เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD 255 (ตอนที่ 1)

ใช่ เราจำเป็นต้องทดสอบในวันนี้

[แป้งสีขาว]

โหมดเร่งความเร็วเหมาะสำหรับการทดสอบสำเร็จรูปที่เกิดขึ้น มีอยู่ครั้งหนึ่งที่ฉันซื้อแป้งยีสต์สำเร็จรูป (สด) ซึ่งไม่จำเป็นต้องจับคู่แล้วขนมปังก็ดูน่าทึ่งแม้ว่าแป้งจะอยู่ในตู้เย็นเป็นบางครั้งก็ตาม
ในสถานการณ์ปกติเมื่อใส่อาหารสดลงในช่องแช่เย็น เตา, แป้งสีขาว จำเป็นต้องผ่านรอบทั้งหมดและปีนขึ้นไปหลาย ๆ ครั้งดังนั้นเขาจึงต้องการเวลาสำหรับสิ่งนี้และควรอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ในโหมดเร่งความเร็วคุณสามารถอบขนมปังข้าวไรย์ (ที่มีแป้งข้าวไรย์ในปริมาณสูง) ขึ้นอยู่กับการนวดเพิ่มเติมในโหมดแป้งหรือพิซซ่า แป้งไรย์ก็พอขึ้นมาแล้วเข้ากันดี

สวัสดีทุกคนและขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ! ในช่วงเวลาที่ผ่านมาฉันสามารถทำอาหารบางอย่างได้เช่นแอปเปิ้ลส้มและไข่ และทุกครั้งที่มีปัญหา - คือขนมปังไม่ได้อบจนจบฉันต้องอบในโหมดอบ เหตุใดจึงอาจเกิดขึ้นได้ ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า? อาจจะเป็นยีสต์เล็กน้อย?

สวัสดีทุกคนและขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ! ในช่วงเวลาที่ผ่านมาฉันสามารถทำอาหารบางอย่างได้เช่นแอปเปิ้ลส้มและไข่ และทุกครั้งที่มีปัญหา - คือขนมปังไม่ได้อบจนจบฉันต้องอบในโหมดอบ เหตุใดจึงอาจเกิดขึ้นได้ ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า? อาจจะเป็นยีสต์เล็กน้อย?

สองทางเลือก: ขนมปังขึ้นรูปไม่ถูกต้องระหว่างการนวดและของเหลวจำนวนมาก อ่านอีกครั้งบนเว็บไซต์อย่างละเอียดเกี่ยวกับวิธีการสร้างโคโลบ็อกและวิธีพิจารณาความพร้อม โดยหลักการแล้วสิ่งนี้เชื่อมต่อกัน - ขนมปังและของเหลวจำนวนมาก (หรือน้อย) เทคโนโลยีการอบขนมปังใน x / เตาอบมีไว้สำหรับอบขนมปัง แต่ถ้ามีของเหลวในแป้งมากเกินความจำเป็นขนมปังจะอบ แต่ด้านในเปียกและทึบ ให้ความสนใจกับระบบการอบขนมปังแต่ละชิ้นต้องมีระบบการปกครองของตัวเองขึ้นอยู่กับประเภทของแป้ง
หากมียีสต์ไม่เพียงพอขนมปังจะไม่ลอยขึ้นมาก - มันจะมีกลิ่นของยีสต์อย่างรุนแรงและขนมปัง "พัดหลังคาออก" นั่นคือมันคลานออกมาจากแม่พิมพ์ ทำตามสูตรโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากยังไม่มีประสบการณ์เพียงพอที่จะทดลอง
และแน่นอนข้อผิดพลาดสามารถพูดคุยรู้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ไม่ได้ผล
โชคดี!

ตัวฉันเองมีเครื่องทำขนมปัง Hitachi-HB-E303 มาสามปีแล้ว ดำเนินการสามครั้งต่อสัปดาห์ เราอบขนมปังทำแยม ตามคำร้องขอของเพื่อนจาก nezalezhnoy ที่ซื้อในมอสโกในร้านค้าออนไลน์ราคา 4700 รูเบิล (พร้อมจัดส่ง) Panasonic-SD255 ก่อนที่จะมอบให้เจ้าของใหม่ฉันตัดสินใจที่จะเล่นกับปาฏิหาริย์นี้ด้วยตัวเอง ดังนั้นการแสดงผล

