พานาโซนิค 2501. ขนมปังข้าวไรย์สโตลิชนี

ประเภท: ขนมปังยีสต์
พานาโซนิค 2501. ขนมปังข้าวไรย์สโตลิชนี

ส่วนผสม

แป้งไรย์ 200 ก
แป้งสาลี 200 ก
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
ยีสต์ 1 ช้อนชา
รำข้าวไรย์ 3 ช้อนชา
เนย 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ 310 มล

วิธีทำอาหาร

  • ใส่ส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: ยีสต์, น้ำตาล, รำ, แป้ง, เกลือ, น้ำมัน, น้ำ
  • ตั้งโปรแกรม 8 (ขนมปังฝรั่งเศส) หลังจากอบแล้วให้แปรงเปลือกในขณะที่ยังอุ่นอยู่ด้วยน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่น
  • และ Bon Appetit!

เวลาเตรียม:

6 นาฬิกา

โปรแกรมทำอาหาร:

8 (ขนมปังฝรั่งเศส)

Dopleta
Elenka ... ไม่ควรเทเกลือและยีสต์ติดต่อกันไม่ควรสัมผัสกัน
เอเลนกะ ...
ขอบคุณฉันจะลองดูว่ามีอะไรเปลี่ยนแปลงบ้าง ฉันไม่ทราบรายละเอียดดังกล่าวคำแนะนำสำหรับ HP ของฉันบอกเพียงว่าน้ำที่มียีสต์ไม่ควรสัมผัส
Kriogenik
อยากทราบชนิดและเกรดของแป้ง (ตรงนี้ไม่ใช่ชื่อทางการค้า) ให้ฉันให้คำแนะนำ เนื่องจากเกลือและน้ำตาลมีฤทธิ์กัดกร่อนสูง (ตามมาตรฐานครัวเรือน) ให้ละลายในของเหลวในสูตรอาหารของคุณ (น้ำนม ฯลฯ ) ดังนั้นคุณจะป้องกันถัง HP จากรอยขีดข่วน ฉันมี HP 2501 มานานกว่าหนึ่งปี - ถังเหมือนใหม่
เอเลนกะ ...
ขอบคุณทุกท่านสำหรับคำแนะนำ ฉันอบมาได้เพียงสามเดือนในขณะที่ฉันทดลองขนมปังโฮลวีตเป็นหลัก
สำหรับสูตรนี้ฉันใช้แป้งสาลีอบเกรดสูงสุดแป้งเบเกอรี่ข้าวไรย์ที่ปอกเปลือกแล้ว ฉันเอาอันที่อยู่ในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด
อัลบีน่า
อ้างถึง: dopleta

Elenka ... ไม่ควรเทเกลือและยีสต์ติดต่อกันไม่ควรสัมผัสกัน
ฉันเองก็ไม่รู้ความละเอียดอ่อนนี้เช่นกันเป็นเวลาเกือบ 20 ปีแล้วที่ฉันวางขนมปังไว้บนเส้นทาง คำสั่ง: ยีสต์น้ำตาลเกลือนมผง ฯลฯ ตามสูตรทุกอย่างดูดีทุกครั้ง โปรดชี้แนะ Larisochka กลเม็ดคืออะไร
Dopleta
ฉันบอกไว้ในคำแนะนำสำหรับเตาทั้งหมด - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อวางอาหารยีสต์และเกลือจะไม่สัมผัสกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออบด้วยตัวจับเวลา
ดาน่า
เกลือยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์ ยิ่งใส่เกลือน้อยเท่าไหร่ขนมปังก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น เมื่อฉันลืมใส่เลยดังนั้นด้วยแป้ง 300 กรัมใต้ฝาก้อนจึงลุกขึ้นยืน ทำไมเวลาทำอาหารถึง 6 ชั่วโมง?
Dopleta
ข้อความอ้างอิง: Dana

ทำไมเวลาทำอาหารถึง 6 ชั่วโมง?
พานาโซนิคมีระบอบการปกครองของฝรั่งเศสที่ยาวนานเช่นนี้ มันทำให้ฉันประหลาดใจเสมอเช่นกันมันสั้นกว่ามากในเตาของฉัน
เอเลนกะ ...
ฉันลองเตาอบโดยใช้สูตรเดียวกันในการตั้งค่า 7 (ข้าวไรย์) ขนมปังที่มีอัตราส่วนข้าวไรย์และข้าวสาลี 200 ถึง 200 กลับกลายเป็นว่าแย่ลง แต่ถ้า 150 ไรย์และ 250 ข้าวสาลีแล้วในวันที่ 7 ก็ดี
Kriogenik
เอเลนกะ ... ! ถ้าฉันเข้าใจคุณถูกต้องคุณก็อบขนมปังข้าวไรย์วีทโดยใช้โปรแกรมอัตโนมัติ และส่วนใหญ่ไม่มีการควบคุมการนวดและการยก แต่มีเพียงการเปลี่ยนไปใช้โหมดกึ่งอัตโนมัติเท่านั้น (การนวดแยกการเลี้ยงแยกต่างหากการอบแยกกัน) เนื่องจาก HP 2501 จะทำให้คุณพึงพอใจกับขนมปังชั้นเยี่ยมที่มีอัตราส่วนของข้าวไรย์และแป้งสาลี
อัลบีน่า
อ้างถึง: KRIOGENIK

เอเลนกะ ... ! ถ้าฉันเข้าใจคุณถูกต้องคุณก็อบขนมปังข้าวไรย์วีทโดยใช้โปรแกรมอัตโนมัติ และส่วนใหญ่ไม่มีการควบคุมการนวดและการยก แต่มีเพียงการเปลี่ยนไปใช้โหมดกึ่งอัตโนมัติเท่านั้น (การนวดแยกการเลี้ยงแยกต่างหากการอบแยกกัน) เนื่องจาก HP 2501 จะทำให้คุณพึงพอใจกับขนมปังชั้นเยี่ยมที่มีอัตราส่วนของข้าวไรย์และแป้งสาลี
ตัวอย่างเช่นฉันยังอบด้วยโปรแกรมอัตโนมัติและขนมปังโฮมเมดของฉันทำให้ฉันมีความสุขมากถ้าจู่ๆฉันต้องซื้อขนมปังที่ซื้อจากร้านฉันซื้อมันด้วยเสียงดังเอี๊ยดฉันไม่เห็นช่วงเวลาที่เป็นลบสำหรับตัวเองในโหมดอัตโนมัติ ถ้าผลิตภัณฑ์ดีขนมปังก็จะเหมือนกัน
เอเลนกะ ...
ฉันวางเตาไว้เป็นส่วนใหญ่ในตอนกลางคืนดังนั้นการควบคุมกระบวนการจึงไม่ใช่ทางเลือกสำหรับฉัน ... และในตอนเช้ามีการแข่งขันเพื่อทำกาแฟกรอบอร่อย
NataljaMart
ฉันอบขนมปังตามสูตรนี้ ผลคืออร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร!
เอเลนกะ ...
ดีใจที่คุณชอบมัน.
velfr
สำหรับอัตราส่วนของแป้งข้าวสาลี - 200 ต่อ 200 กรัม 310 มก. น้ำมากแม้ 300 มากก็ไม่จำเป็น สามารถเติมนมผงได้! แล้วมันจะเป็น - สิ่งที่คุณต้องการ!
Albina
เวลาทำอาหารนาน 6 ชั่วโมงหรือไม่? ใน HP ของฉันไม่มีเครื่องดังกล่าว โปรแกรมมันจะไม่อบใน 4h 20m เหรอ?
เอเลนกะ ...
มันจะอบจะอบฉันไม่รู้ว่ามันจะขึ้นได้ดีแค่ไหน
อัลบีนา 78
ช่วยบอกหน่อยสูตรนี้ใช้เนยแข็งหรือต้องละลาย?
เอเลนกะ ...
ฉันใส่มันเป็นชิ้น ๆ ในโปรแกรมพานาโซนิคยาว 6 ชั่วโมงมีเวลาในการทำให้นุ่มก่อนนวด
เยอรมัน
ได้โปรดบอกฉันว่า Elenka และคุณใช้ไม้พายชนิดใดสำหรับการนวดแบบแข็ง (เช่นเดียวกับในขนมปังโฮลวีต) หรือแนบแยกต่างหากสำหรับข้าวไรย์ (พร้อมกานพลู)?
เอเลนกะ ...
ฉันเอาไม้พายกับฟัน
สามเณร
ใครจะรู้ว่าสาเหตุอะไรที่ทำให้ขนมปังหลุด? เมื่อเร็ว ๆ นี้เราเพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปัง - พวกเขาทำขนมปังสี่ครั้ง สีขาวทั้งสองครั้งกลับกลายเป็นดี (ครั้งที่สองเป็นภาษาฝรั่งเศส) และข้าวไรย์ - ข้าวสาลีทั้งสองครั้งเปิดออกโดยด้านบนและด้านในดิบ (ครั้งที่สองตามสูตรนี้)
Mowgli
ฉันก็เช่นกันฉันไม่รู้ว่าทำไม
Мila
ฉันมีเตาอบ 2502 มีโปรแกรมสำหรับขนมปังไรย์ แต่ 3 ชั่วโมง 30 นาทีอาจไม่เพียงพอ?
olgabest
เมื่อวานฉันอบขนมปังตามสูตรนี้แม้ว่าจะมีรูปแบบของฉันเอง อบในเครื่องทำขนมปัง KENWOOD ในโหมดขนมปังไรย์ แทนที่จะใช้รำฉันใส่เมล็ดฟักทองและแทนที่เนยด้วยน้ำมันพืช มันกลายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับรสนิยมของฉัน
Sphinks
เป็นครั้งที่สิบฉันอบขนมปังตามสูตรนี้ ขอบคุณผู้เขียน สิ่งสำคัญที่นี่คือยีสต์สดและขนมปังจะเขียวชอุ่ม ฉันใส่ไม้พายตามปกติสำหรับข้าวสาลี แทนที่เนยด้วยน้ำมันมะกอก เอาแค่ชอบดีกว่า
พานาโซนิค 2501. ขนมปังข้าวไรย์สโตลิชนี
Arlette
ฉันยังมีปัญหากับ "หลังคา" ในข้าวสาลี - ข้าวไรย์ ในขณะที่กำลังดำเนินการพิสูจน์อักษร - ด้านบนจะออกมาสวยงามและนูนออกมามาก และวิธีการอบ - ทุกอย่างตกลง ฉันได้ลองสูตรต่าง ๆ กับแป้งข้าวไรย์แล้วและผลลัพธ์ก็เหมือนเดิมตลอดเวลา รสชาติดี และในรูปลักษณ์ .....
ธุรการ
อ้างถึง: Arlette

