คุกกี้ที่ละเอียดอ่อน (ขนมปังขิง) บนต้นคริสต์มาส

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
- แป้งสาลี	450-475 กรัม
- น้ำผึ้ง (สามารถเปลี่ยนได้ครึ่งหนึ่งด้วยกากน้ำตาล)	160 ก
- เนย	125 ก
- ไข่	1 ชิ้น
- ไข่แดง	1 ชิ้น
- แอลกอฮอล์หรือวอดก้า	1 ช้อนโต๊ะล. ล
- โซดา	1.5 ช้อนชา
- น้ำตาล	100 กรัม
เครื่องเทศ:
- ขิงสด (เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม.)	4 ซม
- อบเชยป่น	1 ช้อนชา
- เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ขนมปังขิงจากแป้งนี้มีลักษณะโปร่งและกรอบ แต่ไม่ร่วนและเมื่อพวกเขานอนในโถสองสามวันพวกเขาจะนุ่มและนุ่มมาก
1. ละลายกากน้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) และน้ำตาลในอ่างน้ำหรือในหม้อหุงนม (ให้ความร้อนไม่เกิน 60-70 °С)
หลังจากละลายแล้วให้นำออกจากอ่าง
2. ใส่น้ำมันกับเครื่องเทศ - ผัดแล้ววอดก้าและโซดา
3. เทลงในถัง HP ใส่แป้งแล้วไข่และผสมเป็นเวลา 15 นาที
ฉันให้แป้งคร่าวๆ - ดูแป้งของคุณ - ฉันมีแป้งที่เย็นแล้วและใช้เวลาน้อยลงมันถึงจุดที่มันไม่เข้ากับแป้ง
4. ม้วนออกควรหนา 3-4 มม. จะไม่คุ้มค่าอีกต่อไปเพราะบิสกิตจะขึ้นได้ดี
5. อบ - แผ่นอบ 1 แผ่น - 10 นาทีที่ 160 °Сอย่าให้มืดเกินไป
ฉันพยายามถือมันเป็นเวลา 12 นาที - จนกระทั่งถึงช่วงเวลาที่แป้งเริ่มมืดลงเล็กน้อย - ฉันไม่ชอบรสชาติอาจจะมีคนชอบ

บันทึก

เปลือกน้ำฅาลขนมปังขิง:

- 1 โปรตีน
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนกาแฟ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนกาแฟ
- น้ำตาลไอซิ่ง 180-200 กรัม - ร่อนสองครั้งผ่านตะแกรงละเอียด

คุณสามารถผสมให้เข้ากันเพียงแค่ใช้ช้อนคุณสามารถใช้เครื่องผสมที่มีเกลียวสำหรับแป้ง
น้ำมะนาวจะถูกเพิ่มในตอนท้าย

ตามความหนาของการเคลือบเราทำ 2 ประเภท:
1 - สำหรับการตกแต่งขอบและการทาสีที่คุณต้องการ หนา ตัวเลือก - เพิ่มน้ำตาลผงจนกว่าทางที่วาดด้วยช้อนบนเคลือบจะปิดลงใน 10 วินาที หากพื้นผิวเคลือบได้รับการปรับระดับก่อนหน้านี้แสดงว่ายังคงเป็นของเหลวและคุณต้องเพิ่มผงเพิ่มเติม
2 - เพื่อเติมเต็มพื้นหลังมากขึ้น ของเหลว เคลือบ - นั่นคือใส่เคลือบหนาบางส่วนลงในจานอื่นแล้วเติมน้ำอุ่นเล็กน้อยช้อนกาแฟครึ่งช้อนจนรอยปิดใน 5 วินาที

kotyuchok

จูเลียช่างสวยงามจริงๆเอาไปที่บุ๊กมาร์กรวบรวมขนมปังขิงขอบคุณ

เอเลน่าทิม

Yulchik คุณเป็นศิลปินที่ให้ความบันเทิงอย่างตรงไปตรงมา! มันออกมาสวยงามมาก! ผู้คนจะเช็ดตัวออกใกล้ ๆ ของประดับตกแต่งดังกล่าวมีเพียงเสียงกรีดร้องเท่านั้นที่จะได้ยินจากใต้ต้นไม้!

