ไอดอล 32
ฉันคิดว่าไม่จำเป็นต้องใส่แผ่นอบ - ที่อุณหภูมินี้น้ำ (ซึ่งกลายเป็นไอน้ำไปแล้ว) ไม่น่ากลัวสำหรับหิน และภาชนะที่อยู่ด้านล่าง (กระทะ) ก็ไม่เป็นอุปสรรคต่อการทำความร้อนอย่างแน่นอน ผู้คนจำนวนมากอบด้วยวิธีนี้และไม่มีอะไรเลยขนมปังเป็นสีแดงจากด้านล่าง หากด้านล่างซีดคุณสามารถถือขนมปังไว้บนหินได้นานขึ้น ในกรณีนี้ให้ปิดขนมปังด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้ด้านบนไหม้
วิกิ
ขอบคุณฉันจะลองในรูปแบบต่างๆ
ลึก
ด้วยค่าใช้จ่ายของสนิม - ไม่น่าเป็นไปได้ในที่เดียวกันทุกอย่างระเหยออกจากองค์ประกอบความร้อน
ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับรอยแตกในหิน - ฉันมีเหล็กหล่อ
ฉันวางแก้วไว้ข้างๆบนตะแกรงที่ติดตั้งไว้ข้างใต้
ไอดอล 32ขอบคุณสำหรับไอเดียน้ำแข็งฉันจะลองดู!

และฉันก็อยากจะแบ่งปันความสุขของฉันด้วย (ไอดอล 32ขออภัยสำหรับน้ำท่วมเพราะเห็นแก่ Gd) ในที่สุดก็หาไวท์มอลต์ได้ หนึ่งในวันนี้พัสดุจะมาถึง พบมอลต์เบลารุสราคาถูกมากพร้อมใบรับรองและ GOST ทั้งหมด ฉันอบด้วยมอลต์สีเข้มมานานแล้ว แต่สีขาวสำหรับฉันยังไม่เป็นที่รู้จัก โดยทั่วไปแล้วสูตรนี้ผลักดันให้ฉันค้นหามัน ขอบคุณ
วิกิ
ฉันยังคงมองหามอลต์ เนื่องจากอยู่ในสูตรอาหารคุณจึงต้องหา
วิลาโป
Idol32 ฉันกำลังทดลองอยู่ ...Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico)Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico) ฉันทำทุกอย่างเหมือนกันหมดเวลาอุณหภูมิ .. ขนมปังจากด้านซ้ายคือแป้ง Starooskolskaya จากด้านขวาคือ Kievmlyn ของเรา แป้งของเราทำให้ขนมปังนุ่มขึ้น
ไอดอล 32
อ้างถึง: Vilapo

Idol32 ฉันกำลังทดลองอยู่ ...Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico)Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico) ฉันทำทุกอย่างเหมือนกันหมดเวลาอุณหภูมิ .. ขนมปังจากด้านซ้ายคือแป้ง Starooskolskaya จากด้านขวาคือ Kievmlyn ของเรา แป้งของเราทำให้ขนมปังนุ่มขึ้น

ดีทั้งคู่แน่นอน! ฉันมักจะชอบคนที่หยาบกว่า แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ฉันรู้ว่าหลายคนเติมแป้งอเนกประสงค์ลงในขนมปังเพราะมันอ่อนและเศษไม่ออกมาเป็นยาง
ไอดอล 32
ข้อความอ้างอิง: ลึก

ด้วยค่าใช้จ่ายของสนิม - ไม่น่าเป็นไปได้ในที่เดียวกันทุกอย่างจะระเหยออกจากองค์ประกอบความร้อนทันที
ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับรอยแตกในหิน - ฉันมีเหล็กหล่อ
ฉันวางแก้วไว้ข้างๆบนตะแกรงที่ติดตั้งไว้ข้างใต้
ไอดอล 32ขอบคุณสำหรับไอเดียน้ำแข็งฉันจะลองดู!

และฉันก็อยากจะแบ่งปันความสุขของฉันด้วย (ไอดอล 32ขออภัยสำหรับน้ำท่วมเพราะเห็นแก่ Gd) ในที่สุดก็หาไวท์มอลต์ได้ พัสดุจะมาถึงหนึ่งในวันนี้ พบมอลต์เบลารุสราคาถูกมากพร้อมใบรับรองและ GOST ทั้งหมด ฉันอบด้วยมอลต์สีเข้มมานานแล้ว แต่สีขาวสำหรับฉันยังไม่เป็นที่รู้จัก โดยทั่วไปแล้วสูตรนี้ผลักดันให้ฉันค้นหามัน ขอบคุณ