ฉันยังมีปัญหากับ "หลังคา" ในข้าวสาลี - ข้าวไรย์ ในขณะที่กำลังดำเนินการพิสูจน์อักษร - ด้านบนจะออกมาสวยงามและนูนออกมามาก และวิธีการอบ - ทุกอย่างตกลง ฉันได้ลองสูตรต่าง ๆ กับแป้งข้าวไรย์แล้วและผลลัพธ์ก็เหมือนเดิมตลอดเวลา ก็รสชาติดี และในรูปลักษณ์ .....

มาที่นี่และเรียนรู้วิธีการทำแป้งขนมปัง "Kolobok จากแป้งสาลี - ข้าวไรย์ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
Arlette
แอดมินขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ! ทั้งหมดนี้มีค่าสำหรับฉัน ฉันไม่ได้อบอะไรมาหลายปีแล้วและฉันไม่มีเตาอบด้วยซ้ำ โดยหลักการแล้วฉันปฏิเสธเพราะปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารไม่เพียง แต่เกิดขึ้นกับฉันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครอบครัวของฉันด้วย อย่างไรก็ตามเราซื้อขนมปังและขนมอบหวาน ตอนนี้ฉันมีมุมมองในการเตรียมแป้งที่ปราศจากยีสต์และใส่แป้งลงไป นั่นเป็นเหตุผลที่เราซื้อเครื่องทำขนมปังมาเอง เมื่อวานฉันอบขนมปังข้าวไรย์วีทแม้ว่าจะใช้สูตรอื่น แต่ไม่ใช่สูตรที่คุณแนะนำ (ไม่มีเบียร์) แต่ตามคำแนะนำของคุณแล้วฉันติดตามสถานะของ kolobok และฉันมีแป้งที่ไม่ได้ใช้เหลืออยู่ 78 กรัม ขนมปังก็สวย "หลังคา" เข้าแล้ว !!! และฉันจะลองเบียร์ในอนาคตอันใกล้นี้ ฉันชอบงานวิจัยของคุณเกี่ยวกับแป้งประเภทต่างๆและปริมาณของเหลวที่จำเป็นสำหรับพวกเขามาก! ฉันนับปริมาณของเหลวที่จำเป็นสำหรับสัดส่วนแป้งของฉัน (ข้าวไรย์และข้าวสาลีฉันใช้แป้งสาลีเกรด 1 สำหรับขนมปัง)
ไซร่า
Kriogenik, Kriogenik โปรดบอกฉันว่าคุณสามารถอบขนมปังในโหมดกึ่งอัตโนมัติใน HP 2501 ได้อย่างไร?
Arlette
เมื่อวานฉันลองสูตรขนมปังข้าวไรย์กับเบียร์ดำ (ก่อนหน้านี้ฉันไม่เคยดื่มเบียร์เลย แต่ฉันไม่ได้ซื้อโดยตั้งใจ) และขนมปังก็อร่อยมาก !!! แอดมินขอบคุณสำหรับสูตร! ตอนนี้ฉันจะใช้สูตรนี้ขนมปังสีดำนี้กลายเป็นที่อร่อยที่สุดในบรรดาที่ฉันเคยอบมาก่อน!
เกริน
Andreiฉันเสียใจที่ต้องแจ้งให้คุณทราบว่าฉันมี panasonic2501 ด้วยเช่นกันมันไม่ได้อบข้าวไรย์อย่างเดียวต้องขอบคุณ Gasha มันกลายเป็นขนมปังที่สวยงามและอร่อย ฉันอาจจะมีสำเนาที่ไม่ดี?
อเมนาลาฟ
สวัสดี. ฉันจะอบขนมปังชิ้นแรกด้วยแป้งไรย์ ตอนนี้ฉันไม่มีรำ เป็นไปได้ไหมหากไม่มีพวกเขา? จำเป็นหรือไม่ที่จะต้องเพิ่มปริมาณส่วนผสมใด ๆ ? หรือไม่มีรำข้าวจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นที่นี่?
เกริน