(1) กะทัดรัด (+)
(2) ไม่มีหน้าต่างในฝาเมื่อเทียบกับ Hitachka คุณไม่สามารถรับชมกระบวนการอบและแยมได้ด้วยความสนใจ (-)
(3) คำสั่งโง่ ๆ ขอแนะนำให้ใส่ผลิตภัณฑ์แห้งทั้งหมดก่อนโดยเริ่มจากยีสต์ เมื่อลองสองสามครั้งฉันก็รู้ว่าฉันต้องทำตัวเหมือนในฮิตาชกะ - ก่อนอื่นให้ผสมแป้งด้วยเกลือ - น้ำตาล - นมผงแล้วยีสต์โทโกะ (-)
(4) นอกจากนี้หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำสิ่งสกปรกจะก่อตัวขึ้นที่มุม ดังนั้นฉันแนะนำอย่างแจ่มแจ้ง: อันดับแรกสารละลาย - จากนั้นหลวม (-)
(5) คำสั่งแปลก ๆ แป้งจะได้รับเป็นกรัม แต่บนแก้วที่ให้มามีเพียงมิลลิลิตรเท่านั้น ฉันแปลโดยใช้เครื่องคิดเลขคูณด้วย 1.56 กรัมของสูตรเพื่อให้ได้มิลลิลิตร (-) คุณต้องจับปากกาด้วยตัวเองและเขียนตัวเลขที่คำนวณใหม่ถัดจากแต่ละสูตร คุณจะไม่เป็นเหมือนคนโง่ที่มีน้ำหนักทุกครั้งที่คุณยุ่งเหรอ?
(6) ขนมปังแนวนอนใน Panasonic ดีกว่าแนวตั้งใน Hitachka ของฉันมาก (+)
(7) เมนูและส่วนควบคุมโดยทั่วไปค่อนข้างแปลก แต่คุณสามารถคุ้นเคยกับ (-)
(8) ไม่รวมเลื่อยขนมปัง สุดซึ้งใช่มั้ย? (-)
(9) เสียงดังเหมือนกับของ Hitachiแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะนอนในห้องเดียวกันกับเตาทำงาน (-)
(10) กลไกในการติดตั้งไดรฟ์กวนเข้ากับมอเตอร์นั้นดีกว่า ใน Hitachka มีการจัดฟันเฟืองทันทีและมีความหละหลวมมากขึ้น (+)
(11) แป้งก๋วยเตี๋ยวกลายเป็นบาง ๆ แต่ฉันทำเพื่อความสนุกสนานฉันจะไม่ใช้ฟังก์ชันนี้
(12) รอบยาว 6 ชั่วโมง "ฝรั่งเศส" - เยี่ยมมาก !! ขนมปังมีความสวยงามน่ารับประทานพร้อมเปลือกที่ดี สิ่งเดียวที่ฉันใช้คือน้ำมันมะกอกแทนเนยและใบชาของเมื่อวานแทนน้ำ (+)
สรุป: ข้อเสียทั้งหมดที่สังเกตเห็นไม่สมควรได้รับความสนใจ ขนมปังมีรสชาติที่น่าทึ่ง ฉันอิจฉาเพื่อนของฉันจริงๆที่ตอนนี้จะมีของเล่นเจ๋ง ๆ แบบนี้ สรุป - ฉันต้องการตัวเอง แต่ Hitachka ของเราเช่นปืนไรเฟิลจู่โจม Kalashnikov จะไม่ออกในเร็ว ๆ นี้

