ปัญญา
และเป็นอย่างไรบ้าง - โดยไม่ต้องนวดแป้ง?
กระจุขะ
และชอบแบบนี้อร่อยสุขภาพดีเร็ว - 5 นาที การใช้แรงงานคน
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=4505.0
ปัญญา
อ้างจาก: KRAYUHA

และชอบแบบนี้อร่อยสุขภาพดีเร็ว - 5 นาที การใช้แรงงานคน
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=4505.0
5 นาทีของการใช้แรงงานคนและ ... 12: สลบ: ชั่วโมงแห่งการรอ?! ... จากนั้นก็เล่นซอด้วยแป้งกึ่งเหลวและอาหารในแป้งอย่างชัดเจนไม่ใช่ 5 นาที ไม่ฉันจะไม่ไปนิวยอร์ก ...
คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำขนมปังจริงๆมันไม่ได้ยืดแป้ง แต่นวดได้ และทำไมคุณถึงต้องมีเครื่องนวดด้วยเครื่องผสม? ไม่มีอะไรให้คลุก คุณต้องมีเปลกับเรือขุดแป้ง แต่ชาวญี่ปุ่นไม่ได้คิดเกี่ยวกับอุปกรณ์ดังกล่าว อาจจะมีในนิวยอร์ก? ยังไงก็ขอให้โชคดี!
กระจุขะ
ปีศาจไม่น่ากลัวขนาดนี้ ... จะรอช้าอยู่ทำไม? ฉันผสมทุกอย่างในตอนเย็น - อบในตอนบ่าย ขั้นต่ำของธุรกิจ
อ้างจาก: Wit

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำขนมปังจริงๆมันไม่ได้ยืดแป้ง แต่นวดได้ และทำไมคุณถึงต้องมีเครื่องนวดด้วยเครื่องผสม? ไม่มีอะไรให้คลุก คุณต้องมีเปลกับเรือขุดแป้ง แต่ชาวญี่ปุ่นไม่ได้คิดเกี่ยวกับอุปกรณ์ดังกล่าว อาจจะมีในนิวยอร์ก? ยังไงก็ขอให้โชคดี!
มันไม่จำเป็นได้อย่างไร? จำเป็นมากแม้กระทั่ง !!!! มีผู้ชายสี่คนในครอบครัวของฉันที่อยากกินขนมปังคุณภาพเยี่ยม! และฉันมีความต้องการที่จะทำให้กระบวนการนี้เป็นไปโดยอัตโนมัติ เตาอบมีไว้เพื่อจิตวิญญาณและ HP เป็นผู้ช่วยฉันหวังว่ามันจะทำให้ชีวิตในครัวง่ายขึ้น ฉันเงียบเกี่ยวกับแป้งสำหรับพายซาลาเปาและเกี๊ยว
GruSha
คุณจะแนะนำรุ่นไหนโดยไม่ใช้เครื่องจ่าย (ตามที่ปรากฎฉันไม่ได้ใช้เลย) แต่มีโหมดสำหรับขนมปังไรย์
sazalexter
อ้างถึง: GruSha

คุณจะแนะนำรุ่นไหนโดยไม่ใช้เครื่องจ่าย (ตามที่ปรากฎฉันไม่ได้ใช้เลย) แต่มีโหมดสำหรับขนมปังไรย์
SD 2501 ไม่มีพานาโซนิคหากไม่มีเครื่องจ่ายและข้าวไรย์
GruSha
โอ้ววว !!! ขอบคุณ:)
ปัญญา
อ้างถึง: GruSha

