แป้งยีสต์ "Fast" (แบบลีน)

แป้งยีสต์ "Fast" (แบบลีน)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี (นี่คือความคลาดเคลื่อน: คุณต้องการแป้งมากขึ้นและอื่น ๆ อีกมากมาย ฉันโรยที่ตา จนแป้งแน่นดี จะหยุดแพร่กระจาย เนื่องจากไม่ได้นวดเลย)	6 ช้อนโต๊ะล. ล. + 8 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ	3 ช้อนโต๊ะล.
น้ำตาล	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์สด (ใส่แห้ง +/- ซอง)	100 กรัม
Rast. เนย	0.5 ช้อนโต๊ะล.

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำอุ่น 30 องศาลงในชามใส่น้ำตาลยีสต์และ 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาทีจากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวันใส่เกลือและแป้งที่เหลือ นวดเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นคุณสามารถเริ่มอบพายหรือพายขนาดเล็กได้

บันทึก

แป้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอดอาหาร เนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์และสามารถผลิตได้เร็วมาก ฉันจะให้เค้าโครงเหมือนในสูตรของฉัน แต่ตัวฉันเองมักจะทำ 1/2 ที่ให้บริการ ปรากฎว่าค่อนข้างมาก
โดยทั่วไปแป้งจะค่อนข้างหลากหลาย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แป้งยีสต์เย็น (ไม่ต้องนวด) (Qween)

แป้งยีสต์ (ชุดสูตรอาหาร) (เตาประเทศ)

แป้ง "เวียนนา" (Qween)

ในช่วงเข้าพรรษาสัตว์เลี้ยงของฉันชอบการทดสอบนี้มาก

ซาลาเปาเวียนนา

เตรียมแป้งยีสต์ (ฉันแค่ทำแบบ "ด่วน" ขั้นตอนทั้งหมดพร้อมกับการสร้างแบบจำลองและการอบจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที)
รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วทาด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยน้ำตาล พับครึ่งม้วนด้วยหมุดกลิ้งเกลี่ยด้วยน้ำมันพืชอีกครั้งและโรยด้วยน้ำตาลคลึงแล้วทำซ้ำ 4 ครั้งทิ้งแป้งไว้คลุมด้วยผ้าเช็ดปากเป็นเวลา 20 นาที
แผ่ชั้นหนา 1.5 ซม. ตัดด้วยมีดคมพยายามไม่รบกวนโครงสร้างชั้นเป็นเส้นยาว 15 ซม. และกว้าง 1.5 ซม. บิด 2 ชิ้นด้วยเชือกหรือสานผมเปีย 3 ฉันมักจะใช้แถบยาวพับครึ่งแล้วบิดปลายเข้าหากันโดยปล่อยให้ปลาย มันกลายเป็นคันธนูที่บิดเบี้ยว
อบบนแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 25 นาที

โรยขนมปังที่เย็นแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟพร้อมชา

ขนมปังเหล่านี้:
ก) ดูสวยงาม
b) อย่าค้างเป็นเวลานาน
c) อร่อยแปลกพอ ...

อย่างไรก็ตามคุณจะได้รสชาติที่น่าสนใจมากหากคุณใช้ยีสต์ชนิดพิเศษ "Saf-moment foraking" ในการอบ มีกลิ่นหอมของวานิลลาและมัฟฟินเพิ่มเข้ามา ... ในช่วงอดอาหารคุณอาจจะ ... และเมื่อไม่มีการอดอาหารคุณจะไม่ขี้เกียจและทำมัฟฟินของจริง ...

ยีสต์สด 100 กรัม (ใส่แห้ง +/- ซอง)

ลุคถ้ายีสต์แห้งราคาเท่าไหร่?

ขอบคุณ.

สูตรเด็ดและรวดเร็วมาก ขอบคุณ!!!
🔗
ฉันพยายามวาดภาพขนมปังซินนามอนแสนหวาน แต่ ... มันกลายเป็นแค่ขนมปัง (เราจะทำไส้) นุ่มและโปร่งสบาย ฉันไม่สามารถรอให้พวกเขาเย็นลงได้

สวัสดีทุกคนที่อยู่ในเว็บบอร์ดนี้ !! ฉันใหม่! ฉันเพิ่งลงทะเบียนยังไม่ได้หาไซต์นี้ แต่ฉันรู้ว่าทุกอย่างอร่อยมากที่นี่! และเราชอบทุกอย่างที่อร่อย

ช่วยหน่อยใครทำได้ !!! ฉันต้องการสูตรสำหรับ DONUTS ซึ่งตรงกับที่เรากินบนถนนในชั้นวาง บางทีฉันอาจจะเขียนผิดและถามไป แต่ถ้าคุณสามารถให้สูตรนี้กับฉันได้ฉันจะขอบคุณมากขอบคุณล่วงหน้า !!!
ตอนนี้ฉันจะเปิดดูเว็บบอร์ดของคุณชอบมากน่าสนใจมาก !!