บาแก็ตด่วน

บาแก็ตด่วน

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
เซรั่ม (น้ำ)	300 มล
ยีสต์แห้ง	10 กรัม
เกลือ	1.5 ชม ล.
น้ำตาล	หยิก
แป้ง	500 กรัม
น้ำมันพืช	25 กรัม

วิธีทำอาหาร

• วันนี้ฉันวิ่งกลับบ้านจากที่ทำงานและรู้ว่าขนมปังหมดในตอนเช้า และเราไม่รู้จะซื้อยังไงอีกต่อไป! มีสนิม "ที่ด้านล่าง" ฉันพบสูตรสำหรับบาแกตต์จานด่วน อาจจะมีคนมาช่วย การเตรียมการ ผสมทุกอย่างในชามผสม (หรือนวดด้วยมือ) จนเนียนพับเป็นรูปบาแกตตัดเฉียงแล้วปล่อยให้ขึ้นในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 20 นาทีก่อนอบชุบน้ำ นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาทีทำให้บาแก็ตต์ที่ทำเสร็จแล้วเย็นลง

เวลาเตรียม:

ประมาณหนึ่งชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

โอ้สวยมาก! : wow: ฉันแค่ค้นหาเว็บไซต์เกี่ยวกับบาแกตต์ฉันต้องการอบและเพื่อนร่วมงานถามหาสูตร: ใช่: เร็วมาก: girl_manikur: รสชาติเป็นอย่างไร? เป็นยังไงบ้าง? : girl_haha: อร่อยมั้ย?

และอื่น ๆ : ยีสต์อะไร? : girl_cleanglasses: แล้วนวดทันทียืนหน่อยแล้วเข้าเตาอบ ??? ;) มันง่ายขนาดนั้นเลยเหรอ? : girl_red: ขอบคุณครับ !!!

ไม่เลย Smolka ยังคงเย็นลง แน่นอนว่าขนมปังธรรมดาถูกตัดออกเล็กน้อย (โดยไม่มีข้ออ้างในศิลปะการอบที่ยอดเยี่ยม) เนื่องจากความเร็วในการเตรียม

และอื่น ๆ : ยีสต์อะไร? : girl_cleanglasses: แล้วนวดทันทียืนหน่อยแล้วเข้าเตาอบ ??? ;) มันง่ายขนาดนั้นเลยเหรอ? : girl_red: ขอบคุณครับ !!!

อีโค่เอายีสต์ไม่เลวนะบอกเลย แต่ใช่ฉันแค่นวดทุกอย่างยืนอบ

แล้วต้องใช้ยีสต์แห้งเท่าไหร่? 10: 3? ประมาณ 3 ช้อนชา?

อ้อเจินลืมเขียนว่าแห้ง สด 30.

ฉันอบวันที่สี่น้ำตาลเพียง 1/3 ถ้วยก็สุดยอดมาก! : บ้า: และพิเศษที่ใช้เวลาไม่นาน: girl_manikur: นั่นเป็นเพียงภาพที่จะแทรกฉันไม่รู้วิธี: girl_red: คนธรรมดาฉัน! และขอบคุณสำหรับสูตร !!!! : kiss3: แค่เทพนิยาย !!!!!!!!!!

ใช่ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านรูปภาพด้วยฉันไม่รู้วิธีลด คุณสร้างแกลเลอรีของคุณ (ดูด้านบน?) และง่ายต่อการเพิ่มจากที่นั่น และทุกคนจะได้เห็นผลงานศิลปะของคุณ ขอขอบคุณสำหรับคำชนิดของคุณ! สูตรนี้ง่ายเกินไป แต่ถ้ามีคนอื่นต้องการมันก็ไม่ได้ไร้ประโยชน์

ขออภัยในความคิดของฉันการซื้อจากร้านค้าดีกว่าที่จะมีสิ่งนี้ นี่ไม่ใช่ขนมปังนี่เป็นเพียงชิ้นส่วนของแป้งที่ผ่านการหมักในช่วงแรก ๆ ซึ่งอบในรูปของก้อน ข้างในมีกลิ่นยีสต์ 100% - แป้งแห้ง 10g ต่อปอนด์และหมัก 20 นาที !!!! ). เฉพาะเปลือกโลกเท่านั้นที่สามารถรับประทานได้ในผลิตภัณฑ์นี้แม้ว่าควรจะเป็นสีน้ำตาลอีกเล็กน้อยก็ตาม
ทำไมต้องโพสต์สูตรอาหารที่ไร้ประโยชน์เช่นนี้? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าใครบางคนตัดสินใจอบอย่างไร้เดียงสาโดยคาดหวังว่าจะได้ขนมปัง (ฉันไม่ได้พูดถึงบาแกตต์)?
หากคุณไม่มีเวลาควรทำเค้กไร้เชื้อหรือพายพิซซ่าที่ไม่มีเศษขนมปัง

สูตรนี้ไม่ได้อ้างว่าดีที่สุดในระดับเดียวกัน และฉันไม่ต้องการพูดกับคุณด้วยน้ำเสียงของคุณเอง ฉันชอบไซต์นี้สำหรับความมีน้ำใจและการตอบสนองของสาว ๆ ทุกคน แต่คุณ ... อย่าคิดว่ามีค่าอย่าอบสิทธิ์ของคุณ และคุณยังสามารถโต้แย้งเกี่ยวกับยีสต์ได้ อ่านสูตรด่วนพื้นฐานทั้งหมดสำหรับการอบขนมปังอย่างละเอียดแล้วเราจะโต้แย้ง

สูตรนี้ไม่ได้อ้างว่าดีที่สุดในระดับเดียวกัน และฉันไม่ต้องการพูดกับคุณด้วยน้ำเสียงของคุณเอง ฉันชอบไซต์นี้สำหรับความมีน้ำใจและการตอบสนองของสาว ๆ ทุกคน แต่คุณ ... อย่าคิดว่ามีค่าอย่าอบสิทธิ์ของคุณ และคุณยังสามารถโต้แย้งเกี่ยวกับยีสต์ได้ อ่านสูตรด่วนพื้นฐานทั้งหมดสำหรับการอบขนมปังอย่างละเอียดแล้วเราจะโต้แย้ง

นาตาลีการที่ฉันวิจารณ์สูตรอาหารของคุณไม่ได้หมายความว่าฉันไม่ใจดีและไม่ตอบสนอง ตรงกันข้าม - อย่างน้อยฉันก็คิดถึงความจริงที่ว่ามีคนมาที่นี่เพื่อขอความช่วยเหลือไม่ใช่แค่เพื่อเล่นหรืออวด ฉันเองก็รู้ดีว่าการเจอกับสูตรอาหาร / การรับที่ไม่ได้ผลเป็นอย่างไร ฉันเองไม่มีอะไรต่อต้านคุณ
แป้งอย่างรวดเร็วเช่นนี้มีสิทธิ์ที่จะมีอยู่ แต่ไม่ใช่ในรูปแบบของก้อน ใช้สำหรับพิซซ่าแป้งตอติญ่าและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีเศษน้อยที่สุดเปลือกสูงสุดและมีไส้ซึ่งให้รสชาติของผลิตภัณฑ์ (และในขณะเดียวกันก็ทำให้รสชาติของยีสต์อุดตัน)

สองเท่า

โอลปัญหาไม่ได้อยู่ที่คำวิจารณ์ แต่อยู่ที่วิธีที่คุณนำเสนอคุณไม่ได้ทำร้ายฉันเป็นการส่วนตัว แต่รวมถึงคนที่เหมาะกับสูตรนี้ด้วยและพวกเขาไม่สนใจว่ากระบวนการ "หมักคืออะไร!" ชั่วร้ายและไม่เป็นมิตรก็เหมือนกับลูก ๆ ของเราไม่ว่าพวกเขาจะสวยงามหรือไม่ก็ตาม

Ol ปัญหาไม่ได้อยู่ที่คำวิจารณ์ แต่เป็นวิธีที่คุณนำเสนอ

โอเคมันเป็นความผิดของฉันฉันไม่ได้ตั้งใจจะรุกรานใคร

อืม ... ช่างเป็นอะไรที่สวยงาม))) คุณจะต้องลองดู)) บุ๊คมาร์ค)))

[Julia Gulchatay]

Julia Gulchatay, ลองมัน. เพื่อสุขภาพของคุณ! แน่นอนว่านี่คือสูตรอาหารทันที แต่ถ้ามีเวลามากขึ้นการพิสูจน์อักษรก็จะคงอยู่ได้นานขึ้น