เครื่องทำขนมปัง Supra BMS-350

เป็นสิ่งที่ดีสำหรับขนมหวาน - มีคุณสมบัติอย่างหนึ่งคือยิ่งคุณใส่น้ำตาลทรายลงในแป้งมากเท่าไหร่เปลือกก็จะเข้มขึ้น
ด้วยความเสียใจของฉันฉันยังไม่ได้เชี่ยวชาญการอบแป้งข้าวไรย์กับ sourdough ไม่ใช่ความพยายามเพียงครั้งเดียวที่จะทำให้ sourdough จบลงด้วยความสำเร็จแม้ว่าฉันจะพยายามและจะยังคงพยายาม

ขอให้โชคดี Yulechka! ฉันอบมัฟฟินอย่างดีอร่อยมาก ต่อมาฉันจะโพสต์ภาพและสูตรอาหาร สามีของฉันลองชิมและขอขนมปังในตอนเช้าเขาต้องการเอาไปทำงาน ทุกคนชื่นชมเครื่องทำขนมปังแล้วเป็นครั้งแรกที่ฉันเริ่มได้ขนมอบที่ดี

คัพเค้กน้ำตาลผง:

ฉันปรุงแบบนี้: ไข่ 3 ชิ้น, น้ำตาล 195 กรัม, พลัม 75 กรัม เนย, เกลือ 1/2 ช้อนชา, นม 50 มล., ผงฟู 2 ช้อนชา, วานิลลิน 2 ช้อนชา, โกโก้เด็ก 50 กรัม, ลูกพรุน 100 กรัม, แอปริคอตแห้งจากผลไม้แช่อิ่ม 50 กรัม,


ทุกคนชอบรสชาติมากจนฉันจะอบคัพเค้กแบบนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง

และตอนนี้เธออบขนมปังให้สามีของเธอนอนอยู่ใต้ผ้าขนหนู:

ฉันต้องการอบขนมปังข้าวไรย์ครึ่งหนึ่งบนคีเฟอร์ แต่เมื่อฉันเทแป้งปรากฎว่าฉันสับสนแป้งข้าวไรย์กับโฮลเกรนเพราะแพ็คคล้ายกันมาก ฉันต้องเติมน้ำเล็กน้อยและเพิ่มแป้งข้าวไรย์ด้วย ตอนนี้เรามาลองสิ่งที่เหมือนกันทั้งหมดที่ออกมาจากโฮลเกรนข้าวไรย์และแป้งสาลีขนมปังขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบและเราชอบเปลือกโลก และมีดออกมาเอง:

และฉันต้องการเขียนด้วยว่าไม่มีการประกาศสัญญาณดัง 10 รายการที่ส่วนท้ายของชุดด้วยเหตุผลบางอย่างเตาของฉันส่งเสียงดังเบา ๆ หนึ่งครั้งในชุดสุดท้ายและทุกอย่างก็เงียบลง ซึ่งฉันดีใจมาก! บางทีผู้ผลิตเปลี่ยนการตั้งค่าและทำให้เงียบขึ้น? และเมื่อเช้านี้ฉันกำลังซักถามผู้อยู่อาศัยในบ้านมีใครได้ยินว่าเตาทำงานอย่างไรในตอนเช้าปรากฎว่าไม่ใช่ทุกคนกำลังนอนหลับอย่างสงบ!

ขนมปังดีสวยร่วนได้ยังไง ??
คุณทำคัพเค้กในเครื่องทำขนมปังหรือไม่? โหมดอะไร ??
เตาของฉันส่งเสียงบี๊บ "มีสุขภาพดี" - ระหว่างการนวด 10 สัญญาณเมื่อคุณต้องการเพิ่มถั่วหรือลูกเกดหรือคนอื่นจะใส่บางสิ่งบางอย่าง
และเมื่อสิ้นสุดการอบจะได้รับสัญญาณอีกสิบครั้ง

ตามที่สามีของเธอบอกว่าเศษขนมปังนั้นดูเหมือนเศษขนมปังของร้านทั่วๆไปเหมือนขนมปังธรรมดาทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ คราวหน้าจะต้องเพิ่มอะไรอร่อย ๆ
มัฟฟินอบในเครื่องทำขนมปังในโหมดขนมปังเร็วขนาดอบปานกลางเปลือกสีเข้ม
ดังนั้นเตาจึงแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับอารมณ์ของปรมาจารย์ชาวจีนที่ตั้งเตา: ในสิ่งนี้หรืออย่างนั้น

สแอนน่า! ขอให้เป็นวันที่ดี! บอกฉันหน่อยว่าคุณอบขนมปังด้วยแป้งไรย์ในโหมดไหน? ฉันยังมี Supra เพียง BMS-240

ขนาดของถังอบ (ในแง่ของเส้นผ่านศูนย์กลางภายในความยาวความกว้างความสูง) 22 x 11.5 x 15.5 ในเซนติเมตร

จูเลียขอบคุณอีกครั้งสำหรับคำตอบสำหรับคำถามของฉัน

เช่นเดียวกับหลาย ๆ คนคิดว่าการจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับแบรนด์นั้นไม่มีประโยชน์ใด ๆ ฉันจึงเลือกตามจำนวนขนมปังและเพื่อให้ขนมปังมีความยาว Supra 350 จึงกลายเป็นรุ่นที่เหมาะสมอ่านบทวิจารณ์ทุกที่ที่เป็นไปได้จูเลียทรมาน )))) และซื้อมัน !!! ราคา 2700r บิ่น 2 ครั้งเป็นเวลา 20 นาทีเมื่อสิ้นสุดการบิ่นครั้งแรกถังจะไม่มีกลิ่นและไม่สูบบุหรี่อีกต่อไปในระหว่างการบิ่นครั้งที่สองเกือบจะไม่มีกลิ่น ฉันอบขนมปัง 2 กรัมในเตาอบฉันไม่รวมแป้งคุณภาพสูงจากครัวของฉันเป็นเวลานานฉันยังอบบิสกิต / เค้กและอื่น ๆ ด้วยแป้งเกรด 1 ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันต้องการสำหรับทุกคนข้าวโอ๊ตโฮลเกรนโฮลเกรนทั้งหมด ข้าวไรย์, ข้าวสาลี 2 เกรด, 1 เกรด, วอลล์เปเปอร์โฮลวีต, รำที่แตกต่างกัน ... สามีของฉันไม่ชอบโฮลเกรนเขาต้องการ 1c + 2c หรือเพียง 1c แต่ฉันค่อยๆเริ่มเพิ่ม c / z และในที่สุดฉันก็ ได้รับการอบ 1sotr + โฮลเกรน 20% เขาไม่รู้สึกว่ามากเกินไปและทุกคนมีความสุขเพราะฉันนั่งอยู่ที่บ้านกับเด็ก ๆ มันไม่ได้รบกวนฉันที่จะนวดรอปั้นและอบขนมปังทั้งหมด เวลาที่ฉันสงสัยว่าฉันต้องการ HP หรือไม่ ...จากนั้นแม่ของฉันก็สนับสนุนให้ฉันซื้อเธอบอกว่าถ้าคุณไม่ต้องการเธอเธอจะพาเธอไปที่เดชาเพราะฤดูร้อนกำลังจะมาถึงและในประเทศของเราพวกเขาขายขนมปังในราคาที่สูงกว่ามากและมักจะมีรา ..

เมื่อวานฉันอบขนมปังใน HP Supra BMS-350 ... ฉันวางมันลงโดยตั้งใจในลักษณะเดียวกับที่ฉันปรุงในเตาอบ:
แป้ง 500 กรัมซึ่งวอลล์เปเปอร์ข้าวสาลีโฮลเกรน 20%
น้ำ 320 มล. (โดยวิธีนี้ฉันมักจะอบในเวย์ - มันยังคงอยู่หลังจากต้มชีสกระท่อมสำหรับเด็กหรือบนบัตเตอร์มิลค์ - มันยังคงอยู่หลังจากปั่นเนย)
1 ช้อนชาโดยไม่มีเกลือสไลด์น้ำตาลยีสต์แห้ง
น้ำอุ่นใส่เกลือน้ำตาลยีสต์ลงไปรอจนละลายในน้ำจากนั้นแป้งและนวดแป้ง

