ขนมปังข้าวสาลี "แรงจูงใจแบบชนบท"

ขนมปังข้าวสาลี "แรงจูงใจแบบชนบท"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี 1 ชั้น	400 ก
แป้งถั่วเขียว	65 ก
แป้ง flaxseed	35 ก
นมเปรี้ยว (ฉันใช้	200 มล
น้ำ	100 มล
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์	1.75 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดใน HP ตามคำแนะนำ เลือกโปรแกรมหลักเปลือกกลาง น้ำหนักของขนมปังที่ทำเสร็จแล้วอยู่ที่ประมาณ 750 กรัมฉันมักจะทิ้งขนมปังนี้ไว้ในเตาร้อนประมาณ 20-30 นาทีไม่ต้องใช้อะไรอีกแล้ว ปรากฎว่าเขาไม่สูงหนาแน่น สีและพื้นผิวคล้ายกับ "Stolichny" ทรงกลมสีดำ มันถูกตัดโดยไม่มีเศษและถ้าจำเป็นให้เป็นชิ้นบาง ๆ อย่างน้อย 4 มม.

โปรแกรมทำอาหาร:

ขั้นพื้นฐาน

บันทึก

ลงตัวกับไส้กรอกรมควันดิบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังข้าวสาลีที่มีเมล็ดแฟลกซ์งาและทานตะวันในเครื่องทำขนมปัง (โซนาโดรา)

ขนมปังข้าวสาลี - ถั่วชิกพี (เครื่องทำขนมปัง) (โลล่า)

Quinoa Loaf กับเห็ดและถั่ว (+ กาล่า +)

[LyuLyoka]

โอ้โอ้สวยและน่ารับประทานดูเหมือนว่าแม้กระทั่งวิญญาณแห่งขนมปังก็ยังได้ยินผ่านจอมอนิเตอร์
ขอบคุณ, LyuLyoka
ขนมปังแสนอร่อยและการค้นพบใหม่ ๆ สำหรับคุณ
และทำไมสีจึงเป็น "สีน้ำตาลแบบดั้งเดิม"? ท้ายที่สุดไม่มีแป้งไรย์หรือมอลต์

เนื่องจากถั่วชิกพีและแป้งแฟลกซ์

สาว ๆ แป้งถั่วชิกพีและเมล็ดแฟลกซ์ลดราคาหรือคุณต้องบดเอง?

สาว ๆ แป้งถั่วชิกพีและเมล็ดแฟลกซ์ลดราคาหรือคุณต้องบดเอง?

ไอริชามันเกิดขึ้นได้อย่างไร! ฉันซื้อ "Garnets":

สาว ๆ ขอบคุณที่ให้ความสนใจกับสูตรสีส่วนใหญ่มาจากแป้งเมล็ดแฟลกซ์ - มันเป็นสีเทา ฉันมี "Garnets" บ๊องๆ

ตัดสินโดยสูตรและรูปถ่าย - ขนมปังที่ยอดเยี่ยมฉันชอบที่จะลอง แต่ปัญหาคือฉันไม่เคยเจอแป้งถั่วชิกพีและฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไร ฉันทำเมล็ดแฟลกซ์ในเครื่องบดกาแฟจากเมล็ดแฟลกซ์ แต่เราจะหาถั่วชิกพีในยูเครนได้ที่ไหน หรือแทนที่ด้วยอะไร?

Inna ขอบคุณสำหรับข้อมูล! ฉันไม่เห็นการลดราคาอย่างแน่นอนฉันซื้อเครื่องทำขนมปังได้อย่างไรฉันศึกษาประเภท "ขนมปัง" ทั้งหมดของเมือง

[แป้งถั่วเขียว]

ไม่เคยพบ แป้งถั่วเขียว และมันคืออะไร - ฉันไม่รู้ ฉันทำเมล็ดแฟลกซ์ในเครื่องบดกาแฟจากเมล็ดแฟลกซ์ แต่เราจะหาถั่วชิกพีในยูเครนได้ที่ไหน?

