โมนา 1
และฉันเคยทำขนมปังกับหัวหอมทอด นอกจากนี้สำหรับมือสมัครเล่นครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วสำหรับฉันแม้ว่าฉันจะชอบกินแค่ขนมปังขาวโรยด้วยหัวหอมทอด
vedmacck
ดังนั้นข้อได้เปรียบหลักของผู้ผลิตขนมปังจึงปรากฏขึ้น: เราทำขนมปังที่เราชอบ (แน่นอนว่าเป็นโฮมเมดของเรา) ไม่ได้มุ่งเน้นไปที่การแบ่งประเภทของร้านค้า!

ก่อนที่จะซื้อ HP ได้ใช้ส่วนผสมของขนมปัง Pudof ฉันชอบขนมปังชีสของพวกเขา และมันฝรั่งกับหัวหอม แต่ฉันพูดว่า: ทำง่ายที่สุด!

อย่างไรก็ตามความคิดเห็นของครอบครัวก็แตกแยกกัน ลูกสาวตะโกนว่า: "ฉันต้องการแบบปกติซื้อมา!" และลูกเขย: "ถ้าคุณอยากกินยางนี้ฉันจะเอามาให้คุณ" (ก่อนหน้านี้เขามีหน้าที่ซื้อขนมปัง) เขายังฟังหูไว้หูเกี่ยวกับ HP ในที่ทำงาน ตอนนี้เขาบอกว่าเราต้องการพายด้วยไส้
ไทอา
ข้อความอ้างอิง: Mona1

และฉันเคยทำขนมปังกับหัวหอมทอด นอกจากนี้สำหรับมือสมัครเล่นครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วสำหรับฉันแม้ว่าฉันจะชอบกินแค่ขนมปังขาวโรยด้วยหัวหอมทอด

แค่ประมาณและฉันก็เหมือนกัน ดีกว่าบนขนมปังแสนอร่อยด้านบนชีสหัวหอมไส้กรอก ฯลฯ สำหรับฉันมีเพียงเมล็ดเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดงาในขนมปังเท่านั้นที่อร่อย
รินะ
และฉันก็เปลี่ยนไปใช้ขนมปังที่เรียบง่ายที่สุดอย่างรวดเร็ว และฉันสังเกตว่าคุณรู้สึกอิ่มเร็วกว่าที่ซื้อมา ฉันอบนมมัสตาร์ดหลายครั้ง ดูเหมือนอร่อย แต่ไม่มีความปรารถนาอย่างยิ่งที่จะอบอีกครั้ง ก็เลยมาแป้ง + ยีสต์ + น้ำ + เกลือ + น้ำมัน ...

และอื่น ๆ ... ในขณะที่พ่อแม่ของฉันกินขนมปังเขาไม่ได้มีอาการเสียดท้อง แต่เขาก็ลืมเรื่องเหล่านี้ไปแล้ว และตับของฉันเริ่มเตือนตัวเองน้อยลงมาก
อ้างถึง: Flaksia


แค่ประมาณและฉันก็เหมือนกัน ดีกว่าบนขนมปังแสนอร่อยด้านบนชีสหัวหอมไส้กรอก ฯลฯ สำหรับฉันมีเพียงเมล็ดเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดงาในขนมปังเท่านั้นที่อร่อย

ในทำนองเดียวกัน!
vedmacck
อ้างถึง: Flaksia


แค่ประมาณและฉันก็เหมือนกัน ดีกว่าบนขนมปังแสนอร่อยด้านบนชีสหัวหอมไส้กรอก ฯลฯ สำหรับฉันมีเพียงเมล็ดเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดงาในขนมปังเท่านั้นที่อร่อย

ฉันทำขนมปังด้วยเมล็ดงาสองครั้ง - เมล็ดดูเหมือนจะละลาย มองเห็นเฉพาะผู้ที่ "คลานออกมา" บนเปลือกโลกด้านบนเท่านั้น แล้วคุณล่ะ?
sazalexter
101 หน้า
ไทอา
ฉันชอบอบขนมปังด้วยนมและเนย
เธอใช้ชีวิตมากว่าครึ่งไม่เคยกินขนมปังที่ซื้อจากร้าน ปรากฎว่าเธอไม่กินขนมปังเลยเพราะไม่มีอย่างอื่น เมื่อซื้อเครื่องทำขนมปังเท่านั้นฉันจึงเข้าใจว่าขนมปังชนิดใดที่สามารถเป็นได้และตอนนี้ฉันกินมันด้วยความสุข โอ้เสียเวลามาก!
ไทอา
อ้างถึง: sazalexter

101 หน้า


อย่ากวนใจ
sazalexter
ฉันไม่กวนใจ แต่ขอเตือนผู้ดูแลคนโปรดของเรา
vedmacck
ไม่ต้องเตือน - มีหัวข้อ 200 หน้าและไม่มีอะไร!
vedmacck
อ้างถึง: Flaksia

เธอใช้ชีวิตมากว่าครึ่งไม่เคยกินขนมปังร้าน ปรากฎว่าเธอไม่กินขนมปังเลยเพราะไม่มีอย่างอื่น เมื่อซื้อเครื่องทำขนมปังเท่านั้นที่ฉันเข้าใจว่าขนมปังสามารถเป็นอะไรได้บ้างและตอนนี้ฉันก็สนุกกับมัน โอ้เสียเวลามาก!

พวกเรานี่ยืนกินขนมปังด้วยมือของเราเองแล้วคุณก็บ่นว่ากินแค่นี้ !!!
การที่พวกเขาไม่ได้ใช้ร้านค้านั้นไม่ใช่การสูญเสีย และสิ่งที่ปรากฎในเครื่องทำขนมปังแตกต่างจากในเตาอบ - ฉันเห็นด้วย และไม่ใช่แค่การทำให้กระบวนการทำงานอัตโนมัติเท่านั้น

ยังไงก็ตามฉันก็ชอบมันกับนมและเนยด้วย แม้ว่าขนมปังจะ "ไม่มีอะไรเลย" - ในน้ำและผัก กระทืบนี้ถูกใจ
sazalexter
โดยทั่วไปมีการ จำกัด 100 เพจมาโดยตลอดและแอดมินมีเพียง 121 เพจเท่านั้นและหากหัวข้อ "คนจรจัด"
รินะ
Sash ถ้าฉันเริ่มพูดคุยเกี่ยวกับการตัดสินใจของฝ่ายบริหารที่นี่ฉันก็เสี่ยงที่จะล้าง ... และโดยทั่วไปฉันจะทำความสะอาดหัวข้อนี้ปล่อยให้มันค้างไว้เช่นนี้ในตอนนี้ ฉันจะมีเวลาตัดเสมอ
ไทอา
อ้างถึง: vedmacck

พวกเรานี่ยืนกินขนมปังด้วยมือของเราเองแล้วคุณก็บ่นว่ากินแค่นี้ !!!
การที่พวกเขาไม่ได้ใช้ร้านค้านั้นไม่ใช่การสูญเสีย และสิ่งที่ปรากฎในเครื่องทำขนมปังแตกต่างจากในเตาอบ - ฉันเห็นด้วย และไม่ใช่แค่การทำให้กระบวนการทำงานอัตโนมัติเท่านั้น


ฉันไม่อารมณ์เสียเพราะฉันไม่ได้กินขนมปังของร้าน ฉันเสียใจที่ไม่ได้ซื้อเครื่องทำขนมปังก่อนหน้านี้เมื่อ 10 ปีที่แล้ว
sazalexter
Irina ฉันขอให้อภัยคุณไข่มุกของฉันต้องได้รับการทำความสะอาดก่อนอื่น
โมนา 1
อ้างถึง: vedmacck

ฉันทำขนมปังด้วยเมล็ดงาสองครั้ง - เมล็ดดูเหมือนจะละลาย มองเห็นเฉพาะผู้ที่ "คลานออกมา" บนเปลือกโลกด้านบนเท่านั้น แล้วคุณล่ะ?
และฉันชอบโรยงาด้วยงาแล้วอบในเตาอบ และใน HP เท่านั้นการนวดและการพิสูจน์อักษร
tana33
คนดีช่วยด้วย)))

ฉันต้องการอบเค้กคำแนะนำบอกว่าให้ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ ฉันไม่ได้
คำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะทำด้วยกระดาษฟอยล์และจำเป็นต้องวางแบบฟอร์มด้วยอะไรบางอย่างหรือไม่?
marinastom
อ้างถึง: tana33

คนดีช่วยด้วย)))

ฉันต้องการอบเค้กคำแนะนำบอกว่าให้ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ ฉันไม่ได้
คำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะทำด้วยกระดาษฟอยล์และจำเป็นต้องวางแบบฟอร์มด้วยอะไรบางอย่างหรือไม่?
ใช่ไม่แตกต่าง! หากมีเพียงขาเพลา "เพื่อป้องกันจากการทดสอบ" แต่ฉันไม่ได้แสร้งทำเป็นจริงฉันเองไม่เคยอบเค้กที่นี่ ดีกว่าในการตัดสั้นหรือในเตาอบ
vedmacck
อ้างถึง: tana33

คนดีช่วยด้วย)))

ฉันต้องการอบเค้กคำแนะนำบอกว่าให้ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ ฉันไม่ได้
คำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะทำด้วยกระดาษฟอยล์และจำเป็นต้องวางแบบฟอร์มด้วยอะไรบางอย่างหรือไม่?
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่จำเป็นต้องใช้กระดาษฟอยล์ - ท้ายที่สุดโลหะถังสามารถขีดข่วนได้ ในยุคก่อน parchment พวกเขาอบในเตาอบปกติทาเนยด้วยเนย (ดี) แต่ในอุณหภูมิต่ำเท่านั้น ฉันไม่รู้ว่ามันจะลุกเป็นไฟใน HP หรือเปล่า
marinastom
อ้างถึง: vedmacck

ฉันไม่รู้ว่ามันจะลุกเป็นไฟใน HP หรือเปล่า
เธอไม่สื่อสารกับองค์ประกอบความร้อน
tana33
marinastom, vedmacck ขอบคุณมาก )))

ฉันอ่านคำแนะนำอย่างละเอียดมากขึ้นและตามลำดับ (และไม่เพียง แต่น่าสนใจเท่านั้น) มีเขียนว่าต้องใช้กระดาษเพื่อไม่ให้แป้งไหม้

โดยทั่วไปฉันกำลังทดลอง ...
vedmacck
tana33, สำเร็จ! แชร์ผลงาน! ฉันยังคิดเกี่ยวกับการอบเค้ก (ฉันเพิ่งทำขนมปัง)
tana33
vedmacck ฉันก็เป็นคนทำขนมปังเหมือนกัน))))
คิริวา
อ้างถึง: vedmacck

ฉันทำขนมปังด้วยเมล็ดงาสองครั้ง - เมล็ดดูเหมือนจะละลาย มองเห็นเฉพาะผู้ที่ "คลานออกมา" บนเปลือกโลกด้านบนเท่านั้น แล้วคุณล่ะ?
ฉันชอบที่มีเมล็ดงาข้างในคุณอาจมองไม่เห็น แต่จากด้านบนเปลือกเรียบสีน้ำตาลคุณสามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจน ฉันก็เช่นกันหลังจากครั้งแรกไม่เข้าใจว่างาของฉันไปไหน
Tanhik
วันนี้ฉันได้รับเตาทำแป้งสำหรับพายทันที (ครั้งแรกที่ฉันไม่ได้นวดแป้งเอง - ฉันทำด้วยมือไม่ได้ - ฉันไม่มีกำลังและความอดทนเพียงพอ) และอบข้าวสาลีทันที ขนมปัง 50x50 ขนมปังกับยีสต์สดมันเย็นลงหลังคาสูงขึ้นมีรอยแตกนิดหน่อยฉันไม่รู้ว่ามีอะไรอยู่ข้างใน แต่กลิ่นสารเคมีอยู่ในครัว - ตาฉันกินไปหมดฉันหวังว่ามันจะ เผาไหม้!
vedmacck
ข้อความอ้างอิง: tanhik

วันนี้ฉันได้รับเตาทำแป้งสำหรับพายทันที (ครั้งแรกที่ฉันไม่ได้นวดแป้งเอง - ฉันทำด้วยมือไม่ได้ - ฉันไม่มีกำลังและความอดทนเพียงพอ) และอบข้าวสาลีทันที ขนมปัง 50x50 ขนมปังกับยีสต์สดมันเย็นลงหลังคาสูงขึ้นมีรอยแตกนิดหน่อยฉันไม่รู้ว่ามีอะไรอยู่ข้างใน แต่กลิ่นสารเคมีอยู่ในครัว - ตาฉันกินไปหมดฉันหวังว่ามันจะ เผาไหม้!
ทักทายพี่ชาย (เช่นพี่สาว แต่ "น้องสาวร่วม" ไม่ได้เป็นอย่างนั้น) นี่เป็นคนแรกที่ฉันมีรอยแตกและตอนนี้ก็สม่ำเสมอมาก และกลิ่นก็หายไป 3-4 ครั้ง ตอนนี้มี แต่กลิ่นขนมปัง

อ้างถึง: tana33

เตาของฉันไม่มีกลิ่น))

ข้อความอ้างอิง: Irman

ฉันไม่ได้กลิ่นเช่นกัน
tana33
คัพเค้กประสบความสำเร็จ! ))))

แทนที่จะใช้กระดาษรองอบฉันใช้ฟิล์มสำหรับอบและฟอยล์แม้ว่าฉันจะต้องเพิ่มเวลาในการอบ แต่ก็ไม่ได้อบ)))

มันกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและนุ่มนวลเปลือกมีความสวยงามด้านบนและด้านข้างเงอะงะเพราะฟอยล์)))

สูตรจากคำแนะนำ)))
tana33
ฉันจะพยายามทำให้มันไม่มีตัวเว้นวรรคเพียงแค่ปิดพินด้วยฟอยล์หรือกระดาษ
ฉันต้องการมิงค์ที่สวยงามที่ด้านข้าง))) แป้งจากสองส่วนเรียบง่ายและมีโกโก้
ม้าลายมีอยู่ทั่วไป)))
ไอร์แมน
ทำไมต้องปิดพิน?
Tanhik
อ้างถึง: tana33

เตาของฉันไม่มีกลิ่น))
เห็นได้ชัดว่าประเทศจีนที่แตกต่างกันรวบรวมคำจารึกของฉันบนเตาเป็นภาษายูเครนเป็นง่อยในภาษารัสเซียถูกต้องดี ฉันไม่รู้จักคาซัค ...
สิ่งสำคัญคือทุกอย่างใช้งานได้รบกวนอบฉันกังวลมากหลังจากอ่านบทวิจารณ์หลังจากนั้นก็มีสิ่งที่เป็นลบ
ไทอา
ข้อความอ้างอิง: tanhik

วันนี้ฉันได้เตามาฉันทำแป้งสำหรับพายทันที (มีกลิ่นสารเคมีในครัวตาฉันกินไปฉันหวังว่ามันจะไหม้!

ว้าว !
โดยทั่วไปไม่มีกลิ่นในเครื่องทำขนมปังของฉัน แล้วทำไมจึงไม่ชัดเจน ...
vedmacck
กลิ่นเป็น แต่ไม่ "กินไป"

น่าสนใจ แต่ถ้าคุณหยิบถุงขนาดเท่าถัง (เพิ่มอีกนิด) แล้วเทใส่ถุงล่ะ?
tana33
ข้อความอ้างอิง: Irman

ทำไมต้องปิดพิน?

ฉันไม่รู้))))
marinastom
ข้อความอ้างอิง: tanhik

เห็นได้ชัดว่าประเทศจีนที่แตกต่างกันรวบรวมคำจารึกของฉันบนเตาเป็นภาษายูเครนเป็นง่อยในภาษารัสเซียถูกต้องดี ฉันไม่รู้จักคาซัค ...
สิ่งสำคัญคือทุกอย่างใช้งานได้รบกวนอบฉันกังวลมากหลังจากอ่านบทวิจารณ์หลังจากนั้นก็มีสิ่งที่เป็นลบ
ฉันเองก็ไม่มีกลิ่นเช่นกันกลิ่นบางครั้งก็เกิดขึ้นเมื่อแป้งถูกพ่นออกมาอย่างดีเยี่ยมเมื่อนวดและไหม้บนองค์ประกอบความร้อน และบทวิจารณ์เชิงลบค่อนข้างเป็นข้อยกเว้นของกฎ เตาของเรายอดเยี่ยมมาก!
ข้อความอ้างอิง: Irman

ทำไมต้องปิดพิน?
มีบางอย่างเคยเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มาก่อน บางทีรินะจะมาเล่าให้ฟัง เธอรู้ทุกอย่าง!
tana33
อ้างถึง: vedmacck

กลิ่นเป็น แต่ไม่ "กินไป"

น่าสนใจ แต่ถ้าคุณหยิบถุงขนาดเท่าถัง (เพิ่มอีกนิด) แล้วเทใส่ถุงล่ะ?

แค่ถุงก็จะละลายแล้ว))) ถ้าคุณแค่หยิบถุงอบขึ้นมา แต่ฉันเห็น แต่แบบมาตรฐาน แต่มันใหญ่เกินไปสำหรับถัง

และเปลือกโลกจะไม่ทำงานเช่นนั้นจากด้านข้าง
vedmacck
tana33ฉันกำลังพูดถึงถุงอบและฉันกำลังพูดถึง ฉันคิดว่าถ้ามันใหญ่กว่านี้มันจะยังสวยกว่ากระดาษฟอยล์ หรือวางกระดาษสองแผ่น - ปิดด้านล่างและตามแนวผนัง ฉันอบเค้กแบบนั้น
Tanhik
กลิ่นอยู่ในระหว่างการอบห้องครัวมีขนาดเล็กทุกอย่างปิดในฤดูหนาวโดยหลักการแล้วอุปกรณ์ในปัจจุบันทั้งหมดมีกลิ่นของพลาสติกและเป็นครั้งแรกที่พลาสติกไหม้การ์ตูนของฉันและหม้ออัดแรงดันมีกลิ่นเหมือนในตอนแรกทุกอย่างไม่ สำคัญสิ่งสำคัญปรากฏออกมา! พรุ่งนี้ฉันจะทำแป้งสำหรับเกี๊ยวกับเชอร์รี่ - ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะหาคนจรจัดด้วยตนเอง
tana33
vedmacckฉันวางมันไว้ด้วยและด้านบนฉันก็เพิ่มกระดาษฟอยล์ด้วยเพราะถุงอบจะพองตัวขึ้นมาอย่างใดอย่างหนึ่งและไม่มีแป้งมากจนทำให้ถุงยืดตรงด้วยแรงกด

pysy .... คนทำขนมปังที่มีประสบการณ์จะฟังเรา .... พวกเขาบอกว่าสาว ๆ safsem เป็นบ้าไม่มี shtobs ในรูปแบบและในเตาอบ ...

... ฉันไม่อยากมีรูปร่างและอยู่ในเตาอบฉันไม่สนใจ
marinastom
อ้างถึง: tana33

pysy .... คนทำขนมปังที่มีประสบการณ์จะฟังเรา .... พวกเขาบอกว่าสาว ๆ safsem เป็นบ้าไม่มี shtobs ในรูปแบบและในเตาอบ ...

... ฉันไม่อยากมีรูปร่างและอยู่ในเตาอบฉันไม่สนใจ
เล่นรอบเล่นรอบ. (ฉันไม่ได้รับความเจ็บปวด - โดยเฉลี่ย)
รินะ
ข้อความอ้างอิง: marinastom

บางทีรินะจะมาเล่าให้ฟัง เธอรู้ทุกอย่าง!
แต่ฉันไม่รู้!

ฉันคิดว่าคุณต้องใช้กระดาษรองอบธรรมดาเพื่อไม่ให้ด้านข้างของเค้กไหม้ ถึงกระนั้นก็ยังมีน้ำตาลจำนวนมากอยู่ในแป้งเมื่อสัมผัสโดยตรงกับรูปแบบโลหะน้ำตาลจะไหม้เป็นไฟ (เช่นเทน่าถูกทำให้ร้อนถึง 180 ° C) หากมี interlayer ในรูปแบบของกระดาษและอากาศ (กระดาษไม่ติดกับผนังของแม่พิมพ์) อุณหภูมิที่ต่ำกว่าจะส่งผลต่อด้านข้างของเค้ก (ในขณะที่แป้งมีความร้อนสูงถึง 90 ° C หรืออย่างไร แป้งต้องพร้อมมาก)
marinastom
ฉันบอกคุณแล้ว! รินะเธอไม่รู้จักสภาโซเวียตคนนี้! อย่างไรก็ตามตอนนี้ฉันจำได้ว่าฉันมีปัญหากับเปลือกโลกเมื่อมีน้ำตาลมากเกินไปในแป้ง ฉันยัง เทมกุ ฉันเปิดอันนี้ แต่ขอบคุณพระเจ้าผู้ทรงคุณวุฒิเคี้ยวทุกอย่างให้ฉันอย่างรวดเร็ว ก้มต่ำ!
Tanhik
ถ้ามันไม่ยากช่วยบอกสูตรขนมปังขาวที่ดูเหมือนร้านหนึ่งขนมปังโฮมเมดดูเหมือนเค้กของฉันจะมียางมากกว่าและไม่ชอบร่วน
vedmacck
ดูเหมือนสินค้ามาตรฐานที่ซื้อจากร้านค้าจากคำแนะนำ นมอยู่ที่ไหน และภาษาฝรั่งเศสมีความคล้ายคลึงกับบาแกตต์ของฝรั่งเศสมาก