ขนมปังมีรสชาติเข้มข้นขึ้นมีเศษเล็กเศษน้อยเศษก็เหมือนเศษเก็บของ ..... อบในโปรแกรมแรกน้ำหนัก 3.0LB เปลือกปานกลาง (ฉันบันทึกการกระทำทั้งหมดของ HP ในไม่กี่นาทีเพื่อให้ คราวหน้าจะได้เอาเครื่องกวนออก) .... แป้งนวดได้พอดีไม่มีอะไรติดถัง AH !!!! เธอขัดขวางได้ยังไง !!! หลังจากได้เห็นกระบวนการนี้แล้วฉันก็รู้ว่ามันดีกว่าถ้าไม่มีเธอ ..... ในระหว่างการพิสูจน์ครั้งสุดท้ายฉันก็อ้วกน้ำเพื่อที่ฉันจะได้สูงขึ้นและโรยงา ..... ในตอนท้ายของ โปรแกรม 10 ดาว สัญญาณ (ฉันหวังว่าฉันจะโชคดีเหมือน Katerina และจะไม่ส่งเสียงแหลมแบบนั้น) ฉันมองและเปลือกโลกสีซีดอยู่ด้านบนฉันใส่อีก 15 นาทีและมีเปลือกสีเข้มบนการอบนี่คือความผิดพลาดของฉัน! สีของเปลือกโลกที่เลือกไม่ได้ถูกเลือกไว้ที่ด้านบน แต่เป็นด้านอื่น ๆ ทั้งหมด แต่ฉันคิดว่าด้านบนหลังจากอบเพิ่มอีก 15 นาทีขนมปังจะออกมาจากแม่พิมพ์โดยการแตะแบบกลับด้านบนจาน คนหนึ่งคนในถังหนึ่งในขนมปังเปลือกจากด้านล่างไม่ได้รับความเสียหายทั้งหมดฉันปลอมเครื่องผสมและดึงออกมาเปลือกยังคงเหมือนเดิมเทน้ำลงในถังเปล่าและเครื่องผสมที่สองก็ถูกนำออกด้วย ..... แน่นอนว่าเมื่ออบมากเกินไปเปลือกกลมๆ (ยกเว้นด้านบน) ก็ออกมาอวบ ๆ แต่ทุกอย่างยอดเยี่ยมมาก! ฉันจะไม่ส่งเธอไปที่ลิงค์ไปยังเดชาให้แม่ของฉันซื้อ takoyzhe อีกอัน))))) แบบนี้

ก้อน

ตัดกรอบ


ตัดเย็น

ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณเมื่อประสบความสำเร็จในการอบ
ขนมปังที่สวยงามปรากฏออกมา
หรือคุณสามารถใส่ขนมปังในโปรแกรม "Quick Bread" ได้โดยเปลือกจะไม่หนามาก แต่ก็จะยังกรอบอยู่

ขอบคุณ!
ฉันคิดว่าจะลองใช้โปรแกรมทั้งหมดและกำหนดเวลาเป็นรายนาที ... เช่นเดียวกับในคำแนะนำจาก 355 ฉันพิมพ์ออกมา - โปรแกรมแรกไม่ตรงกับเตาของเราอีกต่อไป

Natali ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ! เมื่อวานฉันกลับบ้านตอนเย็นและที่ทางเข้าฉันรู้สึกว่ามีกลิ่นหอม ๆ มาจากที่ไหนสักแห่ง! ฉันไปที่ห้องของฉันและนี่คือเตาของฉันจับเวลาก่อนที่ฉันจะมาถึงฉันอบ hdlebushek ทั้งเมล็ด 100% นั่นเป็นสิ่งที่ดีฉันคุ้นเคยกับมันเช่นกัน - ฉันซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็งหนึ่งถุงเช่นสตรอเบอร์รี่ และตามสูตรจากหนังสือฉันทำแยมนิ้ว! เตาอบทำอาหารและผสมแยมในเวลาเดียวกันนี่คือคลาส! และลูก ๆ ของฉันชื่นชอบแครกเกอร์พวกเขาไม่เคยได้ลิ้มรสอร่อยขนาดนี้ฉันหั่นขนมปังที่เหลืออยู่และนำเข้าเตาอบ 200 กรัมเป็นเวลา 15 นาทีและเกลือเล็กน้อย สาว ๆ เขียนสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จของคุณแบ่งปันประสบการณ์และผลลัพธ์ของคุณเราจะช่วยกันฝึกฝนความมหัศจรรย์ของหน่วย

ขอบคุณ
ฉันกลัวที่จะวางอุปกรณ์ใด ๆ ในการเริ่มต้นล่าช้าเพราะฉันรู้ว่าหลาย ๆ กรณีที่เกิดไฟไหม้เพราะเหตุนี้ แต่ฉันใส่เครื่องทำโยเกิร์ตในตอนกลางคืนเท่านั้น แต่มันน่ากลัวและในเวลากลางวันมันไม่ค่อยสะดวกเพราะมี ไม่มีความแตกต่างของกำลังไฟ 12W หรือ 850W ... ฉันมีเบอร์รี่มากมายขอบคุณเดชา แต่เรากินพวกมันในรูปแบบที่ละลายได้ทุกวันฉันคิดว่าน้ำตาลจำนวนมากเป็นอันตรายและแทบจะไม่มีเลย วิตามินในระหว่างการอบด้วยความร้อนดังนั้นฉันจึงเติมเกลือและน้ำตาลลงในขนมปังดีมาก เล็กน้อยแม้ว่าในขนมปังร้านค้าธรรมดาจะไม่มีการระบุน้ำตาลเลยในองค์ประกอบ ... มีเพียงแป้งเกลือยีสต์ .... ฉันไม่สามารถใส่แป้งลงไปในทุกอย่างได้))) ปีที่แล้วฉันสามารถเติบโตได้ มัน - ขนมปังเป็นสิ่งมหัศจรรย์! และกลิ่นเมื่ออบคือวานิลลามหัศจรรย์ !!! คุณต้องรั้งตัวเองและเชื่อมั่นในความสำเร็จของการเพาะปลูก)))