เพื่อสุขภาพของคุณ! P. Reinhard ชอบใช้น้ำแข็งมากในการอบ
วิลาโป
อ้างถึง: Idol32

ดีทั้งคู่แน่นอน! ฉันมักจะชอบคนที่หยาบกว่า แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ฉันรู้ว่าหลายคนเติมแป้งอเนกประสงค์ลงในขนมปังเพราะมันอ่อนและเศษไม่ออกมาเป็นยาง

เยี่ยมมากงานหลักคือตรวจสอบเราตรวจสอบ ... ไม่มียีสต์ในแป้ง!
ไอดอล 32
อ้างถึง: Vilapo


เยี่ยมมากงานหลักคือตรวจสอบเราตรวจสอบ ... ไม่มียีสต์ในแป้ง!

แต่อาจมีสารปรุงแต่งอื่น ๆ !
วิลาโป
อ้างถึง: Idol32


แต่อาจมีสารปรุงแต่งอื่น ๆ !
PapAnin
อ้างถึง: Idol32


แต่อาจมีสารปรุงแต่งอื่น ๆ !
อ้างถึง: Vilapo


กำลังเริ่มการตรวจสอบครั้งต่อไป?
ไอดอล 32
ไม่น่าตรวจเองที่บ้าน และฉันมั่นใจว่ามีสารเติมแต่ง - ไม่จำเป็นต้องผ่อนคลาย คุณไปที่ร้านและดูองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ธรรมดามีเคมีมากมาย และมักจะไม่มีการเผยแพร่รายการทั้งหมดที่นั่น แล้วทำไมแป้งถึงยังคงความบริสุทธิ์อยู่? แน่นอนว่าจะมีใครบางคนที่จะเติมอะไรลงไปในแป้งของพวกเขา
PapAnin
จะทำยังไง?
ไอดอล 32
เป็นเรื่องยากที่จะพูดว่าฉันเลือกแป้งนำเข้า (อิตาลีหรือเยอรมัน) หรือแป้งที่ฉันไม่เคยเห็นรีวิวเชิงลบหรือความสงสัยในเครือข่าย: ตอนนี้มี makfa และโกเมน

แต่มักฟาชนิดเดียวกันนั้นมีขายแตกต่างกันไปในที่ต่างๆ ในมอสโคว์เคยมีคนเขียนว่าเธออ่อนแอ ตอนนี้ขายดีแป้งแรง
วิลาโป
อ้างถึง: PapAnin

กำลังเริ่มการตรวจสอบครั้งต่อไป?
แน่นอนคุณสามารถตรวจสอบได้ แต่ฉันไม่มีเทคนิคดังกล่าว และแน่นอนว่ามันดีสำหรับเพื่อน ๆ ฉันก็ทานขนมปัง ...
วิลาโป
อ้างถึง: Idol32

เป็นเรื่องยากที่จะพูดว่าฉันเลือกแป้งนำเข้า (อิตาลีหรือเยอรมัน) หรือแป้งที่ฉันไม่เคยเห็นรีวิวเชิงลบหรือความสงสัยในเครือข่าย: ตอนนี้มี makfa และโกเมน

แต่มักฟาชนิดเดียวกันนั้นมีขายแตกต่างกันไปในที่ต่างๆ ในมอสโคว์เคยมีคนเขียนว่าเธออ่อนแอ ตอนนี้ขายดีแป้งแรง
อย่างไรก็ตามเรายังมีแป้งอิตาลีหลายประเภทความแตกต่างอยู่ที่ราคาเท่านั้นมีแป้งเยอรมันไม่เพียงพอสองประเภท ฉันไม่เถียงเรื่องแป้ง แต่ความเหมาะสมของผู้ซื้อเป็นเรื่องน่าอาย ...
PapAnin
อ้างถึง: Idol32

เป็นเรื่องยากที่จะพูดว่าฉันเลือกแป้งนำเข้า (อิตาลีหรือเยอรมัน) หรือแป้งที่ฉันไม่เคยเห็นรีวิวเชิงลบหรือความสงสัยในเครือข่าย: ตอนนี้มี makfa และโกเมน

แต่มักฟาชนิดเดียวกันนั้นมีขายแตกต่างกันไปในที่ต่างๆ ในมอสโคว์เคยมีคนเขียนว่าเธออ่อนแอ ตอนนี้ขายดีแป้งแรง

เข้าใจแล้วซื้อ MacFoo จากเราตอนนี้ดีกว่าไหม
ตอนนี้ฉันกำลังซื้ออัลไตด้วยชื่อภาษาอิตาลีฉันลืมไป ...
ไอดอล 32
แท้จริงและดูเถิด! พวกเขามักไม่รู้ว่าความเหมาะสมคืออะไร!

