เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD 255 (ตอนที่ 1)

อืมมันดูไม่เหมือนฝรั่งเศสนะและเตาก็ไม่สนว่าจะกลางวันหรือกลางคืนจะเย็นหรืออุ่น (ภายในโปรแกรมเวลาในการปรับอุณหภูมิของส่วนผสมจะเปลี่ยนไปแค่นั้นแหละ) อาจจะเป็นแป้งดิบหรือยีสต์ที่หมดอายุ?

ฉันต้องการถามเจ้าของ Panasonic 255 ด้วย: มีดแบบต่างๆสำหรับการอบแบบธรรมดาและขนมปังข้าวไรย์หรือไม่? สิ่งนี้มีผลต่อคุณภาพของขนมปังอย่างไร? มีใครเทียบ?

ยีสต์ชนิดเดียวกันและแป้งชนิดเดียวกันมีส่วนร่วมในการอบขนมปังอื่น ๆ และทุกอย่างเพิ่มขึ้นตามปกติจนเต็มชาม
ฉันคิดว่ามันเป็นลักษณะเฉพาะของขนมปังฝรั่งเศสที่สั้นและหนาแน่น
ความลับ...

ยีสต์ชนิดเดียวกันและแป้งชนิดเดียวกันมีส่วนร่วมในการอบขนมปังอื่น ๆ และทุกอย่างเพิ่มขึ้นตามปกติจนเต็มชาม

เมื่อพิจารณาจากความชื้นในอพาร์ตเมนต์ยีสต์และแป้งอาจชื้นได้ภายในไม่กี่ชั่วโมงหากปิดไม่สนิท

เมื่อพิจารณาจากความชื้นในอพาร์ตเมนต์ยีสต์และแป้งอาจชื้นได้ภายในไม่กี่ชั่วโมงหากปิดไม่สนิท

โดยทั่วไปความชื้นต่ำ 35% ไม่ค่อยสบาย
ความชื้นมีผลต่อการงอกอย่างไร?
ท้ายที่สุดแล้วสูตรใด ๆ ที่มีตัวจับเวลาจะทนทานต่อแป้งและยีสต์ในบริเวณใกล้เคียงกับน้ำ
ในกรณีนี้เป็นการยากที่จะตำหนิตัวจับเวลาเนื่องจากขนมปังธรรมดาที่มีตัวจับเวลาได้เพิ่มขึ้นจนหมดแล้ว

สวัสดีทุกคน!
หลังจากอ่านในฟอรัมของคุณฉันเพิ่งเริ่มฝันถึงเครื่องทำขนมปังสามีของฉันกินหัวโล้นไปแล้ว ฉันฝันถึงเรื่องนี้มาก่อน แต่เพื่อน ๆ ทุกคนเชื่อว่าเช่นเล่นให้เพียงพอสำหรับอีกหนึ่งเดือนและยอมแพ้ แต่นั่นไม่ใช่คำถาม ถ้าคุณซื้อจริงๆแล้ว Panasonic 255 หรือยังมีตัวเลือก (Moulinex, Delonghi ฯลฯ ) ฉันสมบูรณ์ในธุรกิจนี้ .... ในระยะสั้นหน่อ
และอาจจะเหมือนกันทั้งหมดที่คุณจะให้คำแนะนำบางอย่าง แต่คุณทุกคนชอบทำอาหาร ฉันรู้วิธีการทำอาหารที่ดี แต่บางครั้งธุรกิจนี้ก็ทำให้ฉันหนักใจ บางทีฉันอาจจะเล่นมากพอและเลิกเล่น และความสุขก็ไม่ถูกนัก (ซื้อเครื่องทำขนมปัง)

ความชื้นมีผลต่อการงอกอย่างไร?

