คอนหอกรมควัน

คอนหอกรมควัน

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
แซนเดอร์	1
หลอดฉีดยา 20 มล	1
เกลือ	3 ช้อนโต๊ะล
น้ำ	1 แก้ว

วิธีทำอาหาร

• ทุกอย่างง่ายมาก ใช้หอกคอนไม่ต้องไส้ไม่ต้องตัด ละลายเกลือในน้ำจนละลาย ด้วยเข็มฉีดยาที่มีสารละลายเราแทงปลาบ่อยขึ้นและมากขึ้น ทิ้งไว้ 1.5 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นก็ได้ตามต้องการ จากนั้นสูบบุหรี่ร้อนเป็นเวลา 30 นาที เย็น. แยมจริง

เวลาเตรียม:

40 นาที

สาว ๆ ดังนั้นคุณสามารถเกลือปลาและเนื้อสัตว์และน้ำมันหมูและ veschi อื่น ๆ ได้อย่างแน่นอน ง่ายและรวดเร็วมาก

ฉันยืนยันว่ามันอร่อยมากฉันยังเพิ่มพริกไทยขูดละเอียดลงในเกลือและ lavrushka เล็กน้อยขูดละเอียดมากเท่านั้น
เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ฉันซื้อเข็มฉีดยาที่ใหญ่ที่สุดที่มีเข็มหนาในร้านขายยาเพื่อไม่ให้อุดตัน
พวกเขาปรุงปลาคาร์พเทนช์หอกและคอนและทุกอย่างก็ปัง!

คุณยายไม่เพียง แต่เป็นพยาบาลเท่านั้นพ่อยังจะวิ่งไปรอบ ๆ ห้องครัวพร้อมเข็มฉีดยาในมือด้วย

ขอบคุณสำหรับสูตร!
และปลามีน้ำหนักเท่าไหร่ 7

ขอบคุณสำหรับสูตร!
และปลามีน้ำหนักเท่าไหร่ 7

ปลา 500 กรัมขึ้นไป

และใช้สารละลายเกลือทั้งหมด (เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 0.25 ลิตร) สำหรับปลา 500 ก.? ไม่เค็มมากเหรอ?

และใช้สารละลายเกลือทั้งหมด (เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 0.25 ลิตร) สำหรับปลา 500 ก.? ไม่เค็มมากเหรอ?

ไม่ไม่ใช่ทั้งหมดคอนหอกสองสามตัว มันเป็นเพียงทางออกที่ดีที่สุด ในหนึ่งหอกคอน - เข็มฉีดยาขนาด 20 มล. 2-3 เข็มฉันฉีด 3

ขอบคุณสำหรับรายละเอียด เราต้องใช้สูตร! ขอบคุณ!

ลองมันง่ายมากและรวดเร็วและอร่อย ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณทำ jiskombria - แค่ตะลึงว่ามันอร่อยแค่ไหน!

ฉันนำเครื่องหมายบวกสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมอร่อยและเรียบง่ายมาให้คุณ!
เมื่อวานนี้ในโอกาสที่เราซื้อคอนหอกสองอันและรมควัน อร่อยมาก
สิ่งเดียวคือเรายังคงมีชีวิตอยู่ห่างไกลจากขอบที่คาวดังนั้นฉันจึงควักปลาอย่างเรียบร้อยและวางท้องไว้ในโรงรมควันเพื่อที่ปลาจะได้ไม่สูญเสียความชื้นไปมากนัก

ฉันนำเครื่องหมายบวกสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมอร่อยและเรียบง่ายมาให้คุณ!
เมื่อวานนี้ในโอกาสที่เราซื้อคอนหอกสองอันและรมควัน อร่อยมาก
สิ่งเดียวคือเรายังคงมีชีวิตอยู่ห่างไกลจากขอบที่คาวดังนั้นฉันจึงควักปลาอย่างเรียบร้อยและวางท้องไว้ในโรงรมควันเพื่อที่ปลาจะได้ไม่สูญเสียความชื้นไปมากนัก

ไม่จำเป็นต้องผัดมันออกรสมากคือมันควรจะเป็น! ดีใจที่คุณชอบมัน!

ไม่จำเป็นต้องผัดมันออกรสมากคือมันควรจะเป็น! ดีใจที่คุณชอบมัน!

นี่คือแนวทางในโวลโกกราด แต่สำหรับเราเมื่อคุณไม่รู้ว่าผ่านไปเท่าไหร่แล้วนับตั้งแต่จับปลาได้ ... มันดีกว่าที่จะเก็บมันไว้ในความคิดของฉันดีเสน่ห์บางอย่างอาจจะหายไป แต่มันก็เป็น เชื่อถือได้

นี่คือแนวทางในโวลโกกราด แต่สำหรับเราเมื่อคุณไม่รู้ว่าผ่านไปเท่าไหร่แล้วนับตั้งแต่จับปลาได้ ... มันดีกว่าที่จะเก็บมันไว้ในความคิดของฉันดีเสน่ห์บางอย่างอาจจะหายไป แต่มันก็เป็น เชื่อถือได้

บอกฉันว่าคุณต้องเทน้ำที่ด้านล่างของโรงสูบบุหรี่หรือไม่?

ถ้าผู้เขียนเขียนว่า "hot smoking" ก็ใช่คุณต้องเทน้ำ

[Luysia]

Luysia, ขอบคุณ.
วันนี้เพิ่งซื้อ Brand 6060 อยากลองทุกอย่างทันที ...
แนะนำจุดเริ่มต้น ... เพื่อให้ง่ายขึ้น

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์ ใช่ทุกอย่างไม่ใช่เรื่องยากจริงๆ!

คุณสามารถเลือกจาก รายการนี้... นอกจากนี้ยังมีรูปถ่ายและโหมดทำอาหาร โชคดี!

ขอบคุณ. คำถามสุดท้าย. เมื่อสูบบุหรี่ร้อนน้ำจะถูกเทเสมอ แต่ไม่ใช่เมื่อเย็น?

ใช่

คุณยังสามารถใช้โหมดรวม (การสูบบุหรี่เย็นครั้งแรกและจากนั้นร้อน) อ่านวิธีการตั้งโปรแกรมได้ในคำแนะนำ หากคุณมีคำถามใด ๆ คำตอบทั้งหมดอยู่ในหัวข้อลิงก์ที่ฉันให้ไว้ข้างต้น

ขอบคุณอีกครั้ง!