เกี่ยวกับสูตรอาหาร .... แต่มีคนคิดที่จะใช้ HP ไม่ใช่สำหรับขนมปังเพราะโดยพื้นฐานแล้วนี่เป็นหม้อหุงช้าที่ไม่มีใครรบกวนการปรุงโจ๊ก / ซุป / เนื้อตุ๋น / ฯลฯ ที่นั่น ... สำหรับชุดอบเท่านั้น เวลาที่เหมาะสมและนั่นแหล่ะ))) ..... และถ้าโจ๊ก / กูลาชคุณสามารถไปที่โปรแกรม "มาร์มาเลด" จากนั้นมันก็จะกวนในระหว่างการปรุงอาหาร!

ตั้งแต่วันที่ 10 เมษายนฉันอบ 5 ม้วนฉันลองใช้โปรแกรมทั้งหมดในการอุ่นเครื่องอย่างรวดเร็วเวลาในการพิสูจน์อักษรเพียง 30 นาทีฉันอบเป็นปกติ / ฝรั่งเศส / เร็ว / โฮลเกรน / แป้ง / ขนม ... ในร้านค้าฉันซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปของ Borodinsky มันอบได้ดีอร่อย แต่ไม่ใช่ Borodino จริง แต่เป็นของปลอมคุณต้องทำเอง .... ดีมาก เป็นเวลานานที่ฉันอบในเตาอบสองสามครั้ง ..... ขนมปังชิ้นสุดท้ายเป็นโฮลเกรนสำหรับ 3/4 ของปริมาตรแป้งและ 1/4 ของชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 แป้งหมดไป 1 วินาทีและ ฉันไม่ได้มองหาสูตรสำหรับ c / z แต่เพิ่งเปลี่ยนแป้งโฮลเกรนวอลล์เปเปอร์ 4 แก้ว 3 แก้วทุกอย่างก็ดีขึ้น แต่เมื่ออบหลังคาหลุดออกอบก็เยี่ยม

สวัสดีทุกคน
ฉันแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน ... ฉันลองยีสต์ก่อนในน้ำอุ่นเพื่อกระจายตัวจากนั้นฉันก็เพิ่มอย่างอื่นและ 3 ก้อนสุดท้ายอบยีสต์สำหรับแป้งฉันชอบผลลัพธ์มากกว่าขนมปังสูงกว่า ... และนี่คือ อีกอย่างหนึ่งฉันเพิ่งใส่ HP ในตอนเย็น d. b. เสร็จตอนตี 2 (ฉันได้ยินสัญญาณและหยิบขนมปังออกมาทันที) ฉันเข้านอนฉันได้ยินเสียงจากภายนอกเมื่อนวดฉันดูและมีใบมีดใบหนึ่งหลุดออกจากนั้นปีนขึ้นไปใต้ใบที่สองและปิดกั้นมัน ดีที่ไม่มีอะไรไหม้ (เช่นเครื่องยนต์ไม่สามารถหมุนใบมีดได้) ฉันดึงมันออกวางไว้จากนั้นโปรแกรมก็ดำเนินต่อไปดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ออกจากบ้านในระหว่างการนวด ... ฉันจะบอกว่า ทันทีที่ฉันใส่มันอย่างถูกต้องนี่คือแป้งที่ดึงเธออย่างใดฉันคิดว่าเครื่องผสมแป้งสามารถถอดออกจากพินได้มันเกิดขึ้นแล้วเมื่อสัมผัสกับมันครั้งแรก แต่นี่เป็นเพราะมัน มีเครื่องผสมแป้ง 2 เครื่องหากเป็นรุ่นที่มีเครื่องผสมอาจไม่ตรง

เพื่อให้เครื่องผสมตัวใดตัวหนึ่งถูกถอดออกในระหว่างแบทช์จึงไม่เคยเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ฉันจะระมัดระวังให้มากขึ้นต่อไป ขอบคุณสำหรับคำเตือน

ช่วยบอกหน่อยว่าเทฟลอนหรือเซรามิกเคลือบสารกันติดแบบไหนสำหรับถัง Supra-350?
ฉันพบข้อมูลบางแห่งบนอินเทอร์เน็ตว่ารุ่น 150 มีชามเซรามิกดังนั้นฉันจึงอยากถามเจ้าของที่โชคดีว่าเป็นเช่นนั้นจริงเหรอ?

