ปลาในข้าวราดซอสสะระแหน่

ปลาในข้าวราดซอสสะระแหน่

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ข้าว	600 ก
เนื้อปลา (ฉันมีปลาคอด)	400 ก
มะเขือเทศ	300 กรัม
หัวหอม	1/2 หัว
กระเทียม	1 กานพลู
ผักชีลาว	4 กิ่ง
น้ำซุปผักหรือน้ำ	1 ล
หญ้าฝรั่นและ / หรือขมิ้น	ด้วยการหยิก
ใบกระวาน	1 ชิ้น
พริกไทยเกลือ
เนยและน้ำมันมะกอกสำหรับทอด
สำหรับซอส:
สะระแหน่แห้งหรือสด	กำมือ
มะนาว	1/2 ชิ้น
ครีม 3 ช้อนโต๊ะล. ล. (ฉันมีนม)	200 มล
แป้งสาลี	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• ในการค้นหาอาหารธรรมดา ๆ ที่ไม่ธรรมดาฉันเจอตัวเลือกนี้สำหรับหม้อตุ๋นปลา แบ่งปันกับคุณทันที
• ฉันใช้ส่วนผสมที่ระบุไว้ 70% และแหวนขนาด 23 ซม.
• สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันมะกอกในจานทนความร้อน
• ใส่ข้าวลงไปผัดให้ร้อนเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำซุปผสมกับหญ้าฝรั่นและ / หรือขมิ้น ใส่ใบกระวานปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 * 15 นาที
• ฉันทำในกระทะ
• ใส่เนื้อปลาให้ร้อนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะในน้ำมันผสมกับกระเทียมสับ
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกใส่ปลาเกลือพริกไทยและนำออกจากเตา
• ทาเนยให้เป็นทรงวงแหวนแล้วทา 3/4 ของข้าว เราบดข้าวไปด้านข้างและด้านล่างแล้วใส่ไส้ปลาลงไปตรงกลาง ปิดด้วยข้าวที่เหลือและเรียบ
• 
• 
• อบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 *
• ในช่วงเวลานี้เราเตรียมซอส ผสมแป้งกับครีมเปรี้ยวหรือนม ใส่น้ำมะนาวและสะระแหน่สับละเอียดลงในส่วนผสมแล้วนำไปต้มคนตลอดเวลา
• เสิร์ฟโดยค่อยๆหมุนวงแหวนข้าวลงบนจานแล้วเทซอสมิ้นต์ลงไป
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

45 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

เจริญอาหาร!

คุณสามารถใส่ไส้อะไรก็ได้ในวงแหวนข้าว มีที่เที่ยวแฟนตาซี!

สูตรอาหารจากนิตยสาร "Culinary Workshop" ฉบับที่ 7 2013

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลาเทราต์ในซอสครีมเปรี้ยว (ลิยาตุลยา)

ปลาราดซอสสีน้ำตาล (เมอรี่)

ปลาเนื้อขาวราดซอสผลไม้ (celfh)

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ยอดเยี่ยม.
ขอบคุณมาก . ฉันมีแหวนที่แตกต่างกัน 4 วงและทันทีมีความคิดมากมายเกิดขึ้นในหัวของฉันว่ามีอาหารอะไรอีกบ้างที่สามารถเสิร์ฟได้ด้วยวิธีนี้

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ยอดเยี่ยม.
ขอบคุณมาก . ฉันมีแหวนที่แตกต่างกัน 4 วงและทันทีมีความคิดมากมายเกิดขึ้นในหัวของฉันว่ามีอาหารอะไรอีกบ้างที่สามารถเสิร์ฟได้ด้วยวิธีนี้

Ksyushaเพ้อฝันเพื่อสุขภาพและความสุขของครอบครัวของคุณ!
ฉันนึกภาพออกว่าคุณหันไปทางไหน ...
ฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรนี้!

[Marinka]

Marinkaงานอะไรและแฟนตาซี! บราโว่! เป็นไอเดียที่น่าสนใจนำไปเป็นของที่ระลึก!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ ฉันไม่เข้าใจในทันทีว่ามันคืออะไร แฟนตาซี! เพื่อบุ๊กมาร์ก

[Marinka]

Marinkaงานอะไรและแฟนตาซี! บราโว่! เป็นไอเดียที่น่าสนใจนำไปเป็นของที่ระลึก!