โอ้ววว !!! ขอบคุณ:)
ใช้เวลาของคุณ! 2501 - ด้วยเครื่องจ่ายที่คุณไม่ต้องการ สหายไม่เข้าใจว่าคุณต้องการขนมปังข้าวไรย์และไม่ใช่การปรากฏตัวของระบอบการปกครองดังกล่าว ขนมปังไรย์อบอย่างสมบูรณ์แบบใน Panasonic 2500 ซึ่งไม่มีตู้ (แต่เงินพิเศษอีก 1,000 รูเบิลจะยังคงอยู่ในกระเป๋าของคุณและคุณจะใช้จ่ายอย่างมีกำไรมากขึ้น) เดี๋ยวก่อนฉันจะชี้แจงโหมดที่ขนมปังข้าวไรย์อบใน Panasonic 2500
ปัญญา
อ่านที่นี่โดยละเอียด
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
ที่นี่มีการพูดโดยตรงเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการอบข้าวไรย์ที่ 2500!
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.20
อ่านในหน้านี้คำตอบ # 29, 32, 33 และอื่น ๆ ... ทุกอย่างน่าสนใจ! ขอให้โชคดี!
GruSha
Vitaly ขอบคุณมาก !!!
ปัญญา
ยินดีให้ความช่วยเหลือเสมอ!
กระจุขะ
Vitaly นั่นคือเหตุผลที่ฉันไม่ถามคุณว่าคุณเลือก HP ตั้งแต่เมื่อไหร่? ฉันชอบขนมปังข้าวไรย์มาก - ฉันตกหลุมรักไม้พายสำหรับขนมปังข้าวไรย์ แต่มันสายไปแล้ว Lady Sonia 2501 ของฉันกำลังเดินทางมาที่บ้านของฉันแล้ว
รินะ
ว่าง ... ดีมีตู้ ... ดีโปรแกรมไรงี้ ...
กระยาสารทคุณไม่ทราบว่าสิ่งเหล่านี้จะมีประโยชน์จริงๆ ฉันยังซื้อด้วยเนื่องจากว่านี่เป็นเรื่องที่มากเกินไป - ฉันเพิ่งได้รับ HP ในราคาที่เหมาะสม (รุ่น 255 บนอินเทอร์เน็ตถูกกว่า 254 ในร้านค้าทั่วไปอย่างมาก) ผลลัพธ์: ฉันใช้เครื่องจ่ายสองสามครั้งในรอบสี่ปี (ฉันแทบไม่ได้อบอะไรด้วยสารเติมแต่ง) แต่โปรแกรมสะบักและข้าวไรย์เป็นที่ต้องการมากในช่วงสองปีที่ผ่านมา ... ปรากฎว่าไม่มีขนมปังข้าวไรย์ที่ยอดเยี่ยม เต้นรำกับรำมะนา (ยกเว้นบางทีอาจจะนวดแป้ง)
กระจุขะ
เยี่ยมมาก! ฉันไม่มีเวลาเต้นเลย
Andrzej พ.ย.
ฉันอบโหวตตามสูตรนี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
และเมื่อแรเงากระดูกสะบักสำหรับข้าวไรย์ผลลัพธ์จะแย่ลง อูโซส ..
กระจุขะ
HP ของฉันมาแล้ว! เป๊ะปัง !! ฉันอบมาเป็นสัปดาห์แล้ว - ไม่มีอะไรเกิดขึ้น โดมเศษเปลือก 5+. คัพเค้กสุดยอด! สิ่งสำคัญคือ 1) ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีคุณภาพสูง 2) การปฏิบัติตามสูตรและคำแนะนำ
ฉันกำลังเริ่มทดลองกับยีสต์อัดและมีแป้งสุกอยู่ในตู้เย็นแล้ว ฉันกลัวเชื้อยัง
DeLora
เรียนคนทำขนมปังสวัสดีทุกคน! หลังจากไตร่ตรองอย่างถี่ถ้วนฉันเลือกใช้ Panasonic 2501 และเมื่อวานนี้กลายเป็นเจ้าของแน่นอนว่าฉันอยากจะลองใช้ในทางปฏิบัติทันทีและวางบนขนมปังง่ายๆตามสูตรแรก ผลลัพธ์คือให้คุณตัดสิน แต่สำหรับตัวฉันเองฉันสรุปว่าในครั้งต่อไปสำหรับแป้งของฉันจำเป็นต้องลดปริมาณน้ำลง 20 กรัมเนื่องจากฝาปิดล้มเหลวเล็กน้อย ฉันดูโกโลบ็อกและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีแป้งด้านบน แต่ก็ไม่เพียงพอ ดังนั้นขนมปังจึงอบได้ดีโปร่งสบายและมีกลิ่นหอม ... เราแทบจะทนไม่ไหวจนถึงเช้า
หลังจากอบเสร็จแล้ว:
Hurray ซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic! ความประทับใจแรกและบทวิจารณ์ Hurray ซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic! ความประทับใจแรกและบทวิจารณ์