ประมาณ 20 ปีที่แล้วฉันทำงานพาร์ทไทม์เป็นพนักงานพิมพ์ดีดครั้งหนึ่งพิมพ์วิทยานิพนธ์ ข้อความอ้างอิง: "ทิ้งพืชผลเมืองหนาวไว้ในสภาพปิดกั้นใต้กระท่อมฤดูหนาว"

[สำหรับ Grun:]

สำหรับ Grun:
ฉันไม่คิดว่าคุณจะเล่นเร็วพอและเลิกเราไม่ได้ซื้อขนมปังตั้งแต่ตอนที่คุณซื้อเตา แต่เรากินของเราเองเท่านั้น! นอกจากนี้ถ้าคุณไปเยี่ยมแล้วขนมปังอบเองก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก !!! และแขกทุกคนที่มาหาคุณจะต้องอิจฉาคุณนี่มันสุดยอดจริงๆ!
โดยส่วนตัวฉันสามารถแนะนำ kenwood 256 และ 350 ได้เท่านั้นเนื่องจากฉันมั่นใจในตัวมัน 200% แต่โดยทั่วไปไปทางอินเทอร์เน็ตเพื่ออ่านเกี่ยวกับความสามารถและลักษณะทางเทคนิคดูที่รูปลักษณ์ขนาด .... โดยทั่วไปเป็นทางเลือกที่ดี!

ฉันต้องการถามเจ้าของ Panasonic 255 ด้วย: มีดแบบต่างๆสำหรับการอบแบบธรรมดาและขนมปังข้าวไรย์หรือไม่? สิ่งนี้มีผลต่อคุณภาพของขนมปังอย่างไร? มีใครเทียบ?

ขนมปังไรย์มีความหนาแน่นมากกว่าดังนั้นมีดจึงมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยและใช้คราดเพื่อให้นวดได้ดีขึ้นหรือบางอย่าง ผู้ดูแลระบบเขียนว่าเขาชอบแป้งข้าวไรย์เพื่อให้พวกเขาสามารถเขย่าได้ดีและพวกเขาพยายามที่จะทำเพราะมีดอีกอันจะมีขนาดเล็กลงและมันจะยากสำหรับเขา แต่ฉันไม่คิดว่ามันสำคัญ

ฉันถามเกี่ยวกับมีดเพราะไม่มีเครื่องทำขนมปังอื่น ๆ (เท่าที่ฉันรู้) มีมีดที่แตกต่างกัน ทุกที่มีมาตรฐานเดียวและทุกอย่างแม้จะมีโปรแกรมขนมปังข้าวไรย์ก็ตาม

สวัสดีทุกคน!
หลังจากอ่านในฟอรัมของคุณฉันเพิ่งเริ่มฝันถึงเครื่องทำขนมปังสามีของฉันกินหัวโล้นไปแล้ว ฉันฝันถึงเรื่องนี้มาก่อน แต่เพื่อน ๆ ทุกคนเชื่อว่าเช่นเล่นให้เพียงพอสำหรับอีกหนึ่งเดือนและยอมแพ้ แต่นั่นไม่ใช่คำถามถ้าคุณซื้อจริงๆแล้ว Panasonic 255 หรือยังมีตัวเลือก (Moulinex, Delonghi ฯลฯ ) ฉันสมบูรณ์ในธุรกิจนี้ .... ในระยะสั้นหน่อ
และอาจจะเหมือนกันทั้งหมดที่คุณจะให้คำแนะนำบางอย่าง แต่คุณทุกคนชอบทำอาหาร ฉันรู้วิธีการทำอาหารที่ดี แต่บางครั้งธุรกิจนี้ก็ทำให้ฉันหนักใจ บางทีฉันอาจจะเล่นมากพอและเลิกเล่น และความสุขก็ไม่ถูกนัก (ซื้อเครื่องทำขนมปัง)

ขอบคุณรัฐบาลของเราด้วยความพยายามของเราทำให้ขนมปังมีราคาสูงขึ้นอย่างสม่ำเสมอ อีกหน่อยเราจะเหมือนอยู่ในตะวันออก (ในบางเมืองของเกาหลีและญี่ปุ่นไม่มีร้านเบเกอรี่เลยทุกคนจะอบที่บ้าน)

และมีด ... พานาโซนิคทดลองเครื่องผสมอาหารรูปทรงต่างๆ และฉันตัดสินใจ (ด้วยค่าใช้จ่ายของเรา) ที่จะให้ 2 ชิ้นต่อมือเดียว