AlenaT

จูเลียช่างสวยงามจริงๆ!)))
และแป้งไม่ต้องแก่ก็ยังสะดวกรวดเร็ว ...
และต้นคริสต์มาสที่สวยงามมาก!
ผมชอบมันมาก!
รูปนี้น่ากินจัง!)))

นาตาลี 06

แม่สุดที่รัก! : swoon: สวยอะไรอย่างนี้! แล้วทำไมคุณถึงซ่อนความสามารถแบบนี้! ฝีมือผู้หญิง !!!! ฉันจะใส่ไว้ในบุ๊กมาร์กของคุณบางทีบางสิ่งบางอย่างอาจทำให้ฉันตื่นขึ้นแม้ว่าฉันจะสงสัยก็ตาม

จูลิเฟรา

ขอบคุณสาว ๆ พวกเขาทำให้ฉันอายเพราะนี่เป็นประสบการณ์การระบายสีคุกกี้ด้วยไอซิ่งครั้งแรกของฉัน
แป้งแสดงตัวเองได้ดีจริงๆโดยไม่ต้องเพิ่มริ้วรอย

Kuzea

เป็นไปไม่ได้ที่จะผ่านผลงานชิ้นเอกเช่นนี้! แค่ปาฏิหาริย์ปีใหม่! ช่างเป็นผู้หญิงจริงๆ! ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้อย่างแน่นอนในไม่ช้าก็ต้องลองขนมปังขิงที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้!

กระจก

ขนมปังขิงมหัศจรรย์! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ฉันจะอบแน่นอน เราชอบขนมปังขิงมาก

Shahzoda

และไม่จำเป็นต้องซื้อของเล่นสำหรับต้นคริสต์มาส)))

จูลิเฟรา

อ้างถึง: Shahzoda

และไม่จำเป็นต้องซื้อของเล่นสำหรับต้นคริสต์มาส)))

ข้อเท็จจริง
ปีนี้เราไม่ได้ซื้อเลยสักชิ้น!

kotyuchok

Julia ฉันมีคำถามสองสามข้อ: 1. ต้องเติมน้ำมันโซดาและเครื่องเทศลงในน้ำผึ้งเมื่อยังอุ่นอยู่ในอ่างน้ำและต้องอุ่นให้ร้อนด้วยกันสักพักมิฉะนั้นน้ำผึ้งจะถูกนำออกจากกองไฟก่อน ; 2.และเมื่อ HP ถูกนวดคุณสามารถรีดออกหรือปล่อยให้พักได้ทันที

MariS

ขนมปังขิงสวยอะไรขนาดนี้ จูเลีย! วันนี้เธอได้แสดงความงามนี้ให้กับครอบครัวของเธอและสัญญาว่าจะเรียนรู้และปีใหม่หน้าจะทำให้เหมือนเดิม!
ตอนนี้ฉันคิดว่า: "ฉันตื่นเต้นกับคำสัญญาหรือไม่"

จูลิเฟรา

อ้างจาก: kotyuchok

Julia ฉันมีคำถามสองสามข้อ: 1. ต้องเติมน้ำมันโซดาและเครื่องเทศลงในน้ำผึ้งเมื่อยังอุ่นอยู่ในอ่างน้ำและต้องอุ่นให้ร้อนด้วยกันสักพักมิฉะนั้นน้ำผึ้งจะถูกนำออกจากกองไฟก่อน ; 2. และเมื่อ HP ได้รับการนวดแล้วคุณสามารถรีดออกได้ทันทีหรือปล่อยให้พัก

ฉันอยากจะเขียนช่วงเวลานี้ในสูตรอาหาร แต่ดูเหมือนว่ามันจะชัดเจนอยู่แล้วฉันจะเติมชิชา - น้ำผึ้งเมื่อมันละลายกับน้ำตาล - เอาออกทันที
โดยทั่วไปแล้วจะดีกว่าที่จะเพิ่มทันทีที่มีฟองอากาศเป็นวงกลมและคนโดยไม่ต้องให้ความร้อนฉันทำสิ่งนี้ในหม้อหุงนมบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า - ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นทันที - เพียงแค่มีเวลาทำตาม

ฉันไม่ได้ปล่อยให้แป้งนอนลงฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าแป้งจะทำงานอย่างไรหลังจากแช่

kotyuchok

ขอบคุณแน่นอนมีเพียงสูตรที่โซดาดับในน้ำผึ้งเมื่อให้ความร้อนฉันไปนวด

จูลิเฟรา

มันจะออกไปในน้ำผึ้งอุ่น ๆ

จูลิเฟรา

อ้างถึง: MariS

Julia ขนมปังขิงสวยอะไรอย่างนี้! วันนี้เธอได้แสดงความงามนี้ให้กับครอบครัวของเธอและสัญญาว่าจะเรียนรู้และปีใหม่หน้าจะทำให้เหมือนเดิม!
ตอนนี้ฉันคิดว่า: "ฉันตื่นเต้นกับคำสัญญาหรือไม่"

Marinochkaพูดตามตรง - ฉันกลัวที่จะทาสีพวกเขาจนกว่าจะได้รับชัยชนะ - มันน่ากลัวฉันไม่สามารถเริ่มต้นด้วยวิธีใดก็ได้ล่าช้าจนถึงกลางคืนฉันกลัวว่าฉันจะทำไอซิ่งผิดและมันจะหลุดหรือเบลอทั้งหมด คดโกง แต่ทุกอย่างก็เรียบร้อยดี - ฉันนั่งจนถึงเช้าด้วยความสนใจและมีความสุข!
และเพื่อให้เคลือบไม่หลุดออก - เพิ่มแป้งกาแฟ 1 ช้อน - มันคงไม่ตาย!

ไลท์ทาเทียน่า

จูเลียช่างงดงามอะไรเช่นนี้! ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน! ขอบคุณสำหรับสูตร!

MariS

อ้างถึง: julifera

พูดตามตรง - ฉันกลัวที่จะวาดภาพพวกเขาจนกว่าจะได้รับชัยชนะ - มันน่ากลัวฉันเริ่มไม่ได้ฉันกำลังดึง

จึงเป็นเช่นนั้นเสมอ - ตากลัว แต่มือกำลังทำ!
และมันน่าตื่นเต้นแค่ไหนฉันรู้ ... นั่นคือเหตุผลที่ฉันสัญญากับคนของฉันว่าจะสวยแบบนี้สำหรับวันหยุดปีใหม่ปีหน้า!

kotyuchok

Yulia ฉันขอโทษ แต่มันต้องหนาแน่นนั่นคือขนมปังแบบคลาสสิกไม่งั้นมันจะเลอะเทอะฉัน

จูลิเฟรา

ใช่อวบอ้วนคลาสสิกใส่แป้ง

จูลิเฟรา

Olesyaคุณจะเขียนทีหลังว่าต้องใช้แป้งเท่าไหร่ไม่งั้นฉันสงสัยอยู่แล้วว่าแป้งของฉันค่อนข้าง "เข้มข้น"

ข้าวเกรียบ _

ดีที่มันเกิดขึ้น และฉันสงสัยว่าถ้ามีมือจับที่ไม่มีเครื่องทำขนมปังแล้วนวดแป้งจะเร็วแค่ไหนหรือไม่แน่น?

จูลิเฟรา

คุณหมายถึงอะไรไม่ได้ลากไป?
มันยากที่จะนวดขนมปังเนื้อแน่นแบบคลาสสิกด้วยมือของคุณคุณอาจเสี่ยงต่อการทำขนมปังที่แน่นน้อยกว่าได้

ข้าวเกรียบ _

เห็นแล้วสูตรนี้ไม่เหมาะกับฉัน

จูลิเฟรา

คุกกี้ก็จะอร่อยอยู่ดีฉันไม่รู้ว่ามันจะเปราะบางแค่ไหน
ฉันเพิ่งทำคุกกี้ขนมปังขิงบนแป้งข้าวไรย์และนวดด้วยมือเนื่องจากมีปริมาณมากและฉันรู้สึกเหนื่อยและไม่ได้ผสมแป้งในปริมาณที่เหมาะสม
ขนมปังขิงออกมาให้ชิม - เด็ดสุด !!!!!!