เทฟลอนและจานที่เคลือบด้วย "เซรามิก" ไม่เกี่ยวข้องกับเซรามิก https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.280
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.340

เทฟลอนและจานที่เคลือบด้วย "เซรามิก" ไม่เกี่ยวข้องกับเซรามิก https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.280
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.340

ขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับและลิงค์ของคุณ!
เริ่มอ่านแล้ว
แต่ฉันไม่ได้มีภาพลวงตาพิเศษใด ๆ ก่อนหน้านี้ว่าเซรามิกเจลโซลเป็น "ธรรมชาติ" และเป็นธรรมชาติ)

เซรามิก ครอบคลุมเฉพาะ Viscount 801 ตอนแรกฉันต้องการมันเป็นถังของบรรทัดฐาน ขนาดและเซรามิก แต่มันขึ้นราคาในขณะที่ฉันกำลังคิดอยู่จึงตัดสินกับฉัน

ในครอบครัวของเรา supra350 ประสบความสำเร็จในการคูณกับแม่ของฉันที่พวกเขาซื้อแบบเดียวกันลองใช้ขนมปังสองสามก้อนเพื่ออบและหลังคาก็หลุดออกมาเสมอ (ยีสต์เหมือนกันทุกที่ แต่ไม่ใช่จาก บริษัท เดียวกันกับที่ฉันมี) แล้วก็ของฉัน แม่ใส่ยีสต์อัด (ช้อนชาที่มีสไลด์เพียงแค่ละลายแล้วใส่ถังโดยไม่ต้องรอให้ฟองและเติบโต) และทุกอย่างก็ขึ้นดีและไม่หลุดออก แต่เตาของเธอมีรอยต่อที่ชัดเจน - ด้านบนไม่ได้ทอดเลย แต่อบทุกอย่าง ...

และในลักษณะที่ปรากฏเตาของฉันและแม่ของฉันแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง - ของฉันมีการเคลือบสีเบจเล็กน้อยของเตาทั้งหมดและกรอบสีเทาของช่องระบายอากาศ รูที่ฝาปิดของแม่ของเตาทั้งหมดเป็นแบบด้านหยาบและสีขาวช่องระบายอากาศ รูมีกรอบค่อนข้างเป็นสีดำผู้ผลิตเป็นหนึ่งในประเทศจีน)))) ฉันสงสัยว่าของฉันมาจากชุดก่อนหน้านี้และตอนนี้ขายแบบด้านหรือคนจีนปลอมอีกคนหนึ่ง

supra ยังคงทวีคูณ
พี่สาวมาเยี่ยมแม่เอาขนมปังส่วนหนึ่งกลับบ้านไปให้สามีชิม .... เกือบทะเลาะกันใครจะกินวันนี้สั่ง HP เท่ากัน!

แม่ไม่ชอบขนมปังที่หนาแน่นมากเธอคำนวณตัวเลือกที่เหมาะสำหรับตัวเอง - สำหรับของเหลวทุกๆ 100 มล. 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง (และเรามีแว่นตวงกับเธอซึ่งต่างกันเล็กน้อยในมิลลิลิตร) แป้งเทต่างกันเราใส่กรดแอสคอร์บิกอีก 1 ตัน (ซึ่งอยู่ในช่วงบูมบรรจุภัณฑ์เหมือนเม็ด) ... บดลงในน้ำ ... ในบางสูตรน้ำส้มสายชูระบุโดยหลักการแล้วความหมายของหนึ่งคือการเพิ่มขึ้นของการทดสอบข้างต้น

วันนี้ฉันอบขนมปังดังต่อไปนี้:
น้ำ 500 มล
แป้งข้าวไรย์ 1 ช้อนโต๊ะ
2st 2sort
2.5 เซนต์เกรดสูงสุด
น้ำตาล 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
1t ของกรดแอสคอร์บิก
ยีสต์แห้งที่ปลายมีด (สุดท้ายเทออก)
ยีสต์สด 1 ช้อนชาพร้อมสไลด์ (สับชิ้นที่แช่แข็งเจือจางในน้ำอุ่นเทแป้งด้านบน)

โปรแกรมภาษาฝรั่งเศสน้ำหนัก 3.0LB เปลือกอ่อน ..... ขนมปังสำเร็จรูปหนัก 1140g ความสูงสูงสุด 18 ซม. .... วางพิงฝาปิดสนิท แต่ในระหว่างขั้นตอนการอบมันตกลงมาเล็กน้อยและด้านบนกลายเป็น ไม่กลมและอวบ ... สีเข้มเพราะแป้งข้าวไรย์ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ว่าเปลือกของแม่ฉันไม่เป็นสีน้ำตาลเลยดังนั้นเตาจะได้รับการแก้ไขทุกอย่างก็โอเค))) แต่ถ้ามันมา ออกมาบนเปลือกโลกสีอ่อนจากนั้นในความมืดของเธอ ...