เรียนสมาชิกของฟอรัมศึกษาประสบการณ์ของเพื่อนร่วมงานในการทำขนมอย่างละเอียดโดยนำสูตรที่ไม่ล้มเหลวแม้แต่ครั้งเดียว: แป้งขาว 250 กรัมข้าวไรย์ 250 กรัมรำข้าวไรย์ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่มี) หนึ่งช้อนโต๊ะ ข้าวไรย์มอลต์ยีสต์ Pakmaya 1 ช้อนชาเกลือ 2 ช้อนชา 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกน้ำอุ่น 380 มล. หรืออุณหภูมิห้อง ในพานาโซนิค 2501 ฉันตั้งค่าโหมดพิซซ่านี่คือหมายเลข 20 ฉันรอให้เพิ่มขึ้นโดยปกติจะเป็นจนถึงนาทีที่ 22 และฉันปิดเตาอบฉันรอตั้งแต่หนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมงฉันไม่ปล่อยให้ แป้งขึ้นมากกว่าสองเท่าและเวลานวดฉันช่วยด้วยไม้พายซิลิโคนเพื่อสร้างขนมปัง ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อแป้งขึ้นเพียงสองครั้งฉันก็เข้าสู่โหมดเบเกอรี่ฉันมี 12 เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 หรือ 30 นาที ปรากฎว่าขนมปังหอมกรุบกรอบน่าอัศจรรย์ฉันสามารถเพิ่มผักชีบดเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติได้ โชคดี.
จันทร์
สวัสดีตอนเย็นสมาชิกของฟอรัมดังนั้นฉันอ่านอ่านอ่านและตัดสินใจเขียนเกี่ยวกับผลการอ่านของฉันในที่สุด - ฉันอบขนมปังตามสูตรของ Karin แม้ว่าฉันจะเล่นโง่เล็กน้อยและเปลี่ยนสูตรอาหารแทนยีสต์แห้งฉันใส่ 10 กรัม . กดแทนน้ำมันมะกอก - ผักแทนน้ำ - เวย์ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสูตรต่อไปนี้แป้งขาว 250 กรัมข้าวไรย์ 250 กรัมข้าวไรย์มอลต์ 1 ช้อนโต๊ะยีสต์อัด 10 กรัม 2 ช้อนชา เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช 380 มล. ซีรั่ม (ร้านค้า) อุ่นขึ้นเล็กน้อย
ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปัง Supra-350 ใส่แป้งในโหมด (โปรแกรม 8) หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมใส่แป้งสำเร็จรูปในแม่พิมพ์ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เพื่อพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 30 นาที . (แง้มประตูเตาอบทิ้งไว้ 40-45 องศาแป้งจะเพิ่มเป็นสองเท่า) จากนั้นปิดเตาอบและอบประมาณ 20 นาที ที่ต. 240 องศาจากนั้นอีก 20 นาที ที่ต. 200 องศา
มันกลายเป็นขนมปังโปร่งสบายน้ำหนัก 830 กรัมใกล้เคียงกับข้าวไรย์สีบริสุทธิ์มากขึ้น (น่าจะเป็นมอลต์ที่ควรใส่โดยไม่มีสไลด์) ไม่มีอะไรให้เปรียบเทียบกับรสชาติ แต่ฉันจะพยายามโพสต์ภาพที่น่าอร่อยมากเมื่อฉันคิด วิธีทำ
แพนเค้กสองชิ้น
เอเลนกะ ...ขนมปังสีเข้มดีมาก! และฉันต้องเพิ่มชิโครีทันทีเพื่อให้สีเป็นสีน้ำตาลและไม่มีเศษสีเทาออกมา ... ฉันสงสัยว่ามันคืออะไร?
จันทร์
คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าสามารถเปลี่ยนแป้งสาลีเกรด 1 ด้วยวอลล์เปเปอร์วีทได้ในปริมาณเท่าใด
ธุรการ

