เค้กข้าวไรย์ทั้งแป้ง

เค้กข้าวไรย์ทั้งแป้ง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งข้าวไรย์	2.5 ถ้วย
แป้งสาลี 1 ชั้น	1 ถ้วย
ยีสต์สด	20 ก
คีเฟอร์ (1%)	300 มล
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ถ้วยตวงสำหรับ HP (240 มล.)
• ฉันใส่ทุกอย่างตามลำดับที่ถูกต้องในถัง HP และนวดเป็นเวลา 10 นาที เมื่อผสมแล้วฉันเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. ปิด HP ทิ้งแป้งไว้ให้ลอยขึ้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที (มันโตขึ้นเกือบจะอยู่ใต้ฝาปิด HP) จากแป้งฉันปั้นเค้ก (แป้งจะเหนียวเล็กน้อย แต่ไม่ติด) แล้วนำไปพิสูจน์อีก 40 นาที อบ 25 นาทีที่ 190 กรัม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ขนมปัง 1 แผ่นน้ำหนักประมาณ 700 กรัม

เวลาเตรียม:

2.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

นวดใน HP อบในเตาอบ

[ซาช่า]

ซาช่าช่างเป็นเค้กที่เรียบร้อย มันอยู่บนเตาไฟหรือยังอยู่ในเครื่องแบบฉันไม่เข้าใจ?

Ksyusha ฉันเพิ่งวางมันลงบนถาดอบมันกระจายอย่างแน่นอน แต่ไม่มากมันเป็นเค้กไม่ใช่แพนเค้ก