แป้งเยอรมันมักมีราคาแพงกว่าแป้งอิตาลี (มาตรฐานการครองชีพในเยอรมนีสูงกว่าดังนั้นราคาจึงเหมาะสม) ฉันลืมแป้งฝรั่งเศสไปด้วย แต่ก็แพงที่สุดอย่างน้อยก็ในมอสโกว ไม่ค่อยซื้อค่ะ
PapAnin
ฉันลืมถามไปเรื่อย ๆ ว่าเศษอะไรควรอยู่ใน Como ที่ถูกต้อง?

ฉันได้รับ "ยาง" เล็กน้อย ฉันชอบ.
ไอดอล 32
ฉันคิดว่าเกล็ดขนมปังอิตาเลียนคลาสสิกน่าจะเป็นแบบ "ยาง" เนื้อแป้งหนาและแน่น ในอิตาลีมีประเพณีการกินซุปกับขนมปัง แต่ในขณะเดียวกันก็ใส่ขนมปังลงในจานแล้วเทซุปลงไป ดังนั้นเศษขนมปังจะต้องทนต่อการเปียกได้ดีพอสมควร แต่เปลือกที่หนาและหนาจะป้องกันไม่ให้ขนมปังแห้งและเน่าเสีย
ไอดอล 32
บวกกับประเพณีที่มีชื่อเสียงของการจุ่มขนมปังลงในซอสหรือการเก็บซอสกับขนมปังบนจาน ถ้าคุณใช้ขนมปังที่มีเศษละเอียดอย่าให้แฉะมากเกินไปเพราะขนมปังจะกระจุย และ bruschets? ทาขนมปังด้วยกระเทียมและ / หรือทาน้ำมันแล้วย่าง เศษที่บอบบางจะไม่ยืนนี้
PapAnin
ฉันมีเศษขวา!
วิกิ
จะมีเศษอะไรได้บ้างถ้าไม่มีไขมันในสูตร
ฉันชอบขนมปังอิตาเลี่ยนที่มีลักษณะเป็นเศษเล็กเศษน้อยและหยาบเช่นนี้ขนมปังกลายเป็นของจริงแบบชนบท
PapAnin
ว้าวฉันไม่รู้ว่ามันเป็นเพราะไขมัน
ฉันชอบขนมปังนี้ด้วย!
ไอดอล 32
อ้างถึง: WIKI

จะมีเศษอะไรได้บ้างถ้าไม่มีไขมันในสูตร
ฉันชอบขนมปังอิตาเลี่ยนที่มีลักษณะเป็นเศษเล็กเศษน้อยและหยาบเช่นนี้ขนมปังกลายเป็นของจริงแบบชนบท

ฉันคิดว่าไม่ใช่เพราะไขมันเท่านั้น เพื่อให้เศษแป้งนุ่มขึ้นคุณสามารถเพิ่มแป้งที่อ่อนแอในระหว่างชุดหลัก ฉันพยายามหลีกเลี่ยงการใช้มัฟฟินเสมอถ้าเป็นไปได้
ไอดอล 32
ฉันลืมเพิ่ม - สูตรนี้ใช้นม (โดยพื้นฐานคือมัฟฟิน) เพื่อให้แบคทีเรียกรดแลคติกมีรสเปรี้ยวและทวีคูณ พวกเขาจำเป็นในการปรับปรุงรสชาติกลิ่นของขนมปังและยืดอายุความสด
วิลาโป
จากทั้งหมดข้างต้นฉันสามารถพูดได้: ผู้ชายซื้อแป้ง Domashnyaya ของโรงงาน Starooskolsk และคุณจะมีขนมปังอิตาเลียนแท้ๆ
แคทวูแมน
มันอบ ..... ตอนเย็นจะมารายงานว่ามันเย็นลงด้วยการหั่นยังไง ฉันหวังว่ามันจะได้ผล
วิลาโป
ข้อความอ้างอิง: Catwoman

มันอบ ..... ตอนเย็นจะมารายงานว่ามันเย็นลงด้วยการหั่นยังไง ฉันหวังว่ามันจะได้ผล
ลีนาแน่นอนว่าทุกอย่างจะได้ผล
PapAnin
โชคดี! จะรอ!
ไอดอล 32
มันต้องได้ผล!
แคทวูแมน
ข้อความอ้างอิง: Catwoman

มันอบ ..... ตอนเย็นจะมารายงานว่ามันเย็นลงด้วยการหั่นยังไง ฉันหวังว่ามันจะได้ผล

ฉันกำลังรายงาน: Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico)

Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico)

ขนมปังอร่อยมากฉันยังจะอบเลย!
วิลาโป
ข้อความอ้างอิง: Catwoman

ฉันกำลังรายงาน: Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico)

Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico)

ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมากฉันยังจะอบเลย!
ขนมปังสวย
ไอดอล 32
ขนมปังที่ยอดเยี่ยมออกมา!
แคทวูแมน
ขอบคุณ: -
Kras-Vlas
ข้อความอ้างอิง: Catwoman

ฉันกำลังรายงาน: Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico)

Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico)

ขนมปังอร่อยมากฉันยังจะอบเลย!

สวยน่ากิน !!!
แคทวูแมน
ข้อความอ้างอิง: Kras-Vlas

สวยน่ากิน !!!

ใช่อร่อยฉันลดลงครั้งละครึ่งม้วนและคำนวณว่าม้วนจะอยู่ได้ 3 วันจำเป็นต้องอบเต็มอัตรา ครั้งต่อไปฉันจะอบในราคาเต็มเท่านั้นและฉันแนะนำทุกคน
PapAnin
ขนมปังสวย ๆ ออกมา! ยินดีด้วย!
แคทวูแมน
อ้างถึง: PapAnin

ขนมปังสวย ๆ ออกมา! ยินดีด้วย!

ขอบคุณพรุ่งนี้ฉันจะอบอีกครั้ง!
คิซูริ
แคทวูแมน! Lena ขนมปังเป็นงานฉลองสำหรับดวงตา ทั้งก้อนและแบบตัด.
แคทวูแมน
อ้างถึง: kisuri

แคทวูแมน! Lena ขนมปังเป็นงานฉลองสำหรับดวงตา ทั้งก้อนและแบบตัด.

ขอบคุณ! ขอแนะนำสูตรเด็ด!
ไอดอล 32
ขอบคุณ!

สูตรเด็ดจริงๆ เมื่อฉันเห็นเขาฉันก็สงสัย - ทำไมมีนม? จากนั้นจำได้ว่าในช่วงทศวรรษที่สามสิบในเลนินกราดมีการเสนอให้เพิ่ม kefir ลงในแป้งเพื่อปรับปรุงคุณภาพของขนมปังและตระหนักว่าจำเป็นต้องใช้นมเพื่อให้มีรสเปรี้ยวและปรับปรุงคุณภาพของขนมปัง

คุณสามารถใช้สูตรนี้เป็นสูตรพื้นฐานและสร้างขึ้นมาเองตามสูตรนั้น ตัวอย่างเช่นด้วยการเติมแป้งเครื่องเทศหรือถั่วอื่น ๆ
ฟรีเซีย
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้! ผมชอบมันมาก. ฉันอบสองครั้ง - ครั้งแรกที่แป้งยืนตลอดทั้งคืนขนมปังจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น วันนี้เนื่องจากไม่มีเวลา - 4 ชั่วโมง เสียงแตกไปทั่วครัวหลังอบ แต่อันแรกรสชาติดีกว่า

Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico)
Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico)
Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico)
ไอดอล 32
เพื่อสุขภาพของคุณ - ขนมปังวิเศษออกมา! เมื่อขนมปังเย็นและแตกคนทำขนมปังก็ร้องอ๋อ!
ต่อสู้ zayac
Bread Como (Pane di Como) ในเตาอบ (เพื่อไม่ให้สับสนกับ Pane di Come Antico)
ไอดอล 32
ไม่มีคำพูด แต่อารมณ์ยังคงอยู่ !!!

ครีม
โอ้เรามีผู้มาใหม่ที่มีความสามารถอะไร! แพงน่าดูที่ขนมปัง
PapAnin
ข้อความอ้างอิง: fray Zayac


ลิเดียเป็นขนมปังชิ้นเยี่ยม!
ต่อสู้ zayac
ขอบคุณ))
เราจะปรับปรุง ... ไม่อย่างนั้นเขาก็ยังคงยืนอยู่กับฉัน .. ฟองสบู่ที่ยอดเยี่ยม 2 ฟองถูกพัดหายไปในขณะที่พวกเขานำเข้าเตาอบ ((

ขนมปังมีรสชาติเหมือนขนมปังที่อบในหมู่บ้านแม่ของฉัน ... แต่พวกเขามีแบบธรรมดา แต่ก็มีเขามาก (เมื่อเทียบกับขนมปังโฮลวีตธรรมดา)
ฉันกำลังคิดว่าจะหาสูตรอาหารของหมู่บ้านในร้านเบเกอรี่ได้อย่างไร ...
Mandarinka
และช่วยบอกฉันทีว่าแอปพลิเคชันสำหรับแท็บเล็ตเรียกว่าอย่างไร?
ขนมปังก็หล่อ! ฉันจะอบเร็ว ๆ นี้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง