ขนมปังข้าวโอ๊ตฟินแลนด์

ประเภท: ขนมปังยีสต์
ขนมปังข้าวโอ๊ตฟินแลนด์

ส่วนผสม

เกล็ดข้าวโอ๊ต 100 กรัม
แป้งสาลี 300 กรัม
น้ำ 400 มล
น้ำตาล 1 ชม
เกลือ 1 ชม
ยีสต์แห้ง 12 ก

วิธีทำอาหาร

  • วางขาตั้งพร้อมน้ำร้อนที่ด้านล่างของขวด AG และวางจานด้วยแป้งสำหรับการพิสูจน์อักษรบนตะแกรงด้านล่าง
  • อย่าลืมติดตั้งวงแหวน AG เปิด AG V-n, 65 องศา, 20 นาที
  • ในระหว่างการพิสูจน์อักษรปริมาณแป้งจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
  • จากนั้นใส่ฟอยล์ที่ด้านบนของแม่พิมพ์ด้วยส้อมหลังจากทำการเจาะด้วยส้อม ถัดมาคือการอบ
  • ติดตั้ง 260 ก., V - n, 20 นาที
  • จากนั้นเปลี่ยนเป็น 180g แล้วอบต่ออีก 25 นาที


คีติ
zvezda เห็นคุณมีขนมปังที่สวยงามเช่นนี้ มีรูพรุนหรือหนาแน่น?
บอกฉันว่าคุณได้ลองอบพาสโกแล้วหรือยัง?

ใช่และอีกคำถามหนึ่งว่าคุณมีหม้อทอดอากาศรุ่นใด?
Zvezda
AH ฉันมี Hotter และ paski ....... มันคือเค้กอีสเตอร์ ??
กาเอล
ขนมปังสวย! คุณสามารถอบในเครื่องทำขนมปังได้หรือไม่?
Zvezda
คิดอย่างนั้น ... ในรายการที่ยาวที่สุดเท่านั้น !!
กาเอล
ขอบคุณ!!!
Zvezda
อยากเห็นผล ...
คีติ
ใช่ paski เป็นเค้ก

และพวกเขาต้องการความสม่ำเสมอที่หนาแน่น ดังนั้นคำถามคือเป็นไปได้ไหมใน airfryer?
Zvezda
ใช่!!!!!!
คีติ
ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ฉันกลายเป็นสาวกของคุณมากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่มีภาพ?
Zvezda
ถ้าเจอ .... จะโพส !!!
คีติ
ขอบคุณ! จะรอ

Zvezda
มีเพียงรูปภาพเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในรูปแบบนี้ ...
ขนมปังข้าวโอ๊ตฟินแลนด์
ขนมปังข้าวโอ๊ตฟินแลนด์
ขนมปังข้าวโอ๊ตฟินแลนด์
คีติ
โอ้ยยยยยยยยย แล้วมีรอยบุบอะไรอยู่ข้างใน? มีสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์หรือไม่?
Zvezda
นี่คือแม่พิมพ์ * ตลก * และสูตรสำหรับคุณใน Temko เกี่ยวกับเค้กอีสเตอร์ ...
การอบแห้ง
สำหรับคนขี้เบื่อโดยเฉพาะ ... ราดน้ำบนตะแกรงล่างและทาขนมปังด้านบน? และฉันมีกระแสกริดสากล ... จะทำอย่างไร? และ ... คุณอบในรูปแบบใด?
Zvezda
แต่ทำไมเป็นอย่างนั้น: mda: ใส่น้ำในจานรองที่ด้านล่างแล้วฉันก็อบในทัพพีง่ายๆเพียงคลายเกลียวที่จับ: girl_love: ฉันไม่พบโลหะรูปทรงอื่นแล้ว .....
การอบแห้ง
.... ไปหาทัพพี ... แล้วตะแกรงไหนล่ะคะ? ตรงกลางหรือด้านบน?
Zvezda
ฉันจำไม่ได้จริงๆ ..... :( ในความเห็นของฉันอยู่ด้านล่าง !!!
ยุ่ง
สามีของฉันและฉันเพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปัง ขนมปังกลายเป็นที่ยอดเยี่ยมที่นั่น ฉันถ่ายรูปไว้ แต่ยังไม่รู้ว่าจะวางยังไงดี อบในโหมดหลักเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เตาอบพานาโซนิค. ขอบคุณ!
Zvezda
: rose: จริงๆแล้วนี่อบใน AG: hi: แต่เกี่ยวกับรูปภาพดูคำถามเหล่านั้นได้ในฟอรัม
เศษ
ดาวแต่มียีสต์ไม่มากไม่ใช่เหรอ? ถ้าเรากำลังพูดถึง "การมีชีวิต" ก็เป็นเรื่องที่เข้าใจได้และ 12 gr. แห้ง ... ลองใส่น้อยลงได้ไหม
Zvezda
ลองให้น้อยลงก็ได้ .... โดยทั่วไปแป้ง 1 กกคือ 11g แต่ที่นี่ดูเหมือนจะน้อยกว่า แต่ข้าวโอ๊ตหนักเกินไปในการอบ ........
ลองให้เล็กลง ..... ด้วยความยินดีและลดเอง
ยุ่ง
น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถอบเค้กในหม้อทอดได้ฉันโยนมันลงถังขยะเมื่อวานนี้ไม่ได้อบข้างใน แต่ไหม้ด้านบน อบบนตะแกรงเตี้ย 200g. สูตรมาจากเว็บไซต์นี้ ช่วยเหลือให้คำแนะนำ
แซนดริก
ฉันก็ไม่ประสบความสำเร็จเช่นกัน อย่างไรก็ตามเธอรักษาอุณหภูมิไว้อย่างไรก็ตามเธอไม่ได้ใส่ขนมปังไว้บนยีสต์ แต่ใส่ในแป้ง kefir-rye sourdough แป้งขึ้นตามที่ควร จากนั้นเปลือกก็เริ่มไหม้ฉันตัดสินใจพลิกกลับและอบอีกด้านหนึ่งจากนั้นปรากฎว่าแทบไม่มีการอบที่ด้านล่าง มีอะไรผิดปกติ? ทำไมถึงไม่ได้ผล?

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง