หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD1 Eco

: lol: ทันย่าคุณเขียนว่ามีปุ่ม แต่ฉันไม่ทำ)) แล้วเราจะทำอย่างไร

ดังนั้นเราทุกคนจึงมีปุ่มไม่มีปุ่มใดพิเศษสำหรับการลดหรือเพิ่มแรงกด ฉันเข้าใจว่าผู้หญิงคนนั้นคิดว่าเรามีอะไรพิเศษ button: pardon: และเราเปลี่ยนแรงกดด้วยปุ่ม Kasha เดียวกัน อะไรทำนองนี้

คุณหมายถึงปุ่มต่างๆ
ไม่มีแรงกดดันสำหรับการปลดปล่อย แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลงความดันจะมี

ใช่เธออาจตั้งใจที่จะเปลี่ยนความกดดัน
ในการเปลี่ยนความดันคุณต้องกดไอคอนโหมดอีกครั้งจากนั้นนาทีและความดันจะเปลี่ยนไป 0.3

ฉันมีอันนี้ภายใต้กระดานแรกฉันไม่มีปุ่มเหมือนของคุณ

ไม่มีปุ่มได้อย่างไร? คุณมีปุ่มข้าวต้มหรือไม่? ด้วยปุ่มนี้เราเปลี่ยนความดัน แรงกดหนึ่งครั้ง 0.7 การกดครั้งที่สอง -0.7 เริ่มกะพริบและด้วยปุ่มลบเราเปลี่ยนเป็น 0.3 กดปุ่มโจ๊กอีกครั้งและเรากำลังเลือกเวลาอยู่แล้ว

มันแปลกที่ฉันไม่สามารถแทรกรูปถ่ายได้

Angelica คุณมี Shteba แบบเดียวกับของฉันที่ไม่มีนาฬิกา
นาฬิกาเริ่มต้นล่าช้า
นี่คือวิธีที่ Tanyulya เขียนและทำ

แองเจลิก้าเวลาอบอะไรความดันจะไม่เพิ่มขึ้น !!
เมื่อคุณทำอาหารควรปิดวาล์วเหมือนในภาพของคุณ

ข้าวต้ม. ดีแป้งไม่เหลวแป้งฟูเหมือนฟองอากาศเล็ก ๆ คงซื้อมิกเซอร์

Tanyulya ขอบคุณ! ฉันมีของเหลวเช่น kefir ฉันเทกระทะลงใน Stebin

ส่งมอบ แต่ภาพของการทดสอบไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจ
ฉันไม่เคยทำแป้งบิสกิตแบบนั้น ฉันมักจะตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน จากนั้นเธอค่อยๆผสม และที่นี่ฉันฝันฉันคิดว่ามิกเซอร์ตัวใหม่ที่มีความสามารถของดาวเคราะห์ ระหว่างทางจำเป็นต้องใช้ความเร็วมากขึ้น แต่มีราคาแพงกว่ามาก

Tanyulya ขอบคุณ! ฉันมีของเหลวเช่น kefir ฉันเทกระทะลงใน Stebin

ส่งมอบ แต่ภาพของการทดสอบไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจ
ฉันไม่เคยทำแป้งบิสกิตแบบนั้น ฉันมักจะตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน จากนั้นเธอค่อยๆผสม และที่นี่ฉันฝันฉันคิดว่ามิกเซอร์ตัวใหม่ที่มีความสามารถของดาวเคราะห์ ระหว่างทางจำเป็นต้องใช้ความเร็วมากขึ้น แต่มีราคาแพงกว่ามาก

Boshik ตีไข่กับน้ำตาลได้ดีมาก ต้องตั้งค่าความเร็วสูงสุดและเวลา 7 นาที

สาว ๆ ฉันขอโทษสำหรับคำถามโง่ ๆ แต่ในกรณีนี้ฉันเป็นกาต้มน้ำจริงๆ ตอนนี้ฉันมีคำถามอื่น ตัวอย่างเช่นเมื่อวานฉันพยายามทอดไส้กรอกบนแท่นวางที่มีรูพรุนและเมื่อเวลาเริ่มช้าลงตามลำดับ 2 วินาทีก็เริ่มส่งเสียงบี๊บนั่นหมายความว่าอย่างไร? แสบมั้ย?