ฉันยังสังเกตเห็นวงกบของการเคลือบ non-stick ของถัง ... เมื่อเครื่องผสมแป้งของฉันหลุดออกไป (มี 2p อยู่แล้ว) ถูเคลือบและค่อยๆลอกออก: (ขนมปังจะถูกนำออกมาอย่างดีฉันหวังว่ามัน จะทำต่อไปเช่นกัน! แม่ยังไม่เสียอะไรเลย

เครื่องตัด .... ขนมปังไม่มีน้ำหนักเบาโปร่ง .... ฉันไม่มีความสุขฉันชอบเศษขนมปังที่หนาแน่น

สวัสดีตอนบ่ายคนทำขนมปังที่รัก กรุณาแบ่งปันสูตรสำหรับขนมปังข้าวไรย์ที่คุณลองใช้กับเตาอบนี้ ครั้งแรกของฉันใน kefir ไม่ค่อยได้ผล - ฉันต้องรำคาญ สาเหตุของความล้มเหลว: ยีสต์ Saf-Levure: (เนื่องจากขนมปังมีกลิ่นทางเคมีที่แย่มากและไม่ขึ้นได้ดี

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันเลือกเครื่องทำขนมปัง ตอนนี้ทางเลือกลดลงในรุ่น 350 เนื่องจากมีบทวิจารณ์ที่ดีมากมาย คำถามยังคงอยู่: เธอไม่มีความพิเศษ ระบอบการปกครองสำหรับขนมปังข้าวไรย์? คุณอบในโหมดอะไร? ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่าเขาต้องการคนพิเศษอย่างแน่นอนส่วนที่เหลือก็เต้นรำกับรำมะนา มันเป็นอย่างนั้นเหรอ?

ฉันยังไม่ได้อบข้าวไรย์อย่างสมบูรณ์ใน KhP พิเศษ ไม่มีโหมด แต่ทุกโหมดมีความแตกต่างเล็กน้อยในการนวด / พิสูจน์อักษร / เวลาอบฉันอบขนมปังทั้งหมดในโหมดฝรั่งเศส ..... จากข้าวไรย์ฉันอบ (ฉันมักจะเทสิ่งที่ฉันต้องการให้กับตาของฉัน) : มอลต์ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวไรย์, ข้าวสาลีโฮลเกรน 1 ช้อนโต๊ะ, 2 ช้อนโต๊ะ. ชั้นยอดน้ำผึ้งเนยน้ำตาลเกลือยีสต์สมุนไพรผักชีพื้นต่าง ๆ ... มันกลายเป็นความอร่อย

หากคุณพบว่าโปรแกรมขนมปังข้าวไรย์ใช้เวลานานเท่าใดสำหรับ CP ใด ๆ ที่ได้รับ (เช่นเวลาของชุดแรกการพักชุดที่สองการพักการผสมการพิสูจน์อักษรการอบ) สำหรับน้ำหนักก้อนหนึ่งแล้วคุณ สามารถดูสิ่งที่อยู่ใน supra คล้ายกับโหมดนี้และลองใช้สูตรที่คุณพบด้วยโหมดที่ต้องการ .... ฉันหวังว่าฉันจะไม่ทำให้คุณสับสน ..... เพียงแค่ใส่หาสูตรสำหรับขนมปังข้าวไรย์ที่มันบอก ในการอบในโหมด "ขนมปังไรย์" มีถามผู้เขียนว่าโหมดนี้แต่ละขั้นตอนเป็นอย่างไรในเวลาที่ดีเราซึ่งเป็นตัวนำไฟฟ้าขั้นสูงจะทดสอบในโหมดที่คล้ายกันในช่วงเวลาเหนือกว่า

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันเลือกเครื่องทำขนมปัง ตอนนี้ทางเลือกลดลงในรุ่น 350 เนื่องจากมีบทวิจารณ์ที่ดีมากมาย คำถามยังคงอยู่: เธอไม่มีความพิเศษ ระบอบการปกครองสำหรับขนมปังข้าวไรย์? คุณอบในโหมดอะไร? ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่าเขาต้องการคนพิเศษอย่างแน่นอนส่วนที่เหลือก็เต้นรำกับรำมะนา มันเป็นอย่างนั้นเหรอ?

ฉันอบข้าวไรย์รุ่นนี้อย่างสมบูรณ์บางครั้งอาจมียีสต์บางครั้งก็มีแป้งเปรี้ยว ฉันใช้ 2 โหมดคือนวดแป้งและอบ เวลานวดบางครั้งคุณต้องใช้ไม้พายช่วยแป้งเล็กน้อยและหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมอย่าเปิดเตาอบทันที แต่ปล่อยให้แป้งขึ้นมาอีกหน่อย - ทั้งหมดนี้เป็นการเต้นรำด้วยรำมะนา หากสูตรมีแป้งสาลี (เช่นฉันทำแป้งสาลี 100 ลูกสำหรับข้าวไรย์ 500 ชิ้น) ก็ไม่จำเป็นต้องช่วย

[Nathalte [/ b ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!]

Nathalte [/ b ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!

แนะนำคนที่รักโปรแกรมที่ใช้เตาอบ Zabaikalsky: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122028.0 และยีสต์สามารถแทนที่เชื้อได้หรือไม่?

เจ้าของเตาบอกฉันว่าเครื่องมีปัญหาเกี่ยวกับความร้อน / ฉนวนกันความร้อนหรือไม่? ฉันดูภาพ - หลังคาที่ยุบอย่างถาวร (คุณควรลองอย่างไร) และเปลือกสีซีด เป็นโรค แต่กำเนิดใช่หรือไม่? (และจะดีกว่าไหมที่จะไม่รับมัน?)

นั่นไม่มีปัญหาเลย แค่คนเรากะของเหลวหรือยีสต์ อย่างน้อยฉันก็สบายดี

นี่คือสูตรสำหรับขนมปังโฮลวีต (รีดจนสุด)
330 มล. sirovatki;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมผง;
แป้งสาลี 4 ถ้วย (เกรด 1 ก็ได้)
2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
ผลลัพธ์ที่ได้คือ FANTASTIC เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งคุณต้องบดแป้งด้วยมือของคุณ (อย่างระมัดระวังและจัดแนว) และทาน้ำมันด้วยไข่ที่อยู่ด้านบน (จะไม่ฉีก ROOF)
และตอนนี้เกี่ยวกับข้าวไรย์:

เบียร์เข้ม 250 มล
ชา (2-3 ซองโรย) 90 มล
มอลต์ (kvass แห้ง) 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักชีบด 3 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะล ล.
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
นมแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้งไรย์ 150g
แป้งสาลี 300g
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
ผักชีทั้งต้น (โรยด้านบน 1 ชั่วโมง) 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ฉันดาวน์โหลดสูตรนี้ที่ไหนสักแห่งใน NO ผลลัพธ์ที่ได้คือดี

เลโอโปลด์
คุณอบโปรแกรมอะไร
ฉันต้องการอบขนมปัง RYE (แป้งไรย์ในสูตรคือข้าวสาลีมากกว่า) ตามโปรแกรม ไม่มีใครประสบความสำเร็จ?

เพียง แต่ฉันมีปัญหาเล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่แล้ว ใบมีดหนึ่งใบเมื่อหมุนจะยึดติดกับด้านล่างของถัง วันนี้ที่ด้านล่างของถังฉันเห็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางของใบมีดเพียงแค่ ... ตอนที่ฉันเก็บ HP แห้ง ... มันน่าเศร้า

คุณสามารถลองใส่บางอย่างเช่นแหวนรองหรือโอริงบนพินให้แน่นเพื่อไม่ให้ตะหลิวสัมผัสก้นและควรเปลี่ยนเครื่องทำขนมปังในร้าน

สวัสดีตั้งแต่สมัย x. หน้าพานาโซนิค (ชามและเครื่องกวนที่เสียชีวิตเมื่อไม่นานมานี้และราคาของชาม + เครื่องกวนคือ 3800 รูเบิลไม่ต้องขอบคุณ ... ) และตอนนี้ในฐานะเจ้าของ Supra-350 ในราคา 2310 รูเบิล (!) - ฉันใช้พลาสติก ABS ภายใต้เครื่องล้างแบบกวนจาก บริษัท ผู้ออกแบบ Stellar (Techno series) ซึ่งเป็นแหวนรองสีแดงที่มีความหนาประมาณ 1 มม.

ใน Supra 350 คุณต้องมีเครื่องซักผ้า 2 ตัวเครื่องซักผ้าเหล่านี้ดูเหมือนจะอยู่ในชุดตัวสร้างเทคโนทุกชุดคุณสามารถระบุในกล่อง ...