ข้าวเกรียบ _

ขอบคุณสำหรับรายละเอียด :)

kotyuchok

ข้าวเกรียบ _อย่าอารมณ์เสียถ้าคุณต้องการทุกอย่างจะเป็นไปได้ฉันทำคุกกี้ขนมปังขิงมากกว่าหนึ่งครั้งด้วยมือของฉันทุกอย่างได้ผลดังนั้นไปเลยไม่งั้นคุณจะไม่เหมาะกับฉันและในพุ่มไม้

จูเลียฉันรายงานว่าคุกกี้ขนมปังขิงของฉันพร้อมแล้วในความคิดของฉันนี่เป็นคุกกี้ขนมปังขิงที่ง่ายที่สุดที่ฉันทำและความจริงนี้ไม่ได้ลดความอร่อยลงเลย ฉันไม่ได้เติมแป้งจนกว่าฉันจะมาที่คอมพิวเตอร์ของฉันถาม, คิดว่าจะทำอย่างไร, กลับไปที่ห้องครัว, รอยเปื้อนของฉันจะกลายเป็นลูกน้ำและเวลาในการนวดใกล้จะหมดแล้วฉันคิดว่ามันเป็นน้ำผึ้งและเครื่องนวด HP ด้วยความร้อนฉันจะเอาออกเย็นลงถ้าฉันจะโรยแป้งมากขึ้นในการรีดเพื่อให้แป้งของฉันนุ่ม แต่ไม่เหนียวฉันรีดออกบนฟิล์มโรยด้วยเพียง แป้งเล็กน้อย

สำหรับรสนิยมของฉันฉันจะบอกว่านี่เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังขิงเนื้อนุ่มหวานปานกลางไม่เหม็นเขียวฉันคิดว่าไอซิ่งเข้ากันได้ดีมากสำหรับพวกเขาฉันจะไม่ตกแต่งอีกต่อไปฉันจะไม่มีเวลาหยุดอยู่ที่เดิม แบบฟอร์ม.

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมวันนี้เป็นวันปีใหม่และฉันขอแสดงความยินดีกับทุกคนในวันหยุดฉันขอให้คุณอบอุ่นความสบายใจและความสงบสุขกับครอบครัวของคุณ ขอขอบคุณที่มอบชิ้นส่วนของตัวคุณเองประสบการณ์และอารมณ์ของคุณขอบคุณที่ฟอรัมของเราอบอุ่นและสนุกสนานมาก
Julia ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับคุณวันนี้เรามีต้นคริสต์มาสและดาวคุณจะเห็นในภาพ (และต้นคริสต์มาสจริงได้ถูกลบออกไปแล้ว)

Vei

จูเลียขนมปังขิงสวยมากแค่รูปก็เล็กแล้ว! ขอภาพเพิ่มเติม !!!
และคุกกี้ขนมปังขิงของคุณจะนิ่มลงในถุงหรือในอากาศเป็นครั้งคราวด้วยหรือไม่? ฉันเพิ่งอบตามสูตรที่มันนิ่มเมื่อเวลาผ่านไปโดยไม่ต้องใส่ถุง แต่ก็อร่อยมากเช่นกัน แต่แป้งขนมปังขิงทั้งหมดนี้น่าเบื่อแค่ไหนที่ต้องนวดแล้วม้วนออกและปั้น
ขอแสดงความนับถือในความงามและความมุ่งมั่นของคุณ !!!

จูลิเฟรา

Olesyaแล้วฉันก็ตกใจเพิ่มขีด จำกัด บนของแป้งในสูตรเป็น 500
ไชโยสำหรับความเร็วของการดำเนินการขนมปังขิงเย็นออกมา !!!

ข้อความอ้างอิง: Vei

และคุกกี้ขนมปังขิงของคุณจะนิ่มลงในถุงหรือในอากาศเป็นครั้งคราวด้วยหรือไม่?

ฉันไม่สามารถลองได้หลังจากต้นคริสต์มาสของเล่นขนมปังขิงทั้งหมดถูกนำเสนอให้พ่อแม่ของฉันแล้วพ่อก็ลองดู
เรากินชุดของเราจากกระป๋อง แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขาดึงความชื้นได้ดีจากทุกที่แม้แต่จากอากาศ

ฉันไม่ชอบนวดด้วยมือเป็นอย่างมากดังนั้นฉันจึงโยนทุกอย่างลงใน HP และในการผสมชิ้นงานในหม้อหุงนมนั้นเป็นเรื่องที่น่าตกใจเพราะต้องขอบคุณการต้มเบียร์ที่ทำให้มันดูดความชื้นได้ดีและไม่ค้างเป็นเวลานาน!

คุณต้องการภาพเพิ่มเติมหรือไม่? ฉันมี "ถังขยะของพวกเขา"
เพิ่มบางอย่างในข้อความแรก ...

คุกกี้ที่ละเอียดอ่อน (ขนมปังขิง) บนต้นคริสต์มาส

kotyuchok

จูเลีย, ไม่ต้องเปลี่ยน, ฉันชอบมันมาก, ฉันคิดว่าเหมือนกัน, ทุกคนจะมีวิธีที่แตกต่างกัน, นี่คือแป้งเล่น

แน่นอนว่าคุณสามารถเข้าไปและชื่นชม NG คนต่อไปที่สวยงามมาก

N @ T @

kotyuchokประสบการณ์ขนมปังขิงของคุณน่าสนใจมาก แต่จะพูดถึงหัวข้ออะไรดีล่ะ? ลองสูตรไหนแล้วชอบแบบไหน

kotyuchok

นาตาเลียใช่เขาไม่ใช่ว่าคนรวยมากจะไม่เพียงพอสำหรับการทำวิทยานิพนธ์บางทีที่นี่ที่ Julia เราจะเล่นคุกกี้ขนมปังขิงชิ้นแรกซึ่งเป็นอะนาล็อกของคุกกี้ขนมปังขิงธรรมดาที่มีไอซิ่งสีขาว (ที่เป็นซีกในแพ็ค) พวกเขาก็ชอบเหมือนกันโดยลักษณะโครงสร้างคล้ายกับยูลิน่ามากคือ "เวียนนา" แต่เป็นโกโก้ส่วนคนอื่น ๆ ก็อบต้นคริสต์มาสด้วยเช่นกันเผ็ดตามสูตรไหนฉันจำไม่ได้ ฉันไม่ต้องการทำซ้ำก่อนยุคของเครื่องทำขนมปัง Staropolsky อบในปีนี้มีรายงานในหัวข้อที่เกี่ยวข้อง
อย่างไรก็ตามวันนี้สามีของฉันแฮมสเตอร์ขนมปังขิงไว้ที่แก้มทั้งสองข้างและบอกว่าคุณเป็นแม่มาสายกับขนมปังขิงฉันไม่ได้เป็นคนตำหนิ แต่ฉันเตือนคุณคุณจำเรื่องนี้ได้ไหมด้วยแยมฉันจำได้ว่าพูด ผมหมักมัน 2 เดือนเต้นกับเขารสชาติก็เหมือนกับของวันนี้ นี่คือคนที่พวกเขาเป็น นาตาชากำลังค้นหาตัวเอง แต่ถ้าฉันสามารถช่วยอะไรได้ก็เขียนอาจจะเป็นการส่วนตัวเพื่อให้หัวข้อไม่อุดตัน

Yulichka ยกโทษให้ฉันฉันเป็นจิ๊กโก๋ที่นี่ถ้าฉันไม่โกรธเคืองให้เช็ดมัน

จูลิเฟรา

อ้างจาก: kotyuchok

ฉันจำได้ว่าฉันหมักมันเป็นเวลา 2 เดือนเต้นกับมันและรสชาติเหมือนกับของวันนี้
นี่คือคนที่พวกเขาเป็น

โอ้พระเจ้า - คำพูดที่ตรงไปตรงมาตรงไปตรงมานั่นคือสิ่งที่เป็นอยู่
ตอนนี้ฉันเป็นแบบนี้ - ฉันอบแป้งที่มีอายุการใช้งานยาวนานสำหรับตัวเองในพอร์เซลเลนเล็ก ๆ ใน AF และฉันก็ขับมันเป็น 4 แผ่น

อ้างจาก: kotyuchok

ฉันทำคนโง่ที่นี่

ลำดับที่สมบูรณ์ทุกอย่างในหัวข้อนี้คุณต้องเปรียบเทียบและแบ่งปันสิ่งที่คุณค้นพบ
ช่วยได้มากเวลาเลือกสูตรที่ใช่!

นีน่า 1973

ฉันไม่เคยอบขนมปังขิง แต่เห็นสูตรของคุณแล้วอยากจะทำ
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่สวยงามและไม่ซับซ้อนอาจจะอร่อยด้วย
ช่วยบอกหน่อยค่ะมือใหม่เรื่องขนมปังขิงคุณใช้เคลือบแบบไหนและทาอย่างไรอยากได้ความสวยแบบนี้มาก ๆ

จูลิเฟรา

อ้างถึง: nina1973

คุณใช้เคลือบอะไรและคุณใช้อย่างไร

สูตรไอซิ่งที่ฉันใช้เพิ่มไว้ท้ายโพสต์แรกของหัวข้อปัจจุบัน:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=351057.0

หากคุณต้องการให้มีสีให้ใส่สีผสมอาหารที่มีสีต่างกันลงในส่วนเล็ก ๆ ของการเคลือบ

ขั้นตอนของการระบายสี:
1 - ใช้รูปทรงและขอบทั้งหมดด้วยเคลือบหนาและปล่อยให้แห้ง
2 - จากนั้นเติมพื้นหลังทั้งหมดด้วยน้ำยาเคลือบและปล่อยให้แห้งอีกครั้ง
3 - การใช้ภาพวาดลวดลายและการตกแต่งอื่น ๆ ด้วยการเคลือบหนา

เคลือบเทลงในถุงขนาดเล็กขอบด้านบนถูกพันและยึดและปลายด้านล่างจะถูกตัดออกอย่างประณีตขนาดของปลายตัดจะปรับความหนาของเส้นเคลือบที่ใช้

ฉันสรุปไว้สั้น ๆ แต่ถ้ามีบางอย่างไม่ชัดเจนเราก็มีธีมสำหรับการตกแต่ง - คุณสามารถอ่านรายละเอียดทั้งหมดได้ที่นั่น:
เราตกแต่งคุกกี้ขนมปังขิงคุกกี้

N @ T @

kotyuchok, ขอบคุณสำหรับคำตอบ!

Inusechka

ขอบคุณมากสำหรับสูตร: a-kiss: คุกกี้ที่อร่อยมากและส่วนใหญ่ออกมาจากชุดเดียว

ความจริงไม่ได้ตกแต่งเด็กพูดและมันอร่อยมากกับเพื่อนในตอนเย็นถาดเกือบจะถูกตัดสินให้

ปิดด้วยถุงเล็ก ๆ ในตอนกลางคืนเพื่อไม่ให้แห้งมันนุ่มและมีกลิ่นหอม
ทั้งหมดนี้มาจากชุดเดียว