Angelica ดาวน์โหลดคำแนะนำจากเว็บไซต์ Steba -
ในส่วนหม้ออัดแรงดัน. แล้วอ่านให้ละเอียด !!

ฉันมีแม่ Bosch 500 วัตต์และตีไข่กับน้ำตาลบนบิสกิตได้อย่างสมบูรณ์แบบเขาแค่ต้องการเวลานานกว่าเคนวูด)
แค่ยังไม่ชิน)

มาเรียขอบคุณ! ฉันจะหวังว่าเราจะเป็นเพื่อนกัน
ฉันไม่ต้องการเปลี่ยน Boshik นี้เป็นรุ่นที่แพงกว่าและมีพลังมากขึ้นด้วยเหตุผลง่ายๆเพียงข้อเดียวว่าฉันไม่ต้องการอุปกรณ์เครื่องผสมเครื่องปั่นเครื่องบดเนื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้และระฆังและนกหวีดอื่น ๆ เนื่องจากมีอุปกรณ์ทั้งหมดนี้ แยกกัน ฉันหั่นเป็นลูกเต๋าบนฟิลลิปส์ ฉันจะซื้อเครื่องทำน้ำแข็งเท่านั้น
ฉันซื้อ Boshik นี้มาเป็นพิเศษด้วยการกำหนดค่าขั้นต่ำฉันไม่ต้องการเครื่องขูดที่ไปด้วย ฉันรับมันเพียงเพราะการหมุนของดาวเคราะห์และที่สำคัญที่สุดคือมันเข้ากับการออกแบบก้าน

บิสกิตของฉันดีขึ้นแล้ว))))) ประมาณเดียวกันกับในวิดีโอของ Tanyulia))))) ฉันจะปล่อยให้เขาสัมผัสถึงความรู้สึกของเขาเล็กน้อยภายใต้ "ฝาด้านข้าง" และฉันจะเอาออก))) ))
ฉันหวังว่ามันจะไม่ทำให้ฉันผิดหวังเมื่อได้รับ
ฉันชอบมากใน Shteba ที่ความกดดันเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เทียบไม่ได้กับหม้ออัดแรงดันอื่น ๆ ของฉัน

บิสกิตของฉันฉันขอโทษสำหรับคุณภาพมันเกิดจากมือถือ ฉันหวังว่าจะปรับปรุงในอนาคต

สูตรอยู่ที่นี่




และเช่นเดียวกับแยมลูกเกด

Mashun โดยเฉพาะสำหรับคุณ

และโพสต์สูตรอย่างสุภาพที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310569.new#new

ลูกชิ้นเนื้อสับในซอสมะเขือเทศ Vkuuuuuusno !!! เด็ก ๆ ยู่ยี่เพื่อให้หลังหูของพวกเขาส่งเสียงสามีด้วยการเสริม
สูตรอาหาร

[แททตี้ 327]

แททตี้ 327
Svetlana ขอบคุณมากสำหรับสูตรแฮมมันออกมาได้ดีปาฏิหาริย์มันดีแค่ไหนฉันเก็บฝุ่นในกล่องมา 5 ปีแล้วฉันซื้อมันในเวลาที่กำหนด แต่ฉันไม่เคยได้มันมาเลย เห็นแฮมของคุณฉันได้แรงบันดาลใจนี่คือรูปถ่าย:

[ซุปเห็ดลูกชิ้น]

จัดทำแล้ววันนี้
ซุปเห็ดลูกชิ้น
หั่นแครอทหัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อน
โหมดการคั่ว 10 นาที หลังจากสัญญาณดังกล่าวเธอก็เทน้ำมันโยนหัวหอมและแครอทจากนั้นก็มะเขือเทศและเห็ด ผัดทุกอย่าง. จากนั้นก็ใส่ลูกชิ้นและทุกอย่างลงไปผัดจนจบรายการ)
จากนั้นฉันใส่มันฝรั่งเติมน้ำแล้วเปิดโหมดซุปเป็นเวลา 20 นาทีแรงดัน 0.7)

เสิร์ฟพร้อมซาวครีม) Bon Appetit)

[มาซิเนน]

มาซิเนน
Masha บอกฉันว่าฉันต้องการอบขนมปังโดยวางฝาแบบเอียง ๆ เมื่อทอดหรือปิดให้สนิท?