และในตอนเช้าในการตัด:
Hurray ซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic! ความประทับใจแรกและบทวิจารณ์
ยีราฟ
ขนมปังดีขอแสดงความยินดี!
sazalexter
อ้างถึง: DeLora

ผลลัพธ์คือให้คุณตัดสิน แต่สำหรับตัวฉันเองฉันสรุปว่าในครั้งต่อไปสำหรับแป้งของฉันจำเป็นต้องลดปริมาณน้ำลง 20 กรัมเนื่องจากฝาปิดล้มเหลวเล็กน้อย ฉันดูโกโลบ็อกและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีแป้งด้านบน แต่ก็ไม่เพียงพอ
"หลังคา" ปกติฉันจะไม่สัมผัสน้ำ เมื่อเย็นลงโดมมักจะย่นเล็กน้อยและเป็นกระบวนการปกติเพียงแค่จากด้านบนเปลือกของขนมปังจะบางกว่าด้านข้างดังนั้นจึงเกิดรอยย่น
วิลาโป
DeLora ขอแสดงความยินดีที่คุณซื้อ Temka อีกชิ้น แต่ที่นี่เรามีขนมปังพร้อม .. พร้อมขนมปังชิ้นแรก !!!
ครีม
DeLoraขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ กรมทหารของเรามาแล้ว! และเกี่ยวกับหลังคาขนมปังแล้ว sazalexter, สมาร์ทเกิร์ล, ใช่มาก. ด้วยประสบการณ์คุณจะได้รับรู้ว่าขนมปังที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คือขนมปังที่คุณตั้งใจอบอย่างมีสติและนุ่มนวลที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณจะได้เรียนรู้ที่จะตกอยู่ในเส้นบาง ๆ ระหว่างขนมปังดีๆกับขนมปังตก ขนมปังที่ดีที่สุดสามารถรับประทานได้ด้วยริมฝีปากเท่านั้น ... แต่ริ้วรอยที่ฉาวโฉ่เหล่านี้ที่ปรากฏบนหลังคาขนมปังหลังจากเย็นตัวลงบอกได้เลยว่าคุณไม่ได้อยู่ในสิบอันดับแรกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเมล็ดแอปเปิ้ลด้วย ธุรการ ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ว่าเธอชอบขนมปังนุ่ม ๆ และขนมอบแบบนั้นด้วย และเนื่องจากมีความนุ่มและโปร่งสบายเป็นอย่างมากแล้ว ธุรการ หลังจากห่อขนมปังด้วยผ้าขนหนูเธอมักจะวางไว้ข้าง ๆ ไม่เช่นนั้นเมื่อยืนอยู่ในตำแหน่งปกติขนมปังของเธอจะตกตะกอนเนื่องจากโครงสร้างที่อ่อนนุ่มโปร่งสบาย นั่นแหล่ะ จำเป็นต้องอ่านคนทำขนมปังแบบคลาสสิกอย่างละเอียด ผม ธุรการ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำอันล้ำค่าของเธอซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดมากมาย นี่คือฟอรัมที่ยอดเยี่ยมและคนทำขนมปังที่ใจดีและเห็นอกเห็นใจ ขอแสดงความยินดีอีกครั้งและนี่คือดอกไม้ของฉัน
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Creamy

ธุรการ ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ว่าเธอชอบขนมปังนุ่ม ๆ และขนมอบแบบนั้นด้วย และเนื่องจากมีความนุ่มและโปร่งสบายเป็นอย่างมากแล้ว ธุรการ หลังจากห่อขนมปังด้วยผ้าขนหนูเธอมักจะวางไว้ข้าง ๆ ไม่เช่นนั้นเมื่อยืนอยู่ในตำแหน่งปกติขนมปังของเธอจะตกตะกอนเนื่องจากโครงสร้างที่อ่อนนุ่มโปร่งสบาย นั่นแหล่ะ จำเป็นต้องอ่านคนทำขนมปังแบบคลาสสิกอย่างละเอียด ผม ธุรการ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำอันล้ำค่าของเธอซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดมากมาย นี่คือฟอรัมที่ยอดเยี่ยมและคนทำขนมปังที่ใจดีและเห็นอกเห็นใจ ขอแสดงความยินดีอีกครั้งและนี่คือดอกไม้ของฉัน

ขอบคุณที่ศึกษา "คำพูดของฉัน" อย่างใกล้ชิด
ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี!

