เนื้อในซอสไวน์กับองุ่น (Filetto all'uva)

เนื้อในซอสไวน์กับองุ่น (Filetto all'uva)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
เนื้อวัว	4 อย่าง.
องุ่นแดง (Sangiovese)	สาขา.
องุ่นขาว (Trebbiano)	สาขา.
Chianti	1 ช้อนโต๊ะล.
กระเทียม	2 กลีบ
ไธม์	ลิ้มรส.
น้ำมันมะกอก	ลิ้มรส.
เกลือ	ลิ้มรส.
พริกไทย	ลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร

• เราจะต้อง -
• 
• ผ่านเนื้อวัวที่นุ่มแล้วตีออก ทอดสเต็กในน้ำมันมะกอกจนกรอบ
• 
• 
• ใส่จาน ใส่ไวน์ลงในกระทะเดียวกันใส่กระเทียมบดโหระพา ต้ม.
• 
• ลดความร้อนเพิ่มองุ่นและปรุงอาหารสักสองสามนาที
• 
• จากนั้นใส่เนื้อในซอสไวน์ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาที
• 
• เสิร์ฟพร้อมซอส.
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ทำหน้าที่ 4.

เวลาเตรียม:

40-45 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

การทอด ดับ

บันทึก

ส่วนผสมเป็นสูตรดั้งเดิม น่าเสียดายที่ไม่สามารถหาผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ในเมืองของเรา ฉันหมดไวน์แดงแห้งและหยิบ Isabella ครั้งหน้าฉันจะใช้ไวน์แห้งฉันคิดว่า "Isabella" เพิ่มขนมหวาน ซอสกลายเป็นเผ็ดหอมและหวาน ฉันชอบกระเทียมในจานนี้มากคุณสามารถเพิ่มได้อีก เอาองุ่นที่เล็กกว่าและไม่มีเมล็ด
สูตรจากเว็บไซต์อิตาลี - 🔗

สูตรที่น่าสนใจมากฉันจะลองอย่างแน่นอน แน่นอน, อิซาเบล ไม่ใช่ส่วนผสมที่ถูกต้องเลย

Seryozha ขอบคุณที่รักซอสหวาน แต่สำหรับตัวเองฉันตัดสินใจแค่ไวน์แห้ง

โดยไม่ต้องวางไว้บนเตาด้านหลังทันทีและเตรียม (โดยมีการเบี่ยงเบนบางอย่าง) สำหรับอาหารค่ำวันเสาร์อร่อยมากภรรยาและเพื่อนของเธอชื่นชม ขอบคุณ Larissa สำหรับสูตรอาหารที่เรียบง่ายและยอดเยี่ยมมาก

Sergei ขอบคุณสำหรับรายงานวิดีโอที่ยอดเยี่ยมมันควรจะดีแค่ไหนสำหรับภรรยา
และได้ไวน์

ช่างเป็นอะไรที่ยอดเยี่ยมฉันจะบอกว่าเป็นอาหารประจำเทศกาล! ฉันชอบเนื้อสัตว์ในการผสมผสานที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ประณีตมาก!

ช่างเป็นอะไรที่ยอดเยี่ยมฉันจะบอกว่าเป็นอาหารประจำเทศกาล! ฉันชอบเนื้อสัตว์ในการผสมผสานที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ประณีตมาก!

ซานย่าขอบคุณและปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว พวกเขาถามเขาอีกครั้งที่บ้านของฉันและตอนนี้ฉันต้องการหาไวน์ ทำให้แห้งแล้วมองหาอันเล็ก ๆ

และได้ไวน์

ลาริสซาเราไม่มีปัญหากับสิ่งนี้และราคาก็สมเหตุสมผลเช่นกัน เมื่อฉันไปรัสเซียมันทำให้ฉันตกใจที่ไม่มีไวน์คุณภาพและถ้ามีราคาก็จะลดลง แต่อย่างน้อยก็เติมวอดก้า

ลาริสซาสูตรของคุณเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันศึกษาไวน์และพันธุ์องุ่นหลังจากอ่านทุกอย่างแล้วฉันอยากทำเนื้อแบบนั้นจริงๆ แต่ไม่ได้เปลี่ยนอะไรเลยตามสูตร ถ้าไม่ใช่ปัญหาในการซื้อไวน์ฉันกลัวว่าจะมีองุ่นซุ่มอยู่คุณอาจจะหาไม่เจอ ทำได้แค่ลองทำโดยเพิ่มไวน์สองชนิด ...
แต่อย่างไรก็ตามฉันได้เพิ่มสูตรลงในกระปุกออมสินของฉันฉันชอบมันมาก

[Seryozha]

Seryozha, ฉันอิจฉาคุณ. ฉันไม่ดื่มวอดก้าฉันชอบไวน์แดงแห้ง
สาวขอบคุณดังนั้นฉันต้องการทำให้ใกล้เคียงกับต้นฉบับมากขึ้น แม้ว่าฉันจะหาไวน์ได้ แต่ฉันไม่ได้พูดถึงองุ่น คุณอาจจะประสบความสำเร็จ แต่ฉันไม่เคยพบกะทิจากเรา