พานาโซนิคของฉันทำงานได้ 2 เดือนแล้ว มีค่าใช้จ่าย 3200 รูเบิล + 300 สำหรับการจัดส่ง กับเขาเราใช้ความสูงเกือบทั้งหมดของคำสั่งมีเพียงขนมปัง Darnitsky ที่ไม่มีมอลต์และกลูเตน (ไม่มีใน Vorkuta) เท่านั้นที่ไม่ได้ผล
สำหรับ pan_kowalski:
1) ฉันเห็นด้วย (แต่แน่นอนว่ามีขนาดกะทัดรัดกว่านี้)
2) ไม่มีใครห้ามภายใน 10-15 นาทีของการนวดเพื่อยกฝาเครื่องทำขนมปังและตรวจสอบขนมปัง 5 วินาทีนี้จะไม่เป็นอันตรายฉันตรวจสอบแล้ว ถ้าคุณเห็นว่าต้องเติมน้ำหรือแป้งผ่านหน้าต่างคุณจะเปิดฝาไหม
3) คำแนะนำปกติ ฉันโหลดมัน - ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม พยายาม "ชอบใน Hitachka" - ดีเช่นกัน! และถ้าไม่มีความแตกต่าง ...
5) คำแนะนำ - เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น 90% ของปัญหาของคนทำขนมปังมือใหม่เกิดจากการตวงแป้งเป็นถ้วยหรือแก้วไม่ใช่กรัม ไม่มีแป้งกลาง! เพื่อความสนุกสนานฉันชั่งน้ำหนัก (ในเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์) แป้งสาลี makfa ในปริมาณเท่า ๆ กันแป้งโฮลมิลจากถุงและตะแกรงตาข่ายละเอียด ความแตกต่างของน้ำหนัก = 14% เยอะมาก! เนื่องจากการละเมิดอัตราส่วนของเหลว / แป้งคุณมีสิ่งสกปรกที่มุม (ข้อ 4 ของคุณ)
6)
7) คุณยังไม่เห็น "เมนู" ของ kenwoods และเซิร์ฟเวอร์บางปุ่มบางปุ่มที่ไม่มีจอแสดงผล ...
9) คงเป็นไปไม่ได้ที่จะหลับไปข้างๆเธอ แต่จะดีแค่ไหนที่ได้ตื่นขึ้นมาพร้อมกับกลิ่นหอมของขนมปังอบสดใหม่!
11) ดูรายการที่ 5
12) ไม่มีใครสามารถเชื่อได้ว่าขนมปัง "ฝรั่งเศส" ที่โปร่งสบายนั้นจัดทำขึ้นโดยไม่มีน้ำตาลเพียงกรัมเดียวและมียีสต์ขั้นต่ำ

โดยทั่วไปฉันต้องขอบคุณ บริษัท ฮิตาชิ HP ของเธอปรากฏตัวครั้งแรกในรัสเซีย! และ "แพนเค้ก" ชิ้นแรกนี้ไม่ได้ออกมาเป็นก้อน!

อยู่ในอันดับของคุณ เมื่อสองวันก่อนฉันซื้อ Panasonic-255 แทบจะไม่ได้กลับบ้านเลย ฉันเอาไปที่ Eldorado สำหรับ 5400r ในวันแรกฉันอบขนมปังตามสูตรอาหารหลักและเพิ่มเมล็ดฟักทองมันก็ดับลงอย่างรวดเร็ว เมื่อวานฉันทำแป้งสำหรับเกี๊ยวสองครั้งฉันไม่สามารถนวดด้วยมือของฉันได้และเกี๊ยวไม่ได้ต้ม

สวัสดีทุกคน!

ขอบคุณสำหรับความเอื้ออาทรของคุณผู้ที่ใช้งานมานานแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขาทันที เนื่องจากนี่เป็นเตาแรกของฉันและฉันเพิ่งกลายเป็นเจ้าของที่มีความสุขมีคำถามมากมายและส่วนใหญ่ถูกลบออกหลังจากเยี่ยมชมฟอรัม แต่บางส่วนยังคงอยู่ช่วย:
1. โหมดการอุ่นขนมปัง - วิธีการทำงาน - เปิดหรือถ้าไม่ได้ถอดออกจากซ็อกเก็ตมันจะเริ่มทำงานโดยอัตโนมัติ เรามาสายตามเวลาที่กำหนดเกือบหนึ่งชั่วโมงฉันได้วาดภาพความน่าสะพรึงกลัวให้กับตัวเองอยู่แล้ว แต่ทุกอย่างก็ถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบ
2. สารเติมแต่งสามารถเพิ่มได้ในโหมดลูกเกดและใน prog เท่านั้น หลัก? แต่ข้าวไรย์คุณไม่สามารถใส่ลงในส่วนผสมได้ทันที? แล้วถ้าเอาไปเติมในขั้นตอนการผสมล่ะ? และพวกเขาจะเพิ่มโดยการลดปริมาณแป้ง?
3. และคำถามที่ละเอียดอ่อนที่สุดสำหรับผู้ที่ใช้เตามาตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิคุณใส่น้ำหนักมากหรือไม่?

สวัสดีทุกคน!

ขอบคุณสำหรับความเอื้ออาทรผู้ที่ใช้งานมานานแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขาทันที เนื่องจากนี่เป็นเตาแรกของฉันและฉันเพิ่งกลายเป็นเจ้าของที่มีความสุขมีคำถามมากมายและส่วนใหญ่ถูกลบออกหลังจากเยี่ยมชมฟอรัม แต่บางส่วนยังคงอยู่ช่วย:
1. โหมดการอุ่นขนมปัง - วิธีการทำงาน - เปิดหรือถ้าไม่ได้ถอดออกจากซ็อกเก็ตมันจะเริ่มทำงานโดยอัตโนมัติ เรามาสายตามเวลาที่กำหนดเกือบหนึ่งชั่วโมงฉันได้วาดภาพความน่าสะพรึงกลัวให้กับตัวเองอยู่แล้ว แต่ทุกอย่างก็ถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบ
2. สารเติมแต่งสามารถเพิ่มได้ในโหมดลูกเกดและใน prog เท่านั้นหลัก? แต่ข้าวไรย์คุณไม่สามารถใส่ลงในส่วนผสมได้ทันที? แล้วถ้าเอาไปเติมในขั้นตอนการผสมล่ะ? และพวกเขาจะเพิ่มโดยการลดปริมาณแป้ง?
3. และคำถามที่ละเอียดอ่อนที่สุดสำหรับผู้ที่ใช้เตามาตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิคุณใส่น้ำหนักมากหรือไม่?

คุณถามคำถามนี้เป็นครั้งที่สองโดยไม่เปลี่ยนข้อความ ฉันได้ให้คำตอบแก่คุณแล้วในการนับทั้งหมดให้มองหาคำถามที่โพสต์ไว้ในตอนแรก

ขอบคุณสำหรับคำตอบ! เนื่องจากไม่มีประสบการณ์ฉันไม่ได้โพสต์โมเดล x / n ของตัวเองในฟอรัม : red: ฉันพูดซ้ำเพื่อความกระจ่าง
คำถามยังสุกอยู่วันนี้ซื้อแครอทแห้งหัวหอมมะเขือเทศใครมีประสบการณ์เพิ่มลงในสูตรสำเร็จรูปบ้าง? หรืออาจจะเป็นสูตรอาหารที่น่าสนใจแยกต่างหาก?

สวัสดีทุกคนและขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ! ในช่วงเวลาที่ผ่านมาฉันสามารถทำอาหารบางอย่างได้เช่นแอปเปิ้ลส้มและไข่ และทุกครั้งที่มีปัญหา - คือขนมปังไม่ได้อบจนจบฉันต้องอบในโหมดอบ เหตุใดจึงอาจเกิดขึ้นได้ ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า? อาจจะเป็นยีสต์เล็กน้อย?

ลองสูตรนี้: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...788.0
มีการตรวจสอบหลายครั้งแล้ว สิ่งเดียว - ขึ้นอยู่กับชนิดของแอปเปิ้ลที่คุณมี (ทั้งขนาดและความชุ่มฉ่ำ) - คุณอาจต้องเพิ่มแป้ง ตรวจสอบชุดงาน แม้ว่าลูกชายของฉันจะทำขนมปังด้วยตัวเองหลายครั้งตามสูตรนี้นั่นคือโดยไม่มีการควบคุมเพิ่มเติม

คำถามยังสุกอยู่วันนี้ซื้อแครอทแห้งหัวหอมมะเขือเทศใครมีประสบการณ์เพิ่มลงในสูตรสำเร็จรูปบ้าง? หรืออาจจะเป็นสูตรอาหารที่น่าสนใจแยกต่างหาก?

ฉันเพิ่มผักแห้งลงในขนมปังขาวและข้าวไรย์ - วีท ครั้งแรกที่ฉันกินมากเกินไปอาจมาจากครึ่งแก้ว - และฉันไม่ชอบมันมากนักเพราะกลิ่นฉุนออกมา ใน 3 ช้อนโต๊ะที่สอง ล. เพิ่มแล้วมันก็ออกมาดี! และที่นี่มีสูตรอาหารที่แน่นอนสำหรับผักแห้ง

ขอบคุณจาก มิ.ย. คนทำขนมปัง คนทำขนมปัง. ฉันจะพยายามค้นหา

คน,
ช่วยบอกหน่อยได้ไหมคะว่าเตา panasonic sd-254 (4!) กับ sd-255 แตกต่างกันอย่างไร ดูเหมือนว่าเครื่องที่สองมีตู้อัตโนมัติและเครื่องแรกไม่มี มีความแตกต่างอื่น ๆ อีกหรือไม่?