แต่:

แอดมินยังเรียนรู้เปลี่ยนแปลงนิสัยรสนิยมอ่านวรรณกรรมขนมปังเป็นจำนวนมากและอื่น ๆ อยู่เสมอ ...
ฉันไม่เคยลองพันขนมปังเลยเพราะขนมปังต้องการอากาศเย็นเพื่อทำให้เย็นลงไม่จำเป็นที่ขนมปังจะต้องแตกใต้ผ้าขนหนู ฉันคลุมขนมปังไว้ด้านบนด้วยผ้าขนหนูชั้นเดียวและใช้ผ้าขนหนูบาง ๆ ! และฉันไม่เคยทำแบบนั้น! หากเปลือกมีความหนาแน่นและจำเป็นต้องทำให้นิ่มลง

ฉันวางขนมปังไว้ข้างๆถ้ามันนุ่มและฟูมากหลังจากเข้าเตาอบคุณจะเห็นว่ามันยากที่จะยืนบนส้นขนมปังมันจะหย่อนและผนังของขนมปังบางมาก - ใช่แล้วฉันวางขนมปังไว้ข้าง ๆ เหมือนเค้กที่ด้านข้างเพื่อไม่ให้ตกตะกอน

และโดยทั่วไปแล้วขนมปังแต่ละชิ้นต้องใช้ความเอาใจใส่เป็นส่วนตัวตั้งแต่การนวดตัวไปจนถึงเวลาที่ต้องทำให้เย็นลงบนตะแกรง - ที่นี่คุณดูสถานการณ์
DeLora
ขอบคุณทุกความคิดเห็นและคำแนะนำขนมปังก็โปร่งสบายมากและคุณสามารถทานได้ด้วยริมฝีปากของคุณ เปลือกด้านบนและผนังด้านข้างทันทีหลังการอบมีความบางมาก เธออบบนเปลือกปานกลางไม่ได้พันเพียงแค่คลุมด้วยผ้าลินินด้านบน ครั้งต่อไปฉันจะพยายามไม่เปลี่ยนองค์ประกอบ แต่ฉันจะวางมันไว้ที่ด้านข้างบนตะแกรง ฉันจะเรียนต่อโท
ชอบ 50
สวัสดีตอนเย็น! เธอกลายเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2501 อย่างมีความสุขและฉันก็รีบแบ่งปันความสุขกับคุณและแสดงขนมปังของฉัน ... แน่นอนว่าฉันเห็นข้อบกพร่องบางอย่าง แต่รสชาติและกลิ่นนั้นยอดเยี่ยมมากพวกเขาถูกตัดออกในขณะที่ยังอยู่ ร้อนดังนั้นนี่คือภาพถ่ายในบริบท พวกเขากินเกือบทุกอย่างพร้อมกัน)))))
🔗

🔗

Lega
อ้างถึง: DeLora

และขนมปังก็โปร่งสบายมากและคุณสามารถทานได้ด้วยริมฝีปากของคุณ เปลือกด้านบนและผนังด้านข้างทันทีหลังการอบมีความบางมาก เธออบบนเปลือกปานกลางไม่ได้พันเพียงแค่คลุมด้วยผ้าลินินด้านบน ครั้งต่อไปฉันจะพยายามไม่เปลี่ยนองค์ประกอบ แต่ฉันจะวางมันไว้ที่ด้านข้างบนตะแกรง ฉันจะเรียนต่อโท

อย่าวางตะแคงจะดีกว่า สถานที่ที่แข็งแกร่งที่สุดสำหรับขนมปังจาก HP คือส้นเท้าและวางไว้บนมัน ผู้ดูแลระบบเขียนเกี่ยวกับขนมปังจากเตาอบซึ่งจะได้เปลือกส่วนอื่น ๆ (ส้นเท้าอ่อนบาง) เนื่องจากขนมปังสามารถเกาะตัวได้ ดังนั้นผู้ดูแลระบบจึงวางไว้บนถัง
DeLora
ชอบ 50 ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ! ฉันเข้าใจคุณมันยากจริงๆที่จะต้านทานขนมปังแบบนี้
Lega
ข้อความอ้างอิง: Liks50