ท่าจอดเรือ ฉันไม่เข้าใจในทันทีว่ามันคืออะไร แฟนตาซี! เพื่อบุ๊กมาร์ก

Tanyusha, Galina, ขอบคุณ !!!

ฉันชอบความคิดนี้ทันที แต่เป็นเวลาหกเดือนที่ลืมไปได้สำเร็จ ...
และปลาก็เตรียมเร็วมาก!
ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี - มีพื้นที่ให้ทดลองมากมาย! และซอสสามารถแทนที่ด้วยซอสที่คุณชื่นชอบได้
และฉันชอบมิ้นต์ที่นี่มาก

โดยส่วนตัวแล้วฉันติดใจมิ้นต์ (ด้วยการยื่นฟ้อง)

โดยส่วนตัวแล้วฉันติดใจมิ้นต์ (จากการยื่นฟ้องของบางคน)

ไม่เป็นไรค่ะ .. พวกเขา (สูตรอาหาร) เจอมาด้วยตัวเอง
แต่อย่างจริงจังเรามักจะเจอทุกอย่างในเวลาที่เหมาะสมนั่นหมายความว่าตอนนี้มิ้นต์เหมาะกับเราแล้วตามที่ดาว!

[มาริชา]

มาริชา, ไม่มีคำพูด! ความคิดที่ดี! ฉันกำลังรับมันเข้ารับบริการ

Marinochka นี้สวยและอร่อยมากและซอส ... : girl_blum:

[Marisha, Lyudochka]

Marisha, Lyudochkaขอบคุณ - ดีใจมากที่คุณชอบสูตรนี้!

ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีและคุณมีจินตนาการมากมาย (มีที่ให้เธอเที่ยวเตร่)!
นอกจากนี้ยังใช้เวลาไม่มากไปกว่าการปรุงอาหารเพียงแค่ปลาและข้าว

[มารีน]

มารีนขอบคุณสำหรับความคิด : a-kiss: ฉันกำลังลากไปที่บุ๊กมาร์ก อย่างสวยงามคุณสามารถเอาชนะอาหารเกือบทุกจานในรูปแบบด้วยแหวน

[Marinochka]

Marinochkaสวยและอร่อยแค่ไหน !!! ฉันยังติดซอสเลมอนมิ้นต์กับปลาและข้าวมันเป็นแค่เพลง! และคุณยังมีดีไซน์ที่สวยงาม ทำได้ดี!

[ลาริซา, Vitalinka,]

ลาริซา, Vitalinka, ขอบคุณสาว ๆ !
มีความสุขที่ได้แบ่งปันสูตรอาหารที่น่าสนใจกับคุณ!
ลองเลยเพื่อสุขภาพที่ดี!

ฉันยังติดซอสเลมอนมิ้นต์กับปลาและข้าวมันเป็นแค่เพลง!

ฉันเจอสูตรซอสมิ้นต์ที่น่าสนใจมากในนิตยสารฉบับหนึ่ง แต่ฉันจำไม่ได้ว่าอันไหน!
และสิ่งนี้ - จากสิ่งที่ฉันจำได้และมีอยู่ (ฉันชอบมัน)

Marinochka คุณเป็นนักร้องที่ยอดเยี่ยม! คุณมองหาสูตรดังกล่าวทั้งอร่อยและสวยงาม! ไม่มีคำว่าดีแค่ไหน !!!

[ไอริชกา]

Marinochka คุณเป็นนักร้องที่ยอดเยี่ยม! คุณมองหาสูตรดังกล่าวทั้งอร่อยและสวยงาม! ไม่มีคำว่าดีแค่ไหน !!!

ไอริชกา, ขอบใจจ้ะที่รัก!
ไม่ใช่ฉันเท่านั้นที่เป็นผู้ให้ความบันเทิง แต่เป็นสูตรอาหารที่ดึงดูดสายตาของฉัน
และสามีโยนนิตยสารเพราะเขาเป็นคนแรกที่ได้ลิ้มรสทั้งหมดนี้!

ขอบคุณสำหรับสูตรและการนำเสนอจานดั้งเดิม !!! หลุด!
พรุ่งนี้ (หรือวันนี้) ฉันจะทำแหวนวิเศษนี้ ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าข้าวชนิดไหนดีที่สุด? คุณใช้อันไหน แค่กลัวกับของฉัน ไม่ค่อยได้ จับแหวนจะหลุดออกจากกัน ฉันแค่ไม่อยากให้ข้าวหก แต่ฉันไม่อยากให้ข้าวเลอะเทอะคุณทำถูกแล้ว!

[Pten4ik,]

Pten4ik, Lenochka, สุขสันต์วันเกิด - สุขกายสบายใจ !!!

ข้าวฉันปั้นครัสโนดาร์ คุณสามารถทานบาสมาติได้ แต่อย่างแรกข้าวดูเหมือนจะติดกัน ... เพื่อความปลอดภัยคุณสามารถขับไข่เข้าไปในข้าว

มันง่ายกว่านั้น - การปรุงทุกอย่างเป็นชั้น ๆ และเสิร์ฟในจานเดียวกันก็สวยงามเช่นกัน
สำหรับฉันสิ่งสำคัญของที่นี่คือซอสและอื่น ๆ อีกมากมาย !!!

[MariS]

MariS, ขอบคุณ! ดีมาก!
ฉันมี Kuban, Basmati, Italica และ Jasmine ดังนั้นฉันจึงสับสนฉันมักจะใช้ Kuban (อาจจะเหมือนกับ Krasnodar))))) ฉันจะทำอาหารด้วยแหวนยกเว้นสามีของฉันไม่มีแขกคนไหนรู้ว่าความลับคืออะไรทำไมฉันถึงตัดสินใจเลี้ยงทุกคนด้วยข้าวร้อนๆ
แต่ด้วยการซุ่มโจมตีสะระแหน่สามีของฉันจึงหนีไปหามิ้นต์เมื่อครึ่งชั่วโมงที่แล้ว แต่เขาไม่พบที่ใดในอำเภอเขาบอกว่าเขาจะต้องไปที่อำเภออื่น))))))

แฟลกซ์ลองมองหาแฟลกซ์แห้ง - ควรอยู่ในร้านค้า ด้วยความสดตอนนี้ก็เป็นเรื่องยากสำหรับเราเช่นกัน! เป็นทางเลือกสุดท้ายแทนที่ด้วยสมุนไพรอื่น ๆ ...

ว้าวในที่สุดก็ไปถึงคอมพิวเตอร์
Marina ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารทุกอย่างดูดีมาก! แต่ซอสที่มีสะระแหน่แห้งกลับกลายเป็นไม่มากมันอร่อย แต่ไม่ใช่เลยสะระแหน่ฉันจะทำมัน แต่ส่วนใหญ่ฉันจะมองหาสะระแหน่สด))))
สามีได้ขอแหวนอีกวงแล้วมีเพียงมันฝรั่งและปลาเทราท์เท่านั้น))))))
เสียดายไม่มีรูปถ่าย ... (น้องคนสุดท้องแสดงความยินดีกับ DR ด้วยอุณหภูมิสูงหัวไชเท้าก็เล็ก! ในที่สุดปรากฎว่ามันติดฟัน แต่ทำให้ฉันกังวล ... โดยทั่วไปไม่มีรูปถ่าย ... )

แต่ส่วนใหญ่ฉันจะมองหาสะระแหน่สด))))

Lenochka ขอบคุณสำหรับคำติชม - ดีใจมากที่ฉันชอบปลาในวงแหวน
และต้องทำให้สะระแหน่แห้งก่อน (คุณสามารถใช้น้ำมะนาว) จากนั้นทำในครีมเปรี้ยวหรือนม มินต์ในสวนของฉันแตกต่างจากมินต์ในร้านมาก - มีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่า ของสดรสชาติดีกว่าเสมอ ..

Marina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่สวยงามและไม่ต้องสงสัย! ฉันจะทำอาหารสำหรับวันหยุดแน่นอน

[Sanechka]

มารีน่าฉันจะทำอาหารสำหรับวันหยุดแน่นอน

Sanechkaดูเหมือนปลาหมึก (ไส้ใน) ของคุณมาก แตกต่างกันที่การเสิร์ฟและซอสเท่านั้น ...
ฉันจะดีใจมากถ้าคุณชอบปลาตัวนี้!

ฉันจะชอบมันอย่างไม่ต้องสงสัยฉันอาจจะทำใน NG และฉันจะรายงานอย่างแน่นอน: ใช่: อาหารจากนิตยสารฉบับหนึ่งเห็นได้ชัดว่าบรรณาธิการตัดสินใจที่จะเปิดเผยสูตรในรูปแบบใหม่