[มาซิเนน]

Masha ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้

ขอบคุณ))

มาซิเนน
Masha บอกฉันว่าฉันต้องการอบขนมปังโดยวางฝาแบบเอียง ๆ เมื่อทอดหรือปิดให้สนิท?

คุณสามารถถามได้) บางครั้งฉันก็ลืมและปิดโดยทั่วไปมันไม่สำคัญ)

[ซุปเห็ดลูกชิ้น]

จัดทำแล้ววันนี้
ซุปเห็ดลูกชิ้น

เราต้องพยายามทำอาหาร เห็ดอะไร?

มีใครปรุงซุปปลาจากปลาแซลมอนกระป๋องสีชมพู สูตรที่ฉันต้องการ

เราต้องพยายามทำอาหาร เห็ดอะไร?

เห็ดแชมปิญองขนาดเล็ก)

ซุปเย็นตาโฟ! ฉันคิดว่ามันจะดีกับพวกป่าด้วย!

เฮเลนใช่มันจะอร่อยกว่าด้วยเห็ดป่า) ฉันมีเห็ดป่าแห้ง แต่ฉันลืมไปแล้ว) และเห็ดแชมปิญองนอนอยู่ในตู้เย็นฉันจึงกำจัดมันทิ้ง)

วันนี้ฉันมีมัสตาร์ดเนื้อ!

วางสูตร https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310662.0

เลนาาาาา !!! อะไรสวย!! วันนี้ฉันซื้อมัสตาร์ดมาก็คิดว่าทำไมฉันถึงเอาไปเลยและนี่คุณมีเนื้อด้วย !!!

คุณเห็น Mashun หัวใจเป็นสิ่งที่!
โดยทั่วไปแล้วการหมักเนื้อในมัสตาร์ดหรือมัสตาร์ดจะอร่อย
และฝรั่งเศสยังนุ่มและเย็นด้วยเมล็ด!

และฉันไม่ได้มือเปล่าสำหรับคุณ "กระต่าย - ย่างกับไวน์และมะตูมและผัก"

สาว ๆ คุณมีเนื้อและกระต่ายที่อร่อยแค่ไหนในภาพคุณจะเห็นว่าทุกอย่างอร่อยแค่ไหน ..... 🌞และขนมปังชิ้นแรกของฉันก็พร้อมแล้วนี่คือสิ่งที่ปรากฎ .... ฉันปรุงด้วยการทอดเพื่อ 20 นาทีพลิกไปเรื่อย ๆ 10 แต่ฉันใส่ 300 กรัม แป้งสามีเรากินแค่ขนมปังเขากินแค่อาทิตย์เดียวก็พอแล้ว ... ☺️


และตอนนี้ฉันใส่หม้อตุ๋นชีสกระท่อม ... ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่ามันได้ผล ...

[เครื่องหมาย]

เครื่องหมาย
วันนี้มารีน่าและฉันปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสดองุ่นและส้มเล็กน้อยบนเนื้อกด 0.7.3 นาที ... ที่นี่ ...

เช่นเดียวกับในกรีซเรามีทุกอย่าง ...... ☺️

ผู้หญิงคุณคือดวงอาทิตย์ของฉัน! สาวฉลาด! คนงาน! พวกเขาเตรียมความสวยงามและความอร่อยไว้ทุกรูปแบบและวันนี้ฉันก็เล่นน้ำซุปของเมื่อวานเสร็จและในตอนเย็น Stebochka ก็ทำงานเล็ก ๆ น้อย ๆ - ปรุงมันฝรั่งสำหรับพายและตับให้ฉันด้วย หัวใจและปอดถูกปรุงในซุปเป็นเวลา 20 นาทีที่ความดัน 0.7 ทำได้ดี! จากนั้นฉันก็ทำไส้พายทอดเติมและด้วยจิตสำนึกที่ชัดเจนคุณสามารถนอนหลับได้
และพรุ่งนี้เป็นวันอด!

