ขนมปังโฮลวีตฮันนี่คีเฟอร์

ขนมปังโฮลวีตฮันนี่คีเฟอร์

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
kefir	150 มล
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	20 ก
เกลือ	0.5 ช้อนชา
แป้งสาลี	250 ก
ยีสต์แห้ง (ปลอดภัย)	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ฉันมี kefir แบบโฮมเมด (ไม่เป็นกรด) ฉันมักใช้ชีสกระท่อมโฮมเมดเหลวแทนคีเฟอร์ คุณยังสามารถใช้โยเกิร์ตโฮมเมด แน่นอนว่าเป็นของโฮมเมดที่ดีกว่า แต่ไม่มีปลาและ ...
• ฉันอบขนมปังนี้ในเตาอบขนาดเล็ก ก้อน 500 กรัม
• เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับตามรุ่นเครื่องทำขนมปัง (ฉันใส่ของเหลวก่อนแล้วจึงแห้ง)
• ฉันอบขนมปังนี้ในโปรแกรมภาษาฝรั่งเศส
• 

โปรแกรมทำอาหาร:

ฝรั่งเศส

บันทึก

สำหรับฉันแล้วขนมปังนี้อร่อยที่สุดในบรรดาข้าวสาลีทั้งหมด

ฉันมีของว่างที่นี่ฉันมีนมเปรี้ยวโฮมเมดที่เดชาเท่านั้นและที่เดชาฉันสามารถอบได้ในเครื่องทำขนมปังเท่านั้น แต่ฉันต้องการอบขนมปังนี้ในหม้อทอด
ป.ล. : บางทีสูตรดังกล่าวอาจมีอยู่ที่นี่แล้ว แต่ฉันไม่พบดังนั้น ... ฉันรีบถอนตัวทันทีถ้าเป็นเช่นนั้น

[แมนนา]

แมนนาขนมปังดีมาก! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนขอบคุณ!

[มานา]

มานา เข้าร่วมวิทยากรคนก่อน
และเศษสวย ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ !!! มีเพียงเครื่องทำโยเกิร์ตและแป้งสำหรับทำคีเฟอร์แบบโฮมเมด

สาว ๆ ฉันดีใจที่คุณชอบสูตรนี้ฉันหวังว่าคุณจะชอบขนมปังเช่นกัน

ขนมปังที่สวยและนุ่มมากฉันชอบสีของเศษขนมปังเป็นพิเศษฉันจะอบเป็นสองเท่าทันทีขอบคุณสำหรับสูตร

[เสนชกา]

เสนชกาฉันหวังว่าคุณจะชอบรสชาติที่เป็นเศษเล็กเศษน้อย

[มานา,]

มานา, ขอบคุณมากสำหรับสูตร เมื่อเช้าฉันอ่านสูตรแล้วอดไม่ได้ที่จะอบมัน ฉันใช้โยเกิร์ตเก่าและนมยีสต์อัด จำนวนส่วนผสมเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า โปรแกรม "ขนมปังฝรั่งเศส" (ใช้ครั้งแรกในรอบ 4 ปีของการอบ!) ขนมปังก้อนโตมาก !!! : o ฉันแทบจะกระโดดออกจากถัง !!! กากหมูอร่อยมาก ขอบคุณ!

Sanechka, ถ้าเตาอบของคุณออกแบบมาสำหรับขนมปังไม่เกิน 1 กก. อย่าเสี่ยง - อย่าทำสองเท่า !!! 1.5 บรรทัดฐานก็เพียงพอแล้ว

[เชเลน่า]

เชเลน่าฉันดีใจมากที่คุณชอบขนมปังและขอบคุณมากสำหรับรายงานนี้

ฉันชอบขนมปังมาก!
ผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อย - แป้งมีเพียง 375g (!) แต่สูงถึง 500g!
ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังทำกำไรได้อีกด้วย!
ขอบคุณ!

ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังทำกำไรได้อีกด้วย!

ฮาาาาา! อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้เลย

[มานา]

มานา
Spa-si-bo สำหรับสูตรขนมปังขั้นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยม
ฉันทำสองครั้งแล้วฉันใช้น้ำผึ้งบัควีทเป็นครั้งแรกที่ฉันเพิ่มอีก 50 กรัม แป้งโฮลเกรนและมะกอก แต่เห็นได้ชัดว่าพวกเขาให้ของเหลวมากกว่าที่มีอยู่และหลังคาก็ออกมาเป็นหลุมเป็นบ่อเล็กน้อย แต่รสชาติคล้ายกับเซียบัตต้าที่ใส่มะกอกมากซึ่งมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ต Silpo
และนี่คือตัวเลือกที่สอง:
🔗
🔗
ที่นี่มีแป้งไรย์เหลืออยู่แล้ว + 50 กรัมเหมือนเดิม โฮลเกรน แต่ไม่มีสารเติมแต่งแทน kefir ฉันใช้เวย์กับน้ำซุปมันฝรั่ง
ฉันชอบมันมากฉันจะทดลองต่อไป

[รุสจา]

รุสจาสิ่งที่กลายเป็นขนมปังสวยฉันดีใจที่ฉันชอบการทดลองสูตรและแสดงให้เราเห็นสิ่งที่คุณค้นพบ

ฉันมีขนมปังที่ยอดเยี่ยมสำหรับ 1 กิโลกรัมก้อนจะเหลือน้อยถ้าอบด้วย HP ดังนั้นฉันจึงทำแบทช์เป็น HP และอบในเตาอบในรูปแบบของอิฐ อร่อยดีที่มันอบหลายครั้งแล้วและฉันก็จำได้ว่าฉันไม่ได้ทิ้งมันไปดังนั้นขอบคุณมาก

โอ้ฉันดีใจมากที่สูตรนี้มีประโยชน์! ดีใจมากที่ฉันชอบขนมปัง!