ขนมปังปราศจากกลูเตนฟรียีสต์

ขอให้เป็นวันที่ดี!

ฉันขออภัยหากฉันทำซ้ำหัวข้อ

ช่วยด้วยฉันต้องการสูตรขนมปัง

ลูกชายของฉัน BK เราอายุสามขวบกำลังควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด เขาชอบขนมปังมากหมอบอกว่าต้องใช้ขนมปังที่ปราศจากยีสต์ เราซื้อมาในร้าน จากนั้นพวกเขาพบว่าเราแพ้ข้าวสาลีและนม เราต้องการอบขนมปังที่ปราศจากยีสต์และปราศจากกลูเตน

เราซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZB2502 ข้าวไรย์มอลต์ผสมกลูเตน

ฉันดูสูตรอาหารมากมาย แต่เกือบทุกที่มียีสต์หรือผลิตภัณฑ์จากนม และจะเปลี่ยนอย่างไรให้มากจนสามารถใช้ในเครื่องทำขนมปังได้?

ใช่ช่วยบอกฉันหน่อยว่าผงฟูคืออะไร?


ขอบคุณมาก!

คุณไม่พบอะไรสำหรับตัวเองที่นี่? https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

สามารถเปลี่ยนนมได้ด้วยกะทินมถั่วเหลืองหรือแม้แต่น้ำเปล่าก็ซื้อมาหรือจะปรุงเองที่บ้านก็ได้

คุณจะต้องพยายามอย่างหนักเพื่อเห็นแก่ลูกชายของคุณและคุณจะต้องเรียนรู้วิธีการอบขนมปังจากแป้งต่างๆยกเว้นข้าวสาลีลิงก์ที่คุณให้ไว้ข้างต้น

ผงฟูไม่ใช่ยีสต์!
ผงฟูสามารถซื้อได้ที่ร้านขายโดยเสรีและเรียกว่า "ผงฟู" ใช้สำหรับแป้งขนมอบต่างๆมัฟฟินหม้อปรุงอาหาร

ผงฟูคือโซดาและแอมโมเนียมคาร์บอเนต 🔗

ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