ขนมปังเช้าสก็อต

ขนมปังเช้าสก็อต

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ครัว: สก็อต

ส่วนผสม
แป้งสาลี (ฉันมี 1 เกรด)	450 ก
ยีสต์สด	15 ก
เกลือ	2 ชม ล.
น้ำตาล	2 ชม ล.
น้ำ	150 ก
นม	150 ก
นมสำหรับหล่อลื่น
แป้งสำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

• ยีสต์กับน้ำตาลทิ้งไว้ 10 นาที
• ใส่น้ำและนมให้ร้อนถึง 37C. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดนวดแป้งนุ่มและยืดหยุ่น ฉันนวดใน Thermomix โหมด Spikelet เป็นเวลา 7 นาที
• พับแป้งใส่ภาชนะที่ทาด้วยน้ำมันปิดฝาทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงในที่อุ่น ๆ
• จากนั้นนวดแป้งแบ่งเป็น 10 ชิ้น ๆ ละ 77 กรัมปั้นเป็นลูก ๆ ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
• จากนั้นหมุนลูกบอลแต่ละลูกด้วยหมุดกลิ้งลงในเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซม.
• วางบนถาดรองด้วยกระดาษปิดทับทิ้งไว้ 30 นาที
• ปัดด้วยนมและแป้งก่อนอบ
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสจนนุ่ม เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณฉันมีเวลา 30 นาที
• 
• 
• ฉันทำ 4 จาก 10 ในรูปแบบของพิซซ่า ในการทำเช่นนี้หลังจากแช่ 10 นาทีฉันก็ปั้นเค้กโดยให้ด้านข้างจากลูกบอลนั่นคือฉันนวดมันลงในเค้กด้วยมือของฉันและใช้นิ้วแตะตรงกลาง:
• 
• หลังจากพิสูจน์แล้วเธอก็เคาะตรงกลางอีกครั้งทาด้วยครีมเปรี้ยวจากนั้นขยำชิ้นเนื้อมะเขือเทศและชีสขูดด้านบน เธออบพร้อมกันด้วยการม้วน 2 ระดับ
• 
• 
• โรลเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในสกอตแลนด์และเสิร์ฟอุ่น ๆ หลังจากอบเป็นอาหารเช้านอกเหนือจากเบคอนและไข่ วันหยุดสัตว์ !!!!!! ขอแนะนำ!

บันทึก

สูตรมาจากที่นี่: 🔗./2011/01/blog-post_22.html

[โอเมล่า]

โอเมล่าซาลาเปาอะไรอร่อย! ฉันกำลังนำไปที่บุ๊คมาร์คของคุณ! ขอบคุณ!

ฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์กด้วย ขนมปังน่ารักและพิชกี้เยี่ยมมาก!

[ไดอาน่าเจิ้นย่า]

ไดอาน่าเจิ้นย่า, ขอบคุณ! ฉันชอบมันจริงๆ !! และไม่ยากและรวดเร็ว

ขนมปังในอุดมคติและช่างตัดต่อ! ภาพถ่ายนั้นหาที่เปรียบไม่ได้และเป็นเรื่องดีที่หลังอาหารเช้าฉันเจอสิ่งล่อใจที่ตรงไปตรงมานี้ไม่เช่นนั้นฉันจะกัดเนยนั้นผ่าน monetor

[Oksanochka]

Oksanochka ขนมปังและขนมหวานแบบธรรมดาตัวเลือกที่มีพิซซ่าชิ้นเล็ก ๆ นั้นเป็นสิ่งที่มาจากสวรรค์สำหรับฉัน คุณลืมเรื่องง่ายๆแบบนี้ไป ท้ายที่สุดคุณสามารถแนบของเหลือจากตู้เย็นได้ที่นั่น

[ทาทา]

ทาทา, ท่านขอบคุณสาว ๆ ! กับเนย ... อืม ... อร่อยมาก! และสะดวก!

ท้ายที่สุดคุณสามารถแนบของเหลือจากตู้เย็นได้ที่นั่น

Duc cutlet ติดอยู่แบบนั้น

Duc cutlet นั้นตรงกับวิธีการติดตั้ง

ซาลาเปามหัศจรรย์! และดูเหมือนมีแป้งอยู่ในนั้นด้วย!
ฉันจะทำมัน! ขอบคุณสำหรับสูตร!

ไอริชขอบคุณ!

และดูเหมือนว่ามีแป้งอยู่ในนั้น

นี่คือแป้งชั้นหนึ่งของฉัน แม้แต่เมล็ดธัญพืชที่มองเห็นได้ด้วยตาเปล่า

แน่นอนฉันจะเพิ่มเล็กน้อย แต่อย่างอื่นเป็นไปตามสูตรเป๊ะ! !

แต่อย่างอื่นเป็นไปตามสูตรเป๊ะ!

ด้วยตัวมันเอง!!

[โอเมล่า]

โอเมล่า, รับงาน! ม้วนสวยมากขอบคุณ!

ฉันทำแป้งพรีเมี่ยม 250 กรัมและโฮลเกรน 200 กรัม ฉันอยากได้ทั้งชุดฉันได้ชิ้นละ 64 กรัม 12 ชิ้นยัดลงบนถาดอบแผ่นเดียวพวกเขาก็จูบกันหมด ฉันเริ่มที่จะคว้าพวกเขาอย่างร้อนแรง จนถึงวันพรุ่งนี้พวกเขาไม่น่าจะอยู่

🔗
🔗

[ไดอาน่า]

ไดอาน่า, สวยกลิ้ง !!!! สวยมาก!!!

ฉันเริ่มที่จะคว้าพวกเขาอย่างร้อนแรง

ดุ๊กดิ๊กตามสูตร !!!

สามีของฉันขอให้พวกเขาในวันนี้ ชอบทำแซนวิชกับเนย เราต้องอบ

ขอบคุณสำหรับคำอวยพร!

ฉันสั่งซาลาเปาอีกครั้งแล้วแทนที่จะเป็นขนมปัง ทำซ้ำในวันพรุ่งนี้

เตาอบบูม

สุดยอด! ง่ายรวดเร็วอร่อย

[ราสเบอรี่]

ราสเบอรี่, ขอบคุณ! โรลเหมาะสำหรับมื้อเช้าจริงๆ !!

เฉพาะวันนี้ฉันเจอสูตรนี้ขอบคุณสำหรับมัน ซาลาเปากินหมดแล้วและฉันก็เช่นเคย ... เบรค ... ฉันทำพิซซ่าชิ้นเล็ก ๆ 12 ชิ้นฉันชอบมันมากแม้ว่าฉันจะไม่ได้ถ่ายรูป ฉันไม่มีเวลาจนกระทั่งกล้องลงก็ไม่มีอะไรเหลือ ตอนนี้อยากลองผสมแป้งไรย์กับ A / c ถ้ามีเวลาจะมาโพสต์รูปทีหลัง! Mistletochka ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ดและรวดเร็ว!

[RisaJ]

RisaJดีใจมากที่ชอบ!

ขอบคุณสำหรับขนมปังที่ทำพิซซ่าและขนมปังได้ง่ายและรวดเร็ว ฉันจะทำซ้ำอีกครั้งแน่นอน

[นาตาเลีย]

นาตาเลียขนมปังที่สวยงามเปิดออก ดีใจที่คุณชอบ!

ขนมปังถูกอบในโหมดหลายผู้เล่น Polaris Floris 0508D Baking 50 + 15 นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:

ฉันมีคำถามเกี่ยวกับเกลือ (น้ำตาล) หนึ่งช้อนชามีหรือไม่มีสไลด์? เกลือมากเกินไป

[ลิกร้า]

ลิกร้าช่างเป็นซาลาเปาที่สวยมาก! เกลือ. น้ำตาลโดยไม่ต้องสไลด์

เกลือมากเกินไป

เกลือเป็นแนวคิดที่เป็นอัตวิสัย คุณสามารถใส่น้อยลงในครั้งต่อไป

ขอบคุณครั้งต่อไปฉันจะ