สวัสดีตอนเย็น! เธอกลายเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2501 อย่างมีความสุขและฉันก็รีบแบ่งปันความสุขกับคุณและแสดงขนมปังของฉัน ... แน่นอนว่าฉันเห็นข้อบกพร่องบางอย่าง แต่รสชาติและกลิ่นนั้นยอดเยี่ยมมากพวกเขาถูกตัดออกในขณะที่ยังอยู่ ร้อนดังนั้นนี่คือภาพถ่ายในบริบท พวกเขากินเกือบทุกอย่างพร้อมกัน)))))

ชอบ 50 - มาริน่าขอแสดงความยินดีกับการซื้อและขนมปังชิ้นแรก หล่อเปิดออก!
DeLora
ข้อความอ้างอิง: lga

อย่าวางตะแคงจะดีกว่า สถานที่ที่แข็งแกร่งที่สุดสำหรับขนมปังจาก HP คือส้นเท้าและวางไว้บนมัน ผู้ดูแลระบบเขียนเกี่ยวกับขนมปังจากเตาอบซึ่งจะได้เปลือกอื่น ๆ (ส้นเท้าอ่อนบาง) เนื่องจากขนมปังสามารถเกาะตัว ดังนั้นผู้ดูแลระบบจึงวางไว้บนถัง
ขอบคุณฉันจะพิจารณา
DeLora
ฉันยังคงแบ่งปันความประทับใจแรกของฉันเกี่ยวกับ HP ขนมปังข้าวไรย์อบคัสตาร์ดตามสูตรพร้อมคำแนะนำ ในความคิดของฉันมันออกมาดีมันอบมาอย่างดี แต่อร่อย ...
Hurray ซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic! ความประทับใจแรกและบทวิจารณ์ Hurray ซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic! ความประทับใจแรกและบทวิจารณ์
ชอบ 50
ขอบคุณทุกคน! ฉันอบขนมปังไปสามก้อนแล้วผู้ชายหล่อทุกคนกับแป้งธรรมดาที่ทำมาเพื่อซาลาเปาที่มีเชอร์รี่ .... หรือมากกว่าที่คนทำขนมปังทำทุกอย่างแล้วฉันก็นั่งปัก !!!
วิลาโป
ข้อความอ้างอิง: Liks50

ขอบคุณทุกคน! ฉันอบขนมปังไปสามก้อนแล้วผู้ชายหล่อทุกคนกับแป้งธรรมดาที่ทำมาเพื่อซาลาเปาที่มีเชอร์รี่ .... หรือมากกว่าที่คนทำขนมปังทำทุกอย่างแล้วฉันก็นั่งปัก !!!
และความแตกต่างอยู่ที่วิธีการนวดแป้งและผสมด้วยมือของคุณ
ชอบ 50
อ้างถึง: Vilapo

และความแตกต่างอยู่ที่วิธีการนวดแป้งและผสมด้วยมือของคุณ
ยัง ... ดังนั้นฉันไม่เคยนวดแป้งด้วยมือของฉันและนี่คือปอดที่โปร่งสบายและตอนนี้ฉันหายไปในฟอรัมรวบรวมข้อมูลสูตรอาหาร
วิลาโป
ข้อความอ้างอิง: Liks50

ยัง ... ดังนั้นฉันไม่เคยนวดแป้งด้วยมือของฉันและนี่คือปอดที่โปร่งสบายและตอนนี้ฉันหายไปในฟอรัมรวบรวมข้อมูลสูตรอาหาร
ไอชาแมน
ขอให้เป็นวันที่ดี. ซื้อมาวันนี้ 2502 บอกสูตรง่ายๆและเป็นคำถามกับผู้รู้ทันทีว่าอบบาแกตต์ที่นั่นได้ไหม? ) เป็นที่ชัดเจนว่าบาแกตต์เองไม่ได้ผล แต่แป้งสำหรับพวกเขาล่ะ? ก่อนหน้านั้นมี bork 500 มา 3 ปีแล้ว แต่เราตัดสินใจเปลี่ยนเพราะมันไม่เหมาะกับเรา ไม่มีข้อตำหนิใด ๆ เกี่ยวกับการทำงาน แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ... สมมติว่ามีปัญหา
และในการติดตามยีสต์ Saf ทุกอย่างชัดเจน แต่ยีสต์ b และ r ยี่ห้ออะไรเหมาะกับ panas?
Andrzej พ.ย.
คุณไม่ได้รับคำแนะนำการใช้งานใช่หรือไม่
สูตรแรกที่ง่ายที่สุดในหนังสือ ยีสต์บรรทัดแรก (B) สำหรับบรรทัดที่สองดูหมายเหตุที่ด้านล่างของหน้า
ไม่มีกระเป๋า
ปัญญา
อ้างถึง: idshaman

ขอให้เป็นวันที่ดี. ซื้อมาวันนี้ 2502 บอกสูตรง่ายๆและเป็นคำถามสำหรับผู้รู้ทันทีว่าอบบาแก็ตที่นั่นได้ไหม? ) เป็นที่ชัดเจนว่าบาแกตต์เองไม่ได้ผล แต่แป้งสำหรับพวกเขาล่ะ? ก่อนหน้านั้นมี bork 500 มา 3 ปีแล้ว แต่เราตัดสินใจเปลี่ยนเพราะมันไม่เหมาะกับเรา ไม่มีข้อตำหนิใด ๆ เกี่ยวกับการทำงาน แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ... สมมติว่ามีปัญหา
และในการติดตามยีสต์ Saf ทุกอย่างชัดเจน แต่ยีสต์ b และ r ยี่ห้ออะไรเหมาะกับ panas?
ในการเริ่มต้นฉันขอแนะนำให้คุณไปที่ลิงค์นี้เพื่อไปที่หัวข้อนี้: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.0 และอ่านคำแนะนำที่สมเหตุสมผลของผู้เชี่ยวชาญด้านขนมปังและทุกอย่างที่เน้นด้วยสีน้ำเงิน นอกจากนี้ยังมีสูตรง่ายๆ - ได้รับขนมปังแสนอร่อย
เกี่ยวกับ b และ r:
B - สำหรับการอบปกติ
R - สำหรับการอบแบบเร่ง
มีลิงค์ที่ด้านล่างของหน้าคำแนะนำ
ขอให้โชคดี!

ครีม
idshaman เรามีความยินดีที่จะเชิญคุณเข้าสู่ครอบครัวพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เบเกอร์ - พานิสันที่เป็นมิตรขนาดใหญ่! ยินดีต้อนรับ! เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มเตาอบด้วยสูตรพื้นฐานง่ายๆในโปรแกรมแรกข้าวสาลีสีขาวตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดปรากฎสำหรับทุกคน เตาอบนวดแป้งอย่างยอดเยี่ยมสำหรับบาแกตต์ แต่ในเตาอบเองอนิจจา ไม่สามารถอบได้เนื่องจากไม่มีรูปแบบบาแกตต์ ส่วนตัวไม่เคยอบด้วยยีสต์แห้งใช้สดเสมอ (ฉันชอบราชวงศ์)
Andrzej พ.ย.
และฉันมีสีขาวบนแผ่นกดในวันที่ 3 (เมื่อก้อนยังคงเป็นเศษเล็กเศษน้อย) มันเริ่มมีกลิ่นเหม็น ..
นี่เป็นความรำคาญ
ครีม
นั่นคือเหตุผลที่ฉันรักราชวงศ์เพราะในความคิดของฉันไม่เหมือนกับคนอื่น ๆ ที่กดขี่พวกเขาไม่มีข้อเสียเปรียบนี้
Andrzej พ.ย.
แต่ทำไมยีสต์ชนิดเดียวกันในพายถึงปัง?

