Khachapuri บนโยเกิร์ตโฮมเมด (นวดในเครื่องทำขนมปัง Brand 3801) - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

Khachapuri บนโยเกิร์ตโฮมเมด (นวดในเครื่องทำขนมปังยี่ห้อ 3801)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
โยเกิร์ตโฮมเมด	150 ก
ไข่ไก่	1 ชิ้น
เนย	80 ก
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	250 ก
เกลือ	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ร่อนแป้งลงในชามใส่เนยหั่นเป็นชิ้น ๆ บดเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ
เทเครื่องทำขนมปังลงในถังใส่ไข่เกลือและโยเกิร์ตลงโปรแกรม 12 - "แป้งก๋วยเตี๋ยว" - นี่คือ 14 นาที คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝาเครื่องทำขนมปังและใส่ส่วนผสมที่จำเป็นอย่างระมัดระวังในระหว่างขั้นตอนการนวด
ในตอนท้ายของโปรแกรมแป้งควรนุ่มและยืดหยุ่นได้
เราเกลี่ยมันลงบนกระดานที่มีแป้งค่อยๆยืดให้เป็นเค้กด้วยมือของเราโรยด้วยผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาประมาณ 1/2 ช้อนชา
พับสี่ครั้งแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
จากนั้นเราก็บีบเป็นชิ้น ๆ ขนาดประมาณไข่ไก่ม้วนออกบาง ๆ ด้วยหมุดกลิ้งใส่ไส้แบบดั้งเดิมสำหรับ Khachapuri - ชีสที่มีไข่อยู่ตรงกลางบีบและม้วนออกอีกครั้งด้วยหมุดกลิ้ง แต่ไม่ใช่ จนถึงจุดที่คลั่งไคล้เพื่อไม่ให้ไส้ไหลออกมา
ทอดในกระทะด้วยไฟปานกลาง - ก่อนอื่นให้ปิดฝาแล้วพลิกทอดโดยไม่มีฝาปิด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Adjarian Khachapuri (เรือ) (ความสงบ)

จอร์เจีย Khachapuri (Telavi) (MariV)

คชาปุรีโฮมเมด (เอเลนกา)

Luysia

ขะชาปุริกิอะไร! โยเกิร์ตยังคงอยู่เพราะฉันทำทุกวันตอนนี้ สูตรมีประโยชน์

ยิ่งไปกว่านั้นฉันอยากลองแป้งที่โรยด้วยโซดาน่าสนใจมาก ...

วิชก้า

ข้อความอ้างอิง: Luysia

ขะชาปุริกิอะไร! โยเกิร์ตยังคงอยู่เพราะฉันทำทุกวันตอนนี้ สูตรมีประโยชน์

ยิ่งไปกว่านั้นฉันอยากลองแป้งที่โรยด้วยโซดาน่าสนใจมาก ...

ใช่ฉันรัก Khachapurki ด้วย! ยิ่งไปกว่านั้นตอนนี้เรากำลังจมอยู่กับ Ksyushka-Plyushka กล่าว
ตอนนี้ฉันยังอบขนมปังของ Vitalinka กับโยเกิร์ตเหมือนกัน~~น้ำมูก~~ หนืด

MariV

ข้อความอ้างอิง: Luysia

ขะชาปุริกิอะไร! โยเกิร์ตยังคงอยู่เพราะฉันทำทุกวันตอนนี้ สูตรมีประโยชน์

ยิ่งไปกว่านั้นฉันอยากลองแป้งที่โรยด้วยโซดาน่าสนใจมาก ...

เกี่ยวกับโซดา - นี่คือสูตรดั้งเดิมซึ่งฉันอ่านในนิตยสาร "Family and School" ในปี 197 ที่เขียนทับ! คุณป้าจาก Telavi โพสต์สูตรนี้!

Luysia

ข้อความอ้างอิง: VS NIKA

ตอนนี้ฉันยังอบขนมปังของ Vitalinka กับโยเกิร์ตเหมือนกัน~~น้ำมูก~~ หนืด

คุณต้องดื่มโยเกิร์ตทั้งชีวิตแม้แต่อันนี้! กว่า ~~น้ำมูก~~ ยิ่งรัดยิ่งมีประโยชน์!