[แททตี้ 327]

แททตี้ 327
Svetlana บอกเราเกี่ยวกับไส้ในรายละเอียดเพิ่มเติมคุณผสมตับกับมันฝรั่งหรือไม่หรือตับเป็นไส้แยกและมันฝรั่งแยกกัน? ฉันอบพายบ่อยๆ แต่มีเนื้อหรือกะหล่ำปลีแอปเปิ้ล มันไม่เคยเกิดขึ้นกับตับ ...
นี่คือหม้อตุ๋น แต่ฉันมาฮานูล่า kefir มาก 0.5 ลิตรนมเปรี้ยว 800 กรัม และไข่ 5 ฟอง ....


ฉันอบก่อนทอดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเปลี่ยนเป็นโจ๊กที่ความดัน 0.3 เวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีในครั้งต่อไปพอลด kefir แล้วก็จะอบโจ๊กทันที ..... 😉

และหม้อตุ๋นก็น่ารัก! กับหอยนางรมและชา!

ในตอนกลางคืนฉันหนีบมันไว้ในวงแหวนที่ถอดออกได้สำหรับเค้กและทิ้งไว้ที่ระเบียงโดยไม่ต้องปิดมันเย็นลงอย่างสมบูรณ์ทุกอย่างลดระดับลงเหมือนเค้กสูง 7 ซม. แค่หม้อตุ๋นขนาดยักษ์ ...

ตอนนี้ฉันปรุงผักบน Olivier ในตะกร้านึ่งใส่ไข่ที่นั่นตั้งเวลา 5 นาทีกด 0.7 ที่ "เนื้อ" ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น ...

Galya และนี่เป็นความคิดที่ดีเกี่ยวกับแหวนจากแม่พิมพ์) บางครั้งฉันก็ดึงมันออกมาและหม้อปรุงอาหารก็โผล่พ้นจานออกมา และด้วยความช่วยเหลือของแหวนคุณสามารถรวบรวมได้)

ด้วยความช่วยเหลือของแหวนนี้ฉันปรับระดับเค้กบิสกิตหม้อปรุงอาหารทั้งหมดพวกเขาสำหรับการเลือกกลายเป็น ... สวยงามและสวยงาม ... 😊
ผักเหล่านี้สุกแล้ว แต่หลังจาก 5 นาทีแครอทก็เป็นอัลเดนเต้เพิ่มอีก 2 นาทีทุกอย่างก็พร้อม:

อย่างที่ฉันทำเมื่อวานนี้.
ฉันต้มหัวใจปอดและตับในซุปที่ความดัน 0.7 เป็นเวลา 20 นาทีทำให้เย็นลงแล้ววิ่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ฉันผัดหัวหอมจำนวนมากโยนในตับสับเกลือและพริกไทยผสมอุ่นเครื่องแม้ทอดเล็กน้อย ทั้งหมด. เสร็จแล้ว
และบางครั้งก็เป็นเช่นนี้
ฉันบดชิ้นส่วนอะไหล่เดียวกันในรูปแบบดิบในเครื่องบดเนื้อแล้วทอดให้ละเอียดก่อนโดยไม่ต้องมีอะไรเลยจากนั้นใส่หัวหอมทอดเกลือและพริกไทย ตัวเลือกนี้ดูดีกว่าและยิ่งใหญ่กว่าสำหรับสามีของฉัน
บางครั้งฉันก็ใส่ไข่สับต้ม
เราชอบพายเหล่านี้มาก แต่ฉันทำมันไม่ค่อยได้ ...

ขอบคุณ Svetlana เข้าใจแล้ว .... ต้องพยายามทำด้วยตับ ..... 😉

เราต้อง Galina เราต้อง! ช่างเป็นอะไรที่น่ากิน

[มาซิเนน]

ไปที่ Recipes da Sous-Vid Steba แล้วเลือกสูตรสลัด Olivier ทุกอย่างถูกตัดที่นั่นบนหัวฉีดนี้)

ฉันจะดู ... 🌞
มาซิเนน
ฉันมองดูชิ้นส่วนที่เรียบร้อยมากและทุกอย่างก็ราบรื่นดี ..... ฉันจะคิดว่า .... ขอบคุณสำหรับความชัดเจน
และนี่คือรูปถ่ายของหม้อปรุงอาหารที่ถูกตัด ...