ครีม
และคุณพูดตรงไปตรงมาว่าพายอยู่ได้ถึงวันที่สามหรือไม่?
Andrzej พ.ย.
มันเกิดขึ้นและใช่ เมื่อไม่มีแขก ...
ครีม
จากนั้นก็อาจเป็นหัวข้อของวิทยานิพนธ์ปริญญาดุษฎีบัณฑิตอย่างน้อยโดยพิจารณาจากทิศทางพื้นฐานในเบเกอรี่
Andrzej พ.ย.
อะไรกันแน่? อายุการเก็บรักษาของพาย?
ครีม
ไม่นี่คือภาควิชาจุลชีววิทยาภูมิคุ้มกันวิทยาและโรคติดเชื้อ - อิทธิพลของสายพันธุ์ยีสต์บางประเภทที่มีต่อผลการอบขึ้นอยู่กับอิทธิพลของ (เชื้อรา) จากปัจจัยที่มีอิทธิพลในระหว่างการอบ (เช่น pH ของสิ่งแวดล้อมออกซิเจน ความอิ่มตัวอิทธิพลของความเข้มข้นของกลูโคสเป็นสารอาหารอุณหภูมิและปัจจัยอื่น ๆ ) เพียงแค่ผู้สมัครส. ส.
Andrzej พ.ย.
อิทธิพลของสายพันธุ์ยีสต์บางประเภทที่มีต่อผลการอบ
นี่คือวลีสำคัญ .... มีเพียงผู้ทรงอำนาจเท่านั้นที่รู้ว่ามีอะไรอยู่ในแพ็คเกจนี้
ครีม
Andrzej พ.ย. Kron Jast - ยีสต์หลวงผลิตในสวีเดน Jasbotager บรรจุภัณฑ์สีเหลืองทรงสี่เหลี่ยม น้ำหนัก 50 กรัมการเก็บรักษา: 0 + 8 Сอย่าแช่แข็ง ออกแบบมาสำหรับแป้ง 2 กก. อายุการเก็บรักษา 45 วัน ราคาในเครือข่ายค้าปลีกแพงกว่ายีสต์รัสเซียสามเท่า ฉันคิดว่ามี จริงๆ. เชื้อราสายพันธุ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อยเทคโนโลยีการเพาะปลูกที่แตกต่างกันสื่อที่แตกต่างกัน ฟิลเลอร์อื่นและที่สำคัญที่สุด อีกระดับหนึ่งของการปนเปื้อนที่น้อยกว่ามากโดยจุลินทรีย์ทางพยาธิวิทยาของบุคคลที่สามซึ่งหลีกเลี่ยงไม่ได้ในทุกกรณีของวัฒนธรรมหลักของเชื้อรายีสต์ นี่คือความคิดของฉัน ครีม
Andrzej พ.ย.
อนิจจาสิ่งเหล่านี้ไม่สามารถใช้ได้กับฉัน ...
idshaman
อ้างจาก: Wit

เกี่ยวกับ b และ r:
B - สำหรับการอบปกติ
R - สำหรับการอบแบบเร่ง
มีลิงค์ที่ด้านล่างของหน้าคำแนะนำ
ขอให้โชคดี!


เห็นได้ชัดว่าฉันไม่ได้วางไว้แบบนั้น) อ่านคำสั่งแล้วทุกอย่างชัดเจนที่นั่น ฉันสนใจในความคิดเห็นและคำใบ้ของ บริษัท ที่จะใช้ยีสต์นั่นคือชื่อ ฯลฯ เช่นเดียวกับการปฏิบัติก่อนหน้านี้หลายสิ่งหลายอย่างขึ้นอยู่กับยีสต์และบ่อยครั้งสำหรับสูตรอาหารที่แตกต่างกันแป้งและยีสต์ที่แตกต่างกัน จำเป็นต้องเปลี่ยน
idshaman
ข้อความอ้างอิง: Creamy

idshaman เรามีความยินดีที่จะเชิญคุณเข้าสู่ครอบครัวพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ขนมปังที่เป็นมิตรขนาดใหญ่! ยินดีต้อนรับ! เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มเตาอบด้วยสูตรพื้นฐานง่ายๆในโปรแกรมแรกข้าวสาลีสีขาวตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดปรากฎสำหรับทุกคน เตาอบนวดแป้งอย่างยอดเยี่ยมสำหรับบาแกตต์ แต่ในเตาอบเองอนิจจา ไม่สามารถอบได้เนื่องจากไม่มีรูปแบบบาแกตต์ ส่วนตัวไม่เคยอบด้วยยีสต์แห้งใช้สดเสมอ (ฉันชอบราชวงศ์)

มีแม่พิมพ์สำหรับบาแกตต์ฉันสนใจสูตรแป้งมากกว่าซึ่งได้รับการทดสอบแล้วสำหรับบาแกตต์และตามโปรแกรมเป็นต้น
ยีสต์ธรรมดาใส่ในตู้ยีสต์ได้ไหมหรือจะใส่เฉพาะยีสต์แห้งเท่านั้น ถ้าไม่ให้เพิ่มทันทีที่ฉันเข้าใจ)

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง