สตูว์ตูลูสกับถั่วในหม้ออัดแรงดัน Liberty MP-900

สตูว์ตูลูสกับถั่วในหม้ออัดแรงดัน Liberty MP-900

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ถั่ว	400 ก
เด็ก ๆ ที่สูบบุหรี่	150 ก
น้ำ	3 แก้ว
ผักชี	กิ่งไม้สองสามต้น
กระเทียม	3 หัว
พริกไทยขาว	5-7 ถั่ว
ไส้กรอกกระเทียม	50 กรัม
หอมใหญ่ขนาดกลาง	3 ชิ้น
หมูไม่ติดมัน	800 ก
มะเขือเทศ (เนื้อ)	3 ชิ้น
แครอทขนาดกลาง	1 ชิ้น
สมุนไพรโปรวองซ์	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ก่อนอื่นมาเตรียมถั่ว เราล้างทิ้งถั่วเน่าเสียหรือสับ เทถั่วลงในกระทะเติมน้ำเย็นให้เต็มสามนิ้ว เราใส่ไฟและให้ความร้อนจนเกือบเดือดเพื่อให้น้ำเริ่มไหลซึม จำเป็นต้องอุ่นใหม่โดยเปิดฝาเพื่อไม่ให้ถั่วมืดลง จากนั้นนำออกจากเตา (ปิดเครื่องทำความร้อน) ปิดฝาและทิ้งไว้ให้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง เราล้างถั่ว
• คุณไม่สามารถทำตามขั้นตอนนี้ได้ แต่เทน้ำเย็นลงบนถั่ว (อุณหภูมิไม่สูงกว่า 15 ° C) แช่เย็นและแช่ประมาณ 7-8 ชั่วโมง
• เทถั่วลงในกระทะใส่ซี่โครงโยนกระเทียมและสมุนไพรปรุงรสทุกอย่างด้วยพริกไทย ปรุงอาหารด้วยความดันสูงเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด BEAN หลังจากปรุงอาหารแล้วให้นำกระเทียมและสมุนไพรออก เทน้ำซุปลงในภาชนะแยกต่างหาก
• 
• สับหัวหอมให้ละเอียดหั่นไส้กรอกเป็นวง .. ใส่หัวหอมและไส้กรอกลงในหม้ออัดแรงดัน ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีด้วยความดันสูง
• 
• เราหั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นหมูเป็นชิ้น ใส่เนื้อลงในหัวหอมและไส้กรอกแล้วทอดโดยเปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
• ใส่เนื้อแกะจากซี่โครงถั่วแครอทมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยสมุนไพรโพรวองซ์เกลือ เติมน้ำซุป. ปรุงอาหารด้วยความดันสูงเป็นเวลา 15 นาที
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

มากมาย

เวลาเตรียม:

20+3+10+15

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้อความดัน

อาหารประจำชาติ

ฝรั่งเศส

บันทึก

ถั่วมีโอลิโกแซ็กคาไรด์ (น้ำตาลที่มนุษย์ไม่ย่อย) ซึ่งทำให้เกิดแก๊ส (ท้องอืด) ในลำไส้และรบกวนการย่อยอาหาร การละลายโอลิโกแซ็กคาไรด์ถั่วเตรียมไว้หรือแช่น้ำแล้วล้างให้สะอาด ..

สูตรเด็ด! คุณมีสูตรและเคล็ดลับที่น่าสนใจมาก! ขอบคุณ.