มือใหม่!
ในที่สุดฉันก็ซื้อเครื่องทำขนมปังให้ตัวเอง !!!! Panasonic 255 ใน Electronic Paradise ราคา 4700 รูเบิล!
ฉันอบขนมปัง (ทีริ) จานแรกแล้ว อย่างแรกตามที่คุณแนะนำคือภาษาฝรั่งเศส แต่สอง - หยุดนิ่ง (อ่านสูตรจากเว็บบอร์ด) - นี่คือบางอย่าง ... รสชาติของขนมปังในวัยเด็ก !!!
ทุกอย่างได้ผลแม้ว่าฉันจะกลัวเหลือเกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันอบขนมปังชิ้นแรก
แต่มีหลายคำถาม
- ฉันใช้ยีสต์ท่าเรือ olken (kzhet so) แต่เมื่อนำขนมปังไปอบกลิ่นจะมีกลิ่นหอมของยีสต์เล็กน้อย สามีของฉันไม่ชอบมันมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้า อาจมีคนเพิ่มบางอย่างหรือแค่เปลี่ยนยีสต์
- แต่ทุกคนหาซื้อวัตถุดิบสำหรับทำขนมได้ที่ไหน (แป้งไรย์บัควีท ฯลฯ )?

กรัญญาขอแสดงความยินดี !!!
และฉันต้องนำมันมาในวันนี้ ฉันกำลังรอฉันเรียกพวกเขากลับมาแล้ว
โดยทั่วไปแล้วปัญหาในการค้นหา Panasonic SD 255 ในเคียฟกลายเป็นปัญหา!
ฉันไม่พบมันในร้านค้าเลย แต่ในร้านอินเทอร์เน็ตมีหน้าเว็บอยู่และเมื่อคุณเรียกมันปรากฎว่าไม่มี
ฉันโทรหาร้านค้าออนไลน์ทั้งหมดและพบเพียงร้านเดียวและมีราคาเพิ่มอีก $ 20 ที่นั่น แต่ทำไงได้! ฉันอยากจะ!

แต่ทุกคนหาซื้อวัตถุดิบสำหรับทำขนมได้ที่ไหน (แป้งข้าวไรย์บัควีท ฯลฯ )?

ด้วยความคิดริเริ่ม !!!!!
แป้งซื้อที่ไหนฉันเป็นคนขี้เกียจในร้านเช่น Auchan และ Ramstore City

โดยทั่วไปแล้วปัญหาในการค้นหา Panasonic SD 255 ในเคียฟกลายเป็นปัญหา!
ฉันไม่พบมันในร้านค้าเลย แต่ในร้านอินเทอร์เน็ตมีหน้าเว็บอยู่และเมื่อคุณเรียกมันปรากฎว่าไม่มี
ฉันโทรหาร้านค้าออนไลน์ทั้งหมดและพบเพียงร้านเดียวและมีราคาแพงกว่าที่นั่นถึง 20 เหรียญ แต่ทำอะไรได้บ้าง! ฉันอยากจะ!

การจัดส่งคือหนึ่งในวันนี้ราคาเฉลี่ย 750 กรัมจะปรากฏในร้านค้าทั้งหมด
และราคาแพงกว่า 20 เหรียญเพราะไม่มีใครมี
แต่สิ่งสำคัญคือคุณจะมีมัน

พวกเขานำความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีมาให้ฉัน !!!
ภายนอกชอบมาก!
ฉันได้ใส่ขนมปังขาวธรรมดา ๆ บนเตาอบแล้วก่อนอื่นเราต้องทำความรู้จักกับมัน
ฉันทนไม่ได้และเริ่มมองเข้าไปฉันมีวงกลมที่สวยงาม!
ดีใจเตาทำทุกอย่างด้วยตัวเอง !!!

บอกฉันว่าจะมีรูจากตะหลิวที่ด้านล่างของขนมปังหรือไม่?

บอกฉันว่าจะมีรูจากตะหลิวที่ด้านล่างของขนมปังหรือไม่?

จะเป็นอย่างแน่นอนอย่าลังเล
Iren ขอแสดงความยินดี !!!!!!!!

Elena Bo ขอบคุณ!
ฉันเพิ่งเริ่มเรียนรู้ทุกอย่าง
รูนี้ขวางทางเอาขนมปังออกมาหรือเปล่า?
และคุณรู้สึกอย่างไรกับเธอ. ต้นทุนการผลิต?

รูนี้ขวางทางเอาขนมปังออกมาหรือเปล่า?
และคุณรู้สึกอย่างไรกับเธอ. ต้นทุนการผลิต?

Iren เปิดการค้นหาหัวข้อด้วยคำว่า "hole in the bread" คุณจะได้เรียนรู้มากมาย ข้อพิพาทดังกล่าวเต็มไปหมดที่นั่น!

รูนี้ขวางทางเอาขนมปังออกมาหรือเปล่า?
และคุณรู้สึกอย่างไรกับเธอ. ต้นทุนการผลิต?

ฉันไม่สังเกตเห็นหลุมนี้อีกต่อไป และรูจะเปิดออกเมื่อคุณนำขนมปังออกจากไม้พาย และสามารถถ่ายออกมาได้ดีไม่ติดขัดคุณต้องเขย่าไปด้านข้างเล็กน้อยเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

แมว - มีแป้งแบบนี้ในอาซานไหม? และอยู่ในแผนกใด? ฉันไปที่นั่นเป็นระยะ แล้วใครจะบอกคุณว่าแป้งไรย์ ฉันไม่รู้อะไรเกี่ยวกับเธอสักอย่างหรือสองอย่าง อาจจะมี บริษัท
เมื่อวานฉันอบขนมปังนมจากพานาโซนิค ทุกอย่างได้ผล ฉันแค่ป่วยแน่นอน อย่าทำอะไร - แค่ - และขนมปัง !!!!!
แต่สามีของฉันบอกว่าร้านนั้นอร่อยกว่าหรือเขาไม่ชอบรูปร่างของขนมปังและมันร่วน แม้ว่าฉันจะไม่ให้ความสนใจเขาเลิกสูบบุหรี่กับฉันดังนั้นความเบื่อจึงกลายเป็นเหมือนเดิม
และฉันมีความสุขกับทุกสิ่ง วันนี้ฉันจะทำเกี๊ยวเป็นอาหารเย็น ฉันอดใจรอไม่ไหวที่จะซื้อแป้งไรย์
ขอแสดงความยินดีที่คุณซื้อเครื่องทำขนมปัง !!!!! ขนมปังอร่อยทุกคน !!!!

และอีกคำถาม ในสูตรจากพานาโซนิคในขนมปังง่ายๆโดยเฉพาะนมยีสต์มีสองประเภท ฉันใส่สิ่งที่เรียบง่ายวาดภาพเปรียบเทียบกับสูตรอื่น ๆ (เน้นที่ปริมาณแป้ง) ฉันทำสิ่งที่ถูกต้องหรือไม่และเป็นยีสต์ชนิดใด ทุกคนใส่ทั้งคนและคนนั้น ???

Grunya ใน Ashan (ฉันไปที่ Altufevka) เมื่อวันพฤหัสบดีที่แล้วมีแป้งข้าวไรย์ปอกเปลือกและแป้งข้าวโพดหยาบฉันไม่เคยเห็นบัควีทที่นั่น

และอีกคำถาม ในสูตรจากพานาโซนิคในขนมปังง่ายๆโดยเฉพาะนมยีสต์มีสองประเภท ฉันใส่สิ่งที่เรียบง่ายวาดภาพเปรียบเทียบกับสูตรอื่น ๆ (เน้นที่ปริมาณแป้ง) ฉันทำสิ่งที่ถูกต้องหรือไม่และเป็นยีสต์ชนิดใด ทุกคนใส่ทั้งคนและคนนั้น ???

ในสูตรอาหารไม่ได้ระบุยีสต์ที่แตกต่างกันซึ่งหมายถึงจำนวนยีสต์ที่ต้องการสำหรับขนมปังด่วน (1 ชั่วโมง 55 นาที) และสำหรับการอบเป็นเวลา 4 ชั่วโมง สำหรับขนมปังด่วนคุณต้องใช้ยีสต์มากขึ้นนั่นคือทั้งหมดที่

และใครบางคนได้ขนมปังด่วนไม่เช่นนั้นผู้ขายเครื่องทำขนมปังบอกฉันว่าอย่าพยายามดีกว่ามิฉะนั้นคุณจะถูกครอบงำ
เขาอบขนมปังแบบเดียวกัน
ฉันยังให้คำแนะนำเกี่ยวกับขนมปังข้าวไรย์นี้ด้วย ลองเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในสูตรจากพานาโซนิค ช้อนแทนน้ำสาโท kvass บอกว่ามันเป็นอะไรบางอย่าง ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมและโปร่งสบายกว่า
ดังนั้นฉันคิดว่าถ้าเขาแจ้งถูกต้อง? แต่ในขณะที่ไม่มีแป้งข้าวไรย์ฉันจะทำขนมปังโฮลวีตด้วยสูตรต่างๆ

ขนมปังด่วนมักจะเปิดออก แต่สำหรับรสนิยมของฉันแล้ว 4 ชั่วโมงนั้นดีกว่าสำหรับฉันโดยส่วนตัว แล้วสาโทหัวหอมล่ะ - ถูกต้องอ่านฟอรัมที่เราเขียนไปแล้ว

ใช้ข้าวไรย์ grunya "Nastyusha" ปอกเปลือกมิฉะนั้นฉันซื้อ Sokolnicheskaya ตะกอนที่สมบูรณ์เปียกและก้อน และฉันซื้อบัควีทจาก บริษัท "KRUPNO" - เป็นกล่องกระดาษแข็งขนาด 1 กก. และชื่อของ บริษัท เขียนด้วยตัวอักษรขนาดใหญ่ พวกเขามีแป้งทุกชนิดข้าวข้าวฟ่างข้าวบาร์เลย์และอื่น ๆ แต่ไม่มีโฮลเกรน และฉันซื้อมันในซูเปอร์มาร์เก็ตง่ายๆใกล้บ้าน

และฉันซื้อบัควีทจาก บริษัท "KRUPNO" - เป็นกล่องกระดาษแข็งขนาด 1 กก. และมีการเขียนชื่อ บริษัท ด้วยตัวอักษรขนาดใหญ่ พวกเขามีแป้งทุกชนิดข้าวข้าวฟ่างข้าวบาร์เลย์และอื่น ๆ แต่ไม่มีโฮลเกรน และฉันซื้อมันในซูเปอร์มาร์เก็ตง่ายๆใกล้บ้าน

และมีอะไรอีกบ้างที่เขียนบนกระเป๋าเหล่านี้นอกจากคำว่า "Large" ฉันเห็นกล่องแบบนี้ แต่มีโจ๊กที่ปรุงอย่างรวดเร็วไม่ใช่แป้ง ถ้าเป็นไปได้ให้ใส่รูปถ่ายของช่องนี้

และใครบางคนได้ขนมปังด่วนไม่เช่นนั้นผู้ขายเครื่องทำขนมปังบอกฉันว่าอย่าพยายามดีกว่ามิฉะนั้นคุณจะถูกครอบงำ

ฉันหากินกับขนมปังอย่างรวดเร็ว: ฉันตั้งโหมด "เร็ว" แต่เป็น "DIETARY" (นี่คือ 3 ชั่วโมง) และเพิ่ม Sourdough ที่ทำปฏิกิริยาจากคีเฟอร์แม้ว่าในโหมดเต็มขนมปังจะยังคงรสชาติดี

ฉันถ่ายรูปกล่องไม่ได้เลยโยนทิ้งไปมันขึ้นว่า "LARGE" แล้วก็ชื่อแป้งว่าแป้งบัควีท ฉันยังเห็นพวกเขาใน Ramstore 12 เดือนและในร้านขายของชำ ฉันไม่เคยเห็นบัควีทในแพ็คเกจอื่น ๆ

คุณสามารถใช้โจ๊กโซบะที่ปราศจากนมสำหรับอาหารเด็กได้หรือไม่?
ฉันเคยอบแพนเค้ก ฉันไม่พบแป้งบัควีทจากที่ใดและแทนที่ด้วยอาหารเด็ก มันอร่อยมาก บางทีมันอาจจะใช้ได้กับขนมปัง หรือไม่คุ้มเสี่ยง ???

กรันย่าฉันคิดว่าคุณสามารถลอง "ใครไม่เสี่ยงที่ไม่ดื่มแชมเปญ" ฉันคิดว่ามันจะออกมาดี

แมว - มีแป้งแบบนี้ในอาซานไหม? และอยู่ในแผนกใด? ฉันไปที่นั่นเป็นระยะ แล้วใครจะบอกคุณว่าแป้งไรย์ ฉันไม่รู้อะไรเกี่ยวกับเธอสักอย่างหรือสองอย่าง อาจจะมี บริษัท

อาชานอฟมีมากมาย ใน Ashan-Maryino (ที่ m Bratislavskaya) มีเพียงข้าวไรย์ปอกเปลือกจาก Nastyusha ที่ไม่ใช่ข้าวสาลี แผนกที่อยู่ติดกับผักซึ่งอยู่ห่างไกลจากเครื่องบันทึกเงินสด
ตามสูตรของ "Rye-Zavarny" มันได้ผลดีทีเดียวด้วยการเพิ่ม panifarin
และคุณยังต้องไปที่ VDNKh เพื่อซื้อมอลต์ไปที่ DomaKhleb

และวิธีค้นหา "DomaKhleb" ที่ VDNKh

และในขณะที่ฉันไปเยี่ยมเมก้าใน Teply Stan ฉันจะมองหามันอย่างที่ฉันเข้าใจเราต้องไม่มองหาแป้ง แต่ที่อื่นโดยทั่วไป ... เอ๊ะ ... งั้นฉันต้องการอบขนมปังข้าวไรย์ชิ้นแรกของฉัน ...

แป้งไรย์ควรมองหาว่าแป้งอยู่ตรงไหน สามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร้านค้าทั่วไปด้วย ฉันยังเห็นเธอในทวีปที่ 7 ที่ทางแยก
ร้าน House-Bread ตั้งอยู่ในศาลากลางของ All-Russian Exhibition Center, №1 ทางเข้าอยู่อีกด้านของอาคารจึงหาได้ง่ายกว่า


สาว ๆ อย่าลืมกฎของฟอรัม - เราไม่ให้ลิงก์โดยตรงไปยังไซต์อื่น ๆ !

และในขณะที่ฉันไปเยี่ยมเมก้าใน Teply Stan ฉันจะมองหามันอย่างที่ฉันเข้าใจเราต้องไม่มองหาแป้ง แต่ที่อื่นโดยทั่วไป ... เอ๊ะ ... งั้นฉันต้องการอบขนมปังข้าวไรย์ชิ้นแรกของฉัน ...

ในสถานที่เดียวกับที่แป้งอยู่ เพียงแค่แผนกแป้งใน Auchan นี้มีขนาดเล็กครึ่งแถวด้านหนึ่งและฉันไม่พบมันอีกในครั้งแรก และเมื่อฉันค้นหาครั้งแรกฉันมักคิดว่าไม่มีสิ่งนั้น

ใน "domaKhleb" ฉันได้รับการเสนอให้รับ 2 อิมโพรไวส์พร้อมกัน - panifarin และบางอย่างใน "A" คางคกประท้วง - ไหเหล่านี้มีราคา 150 รูเบิล สัตว์สะเทินน้ำสะเทินบกกลายเป็นสิ่งที่ถูกต้อง - ด้วยพานิฟารินหนึ่งตัวมันก็ออกมาดี

คุณสามารถใช้โจ๊กโซบะที่ปราศจากนมสำหรับอาหารเด็กได้หรือไม่?

Grunya ฉันใช้ทารกที่ไม่มีนมจากข้าวเป็นการส่วนตัว - มันยอดเยี่ยมมาก! ฉันยังคงใช้อาหารเด็กเก่า (มีสองกระป๋องปิดมันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป) - ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม! สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ไม่เปรี้ยวไม่บูดและในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องควบคุมแบทช์

ผมรีบโม้ !!!
ขนมปังชิ้นแรกของฉันเมื่อวานนี้ยอดเยี่ยมมาก !!!
เปลือกที่เพิ่มขึ้นและน่ากลัว
ฉันไม่ได้คาดหวัง มันจะอร่อยมาก!
🔗

ฉันไม่ได้คาดหวัง มันจะอร่อยมาก!
🔗

คุณยังไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไปนี่คือสิ่งเสพติด

เซเลสทีนแน่ !!!
มีแผนมากมายแล้ว!

Iren คุณอบสูตรอะไร
ฉันทำเหมือนกัน แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ ถึงจะน่าเสียดาย แต่ก็คงเป็นของที่ระลึก
ฉันชอบความนิ่งและน้ำนมจากพานาโซนิค (มันไม่แตกมาก)
ขอแสดงความยินดีกับขนมปังชิ้นแรกของคุณ !!!
และตอนนี้ที่ทำงานพวกเขาอิจฉาฉันและแม้แต่บางคนก็คิดจะซื้อเครื่องทำขนมปัง!
เพียงแค่กลัวทุกสิ่งเพราะการขาดผู้ผลิตขนมปังครั้งใหญ่คือการคุกคามของการไม่เข้าประตูสักวัน

และใครบางคนได้ขนมปังอย่างรวดเร็วไม่เช่นนั้นผู้ขายเครื่องทำขนมปังบอกฉันว่าอย่าพยายามดีกว่ามิฉะนั้นคุณจะถูกครอบงำ
เขาอบขนมปังแบบเดียวกัน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเพิ่งอบขนมปังอย่างรวดเร็ว - ขนมปังขาวธรรมดากับ kefir นมไข่กับ kvass แห้งและแม้แต่เค้กหวาน ๆ ดีกว่า 4 ชั่วโมงสำหรับรสชาติของฉัน ลองดูแล้วตัดสินใจว่าคุณชอบโหมดไหนมากที่สุด

Grunya ขอบคุณ!
ฉันอบเป็นครั้งแรกในสูตรขนมปังขาวที่ง่ายที่สุด
มันเขรอะ แต่จะนุ่มและแข็งขนาดไหน ...
แม่ตัดเปลือกออกทุกที่และกินมัน
และเพื่อนของฉันไม่เชื่อว่าปาฏิหาริย์ดังกล่าวมีอยู่จริง
Skzali มาดูกันว่ามันจะเหมาะกับคุณอย่างไรแล้วเราจะซื้อเอง

พรุ่งนี้หลังเลิกเรียนฉันจะไปหาแป้งไรย์!

และเมื่อวานฉันกำลังทำแป้งสำหรับเกี๊ยว แต่ก็ยังอดไม่ได้ ... และ ... ฉันอบขนมปังข้าว (จากเศษข้าวต้ม) มันมีกลิ่นที่น่าทึ่ง แต่ยังไม่ได้ลอง ฉันเอามันมาทำงานเราจะชิมมันด้วยชา แต่มันดูน่ากินมากและสามีของฉันชอบกลิ่นของมัน (ไม่มีกลิ่นของยีสต์เลยแม้ว่ายีสต์จะยังเหมือนเดิมก็ตาม) อย่างเดียวคือมันแตกอร่อยมาก แต่ฉันชอบมัน - มันดูน่ากินมาก แม้ว่าฉันคิดว่าฉันเพิ่งทำแป้งให้สูงขึ้นเล็กน้อย แต่การเพิ่มแป้งในระหว่างขั้นตอนการนวดครั้งแรก

เกิดคำถามขึ้นอีก สามารถเสียบเตาทิ้งไว้ตลอดเวลาได้หรือไม่ ???

:) มันไม่สะดวกสำหรับฉันที่จะเปิด / ปิดตลอดเวลา

สวัสดีผู้ใช้และสมาชิก !!
เป็นเวลาหลายปีที่ฉันใช้ Panas 253 ตอนนี้ฉันได้ปีที่ 255 บางสิ่งบางอย่างไม่ได้ผล แต่ฉันมีคำถาม 2 ข้อ
1- มันไม่ได้ผลตามสูตรสำหรับรุ่น 255 "แป้งบาง" สำหรับพิซซ่า - เหนียวและแฉะ มีใครทำสูตรนี้

2- ฉันซื้อยีสต์ที่ใช้งาน SAF-LEVYUR 100 กรัม ซอง - ไม่ว่าจะเพิ่มขึ้นแบบฝรั่งเศส 2 ชั่วโมง 4 ชั่วโมงหรือ 6 ชั่วโมงก็กลายเป็นอิฐที่น่าเบื่อ ยีสต์ในเม็ดบอลฉันใช้โปแลนด์ตัวเดียวกัน (ไม่ใช่ SAF) - ทุกอย่างเจ๋ง ใครช่วยบอกฉันทีว่าที่นี่?
ขอแสดงความนับถือ.

แน่นอนฉันไม่ใช่มืออาชีพในเรื่องเหล่านี้ แต่ฉันจะยังคงใส่ 5 kopecks ของฉัน
ฉันคิดว่ามันเกี่ยวกับยีสต์อาจจะไม่สด ยิ่งไปกว่านั้นการเก็บรักษาที่ปลอดภัยดูเหมือนจะต้องเจือจางด้วยน้ำก่อน แต่ฉันไม่ได้ใช้มัน
นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันมีเตาฉันกลัวมาก แต่ปรากฎว่า ... อืม ... สำหรับตอนนี้ ... ทุกอย่างที่ฉันทำ มันไม่เกี่ยวกับเตาอบ มันใช้งานได้อย่างน่าอัศจรรย์ฉันรู้สึกทึ่งกับแป้งสำหรับเกี๊ยว - ฉันนวดแป้งแบบนั้น - มันเป็นความสุขที่ได้แผ่ออกมาและทุกอย่างก็เข้ากันได้ดีไม่มีเกี๊ยวชิ้นเดียวหลุดออกจากกันระหว่างการปรุง
ลองเปลี่ยนยีสต์แล้วล่ะ และคุณยังวัดส่วนผสมที่เหลือบนตาชั่งหรืออะไร?

2- ฉันซื้อยีสต์ที่ใช้งาน SAF-LEVURE 100 กรัม ซอง - ไม่ว่าจะเพิ่มขึ้นแบบฝรั่งเศส 2 ชั่วโมง 4 ชั่วโมงหรือ 6 ชั่วโมงก็กลายเป็นอิฐที่น่าเบื่อ ยีสต์ในเม็ดบอลฉันใช้โปแลนด์ตัวเดียวกัน (ไม่ใช่ SAF) - ทุกอย่างเจ๋ง ใครช่วยบอกฉันทีว่าที่นี่?
ขอแสดงความนับถือ.

สูตรอาหารเป็น "การแสดงเร็ว" ไม่ใช่ "ใช้งานอยู่"
คนที่นี่ปรุงอาหารด้วยยีสต์และแป้งสาลี แต่ (ตามที่ฉันเข้าใจ) ไม่มีระบบอัตโนมัติเหลืออยู่ - ระยะเวลาทั้งหมดของการยืนและปริมาณของยีสต์จะถูกเลือกด้วยตนเอง

ในคำแนะนำสำหรับ Panasonic กล่าวว่าควรผสมยีสต์กับแป้ง (ในรุ่น 253 ด้วย) ไม่ใช่กับของเหลวและ Saf-Levure อย่างน้อยที่ฉันเจอก็ละลายในน้ำ ทำไมทำในสิ่งที่ไม่ควรทำ. แน่นอนคุณสามารถทดลองได้เหมือนที่คนอื่น ๆ ทำ แต่มันก็สมเหตุสมผล ฉันคิดว่าผู้พัฒนาเขียนสิ่งนี้ด้วยเหตุผล

และไม่มีใครพูดว่าคุณใช้สูตรแป้ง "พิซซ่าแบบบาง" จากสูตร 255 หรือไม่? ฉันชอบแป้งหนา ๆ (เคเฟอร์เนยแป้งโซดาเกลือ) แต่ลูกสาวของฉันเรียกร้อง "เหมือนอยู่ในร้านอาหาร" แต่มันเป็นคนเกียจคร้าน และยังได้ลองชีสเฟรนด์ชิปที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงบนเค้กพิซซ่าทุกอย่างตามปกติ (มะเขือเทศไส้ออริกาโนและชีสด้านบน) - เอาล่ะฉันจะบอกคุณ!
P. S. ไม่มีตาชั่ง - นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงโง่: 1ml = 1.6x1gr
P. ป.ล. ฉันจะหาสูตรขนมปังคีเฟอร์ได้ที่ไหน? ยังไม่ได้ลอง - อยากลอง
โชคดีทุกคน

และฉันอ่านในฟอรัมว่าแก้วจาก 255 พานาโซนิค "ใต้มีด" คือ 201 กรัม แป้งร่อน. จากนี้ฉันเริ่มต้น บาย ... อืม ... ทุกอย่างเรียบร้อย!

สูตรอาหารระบุว่า "ทำเร็ว" ไม่ใช่ "ใช้งานอยู่"

ในกรณีของฉันในถังของสิ่งที่พวกเขาเขียนในสูตรอาหารฉันเขียนตามที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ด้วยยีสต์และ tm จะเขียนว่า "active"
สวัสดีทุกคน.
อาจมีคนจำได้ว่าดูขนมปังบน kefir ที่ไหน?