จูลิเฟรา

Inusechkaใช่ฉันก็ทำเยอะเหมือนกัน!
ดีใจที่เด็กชอบ

ฮัสกี้

จูเลียฉันก็เลยชิมคุกกี้ของคุณ
ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและยอดเยี่ยมมาก ฉันไม่ใช่ผู้ชายดังนั้นฉันจะไม่เปรียบเทียบคุกกี้เหล่านี้และพูดว่าเป็นภาษาโปแลนด์แบบเดิม สำหรับฉันแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและแป้งที่แตกต่างกัน
แต่ ... นั่นไม่ได้ร้องขอความอร่อยของสูตรนี้เลย เขาเป็นคนดีอย่างปฏิเสธไม่ได้
และง่ายต่อการเตรียม
มีรสชาติร่วนไม่แข็งเลย
มาดูกันว่าพรุ่งนี้จะเกิดอะไรขึ้น ฉันทิ้งไว้ในกล่องบ้างกลางแจ้งบ้าง

ฉันจะแบ่งปันข้อสังเกตของฉัน

ทำสำหรับ 1/2 ส่วน
เพิ่มแอลกอฮอล์

เวลานวดแป้งไม่ชัน แต่ในระหว่างการก่อตัวจะไม่ติดมือทำให้คงรูปได้ดี อย่าพยายามใส่แป้งเสริมเพราะรู้สึกว่าแป้งนุ่มเกินไป
รีดด้วยพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็น หลังจากนั้นไม่นาน (ฉันใช้เวลา 4 ชั่วโมง) หลังจากเย็นลงแป้งจะได้รับความสม่ำเสมอที่ต้องการ ง่ายต่อการม้วนและตัดตัวเลขโดยใช้แม่พิมพ์
รีดออก 0.3 ซม. ระหว่างการรีดวัสดุพิมพ์ไม่ได้โรยด้วยสิ่งใด ๆ แป้งไม่ติดกับแผ่นซิลิโคน
อบในหม้อทอดที่ 190 * 5-7 นาที
หลังจากอบแล้วให้วางบนพื้นผิวเรียบ
อนุญาตให้เย็น
ตกแต่ง.
คราวนี้ฉันลองใช้แม่พิมพ์ที่ Varya ให้ฉัน - kolobashka
ทำให้เป็นสองเท่า
ติดด้วยแยมแอปริคอท โรยน้ำตาลด้านบน. ผง. เติมเจลหลากสีลงไปตรงกลาง
บิสกิตทำง่ายมาก รสชาติดี หลวม.
นี่คือภาพถ่ายขั้นตอนการทำอาหารบางส่วน

แป้งทันทีหลังจากนวด ยังคงอบอุ่น. ตรงกลางมีลูกบอลที่ทำจากแป้งแบบเดียวกัน ฉันคลึงมันด้วยมือของฉันและตระหนักว่ามันคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ไม่ต้องเติมแป้ง

หลังตู้เย็น.

รีดออกโดยไม่ต้องใส่แป้ง

และคุกกี้เอง

จูลิเฟรา

ข้อความอ้างอิง: Husky

จูเลียฉันเลยลองคุกกี้ของคุณ
ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและยอดเยี่ยมมาก

Luda Huska - ฉันดีใจมากที่ฉันชอบผลลัพธ์และมันก็น่ายินดีที่ได้ทำงานกับการทดสอบ!
แน่นอนว่านี่เป็นเพียงคุกกี้ซึ่งเรียกว่าขนมปังขิงเท่านั้นเพราะเป็นเครื่องเทศและสูตรอาหารโปแลนด์แบบเก่าจากแป้งอายุ - ใช่สำหรับฉันนี่เป็นเพลงแยกต่างหาก!

ฮัสกี้

จูเลียแต่สำหรับไอซิ่งนั้นเป็นวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยม คุกกี้จะเรียบเนียน และรสชาติดีมาก ปีหน้าฉันจะทำคุกกี้จากแป้งนี้ภายใต้ไอซิ่ง
ขอบคุณมาก!!

Altsena

เป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้ทำงานกับการทดสอบนี้! ฉันไม่ประทับใจกับคุกกี้ทุกประเภท แต่ลูกสาวของฉันติดอยู่: ฉันต้องการ ฉันซื้อแม่พิมพ์ของเธอมานวดแป้งแล้วเธอก็รีดออกบีบออกมาบังตาจากเศษตุ๊กตาหิมะ ... เล่นพอแล้ว คุกกี้ขนมปังขิงออกมาสวยงามและอร่อย และลูกสาวของฉันมีความภาคภูมิใจมากแค่ไหน - ที่เธอทำมันด้วยตัวเอง! พาไปโรงเรียนเพื่ออวด.

kotyuchok

Altsenaแน่นอนว่าลูกสาวและแม่ที่ฉลาดก็เป็นขนมปังขิงรูปหล่อมนุษย์หิมะ otpad

จูลิเฟรา

โอ้ฉันพลาด Altsena - คุกกี้ที่ยอดเยี่ยม

Kuzea

ฉันย้ายไปยังคุกกี้เหล่านี้ด้วยฉันชอบคำผิด! ฉันทำมันด้วยรูเพื่อที่ฉันจะได้แขวนไว้บนต้นไม้โดยตรง: ng5: แป้งที่เชื่อฟังมากอบเร็วมันสะดวกมากในการทาสี!

คุกกี้มีรสชาติอร่อยและเมื่อเวลาผ่านไปพวกมันก็นิ่มด้วยดังนั้นมันจึงกลายเป็นสิ่งที่คุณต้องการ! : feer: ขอบคุณครับ

Valyushechka_ya

ข้อความอ้างอิง: Husky

จูเลียฉันก็เลยชิมคุกกี้ของคุณ
ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและยอดเยี่ยมมาก ฉันไม่ใช่ผู้ชายดังนั้นฉันจะไม่เปรียบเทียบคุกกี้เหล่านี้และพูดว่าเป็นภาษาโปแลนด์แบบเดิมสำหรับฉันแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและแป้งที่แตกต่างกัน
แต่ ... นั่นไม่ได้ร้องขอความอร่อยของสูตรนี้เลย เขาเป็นคนดีอย่างปฏิเสธไม่ได้
และง่ายต่อการเตรียม
มีรสชาติร่วนไม่แข็งเลย
มาดูกันว่าพรุ่งนี้จะเกิดอะไรขึ้น ฉันทิ้งไว้ในกล่องบ้างกลางแจ้งบ้าง

ฉันจะแบ่งปันข้อสังเกตของฉัน

ทำสำหรับ 1/2 ส่วน
เพิ่มแอลกอฮอล์

เวลานวดแป้งไม่ชัน แต่ในระหว่างการก่อตัวจะไม่ติดมือทำให้คงรูปได้ดี อย่าพยายามใส่แป้งเสริมเพราะรู้สึกว่าแป้งนุ่มเกินไป
รีดด้วยพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็น หลังจากนั้นไม่นาน (ฉันใช้เวลา 4 ชั่วโมง) หลังจากเย็นลงแป้งจะได้รับความสม่ำเสมอที่ต้องการ ง่ายต่อการม้วนและตัดตัวเลขโดยใช้แม่พิมพ์
รีดออก 0.3 ซม. ระหว่างการรีดวัสดุพิมพ์ไม่ได้โรยด้วยสิ่งใด ๆ แป้งไม่ติดกับแผ่นซิลิโคน
อบในหม้อทอดที่ 190 * 5-7 นาที
หลังจากอบแล้วให้วางบนพื้นผิวเรียบ
อนุญาตให้เย็น
ตกแต่ง.
คราวนี้ฉันลองใช้แม่พิมพ์ที่ Varya ให้ฉัน - kolobashka
ทำให้เป็นสองเท่า
ติดด้วยแยมแอปริคอท โรยน้ำตาลด้านบน. ผง. เติมเจลหลากสีลงไปตรงกลาง
บิสกิตทำง่ายมาก รสชาติดี หลวม.
นี่คือภาพถ่ายขั้นตอนการทำอาหารบางส่วน

แป้งทันทีหลังจากนวด ยังคงอบอุ่น. ตรงกลางมีลูกบอลที่ทำจากแป้งแบบเดียวกัน ฉันคลึงมันด้วยมือของฉันและตระหนักว่ามันคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ไม่ต้องเติมแป้ง

หลังตู้เย็น.

รีดออกโดยไม่ต้องใส่แป้ง

และคุกกี้เอง