คน,
ช่วยบอกหน่อยได้ไหมคะว่าเตา panasonic sd-254 (4!) กับ sd-255 แตกต่างกันอย่างไร ดูเหมือนว่าเครื่องที่สองมีตู้อัตโนมัติและเครื่องแรกไม่มี มีความแตกต่างอื่น ๆ อีกหรือไม่?

ความแตกต่างคือไม่มีเครื่องจ่ายและไม่มีโปรแกรมขนมปังไรย์ใน D-254

ขอบคุณ. กรุณาแนะนำว่ามันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่ฟังก์ชั่นทั้งสองนี้จะใช้รุ่นที่แพงกว่านี้? ตามที่ฉันเข้าใจแล้วขนมปังข้าวไรย์ไม่ค่อยดีนักในเครื่องทำขนมปัง และคุณสามารถหลับลูกเกดและถั่วด้วยตัวคุณเอง ...

ขอบคุณ. กรุณาแนะนำว่ามันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่ฟังก์ชั่นทั้งสองนี้จะใช้รุ่นที่แพงกว่านี้? ตามที่ฉันเข้าใจแล้วขนมปังข้าวไรย์ไม่ค่อยดีนักในเครื่องทำขนมปัง และคุณสามารถหลับลูกเกดและถั่วด้วยตัวคุณเอง ...

ขนมปังไรย์กลายเป็น "มาก" ในเครื่องทำขนมปังถ้าคุณพยายามอบมันจะไม่อร่อยกว่านี้

ตามที่ฉันเข้าใจแล้วขนมปังข้าวไรย์ไม่ค่อยดีนักในเครื่องทำขนมปัง และคุณสามารถหลับลูกเกดและถั่วด้วยตัวคุณเอง ...

ถั่วและลูกเกด - ใช่ .. คุณสามารถทำได้ด้วยมือ แต่ขนมปังข้าวไรย์อร่อยมาก! .. ทำโบโรดินสกี้ตลอด.. บินโครมคราม)

ขอบคุณสำหรับคำตอบ ช่วยในการเลือก!
บอกฉันเพิ่มเติมว่า "เครื่องใช้ไฟฟ้า" ในครัวชนิดใดที่ต้องซื้อนอกเหนือจาก panasonic sd-255 เพื่อให้คุณสามารถเริ่มสร้างได้ทันทีด้วยความช่วยเหลือของเครื่องชั่งผู้ช่วยครัวใหม่ ช้อนตวง? สิ่งที่เหมาะสำหรับสูตรอาหารของเธอในหนังสือ - มล. หรือกรัม?
และอีกคำถาม - panasonic sd-255 สีขาวหรือสีเทา / เงินคืออะไร?

รวมถ้วยตวงและช้อน เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์เป็นที่ต้องการอย่างมาก - จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นมาก)
ดูนี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=796.0 และรอยขีดข่วน https://mcooker-thm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&board=22.0 : )))
เตาอบของฉันเป็นสีขาว.. พลาสติก

ถั่วและลูกเกด - ใช่ .. คุณสามารถทำได้ด้วยมือ แต่ขนมปังข้าวไรย์อร่อยมาก! .. ทำโบโรดินสกี้ตลอด.. บินโครมคราม)

คุณมีสูตรสำหรับ Borodinsky ได้หรือไม่? และข้าวไรย์ที่โชคดี?

คุณมีสูตรสำหรับ Borodinsky ได้หรือไม่? และข้าวไรย์ที่โชคดี?

ไปที่ "สูตรอาหาร" - คอลัมน์ทางด้านซ้ายมีขนมปังโบโรดิโนและข้าวไรย์จำนวนมาก

ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก 255 อยู่ในร้านค้ามาเป็นเวลานาน ฉันซื้อเมื่อวันที่ 22 กรกฎาคมที่ Telemax ในราคา 3.890 rubles ใน M-Video และใน Eldorado มีราคาแพงกว่าเกือบ 2 เท่า ความแตกต่างจากครั้งที่ 253 ไม่เพียง แต่ในความสามารถในการทำแป้งสำหรับเกี๊ยวเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่การมีตู้กดซึ่งสารเติมแต่งต่างๆเช่นซาลามี่ลูกเกดและถั่วจะถูกนำเข้าไปในแป้งที่นวดแล้ว ฉันทำขนมปังโฮลวีตกับซาลามิและชีสทันทีตามสูตรของเธอเปลี่ยนน้ำเป็นนมเท่านั้น ความผิดพลาดของฉันคือการพยายามชิมขนมปังทันทีที่เอาออกจากเตาอบ อย่าทำอย่างนี้! ปล่อยให้เย็นลง เช้าวันรุ่งขึ้นขนมปังน่าทึ่งมาก แม้จะร่ำรวยเล็กน้อย สุนัขเพิ่งเสียมันไป