ฉันคิดว่าความแปลกใหม่เช่นนี้มีได้เฉพาะใน Auchan, Karavan และ HYPERmarkets อื่น ๆ เช่น Metro หนึ่งในวันนี้ฉันจะอยู่ที่เคียฟ Auchan บน Petrovka ฉันจะยกเลิกการเป็นสมาชิกของแป้ง

ใน Ashan ฉันไม่ได้พบกัน แป้ง "โกเมน" ต่างๆอยู่ในตุ่นปากเป็ดและทวีปที่เจ็ด และถั่วชิกพีอาจแทนที่ด้วยถั่วได้

ฉันคิดว่าความแปลกใหม่เช่นนี้มีได้เฉพาะใน Auchan, Karavan และ HYPERmarkets อื่น ๆ เช่น Metro หนึ่งในวันนี้ฉันจะอยู่ที่เคียฟ Auchan บน Petrovka ฉันจะยกเลิกการเป็นสมาชิกของแป้ง

ฉันไม่เคยไปคาราวาน แต่ฉันรู้จักช่วงของ Auchan และ Metro - ฉันไม่ได้เห็นสิ่งแปลกใหม่เช่นนี้

ใน Ashan ฉันไม่ได้พบกัน แป้ง "โกเมน" ต่างๆอยู่ในตุ่นปากเป็ดและทวีปที่เจ็ด และถั่วชิกพีอาจแทนที่ด้วยถั่วได้

ในเคียฟไม่พบทั้งตุ่นปากเป็ดและทวีปที่เจ็ดเท่าที่ฉันรู้ และฉันก็ไม่เคยเห็นแป้งโกเมนเหมือนกัน สำหรับการเปลี่ยนถั่วคุณต้องคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ และโดยทั่วไปแล้วเนื่องจากฉันสนใจในสูตรนี้ฉันจะท่องอินเทอร์เน็ตทันใดนั้นฉันก็พบถั่วชิกพี ฉันจะเขียนเกี่ยวกับการค้นหา

และถั่วชิกพีอาจแทนที่ด้วยถั่วได้

แป้งถั่วในขนมปังเป็นรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมาก ตัวอย่างเช่นฉันไม่สามารถกินขนมปังดังกล่าวได้

แป้งถั่วในขนมปังเป็นรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมากตัวอย่างเช่นฉันไม่สามารถกินขนมปังดังกล่าวได้

เออถ้างั้นเปลี่ยนก็ไม่คุ้ม แป้งถั่วชิกพีไม่ได้ให้รสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษอย่างน้อยก็ในสัดส่วนนี้และในส่วนผสมนี้ และแค่ข้าวสาลีกับถั่วชิกพีฉันยังไม่ได้ลองอบฉันกลัวว่าสามีของฉันจะสงสัยบางอย่างและปฏิเสธที่จะกิน

สำหรับทุกคนหรือเป็นเพียงฉันในชุดที่สองกระดูกสะบักแทบจะไม่หมุน? ขนมปังเนื้อแน่น แต่สวย ฉันกลัวที่จะทำบางอย่างพัง ฉันมี LG ก็เลยอดหลับอดนอน ขอบคุณ.

[Juza]

Juza
คุณอบทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัดหรือไม่? และส่วนผสมทั้งหมด (แป้งถั่วชิกพีและเมล็ดแฟลกซ์) อยู่ที่นั่นหรือไม่?
โบฉันไม่เคยเห็นพวกเขาวางขายในช่วงเวลานี้ดังนั้นฉันไม่รู้ว่าพวกเขาทำงานประเภทไหน แต่ส่วนใหญ่จะหนัก

สำหรับทุกคนหรือเป็นเพียงฉันในชุดที่สองกระดูกสะบักแทบจะไม่หมุน? ขนมปังเนื้อแน่น แต่สวย ฉันกลัวที่จะทำบางอย่างพัง ฉันมี LG ก็เลยอดหลับอดนอน ขอบคุณ.

ไม่ควรให้ขนมปังแน่นมาก แป้งแห้งมากเห็นได้ชัดว่าจำเป็นต้องปรับในช่วงแรก