จริงอยู่ที่ฝรั่งเศสล่มสลายมาก
Tanhik
ยีสต์ B และ R คืออะไรและเกี่ยวข้องอย่างไรกับช่วงเวลาที่ปลอดภัยและปลอดภัยในทางปฏิบัติจริง ๆ แล้วยีสต์แห้งชนิดเดียวที่ขายในเมืองของฉัน?
vedmacck
ยีสต์ B และ R - ปริมาณที่ไหนมียีสต์มากขึ้น - นี่เป็นโปรแกรมสั้น ๆ

แนะนำให้ใช้เฉพาะเครื่องทำขนมปังแบบทันทีเท่านั้น (นี่คือพ่อครัวสีแดง) ด้วยสีน้ำเงิน - คุณต้องเปิดใช้งานก่อนจึงไม่สามารถเพิ่มลงในเครื่องจ่ายได้ และเตาอบสามารถใช้กับอะไรก็ได้ - สิ่งสำคัญคือการวางอย่างถูกต้อง
Tanhik
อ้างถึง: vedmacck

ยีสต์ B และ R - ปริมาณ ที่ไหนมียีสต์มากขึ้น - นี่เป็นโปรแกรมสั้น ๆ

ยีสต์ทำให้ฉันมึนงงมันเคยอบกับชีวิต! ขอบคุณ!
แมมส์
ข้อความอ้างอิง: tanhik

ถ้ามันไม่ยากช่วยบอกสูตรขนมปังขาวที่ดูเหมือนร้านหนึ่งขนมปังโฮมเมดดูเหมือนเค้กของฉันจะมียางมากกว่าและไม่ชอบร่วน

และคุณมองหากากน้ำตาลคาราเมลเบา ๆ หากคุณเปลี่ยนน้ำตาลครึ่งหนึ่งในสูตรด้วยขนมปังจะมีความเป็นยางน่ารับประทานมันจะละเอียดกว่า HP ปกติ และลองอบในเตาอบ. แถบออกมาแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
vedmacck
อย่างไรก็ตามฉันเทสีน้ำเงินโดยไม่ได้ตั้งใจโดยไม่ได้เปิดใช้งาน ไม่ได้อยู่ในเครื่องทำขนมปังจึงไม่มีอะไรเกิดขึ้น เพียงแป้งเพิ่มขึ้นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ดังนั้นใน HP ฉันขอแนะนำให้ใช้สีแดงก่อน แต่มี "สโมสรยีสต์อัด" อย่างไม่เป็นทางการอยู่แล้ว ดูที่ Temko

ข้อความอ้างอิง: Mams

และคุณมองหากากน้ำตาลคาราเมลอ่อน ๆ หากคุณเปลี่ยนน้ำตาลครึ่งหนึ่งในสูตรด้วยขนมปังจะมีความเป็นยางน่ารับประทานมันจะละเอียดกว่า HP ปกติ และลองอบในเตาอบ. แถบออกมาแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

แมมส์ทำไมไม่ทั้งหมด? จะเกิดอะไรขึ้นในกรณีนี้?
แมมส์
อ้างถึง: vedmacck

แมมส์ทำไมไม่ทั้งหมด? จะเกิดอะไรขึ้นในกรณีนี้?

ยีสต์ต้องการน้ำตาลสำหรับการทำงานปกติกากน้ำตาลยังไม่เป็นน้ำตาลมากพอสำหรับการเพิ่มขึ้นที่ดี ดังนั้นเราจึงไม่แทนที่น้ำตาลทั้งหมด
vedmacck
แล้วถ้าโง่เพิ่มปริมาณยีสต์พร้อมกันล่ะ?

จะต้องทำการทดลอง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง