไม่รอบคอบ

[จูเลีย 2017]

ฉันพยายามอบสูตรนี้ ฉันปฏิบัติทุกอย่างอย่างเคร่งครัด เป็นผลให้แป้งฉีกเปิดฝายกขึ้นดึงออกอย่างเร่งด่วนและอบในเตาอบ ด้านในมีความชื้นจากด้านบนฝาปิดติดอยู่ที่กระจกแล้ว เรียนผู้เขียนคุณได้ระบุจำนวนส่วนผสมที่แน่นอนหรือไม่? ความรู้สึกที่คุณต้องการน้อยกว่า 2 เท่า! เป็นเพียงความอัปยศสำหรับอาหารและเวลาที่ใช้ไป



จูเลีย 2017คุณลงเอยกับมันได้อย่างไร? เสร็จหรือยัง?

ใช่. เสร็จแล้ว ปรากฎว่าอร่อยมากกินคนแรก !!!