🔗

อย่างไรก็ตามคุณภาพการผสมใน Supra 350 (เครื่องผสม 2 เครื่อง) นั้นดีกว่าเครื่องก่อนหน้าของฉันมาก (!) Panasonic SD-253 (มีเครื่องกวน 1 เครื่อง) โดยเฉพาะขนมปังข้าวไรย์ (เราอบเฉพาะขนมปังที่มีเชื้อเท่านั้น) เหตุผลก็ง่ายเครื่องผสมที่สองไม่อนุญาตให้ก้อนแป้งหมุนบนเครื่องผสมเครื่องแรกเคาะไปด้านข้างและด้วยเหตุนี้กระบวนการนวดที่มีคุณภาพสูงจึงดำเนินต่อไปอย่างต่อเนื่อง (โดยไม่ต้องเลื่อนไม่ได้ใช้งาน) สิ่งนี้ไม่ได้ เป็นไปได้เสมอใน Panasonic

ช่วยบอกหน่อยว่า 1 แบทช์พักและ 2 แบตช์ใช้เวลานานแค่ไหน?

ช่วยบอกหน่อยว่า 1 แบทช์พักและ 2 แบตช์ใช้เวลานานแค่ไหน?

ฉันไม่ได้สังเกตเห็นฉันนวดแป้งในโหมดการนวด 15 นาทีก็เพียงพอสำหรับเราแล้วคุณสามารถปิดแป้งเพื่อให้แป้งผสมกับคุณภาพสูงแล้ว

เจ้าของเครื่องทำขนมปัง supra ที่รักโปรดช่วยฉันเลือกจาก 3 รุ่นซึ่งดีกว่า 240,350 หรือ 355 ฉันเลือกไม่ได้

สำหรับฉัน 350 ดีกว่า

ช่วยบอกหน่อยว่า 1 แบทช์พักและ 2 แบตช์ใช้เวลานานแค่ไหน?

โหมดแป้งของ Supra 350 คือ 1 ชั่วโมง 30 การนวดครั้งแรกใช้เวลา 20 นาทีนับจากเริ่มโปรแกรมฉันไม่ได้มองไปไกลกว่านี้ในขณะที่ฉันปิดเครื่อง ใน 20 นาทีแป้งสำหรับขนมปังข้าวไรย์ถูกนวดเพื่อให้พานาโซนิค SD 253 เครื่องเก่าของฉันพัก ...

ขอบคุณผู้ที่ตอบฉัน! วันนี้ฉันซื้อ Supra-240 เหมือนกันทั้งหมดตอนนี้มันสายเกินไปพรุ่งนี้ฉันจะทดสอบ ฉันจะดูสูตรอาหารสำหรับเธอได้ที่ไหน?

ฉันอ่านบทวิจารณ์มากมายว่า Supra 240 มีกลไกการนวดที่ไม่เป็นระเบียบเป็นเวลา 1 ปีฉันหวังว่าพวกเขาจะปรับปรุงให้ดีขึ้นใน 350

กำลังเตรียมซื้อรถ supra ...
ฉันอ่านในคู่มือเกี่ยวกับ bms 350 ว่าฉันสามารถตั้งค่าน้ำหนักเป็น 1,000, 1250, 1500 หรือตั้งค่าโหมดการอบสองครั้งเพื่อให้ได้ขนมปังสองก้อน (หน้า 7) ..
นึกไม่ออกว่าจะอบขนมปังสองก้อนได้อย่างไร? หยิบอันหนึ่งออกมาใส่อีกอัน?
หรือมีถังที่สอง?
มีใครรู้บ้างว่าคำแนะนำในการอบสองครั้งพูดว่าอย่างไร

สำหรับถังคู่ซึ่งไม่รวมอยู่ด้วย และที่มาที่ไปยังไม่ชัดเจน ฉันคิดได้ว่าจะโทรไปที่สายด่วนและชี้แจง ฉันคิดว่าพวกเขาสร้างโปรแกรมทันทีโดยคำนึงถึงถังสองชั้น แต่แล้วพวกเขาก็เปลี่ยนใจที่จะทำให้เสร็จ แต่พวกเขาไม่ได้เปลี่ยนโปรแกรม ..

ฉันได้รับคำตอบจากคุณขณะค้นหา Supra สองถังในยานเดกซ์ ... แต่ไม่มี ..
ถังตามปกติเป็นของหายากหรือเป็นไปได้จริง ๆ ที่จะหาได้ใน SC?
ฉันพยายามทำความเข้าใจว่าอย่างไรก่อนซื้อ ... สายตาของฉันไม่อยากเห็นอินเทอร์เน็ตอีกต่อไป ...

ฉันคิดว่าคุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับที่เก็บข้อมูลทางโทรศัพท์ได้

นี่คือลักษณะของถังสองชั้นสำหรับการเผาไหม้ 🔗

ไม่ชัดเจนว่าเหมาะกับ Supra 350 หรือไม่