SchuMakher

ชายใช่คุณเป็นคนล่อลวง!

Luysia Apsalute เห็นด้วยกับคุณเพื่อนร่วมงาน!

MariV

ข้อความอ้างอิง: Luysia

คุณต้องดื่มโยเกิร์ตทั้งชีวิตแม้แต่อันนี้! กว่า ~~น้ำมูก~~ ยิ่งรัดยิ่งมีประโยชน์!

แต่จากสถานที่นี้ - เกี่ยวกับ ~~น้ำมูก~~ - ในรายละเอียดเพิ่มเติม pli-i-z!

Luysia

ข้อความอ้างอิง: MariV

แต่จากสถานที่นี้ - เกี่ยวกับ ~~น้ำมูก~~ - รายละเอียดเพิ่มเติม pli-i-z!

ฉันล้อเล่น! แต่โยเกิร์ตโฮมเมดใด ๆ ที่ดีต่อสุขภาพเราทำโดยไม่ใช้สารกันบูดที่มีแบคทีเรียที่มีชีวิต และการดึงก็ไม่สำคัญอีกต่อไป สิ่งสำคัญคือมีประโยชน์! เราตั้งรกรากแบคทีเรียที่มีประโยชน์ แต่จะดีกว่าถ้าถามดร. มาช่าเกี่ยวกับเรื่องนี้!

เกี่ยวกับน้ำมูก อ่านที่นี่!

IRR

ดูน่ากินและน่ากินมาก ฉันชอบแป้งทอดแค่ไหนใครจะรู้จักเค้กทุกประเภท โดนัท, ไวท์วอช, บรัชวูด, มานิน่าโดนัทนี่คืออีกหนึ่งนาดาที่ตาบอดตั้งแต่ปีที่แล้วนี่คือคชาปุรีของคุณ ...

Luysia

แล้วใครไม่รัก!

MariV

ปรุงและกินสาวพรหมจรรย์เพื่อสุขภาพที่ดี!
ขอบคุณลูซี่ฉันศึกษาแล้วตอนนี้ฉันจะอุ่นนมเล็กน้อย! แต่หลังจากยืนแช่ตู้เย็นไป 1 วันความหนืดบางส่วนก็หายไป

SchuMakher

อ้างจาก: IRR

โดนัทของมานิน่านี่คืออีกหนึ่งนาดาที่น่าตื่นตาตั้งแต่ปีที่แล้ว

peki, Hanukkah อยู่หน้าประตูบ้าน! ฉลอง 9 ธันวาคม!

MariV

Manyasha และสูตรสำหรับวันหยุดอยู่ที่ไหน?

ถั่ว

MariV- Olenka อธิบาย pozh-ta - นวดแป้งเป็นเค้กแล้วบดให้ทั่วบริเวณ ผงหรือโซดา - ใช่มั้ย? คุณไม่นวดต่อไปได้ไหม? แต่จำเป็นต้องพับวงกลมสี่ครั้ง - มันเป็นอย่างไร?

SchuMakher

ข้อความอ้างอิง: MariV

Manyasha และสูตรสำหรับวันหยุดอยู่ที่ไหน?

วันที่ 9 และจะเป็น! และโดนัทเมื่อปีที่แล้ว ... จำไม่ได้เหรอ?

MariV

ข้อความอ้างอิง: nut

MariV- Olenka อธิบาย pozh-ta - นวดแป้งเป็นเค้กแล้วบดให้ทั่วบริเวณ ผงหรือโซดา - ใช่มั้ย? คุณไม่สามารถนวดต่อไปได้หรือไม่? แต่คุณต้องพับวงกลมสี่ครั้ง - เป็นอย่างไรบ้าง?

ไอราอย่านวดแป้งนี้ แต่คุณต้องใช้มือขึงและเกลี่ยเบา ๆ ..... จากนั้นขยี้โซดาหรือผงฟูแล้วตะล่อม มันจะเปิดออกเหมือนพัฟ จะดีกว่าที่จะไม่สัมผัสแป้งโซดาอีกครั้ง - ผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นหยาบ