[สฟิงซ์]

สฟิงซ์:
253 ยังมีตู้จ่าย! นี่ไม่ใช่แค่ 255 เท่านั้นโหมดแป้งสำหรับเกี๊ยวไม่มีอะไรพิเศษ - นี่คือโหมดแป้งปกติซึ่งอยู่ในเครื่องทำขนมปังทั้งหมด เพียงเพื่อการตลาดดังนั้นพวกเขาจึงเพิ่มลายเซ็น ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียวคือราคาที่คุณซื้อ นี่เป็นราคาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเตาธรรมดา มากกว่า 4tr เกินราคาอยู่แล้วทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ขาย (ในประเทศของเราทุกคนพยายามมีรายได้อย่างน้อย 100% จากการขายตามมาตรฐานโดยปกติจะอยู่ที่ 150-200% ของมาร์กอัป) ผลรวมบางอย่างไปมากกว่านี้ ...

ฉันซื้อ 255 ของฉันในราคา 160 ยูโร และในร้านค้าคือ 200
แต่มันแตกต่างในโปรแกรมจาก 255 ของคุณ

อีวาน:
ในปีที่ 253 ไม่มีเครื่องจ่ายอัตโนมัติเนื่องจากในปี 255 ไม่มี! ในนั้นคุณต้องวางส่วนผสมทั้งหมดด้วยตัวคุณเองในการโทร

ชปิรินกา:
และเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะทราบว่า "European" 255th แตกต่างจาก "Russian" ของเราอย่างไร? ใน "ของเรา" มีโปรแกรมอบ 10 โปรแกรมโปรแกรมแป้ง 8 โปรแกรมและโปรแกรมแยม 1 โปรแกรม

[อีวาน]

อีวานโดยทั่วไปคุณพูดถูก แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ด้วยค่าใช้จ่ายด้านการตลาดเรารู้สึกตื่นเต้นเล็กน้อย มีโปรแกรมทดสอบใน 253 รุ่น แต่ไม่ใช่โปรแกรมเดียวกัน สำหรับแป้งยีสต์ นั่นคือเมื่อทำแป้งบนเกี๊ยวคุณยังต้องปิดโหมดแป้งด้วยตนเองในขณะที่รุ่น 255 จะปิดเอง นอกจากนี้ขอแนะนำให้เก็บแป้งไว้ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อ "พิสูจน์อักษร" นั่นคือฉันสามารถไปที่ร้านหรือพาสุนัขไปเดินเล่นได้อย่างปลอดภัยในช่วงเวลานี้โดยไม่ต้องกังวลว่าแป้งของฉันจะพยายามลุกหรืออย่างอื่น อาจไม่สำคัญสำหรับบางคน แต่มันค่อนข้างเกี่ยวข้องกับฉัน

ไม่ต้องไปไกลถึงบัญชีหัวจ่ายที่ 253 นอกจากนี้ยังมีคำอธิบายของรุ่นนี้: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...gcategory&id=14&Itemid=47
เครื่องจ่ายอยู่ที่นั่น

อีวาน:
ในปีที่ 253 ไม่มีเครื่องจ่ายอัตโนมัติเนื่องจากในปี 255 ไม่มี! ในนั้นคุณต้องวางส่วนผสมทั้งหมดด้วยตัวคุณเองในการโทร

ชปิรินกา:
และเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะทราบว่า "European" 255th แตกต่างจาก "Russian" ของเราอย่างไร? ใน "ของเรา" มีโปรแกรมอบ 10 โปรแกรมโปรแกรมแป้ง 8 โปรแกรมและโปรแกรมแยม 1 โปรแกรม

มีตู้ในเครื่องทำขนมปังของฉัน
และ ที่นี่ ฉันเขียนเกี่ยวกับโปรแกรมต่างๆในเตาอบของฉัน

ในปีที่ 253 ไม่มีเครื่องจ่ายอัตโนมัติเนื่องจากในปี 255 ไม่มี!

รุ่น 253 มีเครื่องจ่าย
ฉันสามารถพูดแบบนี้ด้วยความรับผิดชอบอย่างเต็มที่เพราะฉันใช้เครื่องทำขนมปังรุ่นนี้โดยเฉพาะ
และโดยทั่วไปตอนนี้ฉันมีความรู้สึกว่ามีคนพยายามพูดถึงบางสิ่งที่เขาไม่เห็นในสายตาของเขาและยิ่งไม่ได้ใช้
อย่าทำให้คนเข้าใจผิด
ไม่มีเครื่องจ่ายในรุ่น 207

ใช่ฉันขอโทษฉันโรยขี้เถ้าบนหัวของฉัน - ไม่มีเครื่องจ่ายอัตโนมัติในรุ่น 254 - ฉันไม่ได้สังเกต ...

เย่!!!!!!!!!!!!! วันนี้ได้เป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Panasonic 255 !!! เตรียมขนมปังก้อนแรกแล้ว !!! ขอบคุณผู้เข้าร่วมทุกคนในหัวข้อนี้ขอบคุณมากที่ฉันสามารถเลือกได้ดีและตอนนี้ฉันเป็นมือใหม่หัดทำขนมปัง

ขอแสดงความยินดีที่เข้าร่วมการจัดอันดับของเรา ฉันมีเตาเหมือนกัน ฉันยินดีกับเธอมาก

ขอแสดงความยินดีที่เข้าร่วมการจัดอันดับของเรา ฉันมีเตาเหมือนกัน ฉันยินดีกับเธอมาก

ขอบคุณมาก! ฉันคิดว่าฉันจะยินดีเป็นอย่างยิ่งโปรดบอกฉันว่าฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าคุณสามารถอบตามสูตรของผู้ผลิตขนมปังรายอื่นเพียงแค่ค้นหาว่ามีกี่กรัมในถ้วยตวงของพวกเขาและปฏิบัติตามกฎการคั่นหน้าผลิตภัณฑ์สำหรับ Panasonic นั่นคือแห้งก่อนแล้วจึงเป็นของเหลว .. ฉันคิดออกว่าถูกต้องหรือไม่

เป็นเวลา 3 วันฉันอบไปแล้ว 2 ครั้งครั้งแรกกับซาลามี่และชีสขนมปังไข่ที่สอง (ตามสูตรของเครื่องทำขนมปัง)ยิ่งไปกว่านั้นครั้งที่สองที่ฉันหลับไปในตอนเย็นเทนมยิ่งไปกว่านั้น - พาสเจอร์ไรส์เปิดตัวจับเวลาตลอดทั้งคืน - 8 ชั่วโมงและเธอเป็นเด็กสาวที่ฉลาดอบทุกอย่างด้วยวิธีที่ดีที่สุด ดังนั้นตรงกันข้ามกับคำเตือนคุณสามารถเทนมและใช้ตัวจับเวลา - มันไม่ได้เปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว โดมก็เยี่ยมมาก

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ที่คุณสามารถอบตามสูตรของผู้ผลิตขนมปังรายอื่นได้เท่านั้นเพื่อดูว่ามีกี่กรัมในถ้วยตวงของพวกเขาและปฏิบัติตามกฎของการคั่นหน้าผลิตภัณฑ์สำหรับ Panasonic นั่นคือก่อนแห้งแล้วจึงเป็นของเหลว . คิดถูกหรือเปล่า

แน่นอน!

[Fugaska]

Fugaska ขอบคุณ!

และฉันมักจะใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวก่อนแล้วจึงทำให้ส่วนผสมแห้ง มันไม่ถูกต้อง?

Schapirinka สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณต้องปฏิบัติตามกฎที่แนะนำโดยผู้ผลิตดังนั้นคุณลองคั่นหน้าด้วยวิธีอื่นแล้วบอกเราว่ามีความแตกต่างหรือไม่

หากไม่เปิดใช้งานตัวจับเวลาจะไม่มีความแตกต่างเกี่ยวกับลำดับของการวางของแห้งและของเหลว และถ้าใช้ตัวจับเวลาใช่ก่อนอื่นคุณต้องทำให้เหลวแล้วค่อยๆทาแป้งน้ำตาลและเกลือลงบนแป้งแล้วเทแรงสั่นสะเทือนลงไปด้านบนอย่างระมัดระวังเพื่อให้น้ำตาลและอาการสั่นยังคงแห้งและไม่สัมผัสกับ ของเหลวจนกว่าจะเปิดใช้งานตัวจับเวลาสำหรับการนวด

อีวานนี่คือการคาดเดาของคุณ ... ฉันมักจะอบโดยใช้เครื่องตั้งเวลาและเทน้ำลงบนแป้งเสมอ ... และทุกอย่างก็เรียบร้อยดี

สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่การคาดเดา แต่เพียงแค่ p ... ทั้งในคำแนะนำและในชีวิตยีสต์จะถูกเทลงไปก่อนด้านบน - ผลิตภัณฑ์จำนวนมากทั้งหมดและอยู่ด้านบนแล้ว - ของเหลว นี่คือสิ่งที่ฟิสิกส์ของกระบวนการต้องการ

จากประสบการณ์ในการใช้งานเครื่องทำขนมปังและฉันมี 2 คนและประสบการณ์ 3 ปีฉันสังเกตเห็นสิ่งต่อไปนี้: ถ้าคุณเทน้ำก่อนแล้วผลิตภัณฑ์ที่หลวมแป้งเมื่อผสมแล้วจะมีฝุ่นน้อยกว่า แต่มี มีโอกาสที่จะขีดข่วนเคลือบสารกันติดด้วยน้ำตาล (เปลี่ยนไปแล้ว 1 ถัง) ถ้าของเหลวในตอนท้ายน้ำตาลและเกลือละลายเล็กน้อยและไม่สามารถขีดข่วนได้แล้วแม้ว่าจะมีเมฆแป้งปรากฏขึ้นในระหว่างการนวด

และฉันมักจะละลายน้ำตาลและเกลือก่อนเสมอ - ไม่มีอะไรเป็นรอย
ฉันยังละลายเนย (ถ้าฉันใช้เนย) อย่างไรก็ตามนี่คือการอุ่นเครื่อง!

ฉันซื้อหนึ่งเมื่อสองสัปดาห์ที่แล้ว จนถึงตอนนี้เธอยังไม่ได้อบอะไรที่สมเหตุสมผลยกเว้นคัพเค้ก แป้งยังคงอยู่ที่ขอบหรือขนมปังมีขนาดเล็กและเหนียว ฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไร ช่วยด้วย!

ฉันซื้อหนึ่งเมื่อสองสัปดาห์ที่แล้ว จนถึงตอนนี้เธอยังไม่ได้อบอะไรที่สมเหตุสมผลเลยนอกจากเค้ก แป้งยังคงอยู่ที่ขอบหรือขนมปังมีขนาดเล็กและเหนียว ฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไร ช่วยด้วย!

ฉันได้ให้คำตอบกับคุณแล้วในโพสต์อื่นสิ่งที่ต้องทำ

ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่า Panasonik SD 255 มีฟังก์ชั่นช่วยให้ขนมปังอุ่นได้จริงหรือ? ถ้าเป็นเช่นนั้นนานแค่ไหน?

บอกเวลาที่แน่นอนไม่ได้

แต่ทำตามตัวอย่างของผู้หญิงคนหนึ่งจากฟอรัม (ขออภัยฉันจำไม่ได้ว่าใคร) ฉันเริ่มอบขนมปังตอนเย็นเปิดเครื่องก่อนนอนและเข้านอน

ในตอนเช้าฉันไม่ได้เอาขนมปังร้อน ๆ ออกมา แต่เป็นขนมปังที่อุ่นสบายซึ่งสามารถหั่นได้ตรงนั้นและไม่จำเป็นต้องรอให้มันเย็น

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันไม่มีช่วงเวลาที่กำหนดในการทำให้อบอุ่น แต่ก็เย็นลงอย่างเงียบ ๆ ...

ฉันอาจจะผิด

ตัดสินโดยคำแนะนำมีฟังก์ชั่นดังกล่าว แต่ต้องนำขนมปังออกหลังจากทำเสร็จมิฉะนั้นจะชื้น หากมีการหมุนเวียนขนมปังสามารถทิ้งไว้ได้จนถึงเช้า ...

ฉันอบขนมปังเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมงรอให้ฉันตื่น

ไม่เคยทำให้ชื้น

และมีฟังก์ชั่นนี้แน่นอนฉันไม่รู้ว่าเตาอบจะอุ่นขนมปังได้นานแค่ไหน

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ แต่ฉันไม่เคยพบคำตอบที่เป็นรูปธรรมสำหรับคำถามของฉันเนื่องจากคำแนะนำบอกว่าต้องเอาขนมปังออกทันทีหลังจากสิ้นสุดรอบการทำงาน

ดังนั้นมันจะไม่ชื้นจริงๆถ้าคุณทิ้งไว้ในเครื่องทำขนมปังอีกสองสามชั่วโมง?