อย่างที่ฉันทำเมื่อวานนี้.
ฉันต้มหัวใจปอดและตับในซุปที่ความดัน 0.7 เป็นเวลา 20 นาทีทำให้เย็นลงแล้ววิ่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ฉันผัดหัวหอมจำนวนมากโยนในตับสับเกลือและพริกไทยผสมอุ่นเครื่องแม้ทอดเล็กน้อย ทั้งหมด. เสร็จแล้ว
และบางครั้งก็เป็นเช่นนี้
ฉันบดชิ้นส่วนอะไหล่เดียวกันในรูปแบบดิบในเครื่องบดเนื้อแล้วทอดให้ละเอียดก่อนโดยไม่ต้องมีอะไรเลยจากนั้นใส่หัวหอมทอดเกลือและพริกไทย ตัวเลือกนี้ดูดีกว่าและยิ่งใหญ่กว่าสำหรับสามีของฉัน
บางครั้งฉันก็ใส่ไข่สับต้ม
เราชอบพายเหล่านี้มาก แต่ฉันทำมันไม่ค่อยได้ ...

ขอบคุณ! นี่คือคำถามและฉันควรใส่มันในสัดส่วนใด? ตับมีความสัมพันธ์กับหัวใจและปอดมากแค่ไหน !!!

ผักเหล่านี้สุกแล้ว แต่หลังจาก 5 นาทีแครอทก็เป็นอัลเดนเต้เพิ่มอีก 2 นาทีทุกอย่างก็พร้อม:

Galina เยี่ยมมาก ไข่พร้อมหรือยัง? ฉันปรุงผักเป็นไวน์แล้วฉันไม่ชอบมันมากนัก - หัวบีทกลายเป็นชื้น

Galina เยี่ยมมาก ไข่พร้อมหรือยัง? ฉันปรุงผักเป็นไวน์แล้วฉันไม่ชอบมันมากนัก - หัวบีทกลายเป็นชื้น

ลีน่าแครอทของฉันก็สุกเกินไปฉันก็เอาไอน้ำออกด้วยมือจิ้มมีดเอามันฝรั่งและไข่ออกแล้วใส่แครอทเป็นเวลา 2 นาทีทุกอย่างก็สุกพอดีฉันจะทำแบบเดียวกัน ด้วยหัวบีท ... ฉันหั่นเป็นหม้อไอน้ำสองชั้นใส่หัวผักกาดชั้นล่างจากนั้นแครอทและมันฝรั่งเป็นเวลา 25 นาทีโปรแกรมอบไอน้ำระบายความร้อนและเททุกอย่างลงในชามทันทีจำเป็นต้องทำส่วนผสมที่เหลือให้เสร็จ และนั่นแหล่ะ ฉันยังไม่ได้ลองที่สำนักงานใหญ่ แต่ฉันคิดว่าคุณทำได้ฉันจะพยายามบอกคุณ
สาว ๆ บอกฉันทีว่าใครปรุงเนื้อด้วยสแตนเลส - ติดแน่น? น่าเสียดายที่ปล่อยให้เทฟล่อนอยู่ใต้เนื้อ ...

ขอบคุณ! นี่คือคำถามและฉันควรใส่มันในสัดส่วนใด? ตับมีความสัมพันธ์กับหัวใจและปอดมากแค่ไหน !!!

มารินคราวนี้ฉันมีตับจากเนื้อแกะดังนั้นฉันจึงเอามันทั้งหมดไม่เพียงพอ ปอดและตับแบ่งเท่า ๆ กันและหัวใจน้อยกว่าสามเท่า ฉันมีเพื่อนเธอไม่ใส่ตับเลยเธอไม่ชอบ ...

สาว ๆ บอกฉันทีว่าใครปรุงเนื้อด้วยสแตนเลส - ติดแน่น? น่าเสียดายที่ปล่อยให้เทฟลอนอยู่ใต้เนื้อ ...

ฉันทอดซี่โครงก่อนอื่นให้อุ่นเครื่องเปล่าจนกว่าจะเริ่มนับถอยหลังจากนั้นสาดน้ำมันใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วทอด เกือบไม่ติดอาจจะเล็กน้อยในตอนเริ่มต้นแล้วทุกอย่างเรียบร้อยดี!

Galya ฉันซื้อหัวฉีดดังกล่าว เด็ดมาก !!

ฉันจะดูเครื่องตัดของคุณในตอนเย็น ฉันไม่ต้องการงบประมาณ ... ฉันต้องการความเท่และเป็นนิรันดร์

คุณต้องอุ่นเครื่องเปล่าในตอนแรกเท่านั้นมิฉะนั้นจะติด ...

[แททตี้ 327]

เพียงคุณต้องอุ่นเครื่องเปล่าในตอนแรกมิฉะนั้นมันจะติด ...

ใช่ฉันจำได้ชัดเจนว่าเราอุ่นเครื่องที่ว่างเปล่าจนถึงเวลานับถอยหลังจากนั้นก็แค่เนยแล้วก็เนื้อ ... ... ขอบคุณ

แททตี้ 327
ขอบคุณ Svetul ไม่เพียง แต่ไม่ติด แต่เด้งออกราวกับเทฟลอน ...... 🌺
ที่นี่มีควันไฟทุกอย่างดูสวยงามตอนนี้เปิดเป็นเนื้อสัตว์ตั้งไว้ที่ 0.7 ตั้งเวลา 30 นาที ..... ไม่ได้เติมน้ำความดันสะสมในเวลาประมาณ 3 นาที .... .

เนื้อออกมาสวยละลายในปากไม่มีรูปถ่ายไม่สะดวกด้วยแอพแต่งรูป กระโดดไปหน้าจานของแขกทุกคนจะไม่เข้าใจ ...

สาวฉันปรุงซี่โครงกับมันฝรั่งที่ชั้นสองสูตรของเราเรียกคู่ ... มันอร่อยมากซี่โครงสุกพอดีไม่แข็งและไม่กระจุยเครื่องบินเองมันฝรั่งเปิดออก จะยอดเยี่ยมด้วย! ถ้าฉันจะทอดซี่โครงเหล่านี้บนเตามันจะเป็น ... เตาทั้งหมดและความสะอาดรอบ ๆ และอาหารเย็นบนโต๊ะ

วันนี้เรามีเมนูปิ้งย่างแบบรัสเซียกับบัควีท

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310717.new#new

และวันนี้ klopsy, Koenigsberg ... ในภาษาเยอรมัน .. )))



https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310746.0

และวันนี้ฉันปรุง Chorba Serbian

สวัสดีทุกคน! ทุกคนมีความอร่อย
และเราออกจากเมืองเอา Shtebochka ไปกับเราเนื่องจากในพื้นที่ที่มีปัญหาเกี่ยวกับก๊าซจึงถูกนำเข้า ที่นี่เธอช่วยเราที่นั่น ก๋วยเตี๋ยวไก่ปรุงในโหมด "น้ำซุป" เป็นเวลา 10 นาที ไก่โฮมเมดถูกหั่นเป็นส่วน ๆ ในขณะที่น้ำซุปกำลังปรุงแป้งไข่ 3 ฟองเกลือแป้งถูกรีดเป็นน้ำผลไม้จากนั้นทำให้แห้งแล้วตัดบะหมี่ ฉันโยนมันลงในน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้วปิดด้วยฝาทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วใส่จาน อร่อย !!!

วันรุ่งขึ้นฉันกำลังเตรียมเบสบาร์มัคอาหารประจำชาติคาซัค เนื้อม้าหนุ่มถูกต้มในน้ำซุปปริมาณมาก ฉันใช้ Stema เกือบทั้งหมด 5 ลิตร เกลือในตอนท้าย เราทิ้งเนื้อไว้เพื่อบำรุงในน้ำซุป ทำแป้ง 2 ฟองน้ำแป้งควรได้แป้งที่แน่น ม้วนเป็นน้ำผลไม้และวางไว้ให้แห้ง ในขณะที่น้ำผลไม้แห้งเรานำเนื้อออกมาหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมประมาณ 5x7 ซม. ต้มในน้ำซุปใส่จานขนาดใหญ่ ด้านบนเราวางเนื้อค่อนข้างมากบนแป้งอย่างสวยงามโดยไม่ให้ขอบแป้งปิด ท็อปด้วยหัวหอมดิบ หากใครไม่ชอบหัวหอมดิบคุณสามารถตุ๋นกับเนื้อสัตว์ได้เล็กน้อย แต่หัวหอมควรยังคงอยู่ครึ่งอบกรอบ หรือเทน้ำเดือดลงบนหัวหอมแล้ววางลงบนเนื้อ เสิร์ฟ Sorpa แยกกันในชาม (น้ำซุปที่เนื้อสุก)
น่าเสียดายที่ไม่สามารถถ่ายภาพได้พวกเขาไม่เข้าใจฉัน ที่ซึ่งเราเป็นคนที่ห่างไกลจากเทคโนโลยีและอินเทอร์เน็ตที่ Shtebu พวกเขาจ้องมองเหมือนแกะที่ประตูใหม่ราวกับว่าคุณกำลังจะเลี้ยงพวกเราด้วยสิ่งนี้ !!! ???
กับข้าวของสาว ๆ อร่อยและน่าพอใจมาก อาจจะมีคนแปลกใจว่ามีแป้งและเนื้อเยอะมาก แต่เรามีแบบนั้น
เมื่อญาติจากไปพวกเขาขอออกจาก Shtebochka แต่ฉันปฏิเสธอย่างหนักแน่น ทุกคนดีใจกับความสามารถของเธอ

ฉันลืมที่จะเขียนว่าฉันปรุงทุกอย่างในโหมด "น้ำซุป" พิจารณาว่า bezbarmichny ยืนยันในน้ำซุปร้อนเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝา "ที่ด้านข้าง"

และวันนี้ฉันปรุง Chorba Serbian

น้ำซุปที่สวยงาม แต่เทเนื้อด้วยน้ำเดือด?

ด้วยมือของพวกเขาพวกเขาแค่เดือดนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงเรียบร้อย

ใช่ฉันรู้ว่าฉันใส่ลูกชิ้นลงในซุปในไมโครเวฟเล็กน้อยในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับน้ำแข็งพวกเขาก็กลายเป็นหนึ่งต่อหนึ่งฉันทำด้วยมือไม่ได้ ... :-)

Sprig @ นึกขึ้นได้ว่าญาติคุณเซอร์ไพรส์ยังไง !!
น่าเสียดายที่เราไม่มีเนื้อม้า เราจะต้องไปที่ฟาร์ม
และเนื้ออื่น ๆ ไปที่ Beshbarmak?

น้ำซุปที่สวยงาม แต่เทเนื้อด้วยน้ำเดือด?

ฉันเทน้ำเย็นและตั้งแรงดัน 0.3 เป็นเวลา 25 นาทีจากนั้นยืนบนเครื่องทำความร้อน)

[Sprig @]

Sprig @
ด้วยความโชคร้ายของฉันฉันเพิ่งลองกินเนื้อม้าเป็นครั้งแรกตอนนี้ฉันหยุดไม่ได้แล้วมันเป็นเนื้อที่อร่อย ... และเมื่อฉันอายุเกือบ 50 ปีด้วยความอัปยศของฉันฉันไม่เคยกิน beshbarmak มาก่อนในชีวิต ...

ฉันเทน้ำเย็นและตั้งแรงดัน 0.3 เป็นเวลา 25 นาทีจากนั้นยืนบนเครื่องทำความร้อน)

Masha คุณเอาเนื้ออะไร? ฉันคิดว่าเนื้อสัตว์ในช่วงเวลาดังกล่าวจะถูกปรุงที่ความดัน 0.7 b เท่านั้น?

สาวฉันเอาไก่) แม้ว่า chlrbu จะปรุงด้วยหมูหรือเนื้อก็ตาม)

หากคุณมีเวลาโปรดเขียน!

Besbarmak หรือ Beshbarmak ใครชอบออกเสียง
ดังนั้นเนื้อ ควรสดสวยและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน สามารถใช้เป็นเนื้อม้าเช่นเดียวกับเนื้อแกะและเนื้อวัว เราเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้ำซุป (ซอร์ปา) ควรจะอุดมไปด้วยแสงแดด ต้มเนื้อทั้งชิ้นในน้ำปริมาณมาก เมื่อพิจารณาว่าบางส่วนจะเดือดไปบางส่วนจะไปที่ซอร์ปาในชาม ในส่วนที่เหลือน้ำผลไม้จะถูกปรุงสุก ฉันเอาเนื้อ 2-3 กก. สำหรับ Shteba 4.5 ลิตร มีคนกินมากมาย หากมีคนไม่เพียงพอสามารถใช้เยื่อกระดาษบริสุทธิ์ 1-1.5 กก. ได้ 5 ลิตร สาว ๆ จะไม่เขียนว่าต้องปรุงเนื้อสัตว์มากแค่ไหนแต่ละพันธุ์เป็นรายบุคคล (ประมาณ 20 นาที) เนื้อควรนุ่ม แต่ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะแตกออกเป็นเส้นใย เลือกโหมด "น้ำซุป" ต้มเนื้อเกลือในตอนท้าย ปล่อยให้เกลือละลายเล็กน้อยปิดไฟและปล่อยให้เนื้อต้มเกลือในน้ำซุป จากนั้นนำออกมาหั่นเป็นแพลตตินั่มบาง ๆ ขนาดประมาณ 5X5 สามารถเป็น 3x3 สามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แต่ไม่ตื้น.
หัวหอมประมาณ 0.5 กก. หั่นเป็นวง คุณสามารถขับเหงื่อด้วยเนื้อสัตว์หรือเทน้ำเดือด ฉันชอบหัวหอมดิบสับบาง ๆ ในการปรุงรสขอแนะนำให้ใช้พริกไทยดำเท่านั้น ลูก ๆ ของเรากินดังนั้นเราจะพริกไทยทีละจาน
แบ่งน้ำซุปออกเป็น 2 ส่วนส่วนหนึ่งเราจะเสิร์ฟในชามส่วนที่สองเราจะปรุงน้ำผลไม้ หากน้ำซุปไม่เพียงพอ แต่ค่อนข้างมีไขมันส่วนที่เราจะปรุงแป้งสามารถเจือจางด้วยน้ำได้

แป้งสามารถทำล่วงหน้าเพื่อให้เข้ากันได้ดี
ไข่ 2 ฟองเกลือน้ำแป้งประมาณ 500 - 700 กรัม แป้งควรเย็นพอ ๆ กับบะหมี่โฮมเมด แป้งที่เตรียมไว้จะต้องนวดให้ละเอียดเพื่อให้แป้งยืดหยุ่น เราห้ามไม่ให้ใช้แป้งที่ซื้อมาสำหรับเบรสบาร์มัคฉ่ำหรือเช่นใช้เครื่องทำขนมปัง ทุกอย่างต้องทำด้วยมือ
แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเริ่มรีด 1 ชิ้นเป็นน้ำผลไม้
สาว ๆ เพื่อให้ง่ายขึ้นทุกอย่างก็เหมือนบะหมี่โฮมเมด เราม้วนมันออกมา (เด็กผู้หญิงทุกคนควรจะสามารถรีดน้ำผลไม้ที่กลมได้อย่างสมบูรณ์แบบตั้งแต่วัยเด็กราวกับอยู่บนเข็มทิศแป้งที่คดหรือรีดไม่สม่ำเสมอจะถูกประณาม)
เราวางไว้ให้แห้งตัวอย่างเช่นบนแผ่นกระดาษ อย่าลืมพลิกกลับ ตัดแป้งแห้งเล็กน้อยด้วยมีดคมเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่า ๆ กันประมาณ 5x7 หรือ 6x8 ต้มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที ใน Shtebe ฉันโยนมันลงในน้ำซุปร้อนปิดฝาและยืนกรานเป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากันมิฉะนั้นแป้งจะติดกัน เมื่อพร้อมแล้วให้คั้นน้ำอย่างเรียบร้อยจัดวางให้สวยงามบนจานขนาดใหญ่ เราวางเนื้อไว้ด้านบนปล่อยให้ขอบเล็ก ๆ เปิดแป้ง ใส่หอมใหญ่ลงบนเนื้อ คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรเบา ๆ เราเสิร์ฟซอร์ปาแยกเป็นชามเมื่อคุณรู้สึกว่ามันจะดีถ้าได้ชุ่มคอด้วยน้ำซุป Bon Appetit!

ฉันเขียนไว้มากมายจริงๆแล้วทุกอย่างเรียบง่ายรวดเร็วและอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีผู้ช่วยเช่น Shtebochka! ฉันทำมันเป็นครั้งแรกและไม่สงสัยเลยว่าทุกอย่างจะออกมาสมบูรณ์แบบ