ขนมปังแคนาดาเค็ม

ขนมปังแคนาดาเค็ม

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
นมอุ่น (น้ำ)	250 มล
แป้ง	2 ถ้วย (+ 1-2 ช้อนโต๊ะ)
ยีสต์สด	19 ก
เกลือ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	3 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ใส่ยีสต์น้ำตาลและแป้งครึ่งหนึ่งลงในน้ำอุ่นคนให้เข้ากันปิดด้วยฟอยด์พลาสติกแล้ววางในที่อุ่น ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่แป้งและเกลือที่เหลือผสมให้เข้ากันใส่น้ำมันพืช นวดแป้งและอีกครั้งภายใต้พลาสติกแรปในที่อุ่น ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง นวดอีกครั้งปั้นเป็นก้อนหั่นตามขวางและทาไขมันด้วยนมและนำเข้าเตาอบ 180 'เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ขนมปังน้ำหนักประมาณ 500 กรัม

เวลาเตรียม:

1.5-2 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ขนมปังชนะด้วยความเร็วในการเตรียมและรสเค็มซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนย

แหล่งที่มา 🔗

[เสนชกา]

เสนชกา , ขนมปังสวย !! ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าชิ้นงานไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง? แบบและอบทันที?

[โอเมล่า]

โอเมล่า ขอบคุณสำหรับคำชมมันเป็นเรื่องจริงอย่าเครียดก่อนอบ - ปรากฎว่าดีฉันชอบขนมปังนี้ด้วยความเร็วของฉันและเพราะมันเค็มมาก

[เกี่ยวกับ]

และเพราะมันเค็มมาก

ดังนั้นหนี้ของฉันเกี่ยวกับฉันจะชอบมัน !!!

สูตรสำหรับขนมปังนี้อยู่ในที่คั่นหนังสือมาเป็นเวลานานเป็นร้อยปีไม่น้อย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่มือของเขาเอื้อมไปไม่ถึง ...

ซาชุลขอบคุณที่เตือนฉันตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน !!!

แต่ฉันสงสัยว่าถ้าเราให้การพิสูจน์อย่างเต็มรูปแบบแก่เขาล่ะ?! ดีแบบนี้ วเกี่ยวกับ ที่ควรเป็นอย่างไร? ตัวตนอาจจะออกมาดีมาก !!! ธรรมดาจะเรียกว่าขนมปังจานด่วนไม่ได้ แต่ ... ทำไมต้องลองแบบด้ายยย !!! เฉพาะยีสต์เท่านั้นที่จะต้องถูกตัดออกอย่างแน่นอนไม่เช่นนั้นจะหยุด ...

ป.ล. ซาชุลกาอวตารใหม่เป็นปาฏิหาริย์ที่ดีแค่ไหน!
ด้วยภาพดังกล่าวปัจจุบัน พบกัน มา ... มาแล้วเหรอ?

[Kroshik]

Kroshikนาตาชา - อควาพาฉันไปกินขนมปังนี้จาก Good Cook เธอเห็นรูปถ่ายและลิงค์มีเพียงเธอทำด้วยผงฟูกับเกลือในปริมาณปกติและฉันตัดสินใจไปเดินเล่นบ่อยครั้งตอนนี้ฉันอบมัน อร่อยกับแซนวิช
ขอบคุณสำหรับ Temko ฉันยังว่ายน้ำอยู่ที่นี่

[ซาชุล]

ซาชุลใช่ฉันจำ Natashin ได้ แคนาดา ... ทำไมคุณไม่ใส่ผงฟู? คุณไม่ต้องการ?

บางครั้งตอนนี้ฉันมักจะเติมผงฟูลงในแป้งยีสต์ ... ผลลัพธ์ - !!!

อ๊ะ ... ดูลิงค์ไปยังแหล่งที่มามีผู้เขียน 11-12 gr. ยีสต์แห้งไปถ้าแปลเป็นสดมันจะออกมา 33-36 กรัม ... แม้บางอย่างสำหรับแป้งจำนวนมาก ...

ขนมปังที่น่าสนใจ ฉันบุ๊กมาร์กและวางไว้ในคิวสำหรับทำอาหาร

[อินุล]

อินุล ฉันไม่ได้อบด้วยยีสต์แห้งฉันไม่สามารถพูดอะไรได้ แต่เมื่อฉันโอนไปยังยีสต์สดฉันก็ตกใจและลดปริมาณลงเหลือ 19 กรัมในขณะที่ขนมปังมีปฏิกิริยาในการพิสูจน์อักษรและมีเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ ในทางทฤษฎีมียีสต์สดจำนวนมาก แต่ฉันตัดความเร็วและเกลือออกไป แต่บอกเราเกี่ยวกับผงฟู - มันให้ผลอย่างไรกับยีสต์? ฉันคิดว่าเขาเป็นคนฟุ่มเฟือย

ทัตยานา 5417 ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับขนมปัง

SanechkaA ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับขนมปังมันกลายเป็นก้อนที่อร่อยมากหอมและนุ่มฉันคิดว่ามันเค็มเกินไป แต่เกลืออยู่ในระดับปานกลางมากฉันเหลาครึ่งหนึ่งของก้อนด้วยตัวเองสำหรับเราเราต้องทำ สองส่วนสิ่งเดียวที่ฉันมีไม่สวยเท่าในรูปถ่าย แต่ในรูปแบบของก้อนฉันแทบไม่เคยชินกับมันเลย
ใช่ ฉันอบ SAF-moment บนยีสต์แห้งและเติม kefir เก่าเล็กน้อยลงในนม (ฉันเทมันผิดที่) บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมก้อนนุ่ม ๆ จึงเปิดออก