สามารถ! ในปริมาณเท่ากัน! และให้แน่ใจว่าได้ปรับสมดุลแป้งและของเหลวหลังจากนวด
ปัญญาชน
ขอบคุณมากสำหรับสูตร! คุณภาพเศษดีมากสำหรับขนมปังข้าวสาลียีสต์ แต่ในความคิดของฉันขนมปังมีรสชาติที่นุ่มนวลเล็กน้อยฉันชอบความเปรี้ยวและกลิ่นหอมของมอลต์ ดังนั้นแทนที่จะใช้รำข้าวฉันเพิ่ม EXTRA-R หนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ธรรมชาติ 5% ครึ่งช้อนโต๊ะ หากมีเวลาน้อยฉันอบในโหมด "ไรย์" หากมีเวลาผลลัพธ์จะดีกว่าในการผสมแป้งไรย์ (รอจนกว่าปริมาณจะเพิ่มขึ้น 2-2.5 เท่า) + อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง "ไรย์" ไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุดผู้ผลิตแนะนำให้ทำการนวดที่ดี 50-60 นาทีหลังจากสิ้นสุดการนวดแป้ง เตาอบ Panasonic 2501
มือใหม่
ข้อความอ้างอิง: velfr

สำหรับอัตราส่วนของแป้งข้าวสาลี - 200 ต่อ 200 กรัม 310 มก. น้ำมากแม้ 300 มากคุณก็ต้องการน้อย สามารถเติมนมผงได้! แล้วมันจะเป็น - สิ่งที่คุณต้องการ!
ทำไมมันถึงเกิดขึ้น? เติม 360 มล. เรื่อย ๆ
แมวดำ
เอเลนกะ ...ขอบคุณมหาศาลมิฉะนั้นขนมปังตามสูตรที่ทำไว้จะน่าเบื่ออยู่แล้ว แต่ฉันไม่มีพนัสมี แต่มูลิเน็กซ์ แต่สามารถรับมือกับงานได้ตามปกติ
สูตรขนมปังใหม่ไม่ฟุ่มเฟือย!
ไทกร้าบล็อกเกอร์
สุกคาดว่าจะดีกว่านี้แม้ว่าฉันจะใช้รำข้าวสาลีและน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะเปลือกไม่ขึ้น แต่ขนมปังอบฉันคิดว่ามันจะดีกว่าฉันจะลองสูตรอื่นสำหรับขนมปังข้าวไรย์
Mandraik Ludmila
ผู้เขียนไม่ได้ปรากฏตัวในฟอรัมเป็นเวลานานฉันยังคงมีความขอบคุณ ฉันอบขนมปังแบบนี้เมื่อสองสามวันก่อนเป็นธรรมชาติสำหรับฉันด้วยวิธีการของฉันเองฉันแทนที่ส่วนหนึ่งของของเหลวด้วยแอปเปิ้ลขูด ฉันเอาแป้งข้าวไรย์มาแบ่งครึ่งปอกเปลือกและเมล็ดธัญพืช ฉันเอารำข้าวสาลีข้าวไรย์เพิ่งหมด แต่ยังหาไม่เจอในร้านค้าที่ใกล้ที่สุดและใส่เพิ่มอีกหน่อย เทยีสต์ 1.5 ชม. ล. ฉันเทมัสตาร์ดแทนเนย แต่สิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ความคิดนี้จะถูกเก็บรักษาไว้ (ในความคิดของฉัน)
ฉันอบในโปรแกรมการบริโภคหลังจากนั้นระบอบการปกครองของฝรั่งเศสอ่อนโยนเกินไปสำหรับรำข้าวและแป้งข้าวไรย์ มันกลายเป็นขนมปังที่อร่อยมากฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปสามีของฉันลอกเปลือกออกและได้กากที่ไม่มีรูปร่างไม่ได้ถ่ายรูปอย่างแน่นอน
ตอนนี้ฉันใส่ส่วนอื่นมากขึ้นเรื่อย ๆ ด้วยความพิเศษ


ตามลำดับที่คั่นหน้า:
แอปเปิ้ลขูด (ไม่มีเปลือก) 70ml
น้ำอัดลมสำหรับแอปเปิ้ลมากถึง 350 มล
เกลือ 1 ช้อนชา ล.
น้ำผึ้ง 1. ล.
รำข้าวสาลี 3 ช้อนโต๊ะล.
SAF-Levure ยีสต์ 2 ชม. ล.
แป้งสาลี 200gr
แป้งไรย์ค. ซ. 125 กรัม
แป้งไรย์ปอกเปลือก 125g
เนยด้วยตาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ก่อนอื่นฉันเริ่มโปรแกรมเกี๊ยวปล่อยให้มันเป็นโกโลบ็อกใช้เวลา 4-5 นาทีปิดและทันทีหลังจากนั้นก็เปิดระบบการควบคุมอาหาร
ชุดงานได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว


ฉันจะแทรกรูปภาพในภายหลังเมื่อมันถูกอบและเย็นลง
mamusi
Mandraik Ludmila, Lyudochka ขอบคุณที่นำเสนอสูตร และสำหรับการทดลองโดยละเอียดของคุณ!
ฉันรู้สึกยินดีในฝีเท้าของคุณเสมอ ลิวโดชก้า!
ฉันอยากจะลองอบในวันพรุ่งนี้ วันนี้ฉันกำลังอบอย่างอื่นอยู่แล้วเครื่องทำขนมปังไม่ว่าง!
ฉันจะรายงานกลับหากเป็นไปได้
Mandraik Ludmila
Ritochkaฉันพอใจมากกับการประเมินความอยากรู้อยากเห็นของคุณขนมปังดูดีมากดู:
พานาโซนิค 2501. ขนมปังข้าวไรย์สโตลิชนี
หลังคาแบน แต่สำหรับข้าวกึ่งข้าวที่มีรำที่มีความพรุนเช่นนี้นี่คือการเพิ่มขึ้นสูงสุดฉันยังปิดการยืน 15 นาทีก่อนอบบน prog และบังคับให้เปิดการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเขาจะมีลักษณะคล้ายกับเมืองหลวงจริงๆแม้ว่าฉันจะไม่ได้กินร้านในเมืองหลวงมา 5 ปีแล้วก็ตาม
mamusi
คนลดน้ำหนักเท่านั้น? และถ้าอยู่บน Main ...
Mandraik Ludmila
Ritochkaไม่ใช่หลักสั้นมีรำจำนวนมากในที่เดียวกัน ฉันยังคงผสมแป้งเกี๊ยวไว้ล่วงหน้าประมาณ 5 นาที วันนี้ฉันเปลี่ยนไม้พายเป็นหวีไรย์ แต่ไม่เป็นไร
M @ rtochka
บัตเตอร์, มนุษย์ขนมปังขิงต้องเท่? หรือกับกระโปรง?
ผมใส่แล้วดูนิ่มนวล แต่มีแป้งไรย์เยอะเลยไม่อยากใส่แป้ง
Mandraik Ludmila
Dashaในอนาคตเนื่องจากเห็นได้ชัดว่าขนมปังถูกอบไปแล้วจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรอีกเวลาจะต้องผ่านไปจนกว่ารำจะอิ่มตัวด้วยความชื้นและดังนั้นขนมปังจึงถูกสร้างขึ้นที่ส่วนท้ายของแบทช์เท่านั้นและอาจเป็นได้ด้วย a กระโปรง.

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง