Castagnaccio

Castagnaccio

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งเกาลัด	300 กรัม
น้ำ	ประมาณ 500 มล
ลูกเกด	50 กรัม
ถั่วไพน์ (ดีกว่า - ถั่วไพน์)	กำมือ
วอลนัท	กำมือ
น้ำมันมะกอก	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
โรสแมรี่	1 ก้าน
เกลือ	หยิก

วิธีทำอาหาร

• ฉันรักเกาลัดมาก ในทุกประเภท - อบต้มกระป๋อง ฉันชอบของหวานในเครื่องเคียงในมันฝรั่งบด หลังจากซื้อแป้งเกาลัดฉันสงสัยว่าจะทำอะไรได้บ้าง? จากนั้นลูกสาวของฉันซึ่งตอนนี้กำลังเรียนภาษาอยู่ที่อิตาลีและเข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหารเป็นงานสัมมนาได้นึกถึงขนมที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมในอิตาลี
• สิ่งที่จำเป็นมีดังต่อไปนี้:
• 
• ผสมแป้งจากแป้งร่อนเกลือและน้ำให้พอเข้ากัน
• 
• ใส่ลูกเกดที่แช่ไว้ก่อนและบีบถั่วไพน์นัทและวอลนัทสับหยาบแล้วเทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ โรยด้วยใบโรสแมรี่ด้านบน จริงๆแล้วโรสแมรี่เป็นอาหารเสริมเสริม ต่างจังหวัดมีความชอบของตัวเอง: บางแห่งใส่โป๊ยกั๊กบางแห่ง - เมล็ดยี่หร่าเป็นต้น
• 
• อบในเตาอบร้อนที่ 210-220^{เกี่ยวกับ} ประมาณครึ่งชั่วโมง รอยแตกควรปรากฏบนพื้นผิว แต่ตรงกลางของขนมยังคงชื้นเล็กน้อย ไม่ได้เติมน้ำตาลเนื่องจากแป้งเกาลัดมีรสหวานอยู่แล้ว แต่คุณไม่สามารถเรียกเค้กที่หวานมากได้บางทีใครบางคนอาจต้องการโรยด้วยน้ำตาลผงซึ่งไม่ได้ห้าม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

อาหารประจำชาติ

อิตาเลียน

[Lorik]

Lorikขอบคุณสำหรับโปรแกรมการศึกษาการทำอาหาร !!! ฉันลองเกาลัดครั้งเดียว .. และอย่างใดพวกเขาก็บอกฉันว่า .. และฉันไม่เคยเจอแป้งแบบนี้มาก่อน

Oksanchik, ethno คุณไม่ได้ลองอย่างถูกต้อง)))) พวกเขา

ลาริสซาขอบคุณ ชอบเกาลัดมาก แต่ไม่เคยเห็นแป้ง

อืม .... รักเกาลัดจริงๆ !!!